1. 蓝莓做的菜 蓝莓能做什么菜
蓝莓嘛也有很多吃法.比如说榨汁后和
七喜
扣在一起(有气的
蓝莓汁
.其实麦当劳就是这样的.
如果你喜欢
可以加点
薄荷油
).生吃.蓝莓有很多抗体.多人体很有效.做沙拉.不错不错.
水果沙拉
.具体方法是.如果你喜欢吃新鲜的.那么就把多种水果蔬菜切粒.片也可以.就这样吃.如果你喜欢吃甜一点.可以先把水果用冰糖水(糖和水比例一比一)
泡一泡
.放在冰箱里30分钟.然后上盘.你喜欢更甜一点.可以加雀巢
炼奶
.你如果再甜一点就加蜜糖.很不错的选择.请打分.
2. 蓝莓干怎么吃效果最好
可以直接吃,就像吃葡萄干一样。也可以放到酸奶里,或者加到面包片里吃。蓝莓富含vc及“花青素”等营养成分,对眼睛是很有用处的。它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。
3. 蓝莓可以做什么好吃的,蓝莓的好处是什么
三、放冰糖吃法:新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
四、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用:取野生蓝莓3-5茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯。
五、蓝莓配冰激凌:把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。
六、如果蓝莓较多一时吃不完,为防止腐败变质,你可以做成蓝莓酱。将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎,没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中,用小火不停搅拌直到粘稠,放凉装入密封罐内保存即可。
注意事项
注意事项:用蓝莓酿酒不容易,直接密封发酵蓝莓酿成美酒太难,要加入酿酒专用酵母才行。
蓝莓的功效与作用
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用
蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;
蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;
对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;
蓝莓有改善视力的作用,同时蓝莓中所含的蓝色色素――花青素,具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。日本的一项研究也证实,蓝莓可以帮助缓解视力衰退。
适量食用蓝莓可预防多种慢性病的发生,最关键的是蓝莓还可抗衰老哦,
4. 蓝莓怎么吃好吃
蓝莓又名蓝梅、笃斯等,含有丰富的营养成分,除含有一般水果中的有机酸、维生素和矿物质外,还含有丰富的不饱和脂肪酸、微量元素,钾、铁、铜等,维生素K和维生素B族在蓝莓中的含量也是比较突出的,主要的吃法有几种:
1、直接生吃,把蓝莓放到清水里浸泡5分钟,期间用手来轻轻的搅动几回,再用清水冲洗一下,就可以直接像吃葡萄一样生吃蓝莓,也可将蓝莓在淡盐水里浸泡3分钟,再用清水冲洗后可以直接生吃;
2、放点冰糖一起吃,新鲜的野生蓝莓可能酸度比较高,可以把清洗干净的蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖根据自身喜好添加,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中以后放在冰箱里,半个小时后取出食用,口感冰凉清爽,酸甜可口,也可以按照自己的喜好加入点蜂蜜、白糖、橙汁等食用;
3、搭配酸奶食用,取蓝莓3-5勺、酸奶一杯,加适量的凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝一杯;
4、搭配冰激凌食用,把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒,令其在自然状态下化成糊状后倒入盆中,与蓝莓充分混合即可食用,蓝莓冰激凌酸甜脆口、清爽宜人,而且能帮助解暑美容;
5、蓝莓酱,把清洗干净的蓝莓放入适量的白糖和柠檬汁,搅匀以后放置20-30分钟备用,30分钟后将拌好的蓝莓搅碎后倒入锅中,用小火不停的搅拌,直到黏稠,放凉以后装入密封的罐内保存即可。
蓝莓属于寒性的水果,具有增强视力、增强自身免疫力、抗氧化的功能,而且能够延缓衰老、增加记忆力,还有一些抗癌的作用。正常体质的人群每次吃10-20个蓝莓就足够了,不适合跟牛奶一起吃,因为蓝莓中含有酸性物质与牛奶中的蛋白质结合,会产生难以消化的物质,影响营养的吸收,也可能会造成一些消化不良的问题。
5. 蓝莓怎么吃好
蓝莓可以做成蓝莓汁,做法如下:
准备食材:蓝莓、蜂蜜、水、盐、榨汁机。
1、盛一碗清水,下适量的盐。
这样,蓝莓汁就做好了。
6. 蓝莓可以做成什么吃怎么做
材料
山药,蓝莓酱,牛奶,蜂蜜,盐少许
做法
1、山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟。
2、把山药去皮。
3、用压子把山药压成泥,加一点点盐。山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,
5、挤成自己喜欢的形状,放入盘中。
6、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上装盘即可。
7. 蓝莓怎么吃好吃,谢谢
蓝莓因其所含花青素成分,越来越受到我们的关注,那么新鲜的蓝莓怎样吃既能不流失营养,又对身体好呢?下面我们来了解下:
1,可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制,放个十五天左右就变成蓝莓酒了。
2,榨成蓝莓果汁,第一口你可能感觉非常酸,但喝几口后你会感觉口感特别好
3,蓝莓酱:把蓝莓放在锅里,用中火熬。熬成浆状就好了,一般需要15分钟左右
4,直接拌白糖吃
5,做果汁,洗干净,然后加上水和白糖,煮熟,冷却以后。非常好喝。
6,用水冲一下就拌白糖吃,老好吃了,可千万别干吃,要不该酸死了。
7,也可以 用酱 包成包子 但这个酱里 不管做什么都要加糖。
8,也可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制,放个十五天左右就变成蓝莓酒了,很好喝。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜,有搅拌机打成奶昔喝,相当美味!
9,当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分钟以后再吃。
10,豪华英式松饼:在热松饼上,涂上一层软淡的煳式奶酪,顶部再加一层蓝莓即成。
11,蓝、白、红沙拉:把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,
加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。
12,特级水果杯沙拉:蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片,哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式
蜂蜜沙拉酱。另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。
13,蓝莓淇淋:将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜,则更甜更有味道了
14,餐后凉点:蓝莓和霜淇淋或冰冻点心,当作餐后冰凉点心,真是神仙食品,妙不可言。在加拿大西部的一家连锁餐馆《亮点(White
Spot)》从一九九九年起,大肆宣扬他们的餐后霜淇淋蓝莓派,结果各地《亮点(White Spot)》前大排长龙,生意十分兴隆
15,水果优格:当然,买蓝莓酸奶酪并不难,但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓,那样就会既可以多吃蓝莓,又可
以享受它们的异香。
16,蓝莓风味综合果汁:蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。
17,蓝莓苹果快糕:在玻璃烤盘上,倒入叁杯蓝莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支绞碎的低脂麦片棒,加入蓝莓,全部材料拌匀好后
,放入高温微波炉,烤七至十分钟,到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份,每人取一份而食。
18,蓝莓优格:小孩子们都爱不释手,用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时,将新鲜或冻蓝莓放上去即可
。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓,因其颗粒较小,则效果更佳。
蓝莓可以做成各种各样的美味,但是做的时候要注意,不要做的太甜,以免失去蓝莓原有的营养和味道,另外,有腹泻的患者不要吃蓝莓
,以免加重病情!