A. 甘肃的10大“另类美食”是什么
陇菜即甘肃菜，将“清真菜，陇原各地域家常饮食、小吃”及结合各大菜系的优良技法，在继承传统特色的基础上，挖掘整理出适应当地饮食习惯，从而成为特有的菜品体系，下面我们就来盘点下甘肃的10大“另类美食”，外地食客只能望而却步无从下嘴！
1、陇西金钱肉
西瓜泡馍是甘肃武威民勤县纯天然无污染的绿色食品，食之，清凉爽口，是大漠中特有的美食，民勤西瓜，是无污染的绿色食品，不需任何金属刀具，只在花蒂处，用大拇指甲掐一行印引，挥动巴掌，就可以一分为二，将干馍摁入瓜瓤，待吸收汤汁后就可以吃了，有兴趣的朋友可以去网上看看，确实有这种吃法。
B. 甘肃省金昌市有什么好吃的
甘肃省金昌市金川雪梨色鲜味醇，核小化渣并有止咳化痰的医疗功效，是主要名土特产品之一。
还有西瓜、白兰瓜等瓜类，也挺不错哦！
甘肃省金昌市永昌县的土特产品：
1、虹鳟鱼；2、发菜；3、蘑菇；4、甜菜；5麻黄。
以上仅供参考，谢谢！
C. 甘肃的特色美食有哪些
1.牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人.小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食.牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的.
2.凉皮:甘肃凉皮也是非常有名的.现在很多人买到的都是白色的米皮而已,正宗的凉皮应该是面黄色.在家里用凉皮锣煮出来的.制作方法也是非常考究.口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味. 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史.
3.天水凉粉:天水凉粉是甘肃天水地区传统特色小吃。
D. 张掖市民乐县十大小吃
张掖市民乐县十大小吃有:西北大菜（香饭）,灰碱面,糊粕,烧壳子,羊肉小饭,酿皮子,搓鱼子,臊面,灰豆汤,鱼儿粉。
E. 薯条是什么
搞薯条是一个图画梗。
1、去码头整点薯条”这个梗最早出自于一名加拿大的作者乔舒亚·巴克曼的一则漫画，图中两只海鸥在讨论海鸥一生的意义，其中一只向另一只发问，但另外一只的回答却是“去码头整点薯条”，这种强烈的反差具有喜感。
2、虽然表面上是两只海鸥的对话，实质上就是用一个没有意义的答案去回答一个没有答案的问题，看似没有意义，实际上真的没有意义，但却又意外的有哲理性，实质上反映了我们人类的生活状态，引发了网友的玩梗和思考。
去码头整点薯条这类作品包含讽刺或者自嘲，网友广泛关注是有一定原因的。一方面是因为它用冷幽默的方法道出了我们作为普通人的心酸又无奈的生活状态，却仍然企图寻求生活和人生的意义；另一方面代表着人们实际上知道生活、人生、生命、宇宙等等毫无意义，大部分平凡的人们每天只是为了生计而奔波。
F. 麻腐馍馍和西爪能一起吃不
看看下面的 对你日常生活有帮助！猪肉菱角同食会肝痛，豆浆营养不宜冲鸡蛋； 鸡肉芹菜相忌伤元气，洋葱蜜蜂相遇伤眼睛； 牛肉栗子食后会呕吐，萝卜木耳成双生皮炎； 羊肉西瓜相会是互侵，豆腐蜂蜜相拌耳失聪； 兔肉芹菜同食伤头发，菠菜豆腐色美实不宜； 鹅肉鸡蛋同桌损脾胃，胡萝卜白萝卜相互冲； 狗肉如遇绿豆会伤身，番茄黄瓜不能一起食； 黄鳝皮蛋不可同道行，黄瓜进食之后忌花生； 鲤鱼甘草加之将有害，萝卜水果不利甲状腺； 蟹与柿子结伴会中毒，香蕉芋芨入胃酸胀痛； 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，马铃薯香蕉面部起斑； 鸡蛋再吃消炎片相冲，牛肉橄榄食后涨肚子； 柿子红薯搭配结石生。 不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 韭菜和蜂蜜—— 韭菜与菠菜——极易引志腹泻 芹菜与醋 ——极易损伤牙齿 豆腐与菠菜——可能导致结石 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 猪肉和菱角——肚子痛 牛肉和韭菜—— 牛肉和栗子——引起呕吐 羊肉和西瓜——伤元气 羊肉和南瓜——极易诱发黄疸现象 狗肉和绿豆——会中毒 兔肉和芹菜——脱发 鸡肉和芹菜——伤元气 鹅肉和鸡蛋——伤元气 甲鱼和苋菜——会中毒 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 鲫鱼和芥菜——极易导致水肿 白酒和柿子——会胸闷 白萝卜与柿子——极易诱发甲状腺肿病 糖精（片）和鸡蛋——会中毒、重则死亡 红塘和皮蛋——会中毒 马铃薯和香蕉——面部生斑 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 日常防止食物相冲(这些食物不能一起吃) 吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒 啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡 酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶 有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒 含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素 虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖 牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 牛奶忌朱古力 朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 柿子与螃蟹——可引起呕吐腹泻 螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质。因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，食用者会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。 海鲜与啤酒——可引发痛风 海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 火腿与乳酸饮料——可能致癌 不少人喜欢用三明治搭配优酪乳当早餐，但是三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了延长保存肉制品期限，食品制造商往往通过添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长，而当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。 豆腐与菠菜——可能导致结石 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、栗子等同吃。
G. 甘肃有哪些特产
甘肃特产种类繁多， 现在就先拿简单的敦煌特产来说吧。 这边主要是干旱性温带气候， 长时间的日照和特殊的沙漠性土壤，培育出的宝贝都是味道独特且稀有品种。 \x0d\x0a 如果要带走的话， 敦煌特产杏干、葡萄干、吊死杏干、黑、红枸杞， 枣，锁阳、肉苁蓉、发菜、罗布麻、杏仁等等都是带走的敦煌特产必不可少的宝贝。\x0d\x0a新鲜的水果特产： 敦煌的西瓜（甜）、李广杏（酸甜适口）、葡萄（种类136种之多，各有不同，各个绝对味美）等。。。\x0d\x0a来当地吃的话 特产有： 驴肉黄面、焖饼、榆钱、发菜、敦煌拉条子等。。\x0d\x0a\x0d\x0a欢迎大家来甘肃来大漠敦煌~
H. 从甘肃到青海——苍茫的天涯是我的爱
从东南跑去西北 旅游 ，看了一路截然不同的文化和特色。
第一天是晚上飞到兰州的。下飞机饿得要失心疯。冲去朋友推荐的一家小吃店，点单自取，吃了酿皮，甜醅和灰豆。
很像凉皮，但似乎更厚重一点。查了一下两者的做法。
“酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，这便叫蒸酿皮”。
而凉皮不用搓洗这一步，也不加蓬灰敷料，只把面粉和水调成面糊，静置一段时间或者隔夜，加水稀释得出细腻浓稠的面糊，蒸熟即可。
蒸熟的酿皮，切成长条，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料。在兰州吃的，还有加了麻酱。
跟酒酿很像。不过是用青稞发酵的。去了外皮的青稞洗去杂质，蒸熟到表层开口，凉凉后加入甜醅曲和匀，保持恒温15度，发酵三到五天就可以喝。有热的也有凉的喝法，是四季饮品。
因为是青稞发酵，所以吃起来很有嚼劲。后来回到上海，我找到一家正宗的西北面店每次都要点这个。
图中黑色的一小碗甜点是灰豆，一直以为是黑豆，熬煮了很久的样子，吃起来绵绵软软，甜度适中，回来一查才知道是用蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的粥。
网络说“灰，说的是蓬灰。一种兰州地区特有的从一种植物提炼出的食用碱。豆子，就是豌豆。加了食用碱的豌豆汤。加碱是为了让豆子绵软，让汤里有股说不出的香味，不是甜淡但也不苦涩，介于两者之间的一种口感，随着豆质的绵沙，还有枣香一同入口，豆子没有完全的变成豆沙，那样就太没趣了，它会有稍微硬一点的嚼感，甜甜的豆香，便由此而来了。
古法都是在一个煤炉上坐着口粗粗的砂锅，锅里永远咕嘟这黑紫色的烂粥，灰豆的温度是不会烫嘴的，它温温的，刚好就是嘴能接受的那个温度。”这个解说，真是温暖。
第二天早上呢，则是早早爬起来体验了一把“一清（汤）、二白（箩卜）、三绿（香菜、蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”的兰州拉面。时间来不及没去出名的大店，还是很满足。只是没想到，拉面成了接下来行程的主角。并且在海拔三千多米的高度，体验了有生以来最难吃的两碗面。据说是高原沸点较低，面煮不熟，就糊在锅里了。
从兰州出发，一路西行，就到了张掖，看了张艺谋拍三枪的丹霞地貌，入住下来。
九点多才到住的地方，直奔夜市，店关了一大半，就随便选了店吃了搓鱼面。据说是张掖的特色小吃，因为形状中间粗，两头尖，像一只只小鱼得名。点的是用红椒白菜芹菜豆芽和面爆炒的搓鱼面。深夜的饥肠辘辘，遇见带浓重锅气的小炒，简直不要太感人！
让我想起陕西的麻食，也是面食变化出的形状。第二天早上吃的牛肉小饭，也不是饭，是面食切成米粒大小，用牛骨高汤，加上牛肉片豆腐片和粉条做出来的面汤，一般是当早饭吃。
当鱼米之乡享受自然赐予的富足时，勤劳智慧的西北人民用面粉幻化出千变万化的 美食 。（舌尖体附身lol）
第三天夜宿甘肃民乐县。是一个安静的小县城。大伙儿一块儿出去搓了一顿好吃的。点了大盘鸡，卷子鸡。大盘鸡不出意外地优秀。卷子鸡更意外一些。似乎炒制的方法配菜很像大盘鸡，不过卷子是面卷成的小面卷，炸过了的面卷加进和煎炸过的鸡肉青红椒木耳辣椒一起炒，吃起来外脆里软，鲜香可口。
民乐县后一路到了青海。画风开始转变，一路蓝天草原羊群牛群，脑海中分分钟蹦出那首魔性的“苍茫的天涯是我的爱”。
路上的面并不是很好吃，但是牦牛酸奶开始登场了。牧区人们的酸奶都是按桶卖。用牦牛奶制作，表层结有含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，酸奶软嫩黏稠。就是那个啥，西方人民说的greek yogurk，东方人民说的“如实”～酸奶都没有加糖，所以作为东南人民都得沿路讨要一些白糖才能适应。不过真心好吃。
青海第一天住在祁连雪山脚下的祁连县藏民家。房间望出去就是这片雪山。吃的也是老乡家的炒菜。没有拍下来。
祁连县后去了此行最高的4120米的一个雪山顶。然后一直到了一个叫刚察的小县城。气温骤降，第二天还下雪了。晚上去吃当地闻名的黄焖羊肉。可惜主页君这辈子就一个羊肉不敢吃。但是还是默默吃了锅里的配菜，薯仔和馍，都烤过了。粗犷奔放但依然美味。从周边就可以得知这是一锅好吃的羊肉哈～
刚察后出发去了茶卡盐湖和青海湖。可惜天气不太好，没有看到茶卡盐湖的天空之境。晚上就住在青海湖边。还生平第一次半夜三点爬起来看星星，六点爬起来看湖边日出。吃的也是简单在住的地方解决了。
最后一天的行程是青海的塔尔寺。在寺庙门口的小吃摊吃了牛筋面。但并不是牛筋，而是面筋做出来的长条面，用酿皮的拌法，我很喜欢面筋，所以一并很喜欢这个。背景里是一碗店家自制的酸奶。
行程在青海结束了。常常觉得音乐可以录制，美景可以拍摄，这些美好都有可以留住并且与他人分享的方式，可是美味没有，除了切切实实地吃到，只能用图片给人虚幻的想象。
可是这也许也是我们去远方的意义。昨天看本书叫《幸运签饼纪事Fortune Cookie Chronicles》，写一场美式中餐的寻根之旅，华裔作者最后说，“ 美食 是文化交流的第一使节，它的重要性超越了口头语言。 美食 能跨越文化的鸿沟。 精通一门外语需要很长时间，了解一种文化 历史 和文学需要付出很多努力，但人人都可以马上对一种 美食 做出评价。在美国，吃过泰国炒粉的人比知道泰国是否有国王的人多（泰国确实有国王）。经常吃中餐的人比知晓一位着名中国诗人或画家的人多……尝试不同 美食 的意愿能清楚地反映一个人对其他文化的好奇和接纳——而这种意愿的表露也催生了人们对 旅游 的渴望。”
美食 是通往未知世界的第一个窗口。《金装律师》里的Rachale 对年复一日只愿意吃汉堡的Mike说， 吃货并不代表你总会吃高级精巧的食物，而在于你总是愿意带着好奇心和勇气去尝试新奇的食物，在各种新鲜经历里找到你最喜欢的味道，那就是你的冒险赐予你所应得的美味。
而这一路人生，可劲儿折腾，去 探索 ，去选择，去尝试，去犯错，不就也是为了最后找到应得的那一味。
I. 张掖市民乐县十大小吃
张掖市民乐县十大小吃有：臊面，西北大菜，牛肉小饭，鱼儿粉，搓鱼子，卤肉炒炮，灰豆汤，拉面条，油糕，酿皮子。