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牛奶怎么做小零食简单又好吃

发布时间: 2023-01-05 18:41:54

❶ 奶粉自制小零食

爸妈可以利用家里吃不完的奶粉制作,健康美味有营养,制作步骤简单,可以在家跟孩子一起DIY,锻炼孩子动手能力同时,还能促进亲子关系,快来一起度过一个富有意义的儿童节吧~

1、奶香蛋奶酥

准备食材:Soulful青少年奶粉10g、鸡蛋1个、玉米淀粉10g、柠檬

制作步骤:

1、蛋清蛋黄分离,蛋黄加入奶粉搅拌至无颗粒感

2、蛋清加入柠檬汁,打至有纹路再加入淀粉打发至出小尾巴

3、蛋黄糊加入蛋清糊中,搅拌均匀,装入裱花袋,挤在烤盘上

4、烤箱提前预热95°烤50分钟即可


2、可口奶酪棒

准备食材:Soulful青少年奶粉20g、奶酪15g、吉利丁15g

1、先把吉利丁泡软,将奶粉泡成奶液

2、将奶液和奶酪倒入锅中,小火慢煮搅拌融化,放凉后加入吉利丁,再搅拌融化

3、倒入磨具中,放入冰箱冷藏2小时定性即可

3、香浓奶片

准备食材:Soulful青少年奶粉10g、蛋黄3个、柠檬

制作步骤:

1、蛋黄蛋白分离开,在蛋黄中加几滴柠檬汁去腥味

2、将蛋黄搅拌到浓稠发白的状态,在蛋液中划线条不会消失即可

3、把奶粉加进打好的蛋黄里,用切拌的手法搅拌在一起

4、装进裱花袋,挤在烘焙纸上,烤箱提前预热80° 烤25分钟左右即可

4、美味小蛋糕

准备食材:鸡蛋2个、Soulful青少年奶粉40g、低筋面粉59g、糖适量、柠檬1个

制作步骤:

1、蛋黄蛋清分开,装入两个无水容器中

2、蛋黄中加入全部奶粉、面粉和水,搅拌均匀至无结块滑溜状态

3、蛋清中加入几滴柠檬汁、适量糖,打至蛋清出现小勾勾

4、将搅拌后的蛋清加入蛋黄液中,混合搅拌均匀后倒入模具

5、烤箱预热160°,烤60分钟后即可。

5、营养蛋挞

准备食材:Soulful青少年奶粉25g、蛋挞皮10个、水200g、鸡蛋2个、糖适量

制作步骤:

1、将鸡蛋打入碗中,加适量糖搅拌

2、再将奶粉加入碗中搅拌后加200g水直到糖融化

3、用筛子过滤一遍蛋液

4、烤箱200°预热5分钟,将蛋液倒入蛋挞皮中满8分满,烤25分钟左右即可

❷ 一杯牛奶,一碗面,做出美味的小零食,香甜可口,好吃到停不下来

一杯牛奶,一碗面,做出美味的小零食,香甜可口,好吃到停不下来!

嗨,大家好,很高兴又跟大家见面了!很多人都喜欢吃零食,不管是甜的,咸的或者是辣的,作为女生,大多喜欢吃些甜甜的食物,但是外边卖的小零食,我们吃起来总是感觉不太 健康 ,所含有的添加剂也是比较多的,其实很多食物我们都是可以在家里自己制作的,绝对是 健康 零添加,吃起来安全又放心,其中糯米粉就可以做出十分美味的零食来吃,大家都知道,糯米粉口感软软糯糯,营养价值很高,是一种广受人们喜爱的食物,尤其是女人更是应该多吃些糯米,它可以有效的缓解尿频,补充所需要的营养物质,而且产后妇女更是要多吃,可以很好的帮助身体的快速恢复,从而保护我们的身体 健康 。

今天给大家带来的这个小零食呢,就是用糯米面粉和牛奶一起搭配做成的,口感香甜软糯,营养丰富,吃起来特别好吃,做法呢也是比较简单的,下边我就把做法分享给大家,感兴趣的小伙伴可以在家里试试哟。

香甜糯米滋:

1、首先我们把所需要的材料准备好,分别是150克的糯米粉,40克的生粉,240克的纯牛奶,60克的白糖,20克的食用油或者黄油。

2、我们将糯米粉倒入干净的大碗中,接着倒入我们准备好的生粉。

3、然后倒入白糖,用筷子搅拌均匀。

4、接着我们倒入准备好的牛奶和食用油,用筷子把它们充分搅拌均匀,搅拌成光滑无颗粒的稀糊糊。

5、我们在锅中加入一些清水,放入篦子,再放入装有粉糊糊的大碗,开大火蒸制25分钟,一直蒸到粉糊糊凝固成块,才可以关火。

6、蒸好的糊糊,我们放凉,也可以把它放进冰箱中降温,这样也会凉得更快一些。

7、接着我们准备适量的芒果,也可以是其他你喜欢吃的水果,去皮用刀切成小块,装入碗中备用。芒果特别香甜好吃,它的营养价值也很高,可以明亮我们的双眼,小孩适当吃些芒果还可以有效的预防近视,同时芒果还有较好的 防衰老 作用,女性多吃些芒果,能够抵抗自由基对身体的伤害,延缓皱纹的生长。

8、放凉之后的粉糊糊,我们带来一次性手套,取出来适量,把它按扁,装入一个到两个的芒果,之后像包汤圆一样把它包起来。

9、接着把团成圆形的糯米滋裹上一层的椰蓉,装入盘子中直接就可以吃了,非常香甜好吃,营养又丰富,软软糯糯的口感,大人孩子都喜欢,好吃到停不下来。

烹饪小技巧:

1、糯米粉糊糊我做的有些些稀了,如果想要它更成圆形一些,更好看一些,可以适当减少牛奶的用量,我比较喜欢吃这种软乎乎的,口感香甜柔软还不沾牙,里边的芒果果粒搭配软糯的糯米,特别的好吃呢。

2、粉糊糊蒸的时间一定要够,否则它里边会不熟的,最少也要用到25分钟,30分钟也可以。

❸ 牛奶可以做什么简单的甜品

1.牛奶布丁

我们先来准备原材料,80g牛奶、一个鸡蛋、10、白糖。首先将白砂糖熬成糖浆(熬糖浆的时间不要太长,糖浆会变苦)倒在指定的容器中。将牛奶、蛋黄和布丁粉在碗中混合,用搅拌器搅打均匀。将搅拌好的布丁液加热至沸腾,然后再用小火继续煮一分钟(煮的时候要一直搅拌防止糊锅)。将煮好的布丁液放到容器中(放糖浆的容器),待其冷却到室温后放入冰箱内冷藏。当布丁凝固成冻状的时候取出脱模。这样牛奶布丁就做好啦。

4.双皮奶

准备400ml鲜牛奶、两个蛋清、两勺白砂糖。首先将牛奶倒入锅中煮沸,然后倒入一个大碗中,放置一会儿便可看到牛奶表面结成一层奶皮。另取一只碗放入蛋清和白砂糖,搅拌至糖溶解(不要太用力或者打的太久,会将蛋清打发)。待牛奶稍凉后,将奶皮划开,将牛奶倒入装有蛋清的碗中搅拌均匀。然后再将搅拌好的牛奶从奶皮上次破的小口倒回碗中。将牛奶放在锅中蒸十分钟左右,等到做好的双皮奶晾凉(也可以放在冰箱中冷藏一段时间),在上面撒一些果碎和坚果,就可以食用了。

❹ 纯牛奶能做什么零食简单

一、椰蓉牛奶糕
做法:1、鲜奶、椰浆、奶粉倒入锅中小火加热搅拌,加糖煮热备用。2、鲜奶与玉米粉均匀混合,慢慢倒入步骤1的食材中,边煮边搅拌至浓稠状。3、放入少许奶油块,搅拌至溶化,等待稍凉,粉浆上铺放一张可耐热的年糕纸或保鲜膜,防止风干硬化。4、等凉透后放入冰箱冷藏至少半天,食用时切块沾裹椰蓉即可。
二、奶香鸡蛋饼
做法:1、将鸡蛋打入面粉中,根据自己的口味加入少许糖。2、倒入牛奶开始和面浆,按一个方向不停的搅拌,直到面粉见不到颗粒,全部材料融合到一起为止。3、放入油锅煎熟即可。小火慢煎,以免外面焦掉里面还没熟。
三、水果牛奶冻
做法:1、吉利丁片放凉水里泡软,取出丁片备用。2、牛奶椰浆白糖放锅里一起拌匀,加热,温度不能超出70度,用手指摸起来不烫就可以了。3、泡软的吉利丁片放奶浆里,一片片放,一边放一边搅拌。4、把加好丁片的奶浆倒入模具,可以加入水果粒然后放冰箱冷藏就可以了。
四、脆皮炸鲜奶
做法:1、用黄油炙锅,将鲜奶、椰浆、炼乳炒成软固体状。2、将做好的固体倒入铁盒放进冰箱冷藏至凝固,然后将其切成长6cm、厚2cm的长条状。3、裹上发粉放入油锅中炸至金黄酥脆即可。

❺ 纯牛奶可以做什么简单的美食

纯牛奶做成简单的美食有很多种,下面我来分享几种简单做法。

1.牛奶QQ糖果冻

准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 )。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内。 冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。

开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。

注意:蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。

把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。

双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。


❻ 旺仔牛奶可以做什么好吃

用旺仔牛奶可以做什么甜品,用旺仔牛奶做双皮奶的方法 旺仔牛奶不仅可以直接喝,还可以用来制作甜点,做出来的甜点好吃又卫生,那么你们想知道用旺仔牛奶可以做什么甜品吗?那么下面我就给大家介绍一下用旺仔牛奶可以做什么甜品,还有用旺仔牛奶做双皮奶的方法吧。

旺仔牛奶其实可以做的甜品还是非常多的,如旺仔芒果奶冻、奶茶、冰淇淋、蛋挞、双皮奶等,这些甜品用旺仔牛奶做出来口感都是很香甜的。

用旺仔牛奶做双皮奶的方法:

材料:旺仔牛奶、鸡蛋、少量白糖、蜜豆、草莓、葡萄干等。

制作步骤:1、把需要用到的材料准备好。2、旺仔牛奶倒入奶锅中,然后用小火加热,记住不能把牛奶煮沸腾了,加到温热就可以了。3、把煮好的牛奶倒入碗里,不久之后牛奶表层就会有奶皮结出。4、先使用筷子把结出的奶皮刺穿,然后缓缓的把牛奶倒出,不过需要留下少许奶液,防止奶皮粘底。5、鸡蛋打开后把蛋清和蛋黄分离开,然后在蛋清中加入少许的白糖搅拌均匀,把搅拌好的蛋清加入到牛奶中搅拌均匀。6、用筛网过滤一遍,去把表面的奶泡和气泡都过滤掉。7、然后沿着碗边把牛奶倒回到原来的碗中,奶皮会慢慢地浮起。8、用保鲜膜包好,然后放入蒸锅,先大火蒸10分钟左右,然后转小火蒸五分钟。9、最后出锅,大家就可以根据自己的口味加入草莓、蜜豆、葡萄干等。

用旺仔牛奶做出来的双皮奶还是其他口味的甜品,小孩子都非常喜欢吃的,感兴趣的宝妈们可以自己在家尝试一下,所有步骤都是简单好操作的。
旺仔牛奶可以做什么好吃的,旺仔牛奶做的美食
最近网上流传着很多关于旺仔牛奶的新吃法,其中很多人都拿旺仔牛奶来自制美食,因为这种自己自制出来的美食吃起来比较放心,那么旺仔牛奶可以做什么好吃的?下面我和大家分享几款旺仔牛奶做的美食。

1、旺仔牛奶冻

材料:10克吉利布丁、180克旺仔牛奶、100克淡奶油、20克左右的白砂糖。

制作方法:首先是用冰水把吉利布丁泡软化,泡冰水主要是为了让克吉利布丁软化而不是融化。接着就把旺仔牛奶、淡奶油、白砂糖一起加热到融化,注意不要沸腾,加热就可以了。之后把软化好的吉利布丁放到弄好的旺仔牛奶、淡奶油、白砂糖的混合物中,然后在室温中放置到吉利布丁融化了,最后放到冰箱中冷藏,大约冷藏六个小时左右就可以拿出来切成块了,这样子做美味又健康。

2、旺仔牛奶做蛋挞

材料:准备两个鸡蛋(如果想要味道更浓一些,可以准备四个鸡蛋黄)、80克旺仔牛奶、65克左右的淡奶油、蛋挞皮(半成品)、少量白砂糖。

制作方法:把鸡蛋打到盆里,加入旺仔牛奶,然后加入淡奶油和白砂糖(需要注意的是旺仔牛奶本来就是甜的,所以白砂糖要少加点)。把它们搅拌均匀,然后过一遍筛,把准备好的蛋挞皮倒入,放入烤箱前需要让烤箱先预热200度,放入烤箱烤20分钟左右就可以了。

感兴趣的宝妈可以尝试一下做给小孩子吃,这样自己制作的小零食,安全卫生又健康。
怎么用旺仔牛奶做布丁,旺仔牛奶能做奶茶吗
很多人都喜欢喝牛奶,而且牛奶已经成为人们生活中不可缺少的一种饮品,日常生活中也有很多人喜欢用牛奶自制美食,其中用旺仔牛奶可以制作出很多可口的美食,那么我就给大家介绍一下怎么用旺仔牛奶做布丁,另外,还有人问旺仔牛奶能做奶茶吗?那下面就一起来看看吧。

其实旺仔牛奶做布丁是很简单的,需要用到的食材也很少,就只需要准备2000克的旺仔牛奶、40克吉利丁粉就可以了。

旺仔牛奶布丁的制作步骤:需要把旺仔牛奶先预热,但是不用沸腾,预热到手触摸后能够接受的温度就可以了,然后把吉利丁粉添加到预热好的旺仔牛奶中,并迅速的搅拌均匀,之后需要用滤勺过滤一下气泡,最后装杯冷藏,凝固后就可以食用了。

而旺仔牛奶能做奶茶吗?答案是肯定可以的,而且做法也非常简单方便。用旺仔牛奶制作奶茶需要用到的食材有2包红茶、250毫升的旺仔牛奶、适量的冰块(冰块可以根据自己的喜好添加)。

旺仔牛奶做奶茶的操作步骤:先把红茶加入少量的热水中泡好,接着把旺仔牛奶倒入奶锅中,用小火把旺仔牛奶加热,然后把泡好的红茶水一起放入锅中,小火煮一分钟左右,就用筛过滤,把煮好的奶茶倒入杯子中,并加入少量的冰块,这样一杯美味的奶茶就做好了。
旺仔牛奶糖可以做什么好吃的、做的美食有哪些
在日常生活中,糖果是多数孩子都喜欢吃的零食之一。因为糖果的味道偏甜,口感极佳,所以孩子都对糖果爱不释手。市面上糖果的品牌多不胜数,其中以旺仔牛奶糖很受家长的认可。但是多数家长在给孩子食用旺仔牛奶糖时,又会有一份担忧,即孩子食用过多的旺仔牛奶糖不健康,尤其是对牙齿不好,可是自己宝宝又爱吃,所以一些家长就会以旺仔牛奶糖为原材料做成其它美食给孩子食用,觉得自制的相对来说要健康一些。那么旺仔牛奶糖可以做什么好吃的呢?或者哪些美食是可以以旺仔牛奶糖为原材料的呢?

众所周知,孩子们食用过多的糖果其实对他们牙齿的发育是不利的。因为孩子们摄入过多的糖份,若没有及时清理口腔,很容易影响牙齿的健康,造成龋齿等病症,所以不建议孩子过量食用旺仔牛奶糖。不过,家长们也可以将旺仔牛奶糖作为原材料制作成布丁、蛋糕、冰淇淋、蛋糕卷或者牛轧糖,甚至奶茶等。且不仅可以用旺仔牛奶糖,如果宝宝喜欢喝旺仔牛奶也可以加旺仔牛奶,或者别的奶也可以。

但是家长们需要注意的是无论是将旺仔牛奶糖制成布丁、蛋糕还是牛轧糖等等,都需要提前将旺仔牛奶糖进行融化,而且必须要做到完全融化,这样才能保证好的的口感和品质。这样制成的食物相对来说比外面出售的同类食品要安全有保障一些,家长们可以尝试做给孩子们吃。

❼ 纯牛奶可以做哪些简单的小吃呢

纯牛奶是我们家中常备的一种饮品,香浓的纯牛奶,既可以助眠,又可以帮助促进孩子生长发育,而我们居家过日子,难免会出现剩牛奶的情况,而对于喝不完的牛奶,很多人会选择将其倒掉,这其实有些太浪费了,其实对于纯牛奶,我们完全可以将其做成零食小吃,一煮一冻一炸,金黄香酥脆的炸鲜奶便做好了,这样处理的纯牛奶香甜还不腻,让人吃上瘾,自从学会纯牛奶的这个新做法后,我家的牛奶喝不完再也不会浪费了,轻松便能做美食,学会纯牛奶的这个处理方法,以后想喝了随手便能做,再也不用担心纯牛奶被浪费了,下面我便将做法分享给大家。

❽ 超简单的牛奶做法,入口即化,好吃到一口气喝三碗

无论什么季节,甜品都是女孩子的最爱,可外面随便一款甜品都好贵舍不得买,所以犟犟接下来就给大家介绍的这款甜品——糖桂花炖奶,主料为鸡蛋清和牛奶,简直是一款简单又美味的甜品,真的超适合喜欢吃甜品又想自己动手做的小伙伴呢~

食材清单:

牛奶250g、 蛋清2个、糖桂花 适量

烹饪步骤:

1. 将两个鸡蛋蛋清蛋黄分离,炖奶我们只用到蛋清,蛋黄可以留着做沙拉酱或者蛋黄溶豆等。

2. 在250g纯牛奶中加入2个蛋清。

3. 然后用手持打蛋器搅拌均匀,搅拌的力度稍微温和一点,不要把液体打起泡了。

4. 然后用网筛过滤两次,会更加的顺滑。

5. 将蛋奶液倒入小碗中,约8分满。

6. 撇掉表面的浮沫,避免炖奶表面有气泡。

7. 在碗上盖保鲜膜,防止水蒸气滴落到里面。

8. 用牙签戳几个气孔透气。

9. 蒸锅先把水烧开,放入炖奶。

10. 盖上盖大火蒸15分钟。

11. 蒸好的炖奶撕掉保鲜膜,自然冷却到不烫手的程度,会形成一层光滑柔韧的表皮。

12. 最后借助勺子的缓冲,淋上糖桂花。

最后我们这碗简单的糖桂花炖奶就做好啦~可别看它做法简单味道却超级好呢!快去尝尝吧

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