‘壹’ 简单既好吃又好做的零食有哪些
1、火龙果溶豆:【材料】:低筋面粉60克、火龙果汁80克、鸡蛋2个、白糖20克。【做法】:把火龙果肉挖出,用个筛网按压果肉,就可以得到细腻的果泥,而且没有黑色的籽,直接放搅拌机打成泥也可以。火龙果汁倒入面粉里,混合搅拌无颗粒的面糊;另外拿个大点的盆,敲入鸡蛋,用打蛋器打到发白冒泡,倒入白糖,继续高速打发到纹路10秒内不会消失;把面糊倒入蛋白里,不要搅拌,用J字的手法把面糊和蛋白拌匀;面糊装进裱花袋,剪小一点的口,烤箱提前预热100度;烤盘上铺好油布或油纸,挤出大小均匀的溶豆,然后放入中层上下火烤30分钟后即可。
2、黄金椰蓉球:【材料】:椰蓉100克、白糖45克、鸡蛋黄2个、牛奶20克、黄油60克、低筋面粉35克,。【做法】:将黄油室温软化后加入糖粉,先搅拌一下以免打发的时候糖粉飞溅,搅拌均匀后电动打蛋器打至黄油变白;分次加入蛋黄,搅拌均匀。(要等蛋黄被完全吃进去,再加入下一个)加入牛奶继续打至融合,倒入椰蓉,筛入低筋面粉搅拌均匀;过筛后用刮刀轻轻的翻拌混合均匀,轻轻揉成面团,不要过度搅拌,以免面粉起筋;拌好的面糊取出一小块面团,搓成小球,8~9克一个,这个不能用力搓,会散,建议戴一次性手套,否则会粘一手油;预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右,注意观察,烤到闻到椰蓉香味,表面有焦黄色就可以了。
‘贰’ 好吃又简单的零食做法
第一:薯片
在家里做薯片的时候我们都会选择用薯仔,在家里准备两个圆滚滚的薯仔,然后把薯仔去皮洗干净,再把薯仔切成非常薄的片,然后将薯仔放进锅中煮熟,注意因为薯仔片切的非常薄,所以不要煮太久,否则薯仔煮面了就不好吃了。
水开之后,煮一分钟左右即可出锅,出锅后立即用凉水冲洗,这样做的目的一方面是为了把薯仔表面的淀粉洗干净,另一方面是为了让薯仔更加有韧性,洗干净的薯仔控水然后在外面均匀地沾上一层面粉,起锅烧油,油温7成热的时候将薯仔放进去,变色即可捞出,放凉之后撒上孜然粉即可。
第二:果冻
首先准备原材料,QQ软糖,柠檬,清水,喜欢吃奶味的可以将清水换成牛奶,首先准备一个无水无油的干净容器,将QQ软糖和清水放进去隔水加热,直到软糖都融化了,在里面加入几滴柠檬汁有助于调味,也可以直接加热,但是要注意不要黏在锅底,等加加热后将液体倒进一个干净的模具内,然后放凉之后再放进冰箱冷藏两个小时,家庭版自制果冻就做好了。
第三:蒸蛋糕
首先准备材料,鸡蛋4个,牛奶一袋,白糖,面粉,第一步先将鸡蛋蛋清分离开,将蛋清放在一个大一点的容器中,然后加入一点食盐,可以提升甜味,然后加入一勺白糖,用打蛋器打发,打至有泡沫的时候在加入第二勺白糖,再继续打发,打至发白,加入第三勺白糖,持续打至影响发泡。
在蛋黄中加入6勺牛奶,4勺面粉,3勺白糖,均匀搅拌,喜欢吃甜的可以多加一些白糖,然后搅拌至均匀无颗粒,然后将蛋白翻拌进蛋糊中,上下翻拌均匀,然后在一次性的纸杯中末少许油,将面糊倒进去,用保鲜膜盖上,大火蒸半个小时即可,美味的这个蛋糕出锅了。
‘叁’ 简单好吃的小零食
〖牛奶面片〗
这种小零食类似薯片,但是它不是咸香味而是奶香味十足的一款自制小零食,主料面粉加上牛奶,面食类的一般都比较养胃,加上牛奶的蛋白质含量很高,对孩子的营养摄入有很大的帮助哦。
做法超级简单,没有复杂的烹饪步骤,也没有让人眼花缭乱的辅料及食材,四步就可以搞定。做好放到家里当零食,孩子没事再也不吵吵的吃外面那些不干净的小零食了。下面就跟我看下它的具体制作步骤吧
准备食材:面粉适量、鸡蛋1颗
制作步骤:
第一步:拿一个干净的玻璃器皿,往里倒入适量面粉,1盒酸奶
牛奶面片制作图示
第二步:打入两个鸡蛋,再倒入一勺白糖,搅拌均匀
第三步:用一个大一点的勺子,一次舀一勺倒入刷过油的锅内
第四步:煎至成型,反面再煎,重复直至煎至两面金黄,即可出锅
超简单的牛奶面片,咬上一口嘎嘣脆,而且充满奶香味,放在家里大人小孩都可以吃的哦
〖鸡米花〗
说起鸡米花大家都不陌生,吃的最多的就是肯德基和麦当劳店里的了,其实像这些店里的鸡肉质量我们保证不了的,而且还很贵。而自己动手做的话,卫生,又能保证鸡肉的质量,吃起来也放心。
孩子爱吃鸡米花的话,家长最好亲自做哦,这种小零食做法简单,食材同样很简单。一学就会。我儿子就比较爱吃,每次吃完就做,再不吵吵的去麦当劳,肯德基了。
准备食材:新鲜鸡腿肉适量,鸡蛋1颗
制作步骤:
第一步:将买回的鸡腿肉,切成小丁
鸡米花制作图示
第二步:里面加入适量料酒去腥,1勺盐,半勺胡椒粉,半勺孜然粉,适量生抽提鲜。
第三步:然后搅拌均匀,放置腌制半个小时
第四步:然后依次裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠
第五步:放入烤箱,调制180度烤15分钟,即可。
鲜香美味的鸡米花就出锅了,香脆可口,外焦里嫩,特别的好吃哦。
‘肆’ 如何做好吃又简单的零食
1、香蕉脆片:10根香蕉、1个柠檬榨汁、将烤箱预热至95度,同时将香蕉切成薄片;将榨好的柠檬汁涂到香蕉片上;将香蕉片放在烤盘上,烘烤2小时后,将香蕉片翻面,继续烘烤一个半小时;将烤好的香蕉片取出冷却,即可享用。
2、烤圣女果干:2斤小西红柿(圣女果)、盐,将烤箱预热至100度,将西红柿对半切,里面籽挖去;根据自己的口味,在西红柿上面撒上盐,放到烤箱里烤3小时;烤好的西红柿干取出冷却,存放在冰箱里,随时享用。
或者也可以不做,吃现成的,像汤臣倍健针叶樱桃维C软糖,现成的有维C的软糖,可以补充维C,还不需要去做。
‘伍’ 几种简单又美味的小零食,自己在家也能做
一、油泼五香豆腐
注意事项:
1、小编撒的是孜然和干辣椒面,还能把这些调料换成芝麻,蒜末等,依旧自己的喜好和口味,放入调料。
2、炸烤肠的时候一定要注意来回翻炒,保持烤肠受热均匀。
‘陆’ 好吃又简单的零食怎么做
零食在家自己做,无任何添加剂,好吃又放心,菜菜姐给大家分享一下几种小零食的制作方法,制作简单又好吃。
第一种:小饼干
材料:黄油、鸡蛋、低筋粉、白糖、泡打粉、牛奶。
做法:1.先准备一个小盆,加入适量的黄油融化掉;2.把鸡蛋打入盆中,搅拌均匀,把低粉、白糖和泡打粉倒入盆中,倒入牛奶搅拌,和成面团;3.待面团松弛半小时之后,用擀面杖把面团擀成适量厚度,做成自己喜欢的形状,分开放置在烤盘上;4.把烤盘放到烤箱中180度烤10分钟,饼干制作完成。
第二种:猫耳朵
需要食材:面粉,牛奶,白糖,红糖,食用油。
做法:1.把红糖水化开,在红糖水里打上一个鸡蛋。2.把面粉倒进碗里,用红糖水和面,和成光滑的面团。3.在牛奶里打上一个鸡蛋。4.取同样多的面粉倒进碗里,撒上适量的白糖,用牛奶和面。5.把两个面团各自醒10分钟,然后分别把两个面团擀成薄片,越薄越好。6.把两块面团叠到一起,再用擀面杖擀一下,使两张面饼黏到一起。7.然后把面饼卷起来,用刀切成薄片。8.在锅里倒入适量的油,把切好的薄片放到油里炸,炸得微黄即可。
第三种:洋葱圈
需要食材:白皮洋葱,鸡蛋,玉米面,面包糠,食盐,胡椒粉,食用油。
做法:1.把洋葱去皮清洗干净。2.把洋葱横着放,用刀切成七八毫米厚的片,然后把片一层一层的分开。3.把洋葱圈放到碗里,放入食盐和胡椒粉搅拌均匀。4.在碗里打上一个鸡蛋,打散。5.取出一个洋葱圈,放到玉米粉里,裹上玉米粉,再裹上一层蛋液,然后放到面包糠里,使其粘满面包糠。6.在锅里倒入适量的油,将洋葱圈放到有锅里炸,炸到金黄之后捞出。
第四种:自制辣条
需要食材:腐竹,食用油。辣条调味料:辣椒,花椒,小茴香,孜然,白糖,桂皮,八角,盐。
做法:1.把腐竹用凉水泡软,然后切成小段。2.在锅里倒入适量的油,把切好的腐竹放到油锅里用小火炸,炸好之后捞出。3.在锅里留少量的油,把辣条的调料放到锅里炒香。4.炸好的腐竹,倒进锅里翻炒,炒一分钟使辣条入味。
这4种零食自己在家做,做法简单而且好吃,吃的还放心。
‘柒’ 简单好吃的小零食有什么
简单好吃的小零食有挺多的啊,说说我平时喜欢的吧:咸的甜的都有
鱼豆腐 香辣小鱼干 蛋黄酥 红薯干 牛肉干 瓜子 核桃 花生 薯片葡萄干
‘捌’ 简单又好吃的家庭自制小零食,都有哪些
小编发现,所有的小朋友都是非常的喜欢吃一些零食的,有一些家长觉得在外面去给孩子买一些零食都是非常不健康的。那么在这个时候,我们就可以选择自己在家里面去给孩子制作一些小零食。就比如说一些草莓酸奶块,还有一些薯片都是可以自己在家里面制作的。
三、总结。
其实这些薯片还有一些小零食的做法都是非常简单的,我们自己在家里面制作的话,也会让孩子吃的更加的健康一些,用同样的方式,我们还可以制作成薯仔条,或者是一些薯条,也是能够让孩子更加的喜欢。像一些比较健康的食物,我们制作成一些美食,给孩子吃的话,也是可以让孩子吃的更加的健康。
‘玖’ 有哪些吃起来简单且耐吃,又低热量的零食
爱吃零食又怕胖,这应该是很多女生的通病,当然我也是其中一员,零食也可以算是我们生活中的一种调味剂了,吃着可口的零食,总能带给我们愉悦的美好体验,所以我常吃这4种零食,好吃又饱腹,低卡轻热量,偶尔肚子有点小饿的时候,吃上一点,又能垫一下肚子,也不用太过于担心会长肉,现在我就将这几种,好吃又低卡轻热量的小零食分享给大家。
3.魔芋蛋糕
看着这种蛋糕,可能有人觉得蛋糕这么烫,会不会热量低?是的,这款魔芋蛋糕的热量比较低,大家都知道魔芋可以清肠,相对来说有一定的瘦身效果,所以这款蛋糕的热量和脂肪都比较低,味道特别好。轻轻咬一口魔芋蛋糕,味道是那么的软嫩,还有一股奶白色的味道。虽然它的外观没有那么好看,但是味道很好很好吃,而且不会发胖。
‘拾’ 自己在家可以做什么小零食,好吃又简单
引言:生活条件越来越好,很多人就追求高质量的生活,而吃美食也能够给人带来幸福感,提高生活质量。就会有很多人想要在家中自己制作美食,做一些小零食吃。那么如果是自己在家想要做美食的话,哪些小零食又好吃制作起来又简单的,今天小编就来跟大家分析一下。
如果没有用完的薯仔怎么办呢,还可以将薯仔切成片状的样子放到盘子上刷上蜂蜜,再放进烤箱里边烤到十分钟。烤到10分钟之后拿出来翻一下,再给另一边刷上蜂蜜酱。再放进烤箱继续烤10分钟最后拿出来撒一点芝麻,烤5分钟左右就可以结束了,这样好吃的红薯片就出锅了。如果喜欢吃番茄味的话,就可以准备一些番茄酱和薯仔条一起吃。这样就不会出现薯仔没有用完剩下而被浪费的情况了,由此可见,薯仔可以做很多很多种美食。