① 有什么容易制作又好吃的减肥餐
我家常吃的减脂餐,有菜有肉有主食,一招就搞定!低脂饱腹又好吃。
【鸡肉丝卷饼】
制作配料:鸡胸肉1个 黄瓜1根 胡萝卜1根 全麦饼适量 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 淀粉2勺 甜面酱1勺
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、鸡胸肉处理干净,筋膜去掉,清洗干净,切成丝;
3、把切好的鸡肉丝放在碗中,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉拌均匀,最后淋入植物油锁住水分,拌均匀腌渍15分钟左右;
4、调个酱汁:碗中加入一勺生抽、一勺淀粉、一勺甜面酱、半碗清水,搅拌均匀备用;
5、胡萝卜去皮后切丝备用;黄瓜洗净切丝备用;
6、把胡萝卜和黄瓜丝摆放在盘子里,围成一圈;
7、热锅凉油,把肉丝放进去翻炒至变色;
8、再把酱汁倒进去,慢慢把汤汁收干;
9、再把肉丝放在配菜的中间;
10、撒点白芝麻,用全麦饼卷点配菜和肉丝就可以吃了。早餐晚餐都可以吃,有菜有肉有主食,而且低脂饱腹,太棒了!全麦饼可以直接买现成的,也可以自己做,一次可以多做点,冰箱冷冻,吃的时候简单煎一下就可以!
② 既简单又好吃又减肥的美食有哪些
1、毛豆炒虾仁。食材:毛豆粒、芹菜、红椒、虾仁、蒜、胡椒粉、料酒、淀粉、盐、酱油、蚝油。处理好虾,加入胡椒粉、料酒、淀粉、盐腌制备用,锅中加少许油、加蒜末和红椒炒香,依次放入毛豆和芹菜翻炒均匀,加入盐、蚝油和酱油。最后倒入虾仁炒熟即可。
2、黄瓜金针菇卷。食材:黄、金针菇、胡萝卜、香醋、生抽、盐 。黄瓜去皮洗净切成片,胡萝卜切丝,金针菇切掉头部,分别烫一下,加入生抽、香醋、盐调成汁。一根黄瓜片加入烫好的金针菇,再放胡萝卜条,卷起来即可。
3、萝卜木耳玉米团子。食材:青萝卜、胡萝卜、木耳、玉米面、全麦粉、胡椒粉、五香粉、盐。木耳泡发焯水。萝卜擦丝,木耳切碎,和萝卜一起放入盐和粉类调料,加入玉米面和全麦粉拌匀,团成球状,蒸锅烧开后,将团子码放整齐蒸熟即可。
4、无米寿司。食材:鸡蛋、薯仔、胡萝卜、黄瓜、午餐肉、海苔、黑胡椒碎、盐 。将薯仔煮熟,捣成薯仔泥,黄瓜、胡萝卜切条,午餐肉切小块煎一会备用。热锅少油,打个鸡蛋,摊开煎成鸡蛋饼,切条,往寿司卷帘上铺上海苔,抹上薯仔泥,放上鸡蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条,再铺上午餐肉,用寿司卷帘慢慢卷起来,切块即可。
5、薯仔沙拉。食材:薯仔、鸡蛋、蟹柳、玉米粒、黄瓜、低脂沙拉酱、黑胡椒。将熟鸡蛋、黄瓜、薯仔、蟹柳切丁。沸水中加入蟹柳、玉米、薯仔,煮熟后捞出放入碗中,加入黄瓜、鸡蛋,淋上低脂沙拉酱,搅拌均匀后再撒点黑胡椒即可。
6、豆腐菌菇虾仁汤。食材:豆腐、鸡蛋、虾仁、菌类(按喜好)、盐、胡椒粉。把鸡蛋煎熟备用,在熟鸡蛋上浇入开水,下入豆腐、菌菇、虾仁煮五分钟,加入盐和胡椒粉调味。
7、菌蔬番茄汤。食材:番茄、金针菇、木耳、豆皮、老抽、生抽、盐、蕃茄酱。番茄切块,加一小勺盐炒出汁,加水煮开,加一勺生抽、老抽、番茄酱,依次加入金针菇、木耳、豆皮,煮熟即可。
③ 8款减肥食谱
8款减肥食谱营养不发胖
对于减肥的女性,晚餐最让人费尽脑筋。那么,到底晚餐吃什么减肥呢?下面小编为你打造8款营养晚餐减肥食谱,好吃又不发胖,让你吃着享瘦。
1、蔬菜腐皮卷
材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。
做法:
①将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。
②将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。
③将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
2、凉拌三丝
材料:熟猪肘肉100克、熟鸡肉75克、鸡蛋饼50克、黄瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、酱油、醋、香油、味精各适量。
做法:
①先将猪肘肉、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝,一并装到盘内,上面撒上海米。
②再把酱油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起,浇在上面,吃时拌匀即可。
3、蕨菜炒鸡丝
材料:蕨菜200克,鸡脯肉100克、干淀粉150克。精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。
做法:
①将蔗菜洗净用开水焯一下,泡入水中30分钟后取出,切为2厘米的长段备用。
②鸡肉切丝,入碗中加盐、味精、淀粉搅拌一下,炒锅中倒入色拉油烧至七成热,将鸡丝倒入炒熟,控油备用。
③炒锅二次上火,倒入少量色拉油,加葱、姜、料酒、酱油炝锅.同时倒入鸡丝和蕨菜,煸炒片刻即成。
4、烩双菇
材料:鲜蘑菇250克,香菇50克。精盐、白糖各少许,植物油、水淀粉各适量。
做法:
①香菇用开水泡发30分钟,捞出挤干水,去蒂洗净,泡香菇水留用。
②锅中倒入植物油,油热后,放入香菇煸炒1分钟,再投入蘑菇、蘑菇水、香菇水、精盐、味精、白糖,待汤汁微开时加入味精调味,用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明,色美味鲜。
5、金钩黄瓜
材料:黄瓜500克,金钩(大海米)25克。香油少许,盐适量。
做法:
①黄瓜500克去皮去瓤,嫩黄瓜可不去皮瓤。用刀切成筷子粗细、4厘米长的条,用少许盐腌10分钟后,以凉开水淘净,挤干,装盘。
②取金钩25克.盛小碗中,倒入少许清水,上笼蒸酥软,加入少量香油、盐,和匀后连汁水一起淋于黄瓜上即成。黄瓜脆嫩,金钩鲜香。
6、清爽四色串
材料:小黄瓜1根、小番茄6个、起土片3片、全麦吐司2片。
做法:
①把小黄瓜、小番茄切成2厘米的片状。
②起士片和吐司片切成和前项材料差不多大小。
③按照吐司、小黄瓜、番茄、起士片的顺序,用牙签串起来即可。
7、虾仁蕨菜
材料:蕨菜200克,鲜虾仁50克。葱、姜、味精、盐、酱油各适量,水淀粉各少许。
做法:
①将蕨菜择洗干净,入沸水中焯一下,捞出入冷水中浸泡半小时,切为寸段备用。
②鲜虾仁用清水中清洗干净后入盘备用。
③葱、姜均切丝备用;盐、酱油、味精、水淀粉入碗调匀备用。
④炒锅上火,倒入色拉油,油热入葱、姜丝煸炒几下,虾仁、蕨菜同入锅中颠炒,倒入料汁翻炒均匀即成。
8、双菇冬粉汤
材料:香菇(冬菇)6朵,新鲜草菇10朵。冬粉(粉丝)、盐、生姜丝各适量。
做法:
①香菇洗净去蒂,用清水泡香菇,香菇水保留。
②冬粉洗净后泡水至软。
③两碗水煮滚后,加入香菇及香菇水、草菇,用中小火煮20分钟,最后加入冬粉、姜丝煮至冬粉熟透,加盐调味即可。
④ 好吃又减肥的食物
好吃又减肥的食物
好吃又减肥的食物,休息的时候吃东西最开心的一件事就是边吃边减肥。那么你知道哪些食物好吃可以减肥吗?我整理好好吃又减肥的食物的相关内容分享给大家,让我们一起来了解吧。
好吃又减肥的食物1
1、鸡蛋
鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成和人体需要最为接近,优于其他动物蛋白质。鸡蛋还是维生素和微量元素的重要来源。有研究证明,在早晨吃一个鸡蛋,会降低午餐甚至一整天热量的摄入!减肥的人如果怕蛋黄的热量高,可以选择吃两个鸡蛋白。
2、牛奶和酸奶
奶类食物提供了优质的蛋白质、B族维生素以及钙质,对减肥人群十分有益。牛奶中的蛋白质含量平均高达3%,含有人体必需的8种氨基酸,也是最容易被吸收的钙的来源之一。
哈佛大学的一项研究说:“希腊酸奶是对减肥最好的食物。”研究人员通过观察120000人20年后才得出这一结论。酸奶平衡人体血糖,所含的蛋白质和碳水化合物能满足你对食物的渴望。
3、燕麦片
早餐吃燕麦是最好的减肥食品。少量的燕麦就可以达到饱腹的作用。燕麦属于粗粮类,营养丰富,蛋白质也很高,纤维也非常高;经常吃可以既可以减肥,也能调和五脏,让你轻松健康瘦身。
4、鸡胸肉
如果说减肥想吃肉,那你可以吃鸡胸肉和鸡腿(去皮)。因为鸡肉的蛋白质含量很高,而且容易被我们身体吸收。最重要的鸡胸肉有很强烈的饱腹感,又可以减肥。晚上作为主食,即能饱腹,又能减少60%热量。
5、三文鱼
一份三文鱼大约有200卡路里,有25克的蛋白质,只有3克的饱和脂肪。它能够保证你在减肥期间甲状腺的正常运转,同时又能保证你的新陈代谢处在一个正常水平而不紊乱,实在是太好的减肥食品。其它深海鱼都可以达到减肥美容的效果哦。
6、西兰花
西兰花被誉为“蔬菜皇冠”,含多种营养,热量却比较低。经常吃西兰花可以分解你身体的顽固脂肪,所以减肥期间要多吃西兰花。
7、豆子汤
低能量密度的食物导致人们吃更少的热量。豆子汤就是这样的'食物,相比较固体食物,汤尤其是豆子汤,让你感觉更饱。根据一项研究,豆子汤含有高纤维和抗性淀粉,能慢释放人体内的糖,被国外减肥机构强烈推荐,你不妨一试。
8、苹果
听说过“一天一苹果,医生远离我”?是有原因的。根据一项研究,苹果中含有果胶,可以减缓消化,是减肥的绝佳辅助食品。
9、糙米
糙米保留了大量膳食纤维,减肥期间吃,可以软化肠胃,排出残留的垃圾。所以经常吃糙米既能减肥,也能防止便秘。
10、杏仁
营养家表明,22个杏仁能提供3克纤维和6克蛋白质。也有很多的维生素E,富含不饱和脂肪,能降低餐后血糖峰值,最重要的它的饱腹感超强的,每天吃一点坚果对身体也是非常有利的哦。
好吃又减肥的食物2
汤减肥 美味使者之一:
汤减肥蔬菜汤和番茄汤是最减肥的选择,加一点肉和茴香来烹调,还会别具一番风味。汤和蔬菜一起吃,营养又饱肚。
巧克力 美味使者之二:
巧克力较少的黑巧克力对健康有很大的益处。它所含的类黄酮除了有益心脏健康,还有抗氧化的作用。适量的巧克力能唤醒大脑机能。当然,你想要享受这种美味跟益处,还需有强大的意志来抵抗它的诱惑。适当的量是1到2安士(常见的那种方块巧克力的2小格左右)。
芽洋白菜 美味使者之三:
芽洋白菜(芽甘蓝)芽洋白菜的小叶球鲜嫩,营养丰富。这种蔬菜不能煮得太熟,加上调味料稍微煮一下,看它的边缘变成褐色就可以了。它保留着脆脆的口感,吃起来非常美味,是午餐和晚餐上佳选择
藜谷 美味使者之四:
藜谷原产南美洲安第斯山区,营养丰富,是一种有前途的新粮食作物。它的口感有点像果仁,你可以用它来代替意大利面或者米饭。它是蛋白质含量最高的谷物,可以跟蔬菜搭配,美味又容易吃饱。另外,它还能提高对抗饥饿感的持久力,减少你对零食的“非分之想”。
牛肉 美味使者之五:
牛肉跟其它低脂食品搭配是最明智的选择。用瘦的烤牛肉薄片把芦笋卷起来,就做成了美味又低脂的“芦笋牛肉卷”了。也可以把牛肉片夹在全麦面包之间来享用,根据自己的口味选择吧。
Acai果 美味使者之六:
阿萨依果来自亚马逊的热带雨林,具有“返老还童”的神奇功效。你可以在超市的冰冻食品柜里找到它,或者在果酱的架子上找到它的果泥。它含有丰富的抗氧化剂、脂肪酸和植物醇类,是名符其实的减肥圣品。把它安排在早餐时享用是个不错的选择。
奶酪 美味使者之七:
奶酪很多减肥食谱都会把奶酪排除在外,因为它含脂肪。不过,它同样富含蛋白质,而且易于被身体处理和吸收。可以选择一些较硬的干酪,并控制好食用的份量。与苹果片一起享用,是一款可口的零食呢。
石榴 美味使者之八:
石榴这种水果风味独特,富含抗氧化自由基和植物化学,能提高身体的免疫能力。石榴汁加入苏打水就成一款美味饮品,用它来调鸡尾酒也会带出惊喜之味(切记莫贪杯)。
黄金莓 美味使者之九:
黄金莓这个水果也被称为“有壳的小番茄”,但它的味道更接近于“菠萝+杏仁”。生吃鲜脆,用做水果沙拉也不错,还可以混着酸奶一起享用,用于蘸巧克力酱异常美味。
果仁 美味使者之十:
果仁也要特别注意份量。每次吃三分之一杯(或者1。5安士),每个星期吃四次是比较恰当的份量控制,任何果仁都可以:腰果、胡桃、杏仁、山核桃,还有澳大利亚坚果,是别具异国风情的选择。瓜子类(葵花子、南瓜子等)的话每次控制在两汤匙左右。
⑤ 有什么容易制作又好吃的减肥餐
现在真的越来越多的女孩子都十分注重自己的身材管理。说起减肥,一般都是七分靠饮食,三分靠运动。小编发现还是有很多人宁愿不吃不喝也不愿意去运动,但是减肥归减肥,不吃可是不行的,长期下来对身体非常有害不说,然后很容易导致暴饮暴食,最后反弹。说起吃还是要会吃才行,小编今天就来给大家介绍五种好吃不胖的减脂餐,口感超好!教你5种减脂餐,做法简单,口感超好,还完全不用担心长胖!
第一种:西蓝花炒鸡丁
这道减脂餐食材非常简单,只需要准备小半的西蓝花,还有一块鸡胸肉就可以。首先将西蓝花洗干净切成小块进行焯水捞出,鸡丁切成小块。
接着我们将鸡丁加入少许的盐、黑胡椒、生抽、料酒、还有淀粉抓拌均匀,腌制5分钟即可。然后将锅烧热放入鸡丁翻炒至表面微黄,再放入西蓝花翻炒,最后加入蚝油和少许黑胡椒就可以翻炒出锅。
第二种:西蓝花炒香菇
这道减脂餐需要准备的食材有一小半西蓝花,几朵香菇和一个蒜瓣。首先我们将锅烧热放入少许油,接着放入准备好的蒜瓣和香菇翻炒,炒至香菇变得软软的,再放入西蓝花翻炒,最后加入蚝油和黑胡椒就可以出锅了。
第三种:西蓝花龙利鱼
这道减脂餐餐需要准备的食材有龙利鱼、小半颗西蓝花。首先将西蓝花切成小块,焯水捞出备用,再将龙利鱼切成小块,加入少许盐、料酒、生抽、淀粉和黑胡椒抓拌均匀腌制5分钟。接着锅烧热放入龙利鱼煎至微黄,放入西蓝花进行翻炒,最后加入蚝油和少许的黑胡椒翻炒均匀就可以出锅了。
第四种:番茄金针菇
这道减脂餐需要准备的食材有金针菇和一个番茄就够了。做法也更是简单,将金针菇洗干净切成段,番茄放入热水中烫30秒去皮,然后在切成块。接着在锅内放入热油,加入番茄炒出汁,在放入金针菇翻炒至变软,最后加入生抽、蚝油和盐翻炒一会后就可以出锅了。
第五种:黄瓜炒鸡丁
首先准备半根黄瓜和鸡胸肉半边,将黄瓜和鸡胸肉都切成丁,接着讲鸡丁加入盐、生抽、淀粉、黑胡椒、料酒抓匀腌制5分钟,锅内倒少许油放入鸡丁炒到表面微黄,放入黄瓜丁和蚝油翻炒后就可以出锅了。
⑥ 减脂日常除了生菜叶子,还有哪些好吃的菜谱吗
减脂日常除了生菜叶子,还有哪些好吃的菜谱吗?
只要是高蛋白低热量:
1 鸡胸肉,牛肉,鱼肉,海鲜类这是荤的
2 西兰花真的是减肥时期不可缺少的,绿色蔬菜都是可以吃的,尽量水煮吧,要炒也该用橄榄油,油要适量,要少盐
3 主食粗粮,不要吃大米饭,宁愿吃红薯都不要吃米饭
减肥期间的话,下午少吃是很重要的。
食材购买指南:
1碳水类:燕麦、紫薯、全麦面包、玉米
2蛋白质:鸡蛋、牛奶、鱼、虾、牛肉、鸡胸肉
3脂肪类:橄榄油、坚果、牛油果、椰子油
4主食替代:魔芋凉皮、魔芋豆腐、鸡蛋羹
5蔬菜类:西蓝花、黄瓜、番茄、芹菜、绿叶类、菌菇类、冬瓜、胡萝卜、莴笋、菜花、西葫芦、洋葱、木耳(高淀粉的薯仔、红薯等不要吃)
6水果类:蓝莓、草莓、柠檬、火龙果、猕猴桃、百香果、苹果、柚子、桃、番石榴(高糖分水果不要碰,如西瓜、菠萝、葡萄等)
早餐安排:碳水+蛋白质+水果
晚餐
大家根据自己喜欢的食物,在图中每类选一样来搭配餐食即可。减肥的伙伴,请注意不要买错酸奶,很多“风味”酸奶和乳酸菌饮料的糖分都非常高,很容易发胖!要喝酸奶,一定要选择0糖分低脂的!简爱的裸酸奶推荐喝,超市也可以买到。或者在旗舰店顺丰买12杯的这种,有冰箱的话,比在超市买划算很多。不要买任何代餐粥、代餐饼干、代餐棒,相信我,你只会把它们当作零食,而非正常的饭,从而导致多摄入!建议用魔芋类制品做代餐,像魔芋凉皮,就和饭一样,不容易让我们多摄入其他热量!
⑦ 减肥期间有哪些低脂又好吃的方便食物
【蔬菜类】
1.推荐品:芹菜
芹菜素可以代谢脂肪,是很好的减重食品。茎的纤维含量比叶子多,但叶子含的精油成分高过于茎,它里面高浓度的钾离子,有助于降血压。所以一般芹菜的叶子都要留着哦,是做汤的佳品。
2.推荐品:牛蒡
又叫东洋人参,皮下组织营养成分极高。
3.推荐品:茭白
它能补充足够高纤食物可促进排便,长期便秘易致癌。
【水果类】
1.推荐品:芭乐
它的能量最低,但是能增加饱腹感。腌芭乐含人工色素多吃对身体不好。
注:水果越甜热量越高,不宜摄取过量。
选择重点:甜分低,热量低,纤维度高
【饮料类】
1.推荐品:无糖豆浆
牛奶里有大量的动物性油脂,热量很高的。全脂牛奶热量高减肥族千万不可碰。
豆浆铁质是牛奶的三倍,钙质与牛奶不相上下
注:但不能当水喝,会增加肾脏的负担,每天差不多300CC就够了,早上一杯,晚上一杯就OK
2.推荐品:白开水
【其他类】
1.推荐品:泡菜
大白菜低热量,高纤维,泡菜里的辣椒素,可燃烧脂肪,进血谢循环,有散热的作用。它是发酵食品,含有益菌,可排除毒素分解脂肪。
注:白菜应洗净,避免农药残余