A. 和田有什么好吃的吗
1. 玫瑰花酱馕
虽然玫瑰花酱馕也属于馕的一种,但是它与一般的馕是截然不同的,从大小上来说,也是比一般的馕要小很多,很像我们老式的月饼大小。除此之外,要说的就是它的馕中所包的玫瑰花酱了,是用玫瑰花精制而成,色泽艳丽,闻起来会有玫瑰花的清香。一口下去,也是软糯可口,但是以玫瑰花加入传统的馕不得不说是一种创新了,大家也是很喜欢这种食物,销量很好。
2. 核桃仁麻糖
核桃大家都吃过,麻糖也吃过,但是核桃仁麻糖大家应该没有尝过。和田的核桃仁麻糖精选上好的核桃再加上传统的烧糖工艺,使得二者紧密结合在一起,尤其是刚出锅的核桃仁麻糖,一口下去还可以拉出丝,口感偏甜,越嚼越香,很适合爱吃甜的朋友,也可以作为大家休闲时候的小零食,推荐给大家。
3. 玫瑰花酱
如果你只知道云南有玫瑰花的话那就是孤陋寡闻了,在我国的和田也是有很多的玫瑰花,而且玫瑰花酱是维吾尔族传统食物、历史悠久。做好的玫瑰花酱十分的粘稠,吃起来也会感到淡淡的玫瑰花味,口齿留香。不仅如此,玫瑰花酱还有很好的功效,对于女性来说,是天然的美容圣品,可以美容养颜;对于老人来说也可以也可以有效地治疗关节风湿病,所以是养生必不可少的一种美食,千万不要错过。
4. 杂克尔
杂克尔其实也是属于馕的一种,准确点来说是一种玉米面饼。和田地区的杂克尔要比周围地区的面更加精细,用凉水和面,而且会加入很多的食材,所以就会形成独有的“和田杂克尔”。杂克尔有着玉米面天然的绵细与香味,越嚼越香,粗粮对人体是十分好的,所以,现在越来越多的人想要吃这种粗粮食品,建议大家尝尝。
5. 吾麻什
B. 新疆特产有哪些吃的
“导语:新疆的6大特产有哪些?当地老乡尤为爱吃后三种,营养甜香又解馋”
新疆作为我国陆地面积最大的行省,地域之辽阔,物产之丰富。
虽然相比于江南水乡,它有着“地利”上的欠缺。
但对于天时来说,它却是我国单日日照覆盖率最长的地区之一。
也正是因为如此长时间的日照,这里的水果才能有让人惊叹的长势。
就拿生活中最常见的葡萄、哈密瓜来说,
也正是因为有了如此高效率的阳光补充,才让它们变得更加的硕大香甜。
其实聊到新疆的特产,除了哈密瓜和葡萄是众人皆知的特产之外,还有六样深得新疆老乡的钟爱。
如果你对新疆当地的特产也着实着迷,不妨跟着我的步伐一观究竟吧。
1:国之极品大枣——和田大红枣
红枣是世界范围内普遍种植的补益食材。
古语有云:“日食三枣,长生不老。”
虽然这句话明显夸张,但正是因为这样的比喻,也让红枣的营养更加受人重视。
而在新疆,和田地区的日照时间每天能达到15个小时,加上少雨干旱的气候,致使这里的红枣长势惊人。
它不仅糖分奇高,皮薄肉厚,而且核小红润,干而不皱,简单咬上几口,回味无穷。
2:薄壳杏仁——新疆巴旦木
相信很多人都非常喜欢吃坚果零食,加上现物流和食品加工业迅猛发展,很多偏远地方的农副食品以及干果得到了远销,帮助一个又一个村县脱贫致富。
而巴旦木就是新疆最为出名的干果之一,它俗称薄壳杏仁,想必吃过它的朋友应该印象深刻。
它素有“干果之王”的美誉,补益效果老少皆宜。
也正是因为它突出的营养价值,以及独特的干果口感,一度让其成为了新疆少数几个国家地理标志的保护产品。
3:核桃之乡的美味——和田薄皮核桃
新疆不一定只诞生果汁香甜的水果,对于一些干果的培育也是举世瞩目。
就拿和田区的核桃来说,它是国内仅有的几个能出产薄皮核桃的地方。
不仅营养成分远超一般的核桃,而且在果肉的分量方面也是出奇的大。
用手轻轻一捏,壳碎肉露,整个塞入嘴中咀嚼,那种吃大口吃核桃的快感,你难道不想体验下吗?
4:此梨只在新疆有,不比蟠桃差几分——库尔勒香梨
作为新疆地区特有的鲜梨品种,库尔勒香梨不仅脆爽可口,入口即化,而且梨肉的汁水和糖粉充足。
加上本身的营养价值颇高,药理价值也非常突出,所以对于各个年龄层次的人都是有着不俗的补益作用。
它除了有“果中珍品”之美名,更在法国的万国博览会上一举夺得银奖,成为了举世闻名的“世界
C. 和田杏好吃吗
好吃啊。
和田杏子品种多,主要有胡安娜杏、色买提杏、小白杏、黑叶杏、树上干杏等,每年6-8月成熟。
和田杏子果实圆形,中等大小,果面桔黄有时略带红晕,肉橙黄,一口咬下去柔软多汁,味甜。干及脯外形较大,肉质肥厚,酸甜爽口。
和田杏子品种繁多,肉厚汁多,味道甜美,营养丰富。杏子除鲜食外,还可以晒制杏干,有的地方还加工制成杏脯、杏包仁。
D. 新疆最歹的10个地方特色小吃,吃过7个以上算你厉害!
手抓羊肉、大盘鸡、薄皮包子……
提及新疆 美食
如果你只知道这些,那就弱爆了
我今儿跟您分享的新疆 美食
光听名字就让你很美
当然,全部吃过的人一定就很厉害了!
和田 美食 “库麦琪”,不是所有新疆人都吃过哦!这个是沙漠 美食 :库麦琪。库麦琪,是和田维吾尔族在特殊的沙漠环境下创造出来的一种高营养食品,俗称“沙漠烤饼”。
“比窝”略呈红色,酸甜适度,清凉爽口,是新疆塔城当地俄罗斯族人自制的一种无酒精的发酵清凉饮料,一般为现做现卖,没有商标,是名副其实的家庭酿制“鲜啤酒”。
巴里坤油酥馍,用米糟制作的酵头发面、醇香的新鲜牛奶发面自有一股扑鼻的米酒清香。在土制烤炉里烘烤,黄灿的,焦香脆甜。烧烤的干粮适口,并且还能治疗胃酸过多等胃病。
没有想不到,只有做不到,烤鹅蛋,如此独特的食物,简直就是 美食 界的一大神奇。蛋清,细腻、爽口;蛋黄,带一股淡淡的焦香,这诱人的味道,流于口舌之间,永久持香,难以忘怀。
金灿灿的南瓜来咯。外焦里嫩,看起来肉感十足,令人口水直流。不要怀疑,这是新疆喀什“独特一烤”——烤南瓜。烤南瓜是用打馕的馕坑烤制出来,诱人南瓜,飘着焦香,会是你心中期待的味道。——烤南瓜。
马肠子是熏肉中的上品。哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了,他们挑选膘肥体壮的马宰杀后,取其马肠,洗净,按马的肋条切成条肉,连同肋骨撤上盐、胡椒粉等佐料,灌进3尺多长的马肠内,两头扎紧,挂在屋里风干,一个月左右即成。
奶疙瘩就是酸奶经发酵后加工凝结成的硬块,营养又容易吸收,是补钙最佳食物之一哦。它在哈萨克、柯尔克孜、蒙古等传统游牧民族心中,有着神圣的地位—既是家常美味,是礼物,也是游牧时的干粮,在冬季,又为牧民提供了身体热量来源。
2017年,因为迪丽热巴的喜爱
新疆酸奶疙瘩居然成了网红
这下再也藏不住了
全国人民都知道了!
穆塞莱斯含有微量的酒精,呈淡咖啡色、味道酸甜、气味芳香、是营养丰富的上等补品,富含人体所需的氨基酸、多种维生素、葡萄糖、铁等多种营养成份和微量元素,具有舒筋活血的功能,药用价值极高。在新疆的阿瓦提县,他们把自己的生命气质和个性融入了穆塞莱斯中了。
吐鲁番白豆子,再加上软软滑嫩的面条,嚼之有味,香气四溢, 入口绵软,味道清爽,令人口舌生津,营养丰富,味道极佳,豆豆面—简直是一道不可或缺的家庭美味。
鱼,是博斯腾湖鲜嫩肥美肉质清甜的小鱼;水,是博斯滕湖千年雪山融汇而来的纯净雪水;鱼肉随意的穿在小木棍上转动翻烤,只刷上孜然、盐巴和酥油,慢慢烤制,香气四溢。库尔勒的烤鱼,清爽适口,是不容错过的独特味道。
哦吼!实在是看不下去了!
满嘴的哈喇子忍不住往出流啊!
啥也别说了,
2019年就要把这些小吃全部吃一遍!