A. 乌镇有什么特色小吃
乌镇是浙江比较有名的古镇之一，每年前去旅游的人相当多，这里的房子让人有一种置身仙境的感觉，江南水乡的柔美，复古建筑和山水的完美结合。来到乌镇就一定要品尝一下乌镇特色小吃。乌镇有什么特色小吃呢？为你推荐这几款。
定胜糕
定胜糕是乌镇的传统名点，关于定胜糕的来历，有说是古代为了迎接打胜仗回来的将士制作的一道糕点，定胜糕色泽红润，外观形状比较像一朵荷花，外皮是糯米粉和香米制作而成，米粉的口感比较细腻，所以吃起来特别酥脆，馅料一般是豆沙馅，混合了一些桂花和糖，所以定胜糕的口感软糯香甜，受到了大家的喜爱。
乌镇酱鸭
乌镇酱鸭是很有名气的，选材好，制作也比较讲究。乌镇降压选用的是当地农民散养的土雌鸭，采用的是原汁原汤烧制而成，配上了酱油、黄酒、白糖等材料，口感脆嫩鲜美，让人回味无穷。因为鸭子里面的水分已经没有了，所以保存起来也很方便。一般保存半年是完全没有问题的，在乌镇，就可以购买酱鸭的真空包装产品。
红烧羊肉
乌镇的红烧羊肉是一绝，羊肉是很健康的食物，具有益气补虚，开胃健脾的作用，不仅如此，羊肉还有润泽肌肤的作用，冬天吃更好。乌镇红烧羊肉的选料很好，一定要是青年湖羊，这种羊的肉质比较嫩，而且没有什么脂肪，吃起来口感比较好，在乌镇，一般是红烧，用土灶木柴来制作，传统工艺，制作出来的红烧羊肉用来佐酒再好不过了。
臭豆干
臭豆干虽然在全国各地很多地方都有，但是乌镇的臭豆干还是得到了很多人的喜爱，成为了乌镇最有名的特产小吃之一。采用的是上好的豆干，泡制了20多个小时，没有用任何的化学制品，所以绝对纯天然。乌镇臭豆干加上了传统的老卤，香味醇厚。吃的时候，将臭豆干放进油锅中油炸，然后穿在竹签上，抹上豆瓣酱等等，还是很好吃的。
熏豆茶
熏豆茶也被大家称作烘豆茶，原料是薰豆，配上了炒芝麻、桂花、萝卜丝、橙皮等食材，乌镇人喜欢“吃茶”，在饮用的时候，加上几片嫩绿茶泡在里面，一杯清香可口的茶就完成了，咸淡适宜，风味独特。薰豆茶有嫩茶的清香，同时也有熏豆的鲜味，既有提神的作用，同时也有开胃的效果，熏豆茶是当地人婚礼宴席都会选用的饮品。
白水鱼
白水鱼的特点是肉嫩味鲜，是很稀有的淡水鱼，乌镇就盛产这种鱼。来到乌镇，这道红烧白水鱼是一定要吃的，还有剁椒白水鱼，都是当地白水鱼的经典做法。白水鱼一般是捞出水就死了，所以为了保持白水鱼口味的新鲜，最好是活杀现烹，这样做出来的味道更好，白水鱼味道虽然鲜嫩，但是鱼刺会比较多，吃的时候小心。
来到乌镇，这些好吃的美食一定要去试试，代表了当地最具有特色的传统风味。来到乌镇，乌镇特色小吃足够你从街头吃到巷尾，超级满足。
B. 乌镇有什么特产
乌镇主要特产有：蓝印花布、木雕竹刻、乌锦、丝棉、布鞋、篦梳、湖笔、红烧羊肉、白水鱼、桐乡橘李、手工酱、三白酒、姑嫂饼、定胜糕、熏豆茶、三珍酱鸡、生铁锅、杭白菊、红烧羊肉、乌镇臭豆干、镇定胜糕。
乌镇青梅、姑嫂饼、杭白菊、熏豆茶、三白酒等，其中尤以“姑嫂饼”、“杭白菊”最为出名。
叙昌酱园前店后坊,自产自销。酱品采用优质黄豆、蚕豆、小麦等原料，利用竹匾制曲，经过长达半年的自然晒露、发酵，手工精制，古法酿制，不含人工香精、色素、防腐剂，酱香浓郁，天然风味。
特产：主要产品有陶叙昌牌豆瓣酱、酱油、酱菜等。
乌镇及桐乡的着名特产，如：姑嫂饼、杭白菊、三珍斋酱鸭、乌镇羊肉、熏豆茶、三白酒等，其中尤以“姑嫂饼”、“杭白菊”最为出名。
C. 乌镇有什么特产
1、乌镇特产大全
2、乌镇的其他特产
1. 乌镇特产大全镇不仅是旅游胜地，风景优美、古香古色，而且特产也不少，就吃的来说，主要有：白水鱼、三白酒、姑嫂饼、定胜糕、臭豆干、熏豆茶、红烧羊肉、三珍酱鸡、檇李、乌镇青团、手工酱等。
2. 乌镇的其他特产：丝绸、丝棉、蓝印花布、布鞋、篦梳、湖笔、木雕竹刻、生铁锅。乌镇特产推荐：白水鱼乌镇是鱼米之乡，白水鱼则是其水域的野生鱼类，生长在无污染的河流中，肉嫩味美，属稀有淡水珍品。白水鱼无论清蒸、红烧，都是难得美味。
D. 乌镇特产 乌镇特产有哪些
1、臭豆干、姑嫂饼、三白酒、白菊茶、丝绵。臭豆干，臭豆干全国都有，但乌镇的臭豆干却别具风味。
2、乌镇：乌镇位于浙江省嘉兴市桐乡市，别名乌墩、青墩，是首批中国历史文化名镇、国家5A级景区。
3、乌镇的自然资源：乌镇境内土壤为江、海、湖泊沉积物。
E. 乌镇有什么好吃的特色美食
1，姑嫂饼
姑嫂饼，乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载，距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成，故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼，比棋子饼略大。
2，熏豆茶
熏豆茶，又称烘豆茶，主要原料是薰豆，辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等，故乌镇人有“吃茶”一说。
3，乌镇定胜糕
乌镇定胜糕，据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心，颜色绯红，象征着战争的凯旋。
后来，因为乌镇自古以读书为荣，古时读书人考状元，亲朋好友便都要做几笼定胜糕送行，表达金榜题名的良好祝愿。定胜糕的形状为荷花状，外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花。
F. 乌镇的美食有哪些
乌镇的美食有：x0dx0ax0dx0a1.姑嫂饼 x0dx0a姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。特点：油而不腻、 酥而不散、既喷香又糯、甜中带咸 。很多老年人都喜欢吃。 x0dx0ax0dx0a2.红烧羊肉 x0dx0a的红烧羊肉选料做工都很细致，常吃能使人容颜丰满，肌肤滋润。 品尝乌镇羊肉的最好时刻是在秋风起后，那时乌镇的年夜街冷巷中，各家羊肉铺里都坐满了年夜快朵颐的食客。 x0dx0ax0dx0a3.白水鱼 x0dx0a白水鱼是肉嫩味美，属罕有淡水珍品。 喜欢吃鱼的朋友肯定爱不释嘴。 x0dx0ax0dx0a4.酱鸡 x0dx0a酱鸡选用当地农人昔时放养的土种雌鸡作原料。乌镇酱鸡每一个环节都需要严酷把关，火候必需拿捏得十分切确。做出来的颜色诱人，味道更是入口鲜嫩，美味极品。 x0dx0ax0dx0a5.定胜糕 x0dx0a定胜糕的外形为荷花状，外层是精制的喷香米和糯米粉，米粉细而平均，里面是豆沙馅，中心混有少量白糖和木樨，味道喷香糯可口，甜而不腻。 x0dx0ax0dx0a季节特产： x0dx0a青梅 5、6月份上市。 x0dx0a甜桃、蜜梨 6、7月盛产 x0dx0a杭白菊 10月底11月初会新一轮上市 x0dx0a羊肉冬至后的味道最为鲜美，冬天是吃羊肉的好时间。
G. 乌镇特产有哪些
乌镇特产有：
1、白水鱼
乌镇是鱼米之乡，白水鱼则是其水域的野生鱼类，生长在无污染的河流中，肉嫩味美，属稀有淡水珍品。白水鱼无论清蒸、红烧，都是难得美味。
H. 去乌镇购物要买什么乌镇有什么好吃的
去乌镇购物要买什么?乌镇有什么好吃的?
在乌镇，随处可以买到乌镇及桐乡的着名特产：
如：姑嫂饼、杭白菊、三珍斋酱鸭。
购物乌镇商业区以中市为中心：
东南西北四栅各成系统，又有自己的中心，形成了较为完善的商业网络。
如东栅的中心是财神湾：
全镇最大的水产集散中心就在这里，乌镇最大的批发零售商徐恒裕东号和西号也在这里。
林家铺子旁有锦和斋：
经营南北货物，声誉极盛，至今尚存。
在乌镇，您随处可以买到乌镇及桐乡的着名特产：
如：姑嫂饼、杭白菊、三珍斋酱鸭、乌镇羊肉、熏豆茶、三白酒等，其中尤以“姑嫂饼”、“杭白菊”最为出名。
乌镇街角巷尾小吃特色：
小吃薰豆茶薰豆茶又称烘豆茶，豆茶的主要原料是薰豆。
薰豆的加工制作：首先要选上好的嫩毛豆，必须是秋季的晚黄豆，以香粳豆为佳。
将新鲜晚豆在淡盐水中煮到半熟，捞出，沥干，然后盛在铁筛中，架在炭火上烘薰。
烘薰的必须是炭火，不可用柴火或煤火，否则染烟火气和煤气。
乌镇羊肉桐乡是湖羊的主要产地：
用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是这一带的传统菜肴，而尤以濮院、乌镇烧制得最为出色。
乌镇吃食有三怪，其中有一条就是“霉酱当作料”：
在乌镇，酱制品可谓是一道独特的风景，而酱鸭可以算是正餐，也可以说是小吃了，经常会看见游客一边啃着鸭脖子，一边欣赏着小桥流水。
来乌镇旅游，似乎可以说没吃过酱鸭就没来过乌镇：
乌镇酱鸭选用的是乌镇本土的鸭子，质感上有肉的嫩，味觉上有酱的咸香，闻上去有点鸭肉的骚，这一揽子因素煮在一锅老汤浸烧3次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等作料浸烧便酿成了一种繁复而丰厚的美味了。
乌镇西栅大街上：
锦堂会所附近的酱鸭店深受游客欢迎，酱鸭可以带走，边走边吃，各家餐馆里也可以吃到酱鸭。
西栅老街末端的包子铺总是会吸引很多游客，包子和乌镇特色的烧卖最受欢迎：
来乌镇旅游的游客都知道，在乌镇有“吃定胜糕，走定胜桥”这一习俗的，乌镇自古以读书为荣，古时读书人考状元，亲朋好友都要做几笼香甜糯软的定胜糕送行，表达金榜题名的良好祝愿。
所以就冲着这美好的意愿定胜糕也是就是人人必吃的了：
形状为荷花状，外是精制的香米和糯米粉，里是豆沙馅。中间混有少量白糖和桂花。甜而不腻。
乌镇糕点以姑嫂饼最有名：
姑嫂饼的出名一来是由于它的传奇故事。二来是因为它咸中带甜，油润麻香，入口酥、松、糯的口感。
充满乡野风味却又毫不粗砺，有芝麻、花生等各种口味：
乌镇西栅锦记糕点铺每天只做两种美食——定胜糕、乌米饭。
桥里桥的鼎升号糕铺也有师傅现做姑嫂饼：
景区超市里也可以买到包装好的，可以送给亲朋好友。
以上仅供参考
I. 乌镇特色美食小吃有哪些
NO1酱鸭
乌镇酱鸭去过的人应该都知道吧，这是最具有人气的乌镇特色小吃之一。为什么乌镇酱鸭好吃呢？主要是做工好，选用当地农民散养的土种雌鸭，原汁浸烧，三次出汤，放上了酱油、黄酒和白糖等调味料，最后撒上麻油，做出来的酱鸭原汁原味，佐料已经浸入鸭肉里面，水分被蒸发掉了，不仅好吃入味，也很好保存。
NO2定胜糕
定胜糕的外观非常好看，它的模具是莲花的形状，所以做出来的定胜糕是莲花状，雪白中有果脯丝作为点缀，非常好看。定胜糕的外层用糯米粉和香米做成，里面包上了豆沙馅，还有少许的白糖和桂花，所以吃起来口感不仅软糯，而且还带着甜香味，在乌镇，这是一种特产小吃，价格便宜，但是味道好。
NO3红烧羊肉
红烧羊肉是乌镇特色小吃，来这里旅游的人到了餐厅基本上都会点这道菜吃，乌镇的红烧羊肉口感比较酥，没有羊肉的膻味，口感肥而不腻。羊肉是很健康的食物，制作的时候加上红枣、茴香、黄酒、生抽等调味品，制作出来的羊肉肉质深红，相当入味，汁水丰富。
NO4臭豆腐干
臭豆腐干在乌镇也是一绝，当地的人都喜欢吃臭豆腐干，这里的臭豆腐干在制作上很讲究，必须用上好的豆干，用当地的传统老卤泡制20多个小时，所以在味道上很纯正，吃的时候，抹上一些酱料，让人回味无穷，在乌镇，有一家茅老太臭豆腐店口味是最正宗的，可以去试试。
NO5白水鱼
乌镇的白水鱼是一种无污染河流中生长的鱼类，这种鱼和普通鱼不一样，不仅营养价值更高，在肉质上也更好。因为乌镇临近水域，所以这里盛产白水鱼，但是白水鱼如果保存不当，出水很快就会死，所以很多店家为了保证白水鱼的新鲜，都是打捞上来之后马上制作菜肴，味道新鲜。
NO6状元球
状元球是乌镇的一道名菜，用的是盐卤豆腐为主料制作而成，将盐卤豆腐绞碎之后，加入虾米做成圆球，然后用高汤制作。这道菜是当地的传统名菜，据说是过去的秀才赶考前夕族人为他践行的时候，一定会吃的菜肴，这道菜经过不断地演变，成为了如今的样子。
NO7熏豆茶
熏豆茶也被叫做是烘豆茶，主要是用薰豆做成，还加入了桂花、炒芝麻、萝卜丝、炒柏子等配料，在乌镇，熏豆茶很常见，乌镇人喜欢“吃茶”，熏豆茶不仅香，而且有很好的滋补功效，也是很多当地人招待客人都会用到的一道茶品，乌镇最常见的就是卖胎菊和熏豆茶。
NO8粽香乌米饭
乌米饭是一种民间传统小吃，在乌镇，这种粽香乌米饭也是很有名气的，它外观油亮，带着淡淡的清香味，粽香乌米饭是用糯米制作而成，将糯米泡入乌树叶中，经过几个小时的蒸煮之后制作而成，乌米饭是一种很健康的食物，能够祛风解毒，一般在街边小吃店都可以买到。
NO9青团子
青团是一种流传了上百年的传统风味小吃，也是乌镇小吃中的人气产品，青团子用嫩艾、小棘姆草等食材制作而成，将食材加入糯米粉中，做成一个个的团子，然后蒸一蒸就可以了，去过乌镇的人应该都见过，乌镇人每到清明扫墓的时候都会用到。
NO10姑嫂饼
姑嫂饼在桐乡乌镇地区很有名，是乌镇乌镇十大特色小吃之一，也是当地特产，很多到过那里的人都习惯买一些带走。姑嫂饼据说已经有上百年的历史了，形状很像棋子饼，但是个儿比一般的棋子饼大一些，用面粉、白糖、芝麻、制作而成，味道和酥饼很像，口感油而不腻。
乌镇十大特色小吃排行榜，这些都是着名的乌镇特色小吃，到了乌镇不仅可以看美景，也可以吃很多好吃的美食。
J. 乌镇好吃的小吃有哪些
乌镇好吃的小吃有哪些？ 乌镇好吃的小吃有：定胜糕、乌镇酱鸭、红烧羊肉、臭豆干、熏豆茶等。乌镇历史悠久，据乌镇近郊的谭家湾古文化遗址考证表明，大约在7000年前，乌镇的先民就在该地繁衍生息了。那一时期，属于新石器时代的马家浜文化。
定胜糕
定胜糕是江苏省苏州、江南地区着名的传统风味粉食小吃，具有春季养生调理、术后调理的功效。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。
乌镇酱鸭
酱制品为乌镇当地特产，分为酱货与干货，徐师傅酱鸭店是一家百年老店，有秘制的各类酱货，其中酱鸭最为有名。
红烧羊肉
红烧羊肉是一款美味菜谱，主要原料有羊肉等。红烧羊肉是历史悠久的回族风味菜，宋元至明，皆为家庭制作。成菜肉烂软香，汤鲜味醇，风味独特，适合冬季食用。
臭豆干
大方臭豆干，一二寸见方，厚薄不等，但也相差无几，用纱布将水豆腐包成方块，放于纸箱等容器中，使其自然霉变到一定程度，适时取出，火候掌握好，便是佳品臭豆干。
熏豆茶
薰豆茶又称“烘豆茶”，是一道以薰豆为主料，加上其它辅料一齐冲泡而成的茶点。
乌镇 素有“中国最后的枕水人家”之誉和“鱼米之乡、丝绸之府”之称，属亚热带季风气候，有西栅、茅盾故居、木心美术馆等着名景点，是典型的中国江南水乡古镇，于1991年被评为浙江省历史文化名城。