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米面怎么做最简单又好吃

发布时间: 2023-01-10 20:13:48

1. 米面粉怎么做好吃又简单

米面粉做法:

食材:粘米面150克、糯米面50克、水适量、芽菜、红豆沙。

配料:芝麻、蛋液。

1、把两种粉混合后放在盆中或者揉面垫上面,先加水拌成面絮,再揉成面团,因为是凉水和面,和好的面团很碎很酥,这是正常的,但这样不好操作啊,我们需要把其中一小部分面团煮熟。

2. 米面面条的做法

米面面条是我国南方地区的特色食材,指的就是用大米研磨而成的面粉制成的面条。米面面条的外观长得类似于米线,不过却没有米线那般柔韧。而米面面条的口感则和小麦粉制成的白面条类似,爽口且有嚼劲。那么,米面面条的做法有哪些呢?

米面面条的做法

做法一

食材:面饼、植物油、鲍鱼辣酱、葱花、胡萝卜丝、香菇末、六月鲜特级酱油

1. 准备干米饼,葱花、胡萝卜丝等配菜切好备用。

2. 锅里加足够的清水(要能完全没过粉丝),加1小勺盐,大火煮开,煮至水沸腾,放入粉饼。

3. 水中保持大火1分钟左右捞出,过一下冷水,沥水备用。

4. 准备一个不粘锅,倒入一点点植物油,倒入鲍鱼辣酱,爆香。

5. 倒入葱花、胡萝卜丝、香菇末,炒香。

6. 倒入煮好的米粉,轻轻炒匀。

7. 淋上六月鲜特级酱油,轻轻炒匀。

8. 转大火,收下汁水,关火装盘,再铺上一点海苔碎,撒上一点熟白芝麻,一碗简单好吃的家常米面条就完成了。

做法二

食材:米面、咸菜、虾皮、盐、味精、鸡蛋、瘦肉、葱

1. 肉沫加入酱油、酒、味精烫熟后马上盛出做面汤汤底。

2. 水烧开后关火开锅盖,待水不滚后打入鸡蛋,稍微凝固后开小火,用铲子轻轻铲起防止蛋清贴锅底,熟厚将蛋盛出至面汤,面汤中再加入一把虾皮、葱、盐。

3. 面汤准备完毕。

4. 水烧开后加入米面,盖盖约半分钟至一分钟待再次沸腾后盛出至面汤中。

宝宝一吃饼干就发烧吗

事实上饼干并不一定会导致宝宝发烧,但是5岁以下的宝宝很容易被呛到,而一旦在吃饼干的过程当中,卡在了气管里面,就很容易会出现发高烧的情况。

所以在进食的时候,爸爸妈妈千万不要逗孩子笑,或者吃东西之后到处跑。否则就有可能呛到喉咙,出现发烧的情况。

米粥里面有着丰富的碳水化合物,同时水分比较多,能够有效的缓解宝宝由于发烧而蒸发的水分,同时也有利于宝宝的肠胃吸收。如果宝宝年纪太小,可以将煮好的米粥里面的大米捞出来只喝米汤。

除饼干外,婴儿也不适宜吃一些易诱发过敏的食物,比如菠萝、花生和巧克力等,这些东西可能让宝宝浑身长红疹和皮肤瘙痒等。此外,荔枝之类的水果也不要给婴儿吃太多,容易使宝宝出现低血糖,症状多为脸色苍白、手脚冰凉,严重者甚至会浑身抽搐,导致死亡。

3. 米面如何做既简单又好吃米面怎样做既简单又好吃

1、大米面和小麦面粉一样的,营养还高还好吃。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉(使用方法见其说明)加水掺和得要稀一点,和好后,发酵大约1-3小时,气温低的季节时间要久一点,如同蒸笼包那样发好面后,用手多用力揉搓,拍成面盆一样的圆的扁平形状,然后放笼屉里蒸30分钟,蒸熟后用刀切成片,即可食用,自然的大米清香味口感极好,还可切片油炸食用,比馒头要好吃的。
2、将大米面放少许水里浸泡透,不要留有带气泡的米面蛋蛋,待水烧开后,沸水氽入,开锅几分钟后即成米面糊糊,如果有香米面或芝麻面掺入,味道更佳。
3、如果自己蒸馒头,可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好,拍成薄饼,将发面也拍成薄饼,米面饼卷入发面团中,两者之间要夹入生油,然后切成馒头状起锅蒸熟,既美观有可口,老少皆宜。

4. 米面怎么炒好吃又简单

炒米面最好吃的做法
原材料:米面、小白菜、肉丝、鸡蛋、姜丝、香葱
做法步骤
1、在米面里面加上清水清洗一下,放在一边备用。
2、把小白菜清洗干净,然后直接用刀直接切碎。
3、锅里面放上油,把鸡蛋放在锅里面,把鸡蛋定型炒散,取出备用。
4、锅里放上一点油,把肉丝放在锅里面,把肉丝炒至断生。
5、放上两勺子酸辣椒,放上姜丝,开大火,把它炒香。
6、炒香以后,放上一勺子酱油,放上切好的小白菜,把小白菜炒熟。
7、炒熟之后,把米面放在锅里面,放上一勺食用油,加上生抽,少许酱油,翻炒一下。
8、等到米面炒熟之后,再放上炒好的鸡蛋,加上香葱,加上两勺红油辣椒,大火翻炒,之后就可以出锅了。

5. 米面怎么做好吃

米面好吃的做法如下:

用料:玉米面200g、面粉200g、鸡蛋2个、牛奶170ml、干酵母3g、白砂糖20g。

步骤:

1、准备一个稍微大一点的和面盆,将玉米面、面粉、鸡蛋、白砂糖、干酵母和牛奶全部倒入盆内。

6. 米面怎么做好吃又简单

米面好吃又简单步骤和方法全告诉你,做一锅不够吃!

今天介绍一道炒米面的做法,简单好吃又美味,下面看看是怎么制作的吧!

原材料:米面、小白菜、肉丝、鸡蛋、姜丝、香葱

1、在米面里面加上清水清洗一下,放在一边备用。

2、把小白菜清洗干净,然后直接用刀直接切碎。

3、锅里面放上油,把鸡蛋放在锅里面,把鸡蛋定型炒散,取出备用。

4、锅里放上一点油,把肉丝放在锅里面,把肉丝炒至断生。

5、放上两勺子酸辣椒,放上姜丝,开大火,把它炒香。

6、炒香以后,放上一勺子酱油,放上切好的小白菜,把小白菜炒熟。

7、炒熟之后,把米面放在锅里面,放上一勺食用油,加上生抽,少许酱油,翻炒一下。

8、等到米面炒熟之后,再放上炒好的鸡蛋,加上香葱,加上两勺红油辣椒,大火翻炒,之后就可以出锅了。

好了,这道简单好吃的炒米面就做好了,希望大家能够喜欢!

7. 米面怎么做好吃又简单

陈早米冷水浸泡2小时,放破壁机加水打成米浆。过滤后加盐、油,搅拌均匀。装盘前把米浆搅匀,米浆均匀布满盘底。烧水,开后平放,锅盖好蒸2分钟。用刮板靠盘边,一手转动盘子,双手拎一边把米面揭起来。米面摊上面放凉。放凉米面叠放一起。切10毫米宽度,可煮可炒。

8. 米面怎么做好吃又简单

1.主要食材,米面、白面、少许黑米面、白糖、酵母粉。
2.加温水和面,饧发。
3.饧发好的米面。
4.蒸锅里面放入屉布将米面放入抹平。
5.用筷子在扎些眼,为了好熟。
6.在锅里放20分钟后,再进行蒸制,等锅内水开了,开始计时25分钟左右就熟了。
7.将米糕取出整理切块装盘即可。

9. 大米面怎么做

大米面做着好吃的具体方法如下:
1、大米面和小麦面粉是一样的,甚至营养更高更好吃。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉,再加入水使掺和得比较稀,和好之后,发酵大约一到三个小时,气温低的季节需要更久时间,发好面之后,用手大力揉搓,使面呈扁平形状,然后放锅中蒸三十分钟左右,蒸熟后用刀切成片,即可食用,自然的大米口感极好,还可切片油炸食用,比馒头要好吃的。
2、在大米面中放少许水,将其浸泡透,待水烧开后,再加入沸水,开锅几分钟后即成米面糊糊,如果有香米面或芝麻面的加入,味道会更佳。
3、如果自己蒸馒头,可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好,拍成薄饼状,将发面也拍成薄饼状,米面饼卷入发面团中,两者之间要夹入生油,然后切成馒头状起锅蒸熟,既美观又可口,老少皆宜。

10. 米面的做法

米面就是用大米做成的面条,也就是米线。米面是我们常见的一种食物,更是一种常见的小吃原料,米面的做法多种多样,口味也非常的丰富。那么米面的做法有那些呢?下面就为大家介绍米面的做法有哪些,请看具体介绍。

一、素菜炒米面
材料:米面300克,包心菜250克,水发香菇10只,茭白一只,适量的葱花。
做法:
1、米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。
2、锅内倒入适量的食油,开中火。
3、锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。
4、然后加入泡好的米面继续炒。
5、待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。
6、面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。
二、黄秋葵米面汤
材料:黄秋葵三根,米面50克,熟猪肚50克。
做法:
1、黄秋葵洗净切丝备用。熟猪肚切丝备用。
2、锅内倒入适量的水煮沸,放入米面烧煮。
3、面煮沸后加入熟猪肚丝、黄秋葵丝一起煮。
4、面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
三、米面炒年糕
材料:米面100克,年糕200克,娃娃菜150克,黄秋葵4根,水发香菇10只,香肠50克,适量的葱花。
做法:
1、米面泡水30分钟备用。年糕切成条,娃娃菜切成丝,黄秋葵切成丝,水发香菇、香肠切成粒备用。
2、锅内放入适量的食油,开中火,放入香肠、香菇翻炒。
3、倒入泡好的米面翻炒,面炒熟加入年糕继续翻炒。
4、面糕熟后加入适量的盐翻炒,然后加入娃娃菜、黄秋葵继续炒。
5、面、糕、菜熟后加入葱花及味精、胡椒粉拌匀即可。
四、咸菜米面汤
材料:咸菜末100克,米面干100克,适量的大蒜末。
做法:
1、锅内放入适量的清水,加入咸菜末和适量的食油焖煮。
2、水开后放入米面干继续焖煮。
3、面熟后放入适量的盐、味精、胡椒粉、大蒜末即可。
米面除了上文介绍的几种做法之外,还有很多很多种做法,大家可以尽情发挥,添加自己喜欢吃的食材,和米面搭配起来,可以混搭成各种不同风味的米面食品,爱怎么搭就怎么搭,因此大家不要仅局限于本文介绍的做法,多发挥一下自己的想象力。米面好吃又营养,喜欢吃的朋友不妨可以回家试一下哦!