1. 老话说“驴肉香，马肉臭，饿死不吃螺子肉”，螺子肉真的那么难吃吗
老话说：“驴肉香，马肉臭，饿死不吃骡子肉”，骡子肉真这么难吃吗？骡是马和驴相互杂交之后产下的新品种，三者作为早前重要的交通工具，也常被大家放在一起比较。不过对于广大吃货来说，面对很多动物，他们的第一反应都是，这个家伙真可爱，能吃吗？为什么驴肉、马肉和骡子肉的差别这么大？这样的说法有没有道理呢？
第一、一直以来，驴肉都是常见肉类中价格偏贵的，市场售价基本是一斤50元以上。早前无论南北方，驴肉馆的数量很多，但随着市场剩余的流通数量锐减，驴肉馆已经很少见了，南方地区甚至到了绝迹的地步，即使是驴肉，市场上也是千金难求。于是民间常会用到的运输劳役工具，尤其是在山区，驴的地位远超耕牛，但在别的地方，它的效率远远低于其他两种牲畜，但人们却发现，驴肉却是十分美味。随着时代的发展，人们的生活逐渐被机器替代，驴这种低效率的牲畜逐渐被淘汰了，成了人们口中的美食。
第四、至于骡子肉，其实并没有老话说得那么不堪。之所以饿死不吃骡子肉，多多少少还是和骡子的出生背景有关。前面我们说到，骡子是马和驴的杂种后代，不具备生育能力。对于古人而言，不孝有三，无后为大，这也能看出他们极为看重传宗接代。此外，骡子性格温顺，寿命较长，加上本身价值越高，是农户的一大帮手，在长期的生活中很容易与饲养者产生感情。种种原因之下，我们也就不难理解为何有饿死不吃骡子肉的说法了。当然，所谓的驴肉香，马肉臭，饿死不吃骡子肉纯粹只是古人的言论而已，仅具参考价值。
2. 鸵鸟肉好不好吃
鸵鸟肉不好吃的，远远比不上我们常吃的鸡鸭鹅，肉质比较粗糙，我们也可以采用味道浓烈的香料来改善鸵鸟肉的口感的
3. 鸡胸肉难吃吗
鸡胸肉不难吃，鸡胸肉做的好会非常好吃的。
对于普通人来说，很少人会去吃鸡胸肉。主要是一些健身人群，或者是特殊需要的朋友才会吃鸡胸肉。那么鸡胸肉有什么好处呢，平时的时候吃鸡胸肉是否有帮助。如果你最近对鸡胸肉有一点兴趣的话，不妨一起来了解一下吃鸡胸肉的好处，还有就是鸡胸肉怎么做吧。
鸡胸肉顾名思义就是整鸡肉的胸脯位置的肉，这部分的肉脂肪含量极少，同时蛋白质含量非常高。而且在所有的肉类里面是属于健康的肉类。因此鸡胸肉也是很多需要补营养的朋友所必吃的一个食物。那么鸡胸吃了有什么好处呢?首先就是营养上面的需求，鸡胸肉含蛋白质非常高，同时脂肪含量低。因此可以作为平时的蛋白质摄入的肉类，相对来说要比牛肉更为经济实惠。而且对于爱吃肉的朋友来说，多吃鸡胸肉并不会带来发胖的风险。而且坚持吃鸡胸肉相对来说，要比吃猪肉患上三高的可能性要少很多。因此对于超重的朋友来说、还有就是想要减肥的朋友来说，选择鸡胸肉来吃是可以减少发胖的危险。
鸡胸肉因为脂肪含量低，相对来说要比其他部位的鸡肉难烹饪一点。因为它没有脂肪，相对来说如果煮的久就会容易导致柴的可能，这样口感上就会大打折扣。那么鸡胸肉要怎么做好呢，首先我们可以选择做鸡胸肉粥，先把鸡胸肉蒸三分钟，拿出来撕成肉丝，然后在煮粥的时候放进去这就是鸡丝肉粥，这样来做的话鸡肉就不会柴而且营养也丝毫没有受影响，适合健身的朋友也适合需要补充营养的朋友。另外鸡胸肉还有非常多的做法，比如做零食方向的我们可以做成鸡胸肉干、鸡胸肉丝、鸡胸肉饼等，还有做主食方向的，我们可以做手撕鸡、凉拌鸡丝等等。
4. 在农村，老人常说：“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，啥意思
阿兮老家就有这种说法，穷的时候死猪肉都舍不得扔，老弱病残的马肉也吃，就是没吃骡子肉的。凡事有因必有果，下面阿
兮就来解析下这句老话的意思。
总之，农村的一些老话所传递的意思，大多不只是字面意思，还有一些习惯和隐晦在字面背后的典故，需要我们深入了解才能明白。就像这句话中的前半句“驴肉香马肉臭”，则是生活中的经验积累，后半句“打死不吃骡子肉”，则跟孕妇不吃兔子肉，害怕生孩子兔唇一个道理，无非是怕吃了骡子肉也跟骡子一样失去功能，无法添丁进口，就麻烦大了。
5. 猪肉哪个部位的肉最好吃
其实猪肉不同的部位，肉质、口感不一样，做法也不同，所以并不能说哪个最好，只要是新鲜的就行。但买猪肉一定要注意，有3种猪肉不能买，很多人还不懂，花钱买到了劣质猪肉。今天就和大家说说买猪肉的技巧，学会后买肉不吃亏，避免被肉贩子糊弄。
不能买的猪肉
1、母猪肉
其实只要是新鲜的母猪肉，也是可以吃的，为啥不建议买，是因为它的口感太差了。用来生猪仔的母猪，生长周期长，猪皮非常粗糙，腥臊味比较重，而且肉质又老又柴，没人喜欢吃。所以买猪肉时最好别买母猪肉，不管怎么做都不好吃，白白花钱。
2、颜色发白的猪肉
颜色发白的猪肉，肯定不是好猪肉，有3种情况，第一种是冷冻了很久的猪肉，由于流失了很多水分，口感发柴。第二种是水洗肉，肉已经变质了，但用双氧水洗干净，可以去除异味，但肉也被漂白了。
第三种是注水肉，由于注入了大量的水分，导致颜色发白，而且看起来水汪汪的。这几种猪肉都是劣质肉，不仅难吃还会危害健康，所以千万不要买。
6. 中国八大菜系，你认为最好吃和最难吃的是什么
中国八大菜系，没有什么最好吃或者最难吃，各有各的特色，最好吃的要属川菜。
川菜：回锅肉
川菜是中国八大菜系之一，也是中国特色传统的四大菜系之一，即四川菜肴。其中川菜中最着名的就是回锅肉了，人们经常会说的一句话就是做不好回锅肉的厨师不是个好的川菜师。回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川家家户户都能制作。回锅肉的主要特点就是口感爽滑、肥而不腻。之所以叫回锅肉意思就是再次烹煮的意思。在四川人眼里，回锅肉代表了家的味道，对于回锅肉有一种难以言说的情感，所以说回锅肉是川菜的代表。
粤菜：清平鸡
粤菜也就是广东菜，其中在含有鸡的美食中清平鸡最为出名。清平鸡素有广州第一鸡之称，在广州餐饮业的发展中有着很高的口碑和价值，很多人想吃上一口传统的清平鸡都要排上很长时间的队，可见受欢迎程度。清平鸡是皮爽肉滑骨有味，肉质结实，却不太肥，闻闻就可以感受到鸡的油香，咬一口，鸡油和鸡肉香味充满口腔，浓郁的香味可以萦绕至喉咙。制作工序相对起来更加的复杂，冷热卤水相间要重复多次，这样骨骨入味，非常美味，经过多重工序制作出来的清平鸡，蕴含着多种韵味，感觉得出厨师的一番用心。
7. 羊肉，猪肉哪个好吃
当然是羊肉了，不过本人最爱吃牛肉，猪肉最难吃了。
8. 牛肉哪个部位难吃
我认为不管是牛肉还是其他的肉，只要是腹部的肉，应该都比较的，难吃一些，因为那里的肉比较的棉软，所以吃起来没有劲，有劲道，牛肉一般来说最好吃吃里脊肉，或者是牛腿肉比较好