⑴ 丹棱冻粑怎么做,需要什么材料,
材料
第一次做布丁失败,做了更改后加工成了一些像冻的东西(朋友说好吃;和蒸鸡蛋差不多)
A材料:2颗鸡蛋(一份量),3勺细糖,一点勺子的炼奶,半杯牛奶、
B材料:明胶一点(或者1,2,颗的QQ糖或橡皮糖,推荐苹果或芒果味),3,4勺水
做法
首先将材料A全部混合起来,慢慢的搅拌,知道快起泡和均匀,(不要起泡!)将材料B混合,QQ糖的话就将他们放入锅里面,知道糖溶化,要一直搅拌;之后将它们打入一半去原本混合的东西,剩下的一半就不用了,倒入碗或膜器里,放在加了清水的过上蒸清水加到碗或膜器的一半,要用保鲜膜包好碗或膜器,蒸到凝固为止,加久一点的话呢会变得还ok的口感,不要要太早也不要太晚,放凉3,4分钟暖吃也可以,放入冰箱2小时后拿出来吃也可以,随您的喜好。
⑵ 粉粑粑怎么做好吃
主料
面粉
100克
白糖
150克
辅料
水
250克
步骤
1.1、白糖放入冷开水中。
2.面粉放入水中,压至没有面疙瘩。
3.锅中放入油,筷子入锅周围起泡。
4.将和好的面粉用小勺子淋入锅中煎至。
5.煎到两面金黄时夹出,装盘即可享用了。