⑴ 在日常生活中,哪些养生粥方便做又好吃
黑芝麻粥、核桃粥、红枣糯米粥、小米山药粥、红枣莲子粥等都是生活中方做而且好吃的养生粥。
在人们生活水平提高以后,对养生也越来越重视,很多人都喜欢喝一些养生粥,也想自己在家中做养生粥,只是不知道哪些养生粥方便做又好吃,其实黑芝麻粥就是一种既好做又好吃的养生粥,在做的时候只需要准备适量黑芝麻和大米吧,它们一起淘洗干净入锅煮成粥,煮好以后加适量蜂蜜调味就能喝,它能补益五脏也能润肠通便。
三、小米山药粥
小米山药粥做法简单,味道鲜美,做好以后能补脾健胃也能滋补身体,在做的时候需要准备80克小米和100克怀山药扒山药,去皮以后切成滚刀块,与淘洗干净的小米一起入锅加清水煮开,再用中小火熬煮成粥,熬好以后加适量的白糖调味就可以。
四、红枣莲子粥
红枣莲子粥能补益气血,缓解体虚也能美容养颜,做红枣莲子粥的时候需要准备红枣和莲子以及糯米,红豆大米等多种食材,把这些食材放在清水中浸泡以后,淘洗干净放在粥锅中加热煮开,在慢慢熬煮成粥,出锅前加适量红糖调味。
⑵ 什么粥既简单又好吃不放肉 既简单又好吃不放肉的粥的做法
1、美龄粥。食材:糯米60g、梗米30g、山药150g、豆浆600毫升、清水200毫升、冰糖、枸杞适量。糯米梗米混合洗净后加水提前浸泡几小时,豆浆打好后过筛更细腻,山药去皮切块洗净后上锅蒸熟碾压成泥。糯米、梗米下锅,加入豆浆和200毫升清水中火煮开转小火熬煮至米软烂(约半小时)加入山药泥,再加入冰糖调味煮十分钟,出锅前撒上些泡好的枸杞就可以吃了。
2、红豆牛奶燕麦粥。材料:黑米、红豆、燕麦米、牛奶、冰糖。将黑米、红豆、燕麦米清洗干净泡几个小时(红豆不好煮,要提前泡)。加入适量清水放电饭煲按煮粥键,时间到了,保温一晚(或者是预约煮,然后自动保温,第二天早上醒来豆子就软烂了)。加入牛奶冰糖再熬10分钟就可以啦。
3、小米粥。材料:板栗,小米,生姜红糖,枸杞。板栗将小米,板栗提前剥壳,小米洗净,板栗用刀切碎。放入电饭煲中,放适量的清水,按煮粥键。粥煮好,放入红糖,枸杞,搅拌至红糖融化。
⑶ 有什么粥好吃
肠胃不适虽然不是很大的疾病,但是给身体带来的伤害并不小。长期的肠胃不适不仅影响了我们的胃口,还会影响到睡眠的质量。因此,面对肠胃不适,我们可以通过饮食来调理,日常生活中多喝一些温补、促进消化的粥是很不错的选择。
肠胃不适喝什么粥
1、小米粥。小米具有益丹田、开肠胃的效果,对于身体的消化起到了很大的帮助作用,不仅如此,小米还具有清热解渴、和胃安眠、健胃除湿的功效。肠胃不适,胃口不好,吃了小米粥之后既能开胃还能养胃。而且小米属于五谷杂粮,对就算平时没有任何疾病,适量的饮食小米粥也可以让身体达到一个滋补的效果。
2、胡萝卜粥。胡萝卜本身就具有安五脏、润皮肤、治疗便秘、肠胃不适、消化不良的作用,在肠胃不适的情况下来一碗胡萝卜粥是再好不过的了。做法:第一、准备胡萝卜一根,糠米一小碗。第二、将胡萝卜切丝或者切丁(根据个人的喜好),糠米洗净放入锅中,中火转小火慢慢熬煮。第三、加入胡萝卜、葱花姜末,顺时针搅拌,最后出锅食用。
3、香菇粥。香菇粥可以大益胃气,对于肠胃不适、气虚食少等症状有很好的缓解作用。做法:香菇和小米分别50克;洗干净的小米放入锅中熬煮六成熟之后放入准备好的香菇,搅拌2分钟等香菇熟透,再放入适量的盐进行调味。
4、牛奶粥。只需要准备好大米50克、牛奶60克;将大米淘洗干净之后放入锅中煮,开始先用大火煮十五分钟后转入小伙慢煮。转入小火慢煮的时候,边搅拌边倒入牛奶,注意要顺时针或者逆时针搅拌(朝着一个方向搅拌可以增加粥的粘稠和口感)。牛奶粥具有补气的作用,对于肠胃不适、口干、乏力、内热的人群具有很好的调理作用。
肠胃不适是可以通过饮食来进行调理的,但是在调理的过程中要慢慢来,不能够过于心急。调理本身就是一个慢热的过程,只有细细调养,才能够让肠胃不适远离我们。在肠胃不适期间不要食用刺激肠胃消化功能的食物,辛辣的食物也要避免。
⑷ 有哪些简单易做且好喝的粥
最大的幸福莫过于有一碗热腾腾的粥放在面前,养生健胃,介绍四款简单易做且好喝的粥。
1.水果粥,需要的水果是苹果,梨;冬天对于肠胃不好的朋友,很少吃这两款水果,觉得凉,如果把他们两熬成粥就不一样了,放上大米和小米,再加上苹果和梨,煮好之后,苹果和梨比较软,更适合肠胃不好的朋友哟,出锅的时候,根据个人口味再加点蜂蜜,就好
现在年轻人生活节奏快,但是身体更重要,这几款简单又方便,关键是还很美味哟,所以只需要动动自己的小手,就可以喝上健康美味的粥了。
仅建议,对错勿怪哦!
⑸ 早餐做什么粥简单又好吃
第一款:皮蛋瘦肉粥
准备食材:大米,皮蛋,瘦肉,青菜,姜丝,料酒,生抽,蚝油,食盐。
做法步骤:
1、大米淘洗干净,浸泡半个小时,再放入砂锅中煮。
2、瘦肉切成丝,放入碗中,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油,抓拌均匀腌制十分钟。
3、皮蛋切成小丁,青菜洗净切碎。
4、大米粥煮至浓稠,放入皮蛋丁和肉丝煮两分钟左右,再放入青菜和食盐,搅拌均匀即可关火出锅。
第二款:鲜虾时蔬粥
准备食材:大米,鲜虾,香菇,玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,青菜,料酒,胡椒粉,姜丝,葱段,食盐。
做法步骤:
1、鲜虾去头去壳去虾线,虾仁中加入料酒、胡椒粉、姜丝,抓匀腌制十分钟。
2、香菇洗净切成片,其他时蔬清洗干净备用。
3、锅中放入葱段和姜丝,倒入虾头翻炒出油,加入适量清水,煮开后捞出虾头。
4、放入香菇、提前淘洗干净和浸泡了半个小时的大米,盖上盖子小火煮半个小时左右。
5、煮至大米浓稠状态,放入虾仁、时蔬,煮十分钟。
6、最后放入青菜和食盐调味,搅拌均匀即可出锅。
第三款:香菇鸡肉粥
准备食材:大米,香菇,鸡胸肉,玉米粒,葱花,料酒,生抽,蚝油,食盐。
做法步骤:
1、大米淘洗干净,提前浸泡半个小时。
2、香菇洗净切成片,玉米粒洗净备用。
3、鸡胸肉洗净切成丁,加入料酒、生抽、蚝油,抓匀腌制十分钟。
4、起锅烧油,放入葱花翻炒出香味,再放入腌制好的鸡胸肉丁,翻炒至变色。
5、加入香菇片翻炒均匀,加入适量清水,煮开后放入大米煮二十分钟。
6、煮至大米浓稠,放入玉米粒继续煮十分钟。最后加入食盐,撒上葱花即可出锅
⑹ 煲什么粥好吃又营养 好吃又营养的粥怎么煲
1、【红薯小米粥】红薯小米粥,口感非常甜,香糯爽滑,还是很好喝的。准备红薯和小米。做法:红薯去皮切成小块,然后和小米一起浸泡半小时,再上锅煮,煮出来的粥非常香甜美味哦。
2、【菠菜小米粥】菠菜富含铁元素,再加上小米,营养价值还是非常高的。食材:小米,菠菜,清水,盐,香油。做法:把 菠菜洗干净去掉根部,然后用开水焯一下,再煮小米粥,然后将菠菜直接放进去就行啦。
3、【包菜鸡肉粥】包菜鸡肉粥,里面含有非常多的食材,有包菜也有鸡肉,味道香浓顺滑,非常有营养。食材:包菜、鸡肉、大米。做法:包菜切成细细的丝,然后和大米一起煮,将鸡腿肉也扔进去,最后加上一点食盐,味道也是很香的哦。
4、【三红粥】三红粥是比较适合女性食用的,补血养颜,味道很好哦。食材:准备好黑米,大米,红小豆,小粒花生,红枣,桂圆肉,冰糖。做法:提前将食材都浸泡4小时,然后将食材都倒进电饭煲,冰糖也放进去。煮半个小时,基本上就煮好了,香甜浓郁的三红粥就好啦。
⑺ 什么粥好吃做法简单
1、鲜虾香菇粥
【用料】大米8ml,鲜虾150克,香菇100克,生姜2片,油1勺,盐1勺,米酒适量,酱油半勺。
【做法】:把大米淘洗干净,然后把它放锅胆内,加进去适量水,开始煲粥。煲粥时间把配菜备好,鲜虾处理干净(去虾线,虾胃,剥壳),加进盐、米酒、酱油、花生油、生姜拌匀,腌制十分钟。香菇清洗干净去蒂切片。粥煲好前十分钟,把香菇加进,再把虾加入。继续盖上锅盖煲几分钟,最后再适当调味即可。
2、螃蟹粥
原料:大米粥1碗、大闸蟹1只、鱿鱼50g、虾仁50g、食盐、姜1小块、料酒、香菜、植物油适量、白胡椒粉。
做法:将螃蟹用牙刷清洗干净,去腮,斩块待用;虾仁去黑线,鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟,姜切成非常细的丝,待用;将熬好的粥转入砂锅,放点盐,淋少许的植物油,放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟;加入虾仁和鱿鱼,再熬煮5分钟左右;加入胡椒粉,撒入香菜碎,将剩下的一半姜丝放入,搅拌均匀就可以享用啦。
3、皮蛋瘦肉粥
食材:大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量、盐适量、鸡精1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。
做法:将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟。将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮。瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。皮蛋剥皮,切成小丁。粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅。捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水。粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可。
⑻ 好吃的粥做法
好吃的粥做法大全
好吃的粥做法大全,秋季天气慢慢变冷,这时很多人在秋天的时候都想喝一些养生的粥,来补充我们身体的营养和热量,秋天喝粥其实特别合适,可以很好的滋补身体,强身健体,下面我整理了好吃的粥做法。
好吃的粥做法1
一、南瓜蜜枣糯米粥
原料:糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、阿胶枣(80g)
制作:
1、糯米淘洗干净浸泡数小时
2、花生米、蜜枣、南瓜备好
3、煮锅加适量水先把糯米和花生米放到锅里
4、水开后中火煮10分钟
5、然后放入南瓜块
6、小火继续煮10分钟
7、最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去煮会就会沉底看不见了)
小窍门:
熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。
二、牡蛎粥
原料:香米(150克)、盐(适量)、新鲜的海蛎子(适量)、海米(适量)、扇贝柱(适量)、白胡椒粉(少许)、葱花(适量)、姜丝(少许)
制作:
1、香米一杯淘洗干净,用清水浸泡30分钟;
2、新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净;
3、撬开海蛎子,用小刀割下海蛎子肉,待用;
4、葱、姜切丝,海米先洗掉浮灰,再用清水浸泡一会;
5、砂锅放入足量的清水,水开后放入香米;
6、海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里,大火烧开,小火慢煮;中间用汤勺搅动几次,以免粘锅底;
7、煮30分钟后,放入海蛎子肉、扇贝柱,小火慢煮10分钟;
8、放入姜丝;
9、放入葱花;
10、放入适量的盐、白胡椒粉调味;
11、再次烧开,米油已浮在表面时,可盛出食用。
小窍门:
海米起到提鲜的作用,泡海米的`水一起放入粥里煮,海蛎子肉最后放入。
三、山楂莲子百合粥
原料:大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)
制作:
1、大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。
2、莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。
3、锅中放入适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。
4、放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。
5、加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。
小窍门:
1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。
2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。
3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。
四、水果燕麦粥
原料:燕麦(适量)、奇异果(1/2个)、火龙果(1/4个)、草莓(3个)、冰糖(适量)
制作:
1、把生的燕麦片加入粥煲里,加入适量清水,启动纯米粥功能。
2、煮粥的'时候把水果切成大小均匀的丁状。
3、待剩余五分钟左右的时候,把水果从投料口加入,继续煮完即可。
五、雪梨银耳粥
原料:东北大米(适量)、雪梨(适量)、银耳(适量)、水(适量)
制作:
1、银耳提前用温水泡发
2、然后撕成小块备用
3、大米洗净放在炖盅里面
4、把银耳也放进去,加水到7分满
5、盖上盖子开始炖上1个半小时
6、把雪梨切成小丁
7、然后把雪梨放进去,再炖上20分钟就可以享用了
小窍门:
梨子皮也有丰富的营养,能清心润肺,止咳化痰,所以不要把梨子皮去掉。
好吃的粥做法2
1、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,薯仔、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干
制法:(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、薯仔炖熟并捣碎。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
2 、豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法:(1) 将豆腐切成小块。
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
3 、鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
制法: (1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
4 、蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
制法: (1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
5、 干酪粥
原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
制法: (1) 将干酪切碎。
(2) 将米饭入锅加适量水煮。
(3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
好吃的粥做法3
1、菠菜粥
原料:
菠菜、粳米各250克、盐适量
做法:
1、将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
2、粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。
Tips:
不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。
2、蛋花麦片粥
原料:
麦片30克,鸡蛋1个
做法:
1、将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
2、把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
3、再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
Tips:
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
3、鸡肉菜粥
原料:
大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许
做法:
1、锅内放入少量植物油,起火把油烧热。
2、鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。
3、待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食。
4、黄花菜瘦肉粥
原料:
黄花、瘦肉各50克,大米100克
辅料:
盐、葱、姜适量
做法:
1、黄花菜洗净,瘦肉切片备用。
2、姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。
Tips:
煮粥的方法:
搅粥:水开后米下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟,开始不停地搅动,一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅,可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。
或米或水一起下锅先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟。
5、大米粥泥
原料:
大米50克,蛋黄泥少许
做法:
1、把米淘净,加入适量清水,放入小锅中,用微火煮至烂粥。
2、滤去粗渣,加入蛋黄泥,搅拌均匀即可。
Tips:
含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质,可有效预防软骨病,具有健脾养胃、聪耳明目的功效,也可把大米换成小米或玉米面。
⑼ 甜粥都有哪些好吃的做法
很多人都无法抵御甜粥的诱惑,尤其是早餐的时候,如果能来上一碗甜甜的粥,感觉一天都会格外幸福。甜粥的制作方法其实非常简单,而且种类也是多种多样,大家可以根据自己的喜好来选择。
三、红豆花生黑米粥
红豆提前浸泡两个小时,我们把黑米,红豆,花生,红枣,糯米全都洗干净,上锅进行炖煮,如果是高压锅的话一个小时就足够了,而且红豆也不需要提前浸泡。如果是普通的锅,大概需要熬煮一个半小时的时间。我们熬煮到一半的过程当中,往里面加入山药和牛奶以及冰糖。甜甜的红豆花生黑米粥就制作完成了,这几种食材都能够起到补血养气的作用,尤其适合女性去喝。