A. 怎么做简单的好吃的东西
做法1:蘸水儿菜
准备食材如下:儿菜500克,食盐3克,酱油5克,红尖椒3个
具体做法如下:儿菜洗净对半切开,我买的儿菜有点大,我切了4半,锅内放水烧开,水内放少许盐,把儿菜焯一下,多一点时间,让基本熟了,捞出用凉开水过一下,控干水分摆盘,小干红辣椒切碎放入小碗中,倒入海鲜酱油即可 !
做法2:儿菜开胃小咸菜
准备食材如下:儿菜300克,盐8克,白糖2克,花椒粉2克,辣椒粉3克,红油辣子适量
具体做法如下:儿菜头,分成小块,清洗干净,切成片,晒干水分8、9成干,用凉开水洗两次,洗去灰尘,放盐,再调入白糖,花椒粉,辣椒粉,搅拌均匀,装入清洁干净的玻璃瓶里,放入冰糖保存1周取出适量拌入红油辣子即可!
做法3:凉拌儿菜
准备食材如下:儿菜1个,食盐1小勺,鸡精小半勺,芝麻油1小勺
具体做法如下:先把儿菜切去老的部分,再掰开洗净,切成片状备用,盆中放入盐加入适量的清水,把盐打至融化,再把切好的菜片放入盐水中浸泡12个小时以上(去菜的生味儿),最后把浸泡的儿菜沥干水份加入少许鸡精和芝麻油调匀装盘即可!
做法4:炝炒儿菜
准备食材如下:儿菜350克,植物油2勺,干辣椒4个,花椒1小勺,盐2勺
具体做法如下:将儿菜洗净,再削掉底部稍老一点的皮,将儿菜切片,备好干辣椒、花椒,炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;放入干辣椒、花椒爆香,放入儿菜大火翻炒,儿菜炒变色后,调入适量盐,翻炒均匀,关火,即可起锅装盘!
做法5:虾米儿菜
准备食材如下:儿菜500克,虾米20克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙
具体做法如下:将儿菜清洗干净后,削去老皮,然后切成小块,起锅加油烧热,将儿菜倒入锅中翻炒一会,再倒入虾米翻炒均匀,接着倒入1碗清水,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,然后盖上锅盖,焖煮10分钟,10分钟后汤汁不多时即可出锅!
B. 什么食物做法简单易学,咸香滑嫩超级好吃呢
【食物】
猪小肚、子鸡、米酒、姜片、白米醋、小麦面粉、食用盐、白胡椒粉、生抽酱油、小葱、大枣、黄芪党参、八角、良姜、蒜头、苞米、白胡椒粉、味精、纯奶、枸杞子。1、最先将买回来的猪小肚清洗干净,洗之后倒入盆中,往盆中倒进适当米酒、白米醋、小麦面粉和姜片,拿手将猪小肚表层和内部结构匀称擦抹上腌制料,抓洗10min上下,的时间到后将猪小肚拿在自来水龙头下冲洗干净预留。2、将买回来的鸡解决清洗干净,洗之后将鸡的前爪砍下,往鸡的身上放进姜片,倒进适当米酒、生抽酱油、食用盐和白胡椒粉,拿手给鸡推拿5min上下,推拿好啦后将鸡全部塞进猪小肚中,用绳索绑住猪小肚的贷款口子,只留有一条缝。
C. 自己在家的时候能做点什么简单又很好吃的东西呢
平时没有太多的时间做饭,只能吃一些烹饪时间短的家常菜,但是放假的时候可以好好犒劳自己一番,比如下面这两道菜品,做起来非常简单,而且还好吃,就算是厨房小白也不容易失误。
在炸之前一定要将每个肉块上面多余的淀粉都抖下去,不然很容易影响口感,等炸好了捞出来控油,然后准备酱汁,将生抽、番茄沙司以及水淀粉依次倒入锅中,等酱汁粘稠后加入刚才炸好的里脊肉,翻炒一阵后再将切好的青椒、红椒以及菠萝块倒进去,最后出锅前可以在里面再倒入适量的白醋,味道会更好。
你在家都会做什么简单又好吃的美食呢?可以在评论区分享你的烹饪过程和注意事项~
D. 好吃简单易做的美食有哪些
1、剁辣椒炒蛋
这个菜是我觉得做起来最简单的家常菜了,用两个鸡蛋打散,倒入买好的罐装剁辣椒,搅拌一下。然后热锅放油,倒入鸡蛋液随便翻炒几下就可以出锅了。真的全程不用3分钟就做好了,鸡蛋特别的鲜嫩入味,还十分的下饭。
E. 什么小吃容易做又好吃
简单又好做的美食小吃
1、红薯饼
材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。
做法:
(1)将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。
(2)然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
(3)搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
(4)最后油锅架上,将饼饼放入,两面各煎一次即熟。
2、芝麻南瓜饼
材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
做法:
(1)将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
(2)锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
3、薯仔肉饼
原料:薯仔1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。
做法:
(1)将薯仔削皮,煮熟研成泥。
(2)将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
(3)再加薯仔泥、盐搅拌,做成饼胚。
(4)在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
F. 哪些美食做法简单,用普通的食材做最美味的食物,越嚼越有滋味呢
洋葱炒鸭柳
食物:鸭胸肉半个、圆葱1颗、冬茹适量、盐适量、玉米粉适量、料酒适量
1.鸭胸肉切割成丝,添加玉米淀粉和料酒腌制预留
2.锅里给油,放进洋葱丝炒出香味,再倒入腌制好一点的鸭肉片,走红油爆1min,进入盐调料
3.鸭肉炒至8分熟,就可以添加冬茹拌炒,鹅肉蒸后盛盘
G. 如何做简单又好吃的东西
你可以首先用一些面粉,然后将它加点点薯仔在里面搅拌均匀,最后做出来的饼特别的好吃,特别的美味。
H. 有哪些好吃的食物,简单又好制作
我是特别爱做饭喜欢美食的人,不过有时候也会懒得动手。这时候就需要简单方便一些的,最好是有人能够给我端到面前,这样“不劳而获”的食物我觉得是最简单方便的。记得【舌尖上的中国】有一句话,“越是高端的食材,越不需要复杂的烹调工艺”,我觉得这句话说的是最有道理的。我们的生活中有很多这样的食材,甚至都不需要调味,能够加热成熟就是异常美味的。比如各种海鲜,尤其是带壳的,只需要蒸熟食用就是非常美味的。
【美味小贴士】:疙瘩汤可以添加的食材很多,只要是自己喜欢的都可以往里面加,不过煮疙瘩汤的水一定要宽,否则容易制成浆糊。疙瘩在制作过程中,水一定要分次少量添加,边加边搅拌,这样疙瘩小易于成熟。做好的疙瘩汤可以根据自己的喜好,加辣椒油和醋来食用,即当菜又当饭的美味。生活中简单易做又美味的食物很多,关键简单是相对的,如果从不下厨房的人,那么什么食物对他们来说都是难得。要想得到美味的食物,还是要培养自己爱动手的能力,这样很多别人眼里特别难的食物,可能在你眼里也不值一提。
I. 什么东西好吃又简单的方法
1、面粉在我们生活中是非常多见的,然而在我们的生活当中面粉与很多小吃是不可分离的,基本所有的小吃都会存在有面粉,当然,对于有很多做小吃或者糕点经验的人士,用面粉做几种简单又好吃的东西是非常简单的,可以说是分分钟的事情,第一种用面粉做比较简单又好吃的东西就是葱花饼。而且葱花饼所需有材料也是十分简单,一般就是葱花与面粉,先把面粉与水搓好,并且把葱花也切好,然后,把热锅放入油,再放进面团,用手压平煎到发黄就可以了。
2、鸡蛋饼:这也是非常简单的一种食物首先就把鸡蛋打开放到碗里,然后加入面粉搅拌均匀就可以了,这时把煎锅放入油,再把拌好的鸡蛋面粉倒入锅里,直到把其煎黄就可以了。
3、薯仔饼:其实如果做会薯仔饼是可以做很多种各种各样的饼的,可以这种做法非常好。首先,你把薯仔去皮,并且薯仔弄熟捣烂,然后就加入面粉搓成面团,然后就热锅加油,再把面团放进入,两面煎黄就可以了。
J. 什么食物好吃又简单做
第一种,鸡柳。鸡柳这东西相信大家都吃过。但是朋友们知道这味和称之为鸡柳吗?鸡柳是一种鸡胸肉,切成片状,切出来的鸡肉像是初春的柳叶。故称之为鸡柳。鸡柳是将鸡肉粘面糊油炸而制或辣或五香。用竹签插食,放入口中咬断后。其口感初始香脆。面和炸的恰到好处。其中肌肉娇嫩柔软,肉质极佳。让人胃口大开。而且制作方法简单,也非常适合家中吃食制作。外出游玩的时候。,也可以此充饥,不过,一些高脂肪,高血脂的朋友们可千万不要贪食
第二种,藕合。有些朋友们可能陌生了吧。所谓藕合是将节藕洗净。切成薄片状。将肉泥加入两片之间捏实,再沾上面糊。油炸而至简单吧。炸出的藕盒成金黄色,圆形刚闻的时候,那是油炸香,略显油腻,并无出奇之处。但你一口咬下去的时候,脆,柔,香。藕片肉你被烫熟。却没有失去藕的清脆。肉泥飘香,嚼在嘴里。脆藕和肉泥掺和在一起互不矛盾。融合的恰到好处,口水绝对哗哗流。没有尝试过的朋友可别留了遗憾。
第三种,咸食。此乃我国北方的传统名吃,就是面和家鸡蛋,萝卜等材料油炸而制。其味咸。我们老家里厂里白萝卜切丝,蘸面糊制作,常与冬天吃。他不像其他被裹住炸制,而是混合。一口下去,软中有脆,脆中由软。对胃口不好的人是有极大帮助的。而且众所周知。白萝卜通气,所以……不用我多说了吧。
第四种,麻花。酥脆是其招牌。香甜适其口味。麻绳是其描述。油炸两面金黄。那这个是什么呢。麻花。大家都不陌生吧。喜欢的人也不少吧。这个方法也很简单。将面拉长,搓成细长条相互交织,反复而为,油炸即可。想吃软的那就少炸一会儿想吃硬的呢?那就多插一会儿,因为这个东西它会随时间的长短而逐渐的变硬。软硬皆可,随人口味。嘎嘣脆,甜滋滋的。而且非常之饿。可以搭配牛奶豆浆。使其味道更恰香田。很适合加班那赶不上吃饭的朋友们。想一想,在非常孤独寒冷的夜里,你如果在加班的话,身边有一包小麻花。是不是感觉很开心呢?