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什么粽子简单好吃

发布时间: 2023-01-07 10:42:41

⑴ 粽子怎么做好吃又简单

粽子的做法
蜜枣粽子需要准备一些粽叶,一些蜜枣以及糯米,糯米提前一天浸泡好,然后再把粽叶清洗干净泡上一玩,包粽子之前把粽叶放到热水里面煮上几分钟,这样可以变得更加有韧性,然后再把粽叶比较坚硬的地方剪掉进行对折,然后再折成三角形,把糯米放进去,再放几个蜜枣,把粽子包好以后放进锅里面煮,水一定要把粽子全部都盖住,大概需要煮上两个小时,然后还需要多焖一下,这样才能够煮的更透,味道也可以变得更好。

蜜枣的功效与作用
蜜枣可以提高身体免疫力,还可以达到抑制癌细胞作用,有研究发现蜜枣能够让白细胞的生成变得更好,还可以让血清胆固醇变低,血清白蛋白提高,这样肝脏就得到了保护,而且蜜枣里面还含有一些抑制细胞的物质,适当的吃一些蜜枣,能够让胆结石出现的几率降得更低。
蜜枣里面含有非常丰富的维生素c,能够把多余的胆固醇转化成胆汁酸,这样结石形成的概率就不会那么高,蜜枣里面含有非常丰富的铁元素以及钙质,能够预防贫血出现,还可以预防骨质疏松,中老年人群很容易出现骨质疏松问题,正在成长发育的青少年以及女性出现贫血的几率也非常高,这个时候适当的吃一些蜜枣就非常不错。
对于生病以后身体虚弱的人来说,也应该适当的吃一些蜜枣来滋补身体,蜜枣里面含有芦丁成分,能够达到软化血管作用,还可以降低血压,能够起到预防以及治疗高血压的作用,蜜枣还可以让食欲提高,起到宁神抗过敏的作用。

蜜枣粽子的营养价值
蜜枣粽子里面有非常丰富的碳水化合物,多种维生素,铁元素,磷元素,钙质,脂肪以及蛋白质,维生素c的含量是非常高的。比起相同重量的梨子来说还要高出很多倍,而且维生素d的含量也非常高,是一种很好的滋补身体食品。

吃蜜枣粽子会上火吗
吃蜜枣粽子不会上火,但一次性也不要吃得太多,很容易影响到消化吸收功能。

孕妇能吃蜜枣粽子
孕妇是可以少量吃一些蜜枣粽子的,如果没有出现孕吐反应,那么少量的吃一些蜜枣粽子并不会对健康造成危害,但是不要吃得太多,毕竟蜜枣粽子非常甜,吃太多很容易出现妊娠糖尿病,如果孕妇本身有慢性肠胃炎问题就不要吃粽子,因为粽子是不容易消化的食物。

⑵ 端午节快到了,有什么好吃的粽子推荐

1

北京红枣粽

北方爱吃甜,馅料多为小枣、蜜枣和蜜豆,是北方甜粽的典型代表之一,有着糯米的软糯,红枣的香甜~

2

嘉兴咸肉粽

南方爱吃咸,嘉兴的粽子天下闻名~它以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口而着称,更有“粽子之王”的美誉。

3

南北融合粽

北方爱吃甜,南方爱吃咸,那怎样才能做出南北都爱吃的粽子呢?试试这款南北融合粽吧~

鸭胗、鸡腿肉、鲍鱼、杏鲍菇口感富有层次,酱香味浓郁;糯米入口软糯,还饱含着红糖的香甜。甜与咸两种味道在一只粽子里完美结合,味道独一无二,简直就是一绝。

4

广东芦兜粽

粽子不仅有甜、咸之分,每个地方的粽子还都有着自己的特色,粽子叶、粽子米、馅料也各有讲究。比如广东芦兜粽,粽叶都选用芦兜叶,采下后需要经过高温暴晒、高温烫煮、清洗、去刺的一系列处理,才能用来包粽子。

不仅外观好看,芦兜粽的味道也不一般。经过长时间的蒸煮,糯米中充分融入了馅料的滋味,整体虽偏咸口,但红豆、绿豆入口后又带有回甘,每一口都是不同的味觉体验。

5

肇庆裹蒸粽

肇庆的粽子以大闻名,小则二三斤,大则十余斤!一般粽子用冬叶包制,呈四面三角形,但肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制,呈枕头状或四角山包形。

⑶ 快到端午节了,你们觉得什么馅的粽子好吃

粽子的江湖 ‖ 粽子能包一切:甜的、咸的、还有麻婆豆腐

甜的、咸的、

蜜枣粽、鲜肉粽、艾香粽、

豆沙粽、松仁粽、蛋黄粽、陈皮牛肉粽…..

据说在四川,还有麻婆豆腐的





南北各异

种类繁多


粽子古称 “角黍 ,其中一种传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国 历史 上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。互相送粽子以纪念这一天。由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味。


一、甜粽:滋味以甜味为主,甜味主要来自于食材,比如蜜枣、豆沙等,有的还加入了白糖、红糖,北方地区吃的比较多。

它分为7个系列,22种口味,原料比较简单,即使自己做也非常方便,一般甜粽孩子都比较喜欢吃。

二、咸粽:滋味以咸鲜为主,咸味主要来自于馅料,比如咸蛋黄、腌制或烹制过的肉等,南方地区吃的比较多。

它分为3个系列,9种口味,虽然口味不多,但是非常经典,比如肉粽、蛋黄粽两个系列,基本每个做粽子的品牌都有。

三、特色粽子:特色粽子的口味一般都比较新颖、小众,比如四川地区特有的辣粽、黑猪肉等粽子、榴莲粽、小龙虾粽、鲍鱼粽等等。




1.蜜枣粽



北方人端午必吃的粽子 原料非常简单,白胖胖的糯米加上几颗金丝蜜枣,甜中还带着淡淡的粽叶香气。

2.红豆粽



红豆也叫相思豆,听名字就是甜甜的感觉~红豆粽虽然也是甜粽,但是完全不齁,更适合女孩子。

3.红豆蜜枣粽



这款粽子真的是馅料十足了!满满的红豆中夹着一大颗蜜枣,软糯细腻但又有豆子的嚼劲,口感满分。

4.红豆薏米粽



红豆和薏米是非常好的搭配,祛湿气、健脾胃,再加上这款粽子本身甜度不高,吃起来没有甜腻感,非常适合夏季和体内湿气重的人食用。




5.紫米粽



原料中只有糯米、紫米和白砂糖,属于淡淡的甜味,口感软糯中又带着些韧劲,不喜欢吃太甜或者太黏粽子的喵友们选这款就没错啦!

6.紫米蜜枣粽



完美结合了蜜枣粽和紫米粽的优点~甜香不腻,软硬适中。

7.紫米栗蓉粽



像栗子这种自然甜香的食物不入料真真是可惜了,将栗子打成蓉,口感软滑更适口,不干不硬刚刚好,色泽也非常诱人。

8.紫米八宝粽



这款粽子不像一般的甜粽那么甜,更多的是食材本身的滋味。8种食材,料多馅足,寓意也非常好,八方进宝,是送礼的不错选择。

9.紫薯粽



这个颜值真的是爱了!满满的少女心(星星眼),不仅如此,紫薯还有丰富的维生素和矿物质,在美味的同时,营养也毫不逊色哦。

10.紫米紫薯粽



结合紫米和紫薯的优点,不软不硬口感更好,味道是淡淡的香甜,完全不会齁,即使不喜欢吃甜的喵友也可以一试。




11.豆沙粽



作为甜粽代表之一,与蜜枣粽一样,都是北方人端午必吃的粽子。但是比蜜枣粽更贴心的就是没有核啊朋友们!大口吃!完全不用担心会不小心咬到枣核,口感绵软,吃进去甜蜜蜜的,是孩子们的最爱。

12.鲜花豆沙粽



豆沙粽中夹杂着点点玫瑰花瓣,花香、豆香缠绵在一起,视觉、嗅觉、味觉的三重享受,是恋爱的感觉没错了~

13.双豆沙粽(红豆沙、绿豆沙)



巧妙地将红豆沙和绿豆沙结合,颜值在线,软糯香甜,吃腻了单一红豆沙的喵友可以试试哦。




14.枣泥粽



将红枣去核打成泥状,省去了吐核的烦恼,香甜沙软,枣味浓郁,甜粽爱好者不能错过~

15.黑芝麻粽



想象一下,把黑芝麻糊包进粽子~甜甜的沙沙的,比普通是甜粽更多了几丝香气~

16.芝麻枣泥粽



在粽子中加入芝麻的不算常见,优点是枣香中夹杂着芝麻香气,不仅滋味层次丰富了,营养也不再单一。




17.绿豆百合粽



淡淡的绿豆和百合的香气,甜度适中,外观晶莹剔透,一抹淡绿沁人心脾,只留下“清新”两个字,也是非常适合夏天的一款粽子。

18.桂花蜜藕粽



莲藕吸满了桂花蜜汁,变得软糯清香,甜而不腻,冷吃、热吃都可以,老少皆宜。

19.桂圆莲子蜜枣粽



听着就很“滋补”啊,这些食材不仅做汤、熬粥合适,做成粽子也毫无违和感,口感软糯、甜味儿浓,是甜粽该有的样子!




20.五谷杂粮粽



这款粽子比一般的甜粽要清淡一些,更多的是香,口感也稍硬一些。大家听到五谷杂粮,马上就会联想到有营养,确实,这款粽子比普通的粽子营养要更均衡些,喜欢五谷杂粮的喵友可以一试。

21.三米四豆五果粽



这款可以说是原料最最最多的一款粽子了,糯米、黄米、黑米、红豆、绿豆、豌豆、腰果、松子、核桃...足足十多种料混合在一起,“含金量”很高啊!



22.红糖粽

对女性朋友很有爱的一款甜粽,没有馅料,甜甜哒~



23.鲜肉粽



终于到了南方喵友们爱吃的咸粽,鲜肉粽是最基础也是最经典的咸粽,糯米中包裹着一整块肉肉,滋味咸中带鲜,咸粽入门款选它没错了!

24.火腿鲜肉粽



加入了火腿的肉粽,肉香味儿更浓,一口火腿一口肉,大写的满足~

25.板栗肉粽



板栗绝不仅仅是甜粽的配料,放在肉粽中依旧毫无违和感,板栗吸满了肉的汤汁,咸香中还带着一丝丝清甜,绝对的画龙点睛~

26.香菇肉粽



肉粽中放入了一颗完整的香菇,所谓“粽不可貌相”,别看样子不起眼,味道可真是没话说,肉的香和香菇的鲜彼此衬托,又不互相争抢,很是和谐!香菇肉粽中一般会加入一点点米酒,吃进去,粽子的香味也有了一个升华~值得一试。




27.蛋黄肉粽



肉粽中非常畅销的一款,在肉粽的基础上,再裹上一颗完整的咸鸭蛋黄,沙沙酥酥的口感配上猪后腿肉的鲜嫩紧实,不愧是经典中的经典。

28.双黄肉粽



爱吃咸蛋黄的喵友们一定不能错过!少一个不过瘾,多一个装不下,两个咸蛋黄的组合简直不要太完美,咬一口滋滋流油儿,第二口肉香满分,吃就完了!

29.蛋黄菌菇粽



这款蛋黄菌菇粽真的是诚意满满,除了香菇、茶树菇、真姬菇、蛹虫草这4种风味不同的菌菇,还加了一整颗咸蛋黄,口味咸、鲜、香,实力圈粉!




30.蜜汁叉烧粽



叉烧包作为广州茶楼的经典小吃,热度居高不下。而叉烧粽比叉烧包料更足,更有嚼劲,能看到大块的肉肉,肥而不腻,油润丰腴,这次尝鲜一定不能错过。

31. 香肠粽



香肠的口感更加Q弹,搭配上糯米的软糯,口感更有嚼劲~



接下来,画风有些转变...



32.干菜扣肉粽



梅菜扣肉大家都吃过,滋味咸鲜,非常下饭,把梅菜扣肉包进粽子里,糯米吸满了扣肉的汤汁,扣肉中又带着梅干菜的香味,每一口都有滋有味。

33.红烧排骨粽



好吧,我承认,我拜倒在了红烧排骨的粽叶下,红烧汁浸透糯米中,超级入味,排骨炖得软烂,就连小骨头都能嚼碎,根本停不下来,别扶我,我还能再吃十个!

34.笋尖鸡肉粽



脆脆的笋尖和软嫩的鸡肉是一对儿绝佳的搭配,肉汁浸透糯米,鲜香又入味。

35.藤椒牛肉粽



新鲜的藤椒油与紧实的牛肋条肉相互碰撞,一口咬下,酥酥麻麻,麻中带鲜,辣而不燥,喜欢重口味的喵友一定不能错过!

36.黑椒牛肉粽



这款粽子最大的特色就是糯米中拌着艾草,比普通的肉粽中清香味更浓,一口咬下去黑椒的香气与牛肉的紧实质感完美碰撞,层次超级丰富~




别看它皮肤黑黑的,肉质可是香香的~精选猪后腿儿,口感更细更嫩~
别家猪猪有的口味,它都有~
37.黑猪鲜肉粽 / 38.蛋黄黑猪肉粽 / 39.栗子黑猪肉粽



别家猪猪没有的口味,它也有!

40.蘑香山黑猪肉粽



41.XO酱黑猪肉粽



42.乌米黑猪肉粽






没错,哪里有热度哪里就有小龙虾~作为夏季人见人爱,花见花开的网红选手,小龙虾把常见的几款肉粽都收入囊中。



43.小龙虾粽 / 44.小龙虾肉粽 / 45.小龙虾蛋黄肉粽 / 46.小龙虾板栗肉粽




不是看不见的小肉碎哦,每个粽子里都有整只的小龙虾,饱满Q弹,鲜美无比,这波安利我先干为敬!



47.大黄米粽



山东特色粽子,据说是粽子中“辈分最大,资历最老”的。不同于一般的粽子,这款粽子用的是黄黏米,里面有两颗红枣,没有蜜枣粽甜,吃的时候可以蘸些白糖~

48.西安蜂蜜凉粽



这个是西安的传统吃法,其实就是在白粽子上淋上蜂蜜,一般吃凉的,口感非常清甜,只有淡淡的蜂蜜香味,特别适合夏天吃~

49.四川麻辣牛肉粽



四川的麻辣四川的粽,噬辣爱好者一定不能错过!麻辣鲜香,吃到大汗淋漓才过瘾~

50.台湾风味肉粽



3分肥7肥瘦的完美比例,均匀不油腻,比普通的肉粽多加了香菇和虾米等配料,鲜味更浓!蒸煮完,趁着热乎劲儿咬上一口,那游走在唇齿间的肉香、米香,让人欲罢不能~

51.云南竹筒粽



这是云南少数民族偏爱的吃法,用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹做容器,馅料不限,甜的有红豆、蜜枣...咸的有鲜肉、蛋黄..想吃什么加什么,特点是有淡淡的竹香~用小勺子吃,不脏手。

52.粤西碱水粽



广东粤西的特色粽子,是用泡过碱水的糯米做的,泡后的糯米略黄一些,比普通的糯米更有弹性,米粒不粘不散,常常加入豆沙、蜜枣这些做甜粽辅料。

53.潮汕双烹粽子



潮汕的粽子很有特色,双烹粽子就是其中一款,它的特色在馅料,一个粽子的馅,一半咸,一半甜,同时显出咸、甜两味。一口咬下去,既甜滋滋,又香喷喷,深受潮汕人和海外潮人的喜爱。




54.鲍鱼粽



城会玩,看到鲍鱼粽的第一反应就是,贵...每一口都是金钱的味道,鲍鱼说:我也想低调,可实力不允许啊。

55.海参粽



鲍鱼都装不下你了是吧,海参也来凑热闹,此刻,只想默默的说一句经典小品的台词:这可是大~补~啊~

56.海参栗子棕



海参粽里加入了栗子,咸鲜中多了几分栗子的甜香~

57.松茸粽



野生松茸产量低、生长在高海拔区域,采摘不易,价格贵,不折不扣的“土豪”~但放在粽子里,总觉得有些大材小用,好在都是吃进肚里了,以什么形式就不重要啦~

58.鳗鱼粽



蜜汁蒲烧鳗鱼本身是咸中带甜的,搭配一些香菇丁和竹笋丁,滋味和口感上都变得丰富起来,吃进去那叫一个满口鲜香!惊艳!


59.蟹黄肉粽



蟹黄可是螃蟹的精华,加入了蟹黄的肉粽更加丰腴油润,趁热吃,看着蟹黄缓缓流淌的蟹油,妈呀,这个一定要试试!


60.蟹肉蛋黄粽



有蟹黄自然就少不了蟹肉,很多人不吃螃蟹其实就是懒得剥,这下好,直接取肉放在粽子了,大口吃蟹肉的感觉真的太爽了!



爱美的小仙女每一定不能错过,每款粽子里都有鲜炖燕窝哦,美容养颜补元气,黄脸婆、老阿姨?不存在的!

料足实惠版:

看得见的燕窝,元气大口吃出来

61.豆沙燕窝粽 / 62.黑芝麻燕窝粽 / 63.莲蓉燕窝粽 / 64.南瓜燕窝粽




高颜值女神冰心版

燕窝冰心粽,口感比普通版要更加滑润,清甜Q爽~~

颜值超高!(满满的少女心~)足足12款口味,吃前先拍照,你就是今日朋友圈最靓的仔~

65.甜橙茉莉燕窝冰粽




66.紫薯燕窝冰粽




67.西番莲菠萝燕窝冰粽




68.蜜瓜燕窝冰粽




69.红柚燕窝冰粽




70.焦糖榛果燕窝冰粽




71.白桃茉莉燕窝冰粽




72.荔枝燕窝冰粽




73.牛油果燕窝冰晶粽 / 74.草莓燕窝冰晶粽 / 75.百香果燕窝冰晶粽 / 76.蓝莓燕窝冰晶粽






雪冰粽
想象一下,雪白的糯米皮,包裹着3种口味的冰淇淋,香甜软糯,冰爽沁人,炎炎夏日吃上一口,完美!

77.草莓雪冰粽 / 78.芒果雪冰粽 / 79.菠萝雪冰粽




雪龙粽

跟雪冰粽不同的是,外层不是糯米皮,而是丝滑的慕斯,同样做成了粽子的形状,奶香浓郁,还能吃到大颗的果肉哦~

80.草莓雪龙粽




81.芒果雪龙粽





82.








星巴克今年也不甘示弱,推出了5款口味的星冰粽,可谓是薄皮儿大馅儿,诚意满满,小小一颗超Q弹,送礼也不错哦!

83.冷萃咖啡星冰粽 / 84.茶瓦纳桃桃星冰粽 / 85.海盐抹茶芝士星冰粽 / 86.蔓越莓优格星冰粽 / 87.椰林果趣星冰粽






88.白粽子



对,你没有看错,就是没有任何馅料的白粽子,它是最“百搭”的粽子,可甜可盐~蘸白糖、蘸酱油...想吃什么味儿全凭你心情!

89.榴莲冰晶粽



榴莲爱好者的福音,晶莹剔透的外皮包裹着满满的榴莲果肉,一口咬下去,果肉充满整个口腔,爱吃榴莲的喵友一定不能错过!顺便说一下,放冰箱冷藏一会儿更好吃哦~

90.榴莲班戟粽



糯米中包着一个榴莲班戟,不像榴莲冰晶粽那么直接,内涵的它将美味藏在了“心里”,需要一层一层慢慢 探索 ,但请相信,值得!

91.卫龙辣条粽



粽子,应该是中国 美食 中种类最多的一种了!

你有吃过哪几种?

山西太原人,最爱红枣糯米的!也就是甜粽子!咸粽子,肉粽子,北方人不太能吃的惯!


喜欢吃肉粽[呲牙]

肉馅好吃。

⑷ 什么粽子好吃

根据南北地理位置分的话,北方大多是“素粽子”,豆沙,蜜枣,花生等,吃的时候多数是蘸食白糖,南方的粽子相对品种多一点,我知道的有各种肉馅的,豆沙的,莲蓉的,还有加蛋黄进去的。现在粽子品种更多了,人们的口味也更挑剔了,也有很多创新的馅料,但是个人还是喜欢吃传统的南方口味的粽子。
我的老家在浙江,外婆很会包粽子,肉馅的,豆沙的都非常好吃,是传统的口味。酱油浸泡过的糯米和五花肉,煮熟了那个香味啊;还有豆沙粽子,外婆会在豆沙中间放一小块用白糖拌过的猪油丁,这样煮熟后,猪油化在了豆沙里,吃起来特别的香甜细腻。

⑸ 什么粽子最好吃最好吃的粽子有哪些

市面上的粽子琳琅满目,各种品牌各种口味的让人们挑花了呀,那么接下来我就来为大家介绍下什么粽子最好吃?最好吃的粽子有哪些?

什么粽子最好吃 葛恒升粽子店大肉粽
朱家角的“阿婆粽”在粽子界业内的名气可不亚于一些传统老字号呢。而葛老太包的粽子更加是其中佼佼者。其看似边幅一般,可是吃一口就感觉很惊艳,长条形像枕头一样的粽子,米很香糯,又不咸,里头一长条的肉贯串头尾,肥瘦恰好,非常香,真正第一口到最终一口都能吃到肉馅儿,符合感十足。
五芳斋:蛋黄肉粽
大概说到粽子大家均会想到“五芳斋”。口味其实一般,没有尤其惊艳,可是却已经是是从小到大美食的经典回想啦!最好吃的就是蛋黄肉粽,7块钱一个,蛋黄很香不噎。每一年端午家里均会买点五芳斋的粽子,不然就如同过节少了些什么。

永茂昌粽子店:赤豆粽
去古镇召稼楼,必买十几二十个,粽子个头大,石墩墩一只,不一样内馅的粽子以不一样颜色的绳索区别,最有特色的是赤豆粽,甜甜糯糯,赤豆粽里的赤豆好多,吃起来好过瘾,与普通的赤豆粽不一样,粽子里头糯米也是甜的,爱吃甜的朋友一定会喜欢。
马姨妈传统粽子:碱水粽
是上海人自己住宅开的店,首次吃是途经闻到香味,顺着味道走进来的。有蛋黄肉粽、大肉粽、豆沙粽。碱水粽外面一般吃不到,很糯,非常Q弹有嚼头,个头也非常大。
缪氏粽子专卖店:蜜枣粽
小店开了也要十多年了,端午前后会列队,早先电视台描述过这家,所以其他时候生意也始终极佳。蜜枣粽特别的好吃,糯米很紧实很糯,一点都不是那种水水的,甜度也方才好,蜜枣吃口就是很新鲜的那种,关键是价格还很实惠。店里也有碱水粽,白米粽子等类型。

⑹ 端午节,有没有什么好吃的或者特别的粽子可以推荐

对于端午节来说,几乎家家户户都会选择包粽子,但是我们也可以根据自己的喜好来选择,毕竟每一个人的口味都会有所不同,所以我更建议大家做自己喜欢吃的口味。

一、腊肉粽

我是一个荤食主义者,特别的喜欢吃肉类的食物,所以在端午节吃粽子的时候,我更建议大家选择吃腊肉粽。因为它的味道和其他的粽子有很明显的差距,尤其是咬上一口,满嘴都会感觉到特别的满足,而且也很享受吃腊肉粽的过程。但是对于那些不喜欢吃腊肉的人来说,我不是特别建议大家去吃,否则只是在浪费美味的食物。

好吃的食物有很多,不过我认为过节更看重的是心意,而不是菜品的价格。在端午节的时候,只要一家人能够聚集在一起,并且开开心心的度过,我就觉得特别的有意义,与金钱没有任何的关系。端午节是一个传统的节日,也是我们每一年必过的一个节日,我们何必要去纠结吃什么呢?还不如平平常常的度过,只要我们身体健健康康,事业顺顺利利就足够了。

⑺ 今年端午节有什么好吃的粽子,可以一下推荐吗

好吃的粽子推荐


福建烧肉粽子也是典型的南方粽子,尤其以泉州烧肉粽子最为出名,属于泉州当地的传统地方风味小吃,一直保留着非常浓郁的闽南古老风味。相比于北方主打朴素风格的粽子来说,泉州烧肉粽堪称“豪华”,选料和制作极其讲究、配料更是精致而多样,除了主要的糯米之外,还会加入各种山珍海味,诸如莲子、香菇、芋头、鸡肉和虾米之类的食材都只能算是最基础的配料。




泉州烧肉粽在制作工艺上一样精细和考究。比如所用的肉要先卤然后再炒,糯米要先浸泡、晾干,再与卤汤和葱头一起炒干并上色后才能使用。做好的烧肉粽看起来红黄闪亮,特别诱人,而吃起来的口感油润不腻、咸香清甜,如果热的粽子再配上甜辣酱、花生酱、沙茶酱或者蒜泥,那味道真是绝了。因此福建泉州的烧肉粽子以其独特的风味而闻名于中外。


NO5:苏州蜜枣粽子




苏州蜜枣粽子是一款典型的江南美味粽子,其主要原材料采用当地有名的优质糯米、金丝蜜枣和新鲜芦苇叶,天然纯正,香甜可口。在苏州当地时常能听到这样一句谚语来形容蜜枣粽子:“


半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳


”,可见其制作非常考究。要做出正宗的苏州蜜枣粽子,那可得要费一番心思才行,比如,粽叶的长短和大小、蜜枣的大小和质量、浸泡糯米、煮粽子的时间等等,每一个环节都得精益求精,十分考验制作人的技艺功底。


NO6:嘉兴粽子


嘉兴的粽子可以说早已是中外闻名,而且历史悠久,可以追溯到久远的明朝时期。如今嘉兴的粽子早已成为当地的着名传统特色名点之一,同时形成了很多种品牌,但尤其以其中的“嘉兴鲜肉粽子”最为出名。嘉兴鲜肉粽子最大的特点就是香糯可口、咸香适中、肥而不腻,糯而不糊,因此被誉为“粽子之王”。同时原材料还非常简单,没有泉州烧肉粽子那么复杂,除了粽叶,其它都是来自于嘉兴当地的特产食材,比如圆糯米和新鲜土猪肉。


嘉兴由于生产糯米和猪肉,其中的糯米品种就多达三十几个,所以这就为嘉兴发展各式各样的粽子提供了非常有利的条件。嘉兴鲜肉粽虽然原材料简单,但是制作却十分考究,糯米在包之前要进行腌制,腌制的调料采用的是典型的江南口味,比如老抽、白糖和盐这三大件,包的肉要肥瘦各一块,煮粽子的时候要把肥肉中的油煮出来,让油渗入到糯米中,吃起来才香浓油润。

⑻ 哪些牌子的粽子比较好吃 2019端午爆款粽子推荐

端午吃粽子碰鸭蛋是我国的传统习俗,但是每每到了端午的时候,许多人看着市场上琳琅满目的粽子却不知该选哪个好,那么哪些牌子的粽子比较好吃呢?下面我就来为大家推荐几款好吃的粽子,希望大家喜欢。

哪些牌子的粽子比较好吃

1、星巴克粽子

外表软弹是QQ糖的口感,里面的内馅有水果的口感,还能看到微小的果粒,但是颜值真的不算高···但是,讲真,星冰粽已经不算粽子了吧,可以作为小点心,买来送人啊~

2、元祖粽子

元祖粽子含杨梅、菠萝和椰子口味。不得不说这元祖雪冰粽的颜值真是高的不得了,切开后的雪冰粽更是惊艳内馅像雪花一样(怪不得叫雪冰粽呢)软糯的口感一咬就在口中爆开!真的是无敌好吃,尤其适合喜欢吃甜食的少女,如果你想要端午买来送女朋友,真的是不二首选!

3、肯德基粽子

外观比较传统,但粘粘的糯米和瘦瘦的大肉包裹在一起超级好,不过肉有点柴,肉馅肥瘦相间才最好!

2019端午爆款粽子推荐

1、五芳斋粽子

火腿鲜肉粽 :腿、鲜肉和糯米做的火腿鲜肉粽,个头比一般的鲜肉粽都要大。最重要的是肥瘦相间,一口下去有肥有瘦夹着粘糯米入口刚刚好

板栗肉粽:板栗烧肉就超好吃了,把板栗和肉包进粽子里也是好吃的不得了。我数了下每个里面都有至少3颗板栗和一大块肉用料这么足!就服你!

黄肉粽:在蛋黄肉青团非常受欢迎的情况下,黄肉粽当然也不能放过,一整颗咸蛋黄+一大块鲜肉包裹在粽子里简直是惊喜!

2、三全八宝粽

三全的水饺和汤圆是我们每次测评必备,这次当然也不能少了。袋装三全八宝粽吃之前需要用微波炉或者重新蒸煮一下,刚蒸煮好的三全八宝粽基本没什么味道,所以甜粽党一定要蘸糖吃,蘸一下立马找回童年吃粽子的赶脚。

3、思念蜜枣粽

糯米里包裹了一大块蜜枣,糯米不多反而蜜枣更多一些,用料还是很足的,不过个头不大。喜欢吃蜜枣粽的可以买来吃。

4、稻香村五谷杂粮粽

集合了五谷杂粮,有小米、芸豆、豌豆、玉米、高粱米、蜜渍豆等等,果真是养生党的最爱,这款粽子米是最糯的,柔软幼滑,回味香甜,渗透着杂粮的香气。

如何挑选粽子

1.通过正规渠道购买大品牌企业生产的粽子,看好粽子包装上是否有QS安全标法。

2.不买鲜绿色粽叶的粽子。正常粽叶颜色暗黄,煮水后是淡黄色。

3.真空包装的粽子不能有漏气鼓气现象。

⑼ 有什么好吃的甜粽子推荐

一、北京粽子
以北京粽子为代表的甜粽,是北方粽子的代表品种,多为三角形或四角形,最常见的馅料是蜜枣和红豆,也有少数以果脯为馅料。软糯微甜的糯米包裹着馅料,黏韧而清香,别具风味。二、
晋中黄米棕
在诸多品种的粽子里,辈分最大,资格最老的,当属黄米棕。黄米,又称黍米,是中国人最古老的主食。做粽子的黄米,要提前三四天就把米泡上,泡到发酵了才行。先将粽叶折成漏斗状,丢一颗枣子进去,然后灌黄米,再放两三颗枣子就好了。和南方的肉粽不同,黄米粽冷吃风味更佳,食用时可佐以白糖。三、
蜂蜜凉粽
蜂蜜凉粽是陕西西安、关中和陕南带特有的小吃, 形似菱角白莹如玉,清凉解署。不加任何馅料,简单的糯米加蜂蜜,蒸好后依然白莹如玉。最经典的吃法是放凉后切片,淋上糖桂花或玫瑰露.

⑽ 端午节什么粽子比较好吃

第一、咸鸭蛋粽子
 首先给大家推荐的是咸蛋粽子,很多人都会包这这种粽子,因为加了咸鸭蛋之后,粽子特别香。
第二、长型粽子
粽子不仅仅是棱形的,还可以是包成各式各样的,比如下边的我们可以包成长形状的。
第三、肉粽子
如果喜欢吃肉的朋友,可以将粽子里的馅放点肉,当然味道也是咸的,这样的粽子很香,很好吃。
第四、素粽子
所谓的素粽子就是没有包馅料的,也没有任何配料,没有味道,就是保留原始的粽子香味,这种粽子特别的有韧性。
第五、红豆沙粽子
如果你喜欢吃甜粽子,那么我建议你可以包红豆沙粽子,里面放一些甜甜的豆沙,满足你的食欲。

第六、红枣粽
最后给大家推荐的是这种红枣粽子,这种棕子做法简单,只需在里面放一颗红枣既可,一口咬下去,真的很香很甜。