‘壹’ 新手做饭的简单饭菜
新手做饭一开始还是简单点好。作为一个做饭新手，我们必须要有一颗热爱学习，坚持到底的决心，这样一来我们做的饭菜才能够好吃。
新手做饭的简单饭菜
1.鸡蛋炒西红柿
原料：鸡蛋、西红柿
调料：油、盐、糖
做法：
1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。
两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少两盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来
2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐(宁淡勿咸)，放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。
等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶;大功告成
2.炖排骨
原料：排骨
调料：葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐
做法：
1、炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入，马上关火，将排骨捞出
2、重新烧水烧开后，放入：葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐。
(醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了;糖和盐按口味放)
3、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。
中间经常翻一下，防止烧枯。
等水差不多干了的时候就好了。
放葱起锅。
3.闷蛋
原料：鸡蛋
调料：葱、盐、油
做法：
1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个，稍微热一下就好了，起锅
4.红烧茄子肉丝
原料：猪肉、茴子
调料：油、葱、姜、蒜、酱油、糖、鸡精、盐
做法：
1、三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒
2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。
再在锅中放少量油， 切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之
3、三分钟后即可食用
5.可乐鸡翅
原料：鸡翅
调料：可乐、酱油、姜
做法：
1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里;切姜片，少许，放入锅中
2、加可乐，将鸡翅淹没;加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。
盖锅盖，大火煮
3、煮开后，换小火炖。
炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。
炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了
6.双菇红烧豆腐
原料：豆腐
辅料：香菇、蘑菇
调料：油、盐、酱油、白糖、蒜
做法：
1、新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下
2、然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油，接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可，大蒜末也可)
7.牛肉芹菜
原料：嫩牛肉300克
辅料：芹菜150克
调料：盐、白糖、味精、淀粉、姜，蒜、胡椒粉
做法：
1、 将芹菜切成薄片。
牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时
2、炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。
锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒， 放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅。
8.皮蛋豆腐
原料：内脂豆腐1大块、皮蛋
调料：葱、酱油、香油
做法：
1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块(密技：用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上
2、撒葱花，淋酱油，点香油即成
9.洋芋头鸡蛋汤
原料：洋芋头、鸡蛋
调料：盐、味精、麻油
做法：
1、洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水
2、倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅
10.咖喱鸡翅
原料：鸡翅
辅料：薯仔、葱头、鲜香菇、青椒
调料：油、咖啡粉、水淀粉
做法：
1、鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖、刀斩开，开水抄三五分钟即可备用
2、薯仔、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用
3、热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好)，出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、薯仔、鸡翅、青椒，放水放调料(自选，俺只放盐)咕嘟到薯仔熟了，入水淀粉，起锅。
(现在超市里有包装现成的咖喱卤，辣、微辣、甜味的都有，做时都不用放淀粉)
新手做饭的注意事项
上网看简单的家常菜谱
现在网络这么发达，有很多网站上面都会食谱教程，步骤列举的非常详细，只要你认识字就能看懂。
初学做饭的人最好选择那些流程简单一些的家常菜入手比较好把握，像番茄炒鸡蛋等等。
另外，为了不打消自己学习做饭的积极性，初学者要尽量避开对刀工要求严格的家常菜，像炒薯仔丝、胡萝卜丝等各种“丝”。
初学者掌握不好刀工的技巧，根本切不出丝状物，都是很粗很粗的条状物，本来想着做出美味佳肴，可最终炒出的菜可能是自己都吃不下去的黑暗料理。
应用之物放到目所能及处
新手刚学做饭时候会手忙脚乱，容易少放东西。
忘记放调味料的菜还能吃，只是口味不好罢了，如果忘了放盐，那这道菜就彻彻底底地失败了，还要二次放到锅中加盐。
回锅肉好吃，可这种二次加工的“回锅菜”恐怕味道就没那么好了。
因此，新手炒菜之前除了要把食材准备好外，还要提前把应该用到食盐、酱油、醋、调味料等应用之物准备好，按照一定的.顺序放在目所能及、伸手可得的地方最好。
准备一套好工具
工欲善其事必先利其器，准备一套得心应手的厨房工具，对初学做饭的人来说会达到事半功倍的效果。
初学炒菜的人根本控制不好火候，锅里的油经常会烧的非常热，把菜放进去容易粘锅甚至糊底，使菜的口味大打折扣。
为避免类似情况发生应该选择那种不粘锅，不粘锅经过特殊的工艺处理，就算火大也不容易粘锅，给初学者调节火候留下了余地。
炒菜火大时，锅里会冒出浓浓的油烟，那种呛人你的味道可不怎么好受，刚学炒菜的人经常会遇到这种情况。
如果你不想在满屋油烟的厨房中炒菜的话，那最好安装一台吸力足够大的烟机。
大吸力油烟机风量非常大，可以快速聚拢油烟并排放到公共烟道中，就算炒菜时失误导致出现大量油烟，也不会让你浸染满身的油烟味，也不用捂着鼻子炒菜。
华帝有一款魔镜烟机，不但风量大可以扫净厨房油烟，还融入了纳米科技，风轮不容易粘附油渍可以免清洗。
选择这样的油烟机，能够避免很多不必要的麻烦，既不会有油烟，做晚饭之后灶台和风轮也干净，清洗灶台和油烟机也会省时省力。
其实，掌握了一些技巧，再经常动手，学会做饭是一件很容易的事儿，时间长了还会觉得自己做饭是一件很有乐趣的事情。
酸辣薯仔丝、蚝油生菜、番茄鸡蛋都是些好吃又简单的家常菜，即便是不会做饭的新手小白也可以尝试一下，失败率几乎为零。在外面吃饭卫生总是无法得到保障，而且价格较贵，性价比比较低，所以我们不妨在家里制作几道既简单又好吃的家常菜。
三、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋口感酸爽，很适合给孩子制作。起锅烧油，油温6成热时打入两枚鸡蛋炒散，完全熟透后盛出放在一旁备用。番茄洗干净切成小块儿，国内重新倒入少许油，把番茄块放入锅内进行翻炒，看到番茄出汁软烂后倒入刚才炒好的鸡蛋翻炒几下，加入糖、盐调味。好吃的番茄炒鸡蛋制作完成，可以在上面撒上一小把葱花，看起来就更加美味了。盐和糖的用量可以根据自己的喜好来适当增减，也可以往里面加入一些青辣椒口感更佳。
‘叁’ 做菜新手，有哪些食素简单菜谱推荐呢
简单、方便。我理解的漂亮不仅仅是颜值漂亮，而且这道美食一定是健康的、绿色的，才是真正的漂亮；方便则最好在三步以内，不用大炒、大蒸、或焖，推荐以下两道美食。
一、油淋芦笋
用一份很容易调制的酱汁给煮得鲜嫩的芦笋入味，既能突出食材的鲜，又简单到都不劳你动菜刀。
‘肆’ 新手学做菜的简单菜谱有哪些
简单的菜谱有很多，如红油金针菇，具体做法如下，首先准备材料：金针菇：500克、蒜：10克、小米辣：适量、酱油：1勺、陈醋：1勺、白糖：1勺、辣椒油：2勺、味精：少许、盐：少许。
1、金针菇洗净，然后撕成小花，再沥干水分备用。
‘伍’ 新手学做菜适合做的菜
新手想要学习做菜，这四道美味的家常菜刚好适合用来练手！
干煸豆角
相信一说到干煸豆角大家都不陌生，家里，餐厅桌上的常客，他因为做法简单，口感脆嫩，营养丰富，所以一直深受大家的喜爱，豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群，干煸豆角在一般的餐厅都是点菜高频菜品，他只需加少许油在锅中煸炒，炒至水分散发，干香油亮即可，再用干辣椒，花椒，葱姜蒜，拌炒入味，再在最后出锅前按自己口味加入适当调料，盐，味精等，这样一道干爽可口的干煸豆角就完成了，是不是很简单呢？
韭.菜炒鸡蛋
鸡蛋是家家户户必备的食材之一，鸡蛋的做法有很多，但我相信大家最常见，也是最简单的一道就是.韭.菜.鸡蛋了吧，这道菜简单易学，热量较低，营养价值高，非常是个厨房小白，小编也非常喜欢，并且非常推荐这道菜，它只需将.韭.菜.洗净切成小段备用，再小火将鸡蛋炒到六分熟盛出，用锅里剩余的油（如油不够可酌情加）快火急炒.韭.菜.，最后再将刚炒好的鸡蛋倒回去一起炒，炒匀根据自己口味加盐等调味即可出锅，既美味有好看的一道菜就完成了，简单易学，还不快试试？
凉拌黄瓜
正值炎炎夏日，说到简单家常菜，怎么可以少了清爽可口的凉拌黄瓜呢？凉拌黄瓜口感香脆爽口，操作简单，营养价值丰富，还具有美容养颜的功效呢，这样一道美味可口的菜肴怎可不学呢？就让小编带你一起来学一学吧！首先起锅倒入火麻油，炒一下花生，将花生炒熟出锅，接着将黄瓜洗净拍扁，切好，放入碗中加入准备好的调料，盐，生抽，糖，醋拌匀，放置10-15分钟入味，最后当上花生，少许剁椒，即可使用，这真的是一道夏日必备家常菜，也是厨房新手的试手的福利菜品！
芹菜炒肉
说了那么多素菜，有些小伙伴就要问了，有没有容易上手的荤菜呢？别说，还真有！芹菜炒肉就很简单，且美味可口，食材也是平常家里就有的，新手也可学会的色香味俱全的可口荤菜！首先，瘦肉切丝，放入生抽料酒腌制十分钟，芹菜叶摘去叶子，洗净，划成细条切成小段，然后蒜切片，干辣椒切段，热锅凉油下肉丝炒散，待肉丝变色后，放入辣椒，蒜片，芹菜段，翻炒均匀加入少许生抽，菜快出锅时加适量盐，可加少许醋，翻炒几下，即可出锅芹菜炒肉在消化过程中可产生一种抗氧化剂，避免肌肤长生粉刺青春痘等，且芹菜中含大量铁，可增加胃动力，治疗高血压，贫血等症状，真的是厨房新手的不二选择啊，赶紧行动起来吧，新手学习做菜，从这四道菜练起！
‘陆’ 有哪些好吃、营养、做法又简单的菜
自己在家做的饭菜肯定比较营养卫生，做得好吃不好吃就是另外一回事了，但是干净，外面的餐馆多多少少都有些卫生问题，如果自己有时间做饭的话，那自然是好，自己做的也吃得也放心，买菜做饭也没外面吃快餐贵，这里分享几道做法简单，营养又好吃的家常菜，喜欢的记得收藏起来。
红烧茄子
食材及调味料：茄子一根、蒜头、食盐、花生油、豆瓣酱、生抽
做法步骤：
1、茄子洗净切成短条状，用盐水浸泡下，然后挤出多余的水分备用，蒜头洗净拍碎即可。
2、把锅烧热后，倒入花生油，放蒜煸香一下，再把茄子放进来快速翻炒，等茄子煮软了，加入豆瓣酱、食盐、生抽调味即可。
3、温馨提示：用盐水浸泡茄子，或者是用焯水的方法处理一下茄子，这样炒茄子的时候就不那么吸油。
红烧茄子香软可口，好吃又下饭，值得做一做这道菜。
清炒南瓜
食材及调味料：板栗南瓜、蒜头、食盐、花生油、生抽
做法步骤：
1、把南瓜洗净切成小块，同时把蒜头拍碎备用。
2、起锅，倒入少量的花生油，油热了加蒜末进去炒香，然后把南瓜放进来翻炒，加入适量的食盐和生抽调味，再加点清水进去，盖上盖子焖煮至水干即可。
板栗南瓜营养丰富，热量低，主要还是粉糯粉糯的，好吃又营养。
番茄炒蛋
食材及调味料：番茄3个、鸡蛋2只、食盐、花生油、生抽、蒜头
做法步骤：
1、番茄洗净切块、鸡蛋打好放盐调味。
2、起锅，先把鸡蛋煎至金黄色铲出来，然后放蒜头和番茄进来，加入食盐和生抽调味，快速翻炒至出汁，再把鸡蛋倒进来，快速炒匀即可出锅。
番茄炒蛋，酸甜可口还下饭。
胡萝卜炒肉
食材及调味料：胡萝卜一根、猪肉小块、蒜苗、蒜头、食盐、油、生抽
做法步骤：
1、胡萝卜洗净后切成薄片，猪肉洗好切小片备用。
2、先把锅热好，倒油进来烧热，放蒜头煸炒一下，加入猪肉翻炒，炒至猪肉变色了，把胡萝卜放进来翻炒。
3、出锅前加入食盐、生抽 和蒜苗进去调味增香，即可出锅。
胡萝卜炒肉，荤素搭配，营养加倍。
这几道菜都是比较 健康 有营养，而且做法简单，好吃实惠，希望大家喜欢。
火腿蒜茸蒸娃娃菜
原料：娃娃菜、尖椒、小葱、蒜瓣、火腿、
1、娃娃菜洗净沥水，放置案板，将菜根部稍加切除后整株分切，平铺蒸盘中，入锅隔水蒸制6-8分钟至熟
2、蒸菜的同时，将尖椒洗净去蒂切椒圈，小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸
3、炒锅烧热，不放油，将火腿整条铺入锅中，煎至两面出油焦香起锅，放置熟食案板切成条丝状
4、将蒸好的娃娃菜取出，将盘中渗出的汁水滗入小碗中备用，将火腿丝铺在蒸制好的娃娃菜上面
5、炒锅烧热注油，三、四成油温时将椒圈下锅煸炒，将蒜茸下锅煸香，将滗入小碗中的菜汁倒入锅中煮开，添加美极鲜酱油、白糖，盐调味，用水淀粉勾薄芡
6、将锅中熬煮的味汁搅匀收浓，浇淋在火腿娃娃菜面上，将小葱末撒上点缀盘面，菜品即成
豉汁蒸排骨
原料：猪大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生粉1/2汤匙、植物油1汤匙
1、猪肋排斩小块，冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右，捞出沥干水分
2、干豆豉剁碎，姜蒜切末放进小碗里，加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉调匀做成豆豉汁
3、把调好的豆豉汁倒进排骨里，拌匀，淋1汤匙食用油拌匀
4、加生粉拌匀，入开水锅，大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可
蒜酥蒸南瓜
原料：南瓜300克、红椒1大勺、蒜2大勺、葱1大勺、姜1小勺、高汤1小勺、生抽2大勺、香油1小勺、水2大勺
1、南瓜去皮去瓤洗净，切成厚约0.3厘米的片，码入盘中
2、炒锅烧热倒植物油，油温4成热放入蒜蓉，用小火将蒜蓉炸至金黄色后，倒入葱姜末和红椒末炒出香味
3、倒入生抽酱油、高汤、香油和水煮滚，关火
4、将熬好的蒜酥汁浇在南瓜片上
5、入蒸锅，开锅后蒸6-7分钟，出锅后撒上香葱末即可
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这道菜好吃又营养，做法简单，千万不要错过
鲜嫩，多汁，辛辣，
再加上酸奶油的清甜，
不需思考，
只要享受！
这道来自匈牙利的经典炖菜，
必定会赢得你和你家人的欢心！
1，洋葱、芹菜切丁，大蒜切末备用。
2，鸡腿洗净去皮，抹上适量食盐、胡椒粉，撒上适量烤肉粉腌制半小时左右。
3，放入预热好的230 的烤箱中烘烤15分钟。
4，烤鸡的同时，中火热锅放入橄榄油和20g黄油，放入洋葱炒2分钟，直到洋葱变透明变软。
5，加入芹菜和大蒜，继续炒1分钟，直到大蒜香味飘出。
6，撒入适量盐和胡椒粉，将匈牙利辣椒粉倒入，搅拌均匀。
7，加入面粉，搅拌均匀。
8，慢慢加入适量水，烹饪直至混合物开始稍微变稠，关小火。
9，将酸奶油放在一个小碗，并加入2或3汤匙温暖的锅酱，拌匀。然后将混合物加入到锅中，搅拌至平滑的奶油状。
10，加入烤熟的鸡腿，转动几次，让其周身裹上酱汁，盖上锅盖备用。
11，另一锅内热水煮熟面条，出锅前加入欧芹和剩下的10g黄油，再煮1分钟沥干水分出锅。
12，将温热的辣椒粉炖鸡码在面条上，就可以开吃啦！！
番茄炒蛋，既简单又营养。
番茄含有丰富的番茄红素，胡萝卜素，维生素B和C。番茄红素具有特别的抗氧化能力，能够清除自由基，保护细胞。将番茄炒出沙就能最大程度的让番茄红素被人体吸收。
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂，对于神经体统和身体发育都有非常大的作用。能够健脑益智，改善记忆力。
番茄炒蛋营养互补，在丰富营养的同时还具有健脑抗衰老的作用。是一款老人小孩都非常适宜的营养 美食 。
平常下厨房的人们经常做简单的几样菜，可能都做腻了，今天给大家推荐几款好吃营养做法，又简单的菜，让大家平常的菜市里换一些新花样。
第一，芹菜炒豆腐，大家在做芹菜炒豆腐的时候，可以放进去一些香菇来提升整道菜的味道，炒之前可以加入适量的葱和蒜。
第二，薯仔丝炒青椒，这是一款比较常见的家常菜做法，这里给大家一个小窍门，大家在炒薯仔之前可以把薯仔放在凉水里过一下，这样的话炒出来的薯仔丝就不会那么粘了。
第三，白菜炖豆腐，这道菜我觉得很适合冬天吃吃了，身上会非常的暖和，而且白菜也是冬天的应季蔬菜。
希望大家健 健康 康，每天能够吃到符合自己口味的饭菜。
好吃的菜非常之多，有营养的也非常多，做法都超简单，吃法也多，味道也多，各种各样，五花八门
火腿肠炒辣椒，首先拿两根火腿肠几个辣椒切小？然后洗锅，起锅烧油，差不多的时候，辣椒倒进去炒一下，然后再把香肠倒进去炒一下，再放一点辣椒粉，花椒粉，盐，香葱香菜，等等佐料，然后就可以吃了
西红柿豆腐汤，拿一坨豆腐切小，一个西红柿几个辣椒切小？洗锅烧油，然后把辣椒先炒一下，豆腐在盛到里面炒一下，香葱生姜放里面炒一下，然后往里面倒一点水，再把西红柿往里面倒，各种花椒，辣椒粉，香菜，盐等等佐料往里面放，煮个一分钟就可以吃了
好吃，营养又丰富的菜还非常多，西红柿炒蛋，苦瓜炒蛋，洋葱炒蛋，辣椒炒蛋，青椒肉丝，薯仔炒辣椒，鱼香肉丝，宫保鸡丁，水煮肉片，酸菜鱼，麻婆豆腐，酸辣薯仔丝，麻辣薯仔丝，辣子鸡，叫花鸡，回锅肉，水煮鱼片，剁椒鱼，干锅鸡等等，非常之多的优美菜，还有各种各样的特色菜，欢迎大家留言评论，还有多少特色菜？让大家多了解
那首推盐水虾啦。活虾，记得做盐水虾一定要鲜活的虾，河虾最好，基围虾也行不过鲜味就差点了，虾洗净，剪去虾须虾枪和虾脚，锅里放水，葱和姜，水烧开把虾放进去待水再次烧开后滚两滚加盐就可以了。 健康 的吃法往往呼吁人们少放调料，这样一来味道就打折扣没滋没味的，这道盐水虾可以说是 健康 美味和营养都兼顾了，还无需任何厨艺
蚝油杏鲍菇，杏鲍菇肉质肥厚，口感脆嫩,经常食用可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 蚝油杏鲍菇，味道鲜甜，让你能吃出肉肉的感觉，此菜制作过程简单，适合下厨新手，而且零失败，我用波浪刀切出花纹状，也可以用厨房刀改成十字刀
要的食材；
主料；杏鲍菇400克
辅料；油25毫升蚝油1汤匙小葱5克蒜末少许料酒10毫升白糖5克
烹饪 技巧；
1.烹入少许料酒能去除菌菇味
2.白糖能提味增鲜，不喜欢的可以不加
杏鲍菇洗净后沥干水分
用波浪刀切成0.5左右的厚片，也可以直接切片
备好蒜末，葱花，蚝油
热锅倒油温油把杏鲍菇片煎成两面微黄，把葱花，蒜末倒入爆出香味翻炒均匀后
烹入料酒
倒入蚝油后翻炒均匀
加入白糖翻炒均匀后熄火出锅
我做了一道好吃、有营养、做法又简单的 美食 ，现在分享给你，希望你喜欢！
这道菜主料是鸡蛋，大家分享鸡蛋的做法太多了，视觉感觉有点疲劳。我这做法虽然很简单，但是，会让你有一些想吃想做的冲动！闲话少叙，请看我的演示吧！
简单又营养的菜真的好多好多，这几种是我的最爱：
可乐鸡翅
番茄炒蛋
香干炒肉
红烧豆腐
肉丝藕片
辣子鸡
‘柒’ 新手小白该如何做一桌比较好吃又简单的家常菜
宫爆鸡丁、红烧鸡翅、糖山药等等都是好做又好吃的家常菜。对于从来没有下过厨的而言，做饭似乎是一件可望而不可及的事情，其实有很多菜制作起来方法简单，重点是好吃美味，制作完成的菜品可以让人眼前一亮。
三、糖山药
糖山药是一道孩子非常喜欢吃的菜，重点是山药可以起到健脾养胃的作用，帮助孩子增强食欲，既可以作为点心也可以作为辅食。铁棍山药洗净之后削去外皮，把山药切成大小一致的小段儿或者是长条，放入盘内上锅蒸20分钟，直到山药完全熟透。把蒸好的山药上面浇一层糖桂花，软糯香甜的糖山药就制作完成了。
‘捌’ 好吃又好做的菜有哪些，可以推荐给新手吗
现在很多年轻人都不太会做饭，但是一个人在外面工作打拼，如果一直吃外卖的话，也会加重大家的经济负担。所以小编给大家介绍一些好吃又好做的菜肴，即使是一些新手小白，也可以尝试在家里做。这几道菜的操作方法并不是非常难，不需要太多的食材。
三、凉拌金针菇
吃了一些肉菜之后，大家也需要吃一些凉拌菜，这样能够解腻。凉拌金针菇也是一道非常不错的菜肴，很多人也都比较喜欢吃金针菇，大家将金针菇清洗干净之后再放热水当中抄一下，最好要煮熟，然后捞起来放入冷水当中浸泡一会儿，这样的金针菇会更加有嚼劲，然后再准备一些葱姜蒜、香菜以及一些其他的调料，搅拌均匀，淋在金针菇表面搅拌一下就可以吃。