Ⅰ 奶香雪糕在家怎样做,奶香味浓郁,简单又美味呢
奶香雪糕在家怎样做,奶香味浓郁,简单又美味呢?
还记得自己小时候,一到夏日到来,总是会缠着爸爸妈妈买很多各种各样款式的雪糕放在冰箱里。每次回家拿上一支,别提多开心了。到了今天,美味的雪糕依旧是夏天不可缺少的美味可口哦。
可是如果要吃雪糕,只有去外面选购,就显得看起来有点low了。终究自己亲手做出来的更健康,也更放心。最主要是亲力亲为,才可以制作出最适合自己口味的雪糕。天气热,想吃雪糕别再购买了,自己在家就能做,0加上,方式超简单!
今天我们就来做一款奶香雪糕,食物都是最棒的,让你轻松品尝到最绝品的雪糕,经常吃也不用担心。夏天不可错过的美味可口,奶香十足,酷爽更解馋解饿,一家人都爱吃!使我们充足享有夏天快乐时光,你也来一起品尝一下吧。【奶香雪糕】制做调料:纯奶400ML鲜奶油200Ml奶粉40克白砂糖40克玉米粉20克做法:
Ⅱ 奶香松软可口,营养美味又好吃,做法超简单一学就会的食物有哪些
Ⅲ 做法简单,奶香十足,一看就会的食物有哪些
Ⅳ 奶香馒头怎么制作好吃的步骤
馒头是国人餐桌上一种重要的主食,而奶香馒头的做法既简单,味道又更可口,广受人们的喜爱。你了解奶香馒头要怎么做才好吃吗?接下来,我跟你分享奶香馒头的做法。
奶香馒头的做法奶香馒头食材准备
面粉500克,奶粉20克,酵母5克,泡打粉5克,白糖70克,食用油适量。
方法 步骤
1.酵母加少许面粉开窝,加入泡打粉、奶粉、白糖、清水拌匀;酵母加少许清水拌匀。
2.面粉中再加适量清水,加入活化好的酵母拌匀,揉搓成光滑的面团。
3.取部分面团擀成面片,对折,擀平,反复操作2-3次。
4.面片卷起来,搓长条,切成馒头生坯。
5.取蒸盘刷上食用油,放上生坯,放入水温为30℃的蒸锅中,发酵30分钟,再用大火蒸8分钟即可。
两掺奶香馒头的做法两掺奶香馒头食材准备
面粉350克,奶粉50克,玉米面100克,干酵母5克。
方法步骤
1.把所有的材料放在一个干净的盆里,加水,揉成一个光滑的面团,让面团发酵。
2.等面发好时,放在面板上,加入适量面碱揉匀,直到揉光滑为止,然后把面搓成一条,切成小块,整出形。
3.准备好蒸锅,多放些水,把切好的面坯放在蒸屉上,再等上30分钟,就可以开火蒸了。上气后蒸30钟,闭火稍焖一下即可。
黑芝麻奶香馒头的做法黑芝麻奶香馒头食材准备
黑芝麻20克,面粉250克,牛奶150毫升,酵母粉3克。
方法步骤
1.将锅烧热,无须用油,放入黑芝麻小火炒出香味,然后用搅拌机打成粉末状,再与面粉混合均匀。
2.将牛奶加热至不烫手的程度,将酵母粉溶于温牛奶中。
3.牛奶倒入面粉中搅拌,揉成光滑的面团。
4.面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵一小时,至原来的2倍大。
5.取出发酵好的面团,揉成长条状,切成大小均匀的10份,静置10-15分钟。
6.将馒头生坯放在蒸架上,冷水上锅,大火烧开后转中火蒸20分钟。蒸好后关火焖5分钟即可。
小贴士
1.静置面团时最好在面团上覆盖一层保鲜膜,以免表面干燥开裂。
2.发好的馒头一定要冷水上锅蒸,且蒸好后不能立刻打开盖子,以免温度和压力的忽然变化导致蓬松的馒头塌陷。
3.为了防止粘锅,需要在蒸架上铺一层屉布。
奶香杂粮馒头的做法奶香杂粮馒头食材准备
面粉300克,酵面100克,黄豆面、小米面、黑米面各50克,牛奶200克,鸡蛋1个,食用碱2克。
方法步骤
1.面粉、黄豆面、小米面、黑米面同放入盘内拌匀,加入酵面,打入鸡蛋,加牛奶和成稍软的面团,盖严,静置发酵。
2.发酵的面团加入食用碱揉匀揉透,饧10分钟,搓成粗条,揪成均匀的剂子,团成馒头生坯。
3.蒸锅内加足水,放上蒸帘,铺上屉布,摆上馒头生坯,加盖烧开,蒸15-20分钟至熟,取出即成。
怎样判断馒头生熟?
馒头入锅后,一般情况下15-20分钟就可以熟透,也可以用下面方法判断馒头生熟:
1.用手轻拍馒头,如有弹性说明已熟。
2.用手撕馒头表皮,如果能轻松地撕下较大的馒头皮,说明已熟,如果撕不下来,则未熟。
3.用手指轻按一下馒头,凹下去的坑如马上回复原样,说明已熟,如果不复原,则没熟。
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1、用料:鸡翅中段4个、蘑菇2个、大蒜2瓣、鸡汤1小碗、淡奶油半小碗、盐半匙、碎黑胡椒颗粒少许、色拉油适量。
2、先将蘑菇洗净,大蒜去皮洗净,全部用刀切成薄片,分别装入小盘中备用。
3、锅中准备适量色拉油。
4、待油温开始上升时,放入洗净沥干水份的鸡翅中段。
5、稍稍煎至表皮变色后,翻面再继续煎,煎至鸡翅上的皮肉鼓起增厚时,铲起装入到高温焗盘中。
6、锅中再次放入色拉油,蒜片,蘑菇片,翻炒出香味。
7、倒入鸡汤,淡奶油,小火慢煮至变浓稠。
8、加入盐,黑胡椒颗粒碎,用铲子把料汁中的盐搅拌均匀后,铲起装入到放鸡翅的高温焗盘中。
9、放入烤箱175度烤18分钟,把烤香烤熟的奶香鸡翅从烤箱中移出即可。
Ⅵ 奶香馒头如何做好吃又简单
1、原料:面粉、奶粉、红糖水、酵母。
2、奶香馒头做法步骤:取面粉500g,奶粉30g混合均匀,酵母用温水融化,将酵母水和红糖水倒入面粉中和面,揉成光滑的面团,盖上盖子醒发一晚,醒发好的面团,将面团反复揉搓排气,搓成长条,切成大小均匀的剂子,蒸格上铺一层玉米叶,将馒头生胚放上,二次醒发,醒发一小时后上锅蒸熟。大火蒸十分钟,焖五分钟打开盖子,将馒头取出,好吃又简单的奶香馒头就做好了。