1、材料：黄面400g、羊肉100g、韭菜100g；植物油12茶勺、盐6g、生抽2g、花椒粉3g、胡椒粉3g、辣皮子5g洋葱30g、大蒜10g、鸡精2g。
2、把韭菜洗净切段，羊肉切片。
3、洋葱切丝、辣皮子泡泡，大蒜切末。
4、煮锅加水大火烧开，下黄面，煮到飘起捞起，过凉水。
5、捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀，防止粘连。
6、下羊肉翻炒出水分，出香味。
7、加洋葱丝、生抽、胡椒粉、花椒粉翻炒均匀。
8、加韭菜、鸡精、盐翻炒均匀。
9、下黄面，翻炒均匀。
10、加大蒜末，翻炒均匀即可。
Ⅱ 黄面怎么做好吃又简单
黄面做火腿肠炒黄面、新疆炒黄面、黄面烤肉好吃。1、火腿肠炒黄面。准备食材：火腿肠、鸡蛋、黄面、蚝油、酱油、盐、鸡精、地瓜粉。火腿肠切片，煎至两面金黄。鸡蛋打散，煎熟备用。锅留底油爆香大蒜，加入盐、鸡精、蚝油、酱油、地瓜粉、水煮开。下入面条煮熟，加入火腿肠、鸡蛋搅拌均匀即可。 
Ⅲ 小黄面里面加什么状态饵料丸九钓鲤鱼好用吗
以前都用丸九鬼子食，现在有了黄面面后丸九饵料不行了，一是效果不如黄面好用，还齁贵的，黄面面的雾化效果秒杀丸九饵料，而且黄面面还便宜
一、黄面面的使用原理
使用黄面面通过高频率抛竿，使用干散饵料，主要目的是诱鱼，饵料入水后快速雾化，形成立体的雾化区，诱使更多鱼进入百钓点，形成鱼抬头抢度食。饵水比是1:0.3—0.4 ,饵料尽量开的干散一点，开制的时候应该先加水后加饵，开饵盆尽量大些，饵料在盆内平铺，利用手掌碾压，使开饵更均匀。保持干散状态，不能有面疙瘩，知不用成团，使用时直接抓取合适大小，捏饵挂钩即可。
二、 垂钓使用技巧
初期：捏大一点的进行诱鱼，浮漂到达调目要快速提竿，这备段抛竿频率要高一点，每分钟至少1-2竿的频道率。饵料入水后，开嫩速雾化。
三、 黄面面的特点
适用于答密度较大的生口鲤鱼，小药添加量不易过大，诱鱼阶段要捏的大一点，抛竿要勤，适合老鱼滑鱼和野钓，中期要配合颗粒或搓饵使用。小黄面的成分是鱼类颗粒粉和虾粉和鱼粉以及其它诱鱼成分混合制成。黄面面，又称为小黄面，是黑坑钓鱼中常用的一种钓饵，主要分为酱香型、麦香型、腥香型三种。黄面面主要适用于黑坑中的新撒的鲤鱼，由于其开饵时候加常被开为干散的散饵，入水后炸裂开，在水中呈现出一条自上而下的雾化带，所以有着诱鱼快特点。
缺点是水底不留窝，5分钟不抛投小黄面入水，雾化带消失，鱼就可能离窝而去,所以要想留鱼，对垂钓者抛杆频率有一定要求，而且主要针对新撒的鲤鱼。
使用黄面面怎样用出最佳效果
黑坑用黄面面还得加些钓鱼小药在里面可以起到很好的聚鱼留鱼效果，选择合适的钓鱼小药直接影响鱼获，负责任的推荐你可以试试一品源优生产的小药套餐，终极霸王跟王者之诱还有超威速连王几种搭配加的黄面跟散炮里面，聚鱼效果非常好，我们黑坑跟比赛都用，不过价格稍贵，效果很好，使用黄面面切记，抛竿频率要快，饵水比例掌握好干散最佳，希望对大家有一点点帮助
Ⅳ 黄面怎么做好吃又简单
主料：黄面400g，羊肉100g，韭菜100g
辅料：植物油12茶勺，盐6g，生抽2g，花椒粉3g，胡椒粉3g，辣皮子5g，洋葱30g，大蒜10g，鸡精2g
步骤：
1.主料：黄面、羊肉、韭菜
辅料：植物油、盐、生抽、辣皮子、胡椒粉、鸡精、花椒粉、大蒜
2.把韭菜洗净切段
3.羊肉切片
4.洋葱切丝、辣皮子泡泡，大蒜切末
5.煮锅加水大火烧开，下黄面，煮到飘起捞起，过凉水
6.捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀，防止粘连
7.热锅凉油油热8成，下辣皮子翻炒出香味
8.下羊肉翻炒出水分，出香味
9.加洋葱丝、生抽、胡椒粉、花椒粉翻炒均匀
10.加韭菜、鸡精、盐翻炒均匀
11.下黄面
12.翻炒均匀
13.加大蒜末
14.翻炒均匀即可
小贴士：
辣皮子一定得翻炒出香味，煮好的黄面得加少许的植物油，防止粘连
黄面不能煮的太久，还的再次翻炒，不可久炒。
Ⅳ 冬天黄面里加什么小药
冬天了，黄面里面最好加一些蛋白质类的或者是药酒，这样对鱼的嗅觉比较有吸引力。
Ⅵ 黄面怎么做好吃又简单
黄面的做法步骤如下：
原料：黄面条、黄瓜、胡萝卜、尖椒、鸡蛋、豆瓣酱、盐。
做法步骤：
第1步、黄面条(玉米面条)。
第2步、锅中坐水烧开，下黄面条煮熟。
第3步、煮好的面条捞出过凉水，煮面条的汤不要扔，留着有用。
第4步、尖椒、黄瓜、胡萝卜分别切丁。
第5步、先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后盛出备用。
第6步、锅里重新注油，下葱花、胡萝卜炒香。
第7步、下黄瓜丁，翻炒一分钟左右。
第8步、加炒熟的鸡蛋。
第9步、加豆瓣酱，炒匀炒香。
第10步、加辣椒丁，炒匀。
第11步、加少许煮面条的汤，再加点盐，做好的卤要比平时做菜的咸度咸一些。
第12步、烧半分钟，至汤汁浓稠即可。
第13步、把煮好的黄面条捞到面碗里，加点煮面条的汤，再加适量卤。
第14步、拌匀后就可以吃了。
Ⅶ 黄面怎么做好吃，酱炒黄面的家常做法
熟黄面400克
熟鸡肉100克
毛芹菜100克
油10茶勺
豆瓣酱3茶勺
黄豆酱2茶勺
生抽2茶勺
鸡精2克
花椒粉2克
胡椒粉2克
辣皮子3个
香葱2个
姜2克
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
主料：熟黄面、熟鸡肉、毛芹菜 辅料：植物油、豆瓣酱、甜面酱、胡椒粉、花椒粉、香葱、姜、鸡精、生抽、辣皮子泡泡洗净切末
2
把毛芹菜洗净切段
3
葱姜洗净切末，辣皮子洗净切末
4
鸡肉用手撕成丝
5
热锅凉油，油热8成，下辣皮子、葱姜翻炒出香味
6
下豆瓣酱、黄豆酱翻炒均匀
7
加鸡精、生抽、花椒粉、胡椒粉翻炒均匀
8
加少许水、鸡肉翻炒均匀
9
加黄面
10
加毛芹菜
11
翻炒均匀
12
翻炒到把酱汁均匀地裹住黄面即可
Ⅷ 黄面里加什么小药
就是红糖水开饵，黄面面这东西个人感觉他的厉害之处不是诱鱼，就是浓度。相信你也听说过和自己摸索过，人人都说这个要的是抛竿频率，我个人用黄面捏散炮基本上不钓底，刚钓的时候一分钟2-3竿，要把钓点从上到下水中黄面的浓度打出来。钓到中午了也是一分钟左右一杆，一个颗粒或者拉红虫，上钩继续捏上散炮，黄面面里的细微颗粒是有一定的油性的，在水中悬浮性很强，如果钓场水深，可以再适当添加一点点轻浮，至于小药，个人就是用红糖水开饵，一斤的黄面，0.3的水，一瓶盖红糖药。水肥适量增加，也可加一些大麦膏。红糖水我是自己做的，市场上的红糖或者黑方糖一比一水量化开，在火上熬开装瓶里备用即可。
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