㈠ 广州珠江医院附近有什么好吃的
你可以到宝岗路这边来，这边有湘菜，湛江菜，都不贵。
接着到昌岗路这边有表妹餐厅比较好，食为天，老广州餐厅。
广州美术学院也在这边，附近也很多购物，食店。
广州的江南确实是食，玩好地方！
㈡ 广州有什么小众有不失特色的小吃店
1.靓米饭：在北京路旁的学府西路，藏着一家专属于广州人的“住家味道”，虽然店真的很小很小。但胜在便宜又好吃，就算等多一会儿也值得。在这里13元就能吃到美味的双拼饭，加3块就能来多一碗老火靓汤，五柳炸蛋酸甜可口，非常开胃，鸡蛋炸得外焦里嫩，搅碎了拌饭一流。
地址：府学西街海友酒店对面
2.阿叔牛杂：没吃过牛杂都不算来过广州，藏在一条小巷子里，只要开始营业就能闻到那香气逼人的牛杂味。这辆卖牛杂的小车在巷子里一开就是二十多年，附近的街坊从小都是吃阿叔的牛杂长大的，牛杂料很足并且只需10块。听说他家的酱汁还是秘制的哟，便宜新鲜味道好的牛杂，是附近学生放学解馋的好去处。
地址：光孝路祝寿巷8号净慧体校对面
3.第一家猪脚姜：俗话说酒香不怕巷子深，这好吃香喷喷的猪脚姜也同样藏在巷子中，娟姨卖猪脚姜已经有十几个年头。一碗猪脚姜可以卖到上榜《舌尖上的中国》，门口放了三个破得不能再破的瓦煲，不明所以的朋友可能望而却步，不过这可是镇店之宝。它们可是时间最好的证明，一碗其貌不扬的猪脚姜，没有刺鼻的酸气，姜醋里还带有胶质浓郁的黏连，汤能喝姜能吃，这足以证明一切。
地址：第十甫路57号旁吉鸿居4号（近莲香楼）
4.甜蜜蜜（昌乐园店）：每天都有专门为它而来的人，还排起了“长龙”，就算住在附近的人也不一定知道这里有间这样的糖水店。椰子玉米马蹄爽是全场呼声最高的糖水，口感非常清爽，虽然料很多，但加在一起还是很清淡，里面的糖水确实好吃。关键是便宜外量还特别足，是一家让人想无限次回购的糖水店。
地址：员村昌乐园23栋101号
5.明记小吃店：这家牛腩粉确实不错，汤汁浓稠，牛腩入味，刚过12点牛腩就已经售罄，火爆程度可想而知。传说中明记的“屎坑粉”，不管风吹雨打每天排队如潮。
地址：龙津西路恩洲南横街3号
6.莹峰美食店：隐秘在一间学校后面，就算问人也未必知道它的藏身之处，饭点那会里面基本满座。它家的大肠绝对一流，猪肠清理的很干净，不会有异味，既有韧劲也不会难嚼，保准令你回味无穷。
地址：东晓南路昌岗街道办事处旁
7.同记鸡粥粉面店：说到同记鸡粥，大家首先想到的招牌菜肯定是白切鸡和滑鸡粥，白切鸡鸡皮爽脆。皮肉间还保留着完整的啫喱状黄油，鸡肉肥瘦适中很有鸡味，除了有大家熟悉的姜葱蘸料外，这里还有自家制的黄芥末酱，会吃的人都先蘸黄芥末酱再点取豉油。他们说这样吃能凸显鸡的鲜味，总有同记粉在夜深人静的时候去帮衬，住在附近来吃碗宵夜再好不过了。
地址：长寿东路福广里3号（近坚记面店）
㈢ 广州昌岗有什么好吃的
新联肠粉店
地址：多宝路88号“典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”，“非常好食”，每次想起来“都要流哈啦子”。住果头嘅人，“无人唔知呢间铺”，“日日都好多人排队”。可惜“环境差”，“买也匆匆，食也匆匆”。吃的话最好“早上去”，“一般从 下午就开始不营业了”。
㈣ 老广私藏的 12 家小食店
最近的广州又开始降温了，而且还是可怕的湿冷！温热的食物总是最想尝试的，这不花仔整理了这12家广式小食店，小伙伴记得去打卡，有了它，再湿冷也不怕了！
顺盈小食店
店里售卖的都是一些广式小食，菜式不算多，但却款款都基本上不踩雷，特别是一路飘香让我关掉导航的糯米饭了！
糯米饭和濑粉是店里的单点王，糯米饭软糯，虾米的、香菇、腊肠等用料满满一碗，入口软糯香口，米饭颗粒分明，只是稍微有些干身，怕是牙口不好的人，不敢轻易尝试！
濑粉6元一碗，口感柔绵，花生米、菜脯干香脆可口，是广式小食必点。甜豆腐花和咸豆腐花质感香滑，入口如泉水般清甜，滑溜溜一口下肚吃的正欢！
顺盈小食店
店名：顺盈小食店
地址：昌岗东细岗路2号102（昌岗东路小学对面）
营业时间： 周一至周日 06:00-22:30
人均：11元
琪琪小食店
很多人一试难忘的小店了，靠着段位过硬的出品质量以及亲民的价格，温暖了大批在这附近上学的学生哥，几乎饭店这里都会被学生围满！
窝蛋冬瓜牛肉煲仔饭更是有异曲同工之妙，牛肉厚薄度刚好，利用余温将生蛋与米饭搅拌混熟，食材间的精华相互吸收，口感香绵可口。
冬瓜片更是巧妙，中和了煲仔饭的稍许油腻，清爽降火的刚好！煲仔粉更是吸收了汤汁精华，河粉香绵爽口，拌上辣酱，口感更是香辣爽滑！
琪琪小食店
店名：琪琪小食店
地址：海珠中路福地巷2号
营业时间： 周一至周日 07：30~00：00
人均：19元
芳记小食店
十多年的肠粉和生滚粥老字号了，门前的招牌可以见到时间在这留下了深深的烙印。在这里你可以听到“黎一条鸳鸯。”久而久之也就变成了这里的韵味。
鸳鸯肠的牛肉和猪肉的结合体，传统用布拉出来的布拉肠，口感柔韧，牛肉和猪肉口感滑嫩，淋上酱汁更是鲜香！
皮蛋瘦肉粥软绵清甜，粥底熬得绵，怕是牙口不好都能吃！不瞒你说，10元一碗的粥分量真的很多，食材也是不马虎！
牛肉肠粉更是吹弹可破，皮和肉就在一线之隔，亲测之后牛肉是尝得见的鲜嫩，肠粉是滑溜溜的口感呢!
芳记小食店
店名：芳记小食店
地址：西华路280号（82中对面）
营业时间： 周一至周日 07：00~02：00
人均：12元
珍珍小食店
30年的小店存在，它卖的是出品，更是一种老广情怀！牛腩河粉是翻牌必点的菜式之一！牛腩口感柔韧带有嚼劲，就是汤底有些咸，一份大概有7到8块左右，这倒有点拉低分值了！
啫啫煲仔粉更是软糯有嚼劲，晶莹剔透的粉皮沾点辣酱更是香辣了。牛腩的纹理清晰可见，入口软绵有嚼劲，肉汁咸香，一口就爱上！
猪肠都更是处理的刚好，中间没有任何的异味。留存中间少许油脂，入口更是绵香，点上陈醋更是酸爽开胃，食肉兽肯定最爱！
一碗牛三星粉最精华的地方在于牛三星处理的刚好，没有丝毫腥味。酸萝卜的加持更是开胃的不行，喝一口汤汁很过瘾！
珍珍小食店
店名：珍珍小食店
地址：西华路183号（近彩虹戏院）
营业时间： 周一至周日 07：00~01：30
人均：22元
老西关濑粉(百灵路店)
传统的老西关濑粉，是老西关不可错过的美味之一。 美食 家蔡澜都曾亲笔题字。
古董级别的水菱角来了，大米磨成粉后用筷子弄成菱角状，汤底混合猪头渣、虾米、花生、鸡蛋丝、等混合煮成，口感顺滑香口，是老广人无法忘却的美味之一！
还有鱼皮饺、斋烧鹅、炸鱼皮、南乳咸煎饼等传统西关小吃，都备受食客欢迎搭配一碗濑粉吃，岂不是般配！
一碗热乎乎的濑粉真的是暖胃福音了，喝下一口，妈妈再也不用担心在大广东的冬天里要穿秋裤了！
老西关濑粉(百灵路店)
店名：老西关濑粉(百灵路店)
别名：沁晖园
地址：百灵路116号(近市一医院)
营业时间：周一至周日 07:00-21:00
人均：17元
牛佬牛杂汤
火了24年的牛杂店，没有菜单，即使排2小时也是要打卡的！不变的好味道，就是这碗牛杂汤和牛三星了！
萝卜牛杂煲得软绵，牛肠绵性十足，牛百叶更是爽口，牛肺绵软，撒上蒜蓉酱或者番茄酱都是标配！搭配河粉，嗦一碗，完美！
牛腩河粉也是够镬气的，牛腩软绵有嚼劲，河粉柔滑，寒冷天气，喝下一口，暖胃至极！
牛佬牛杂汤
店名：牛佬牛杂汤
地址：西华路与金花直接交口西50米金花庙后街3号，地铁1号线陈家祠C口步行720m
营业时间： 周一周三至周日10：00-21：00
人均：18元
文记(老字号猪红店)
坐落在员村的小区拐角处，要是不细看，真的会错过。店里的牛腩濑粉是我的最爱，牛腩肉香味十足，濑粉更是软绵香口！
濑粉汤底还是蛮鲜甜的，吃到底部的时候惊喜的发现底下有虾米，食材方面真的是很用心了！
猪红汤6元就有一大碗，真的超值的!汤底有着淡淡的猪骨汤味和胡椒味，猪红松软细腻，完全没有腥味，喝下一口汤，舒服！
牛腩猪肠粉也是分量给力，牛腩的块头刚好，有嚼劲却不老。肉香味十足，咸香的汤汁将猪肠粉浸透，吃一口，好正啊！
文记(老字号猪红店)
店名：文记(老字号猪红店)
地址：员村昌乐园53栋101，幼儿园门口
营业时间： 周一至周日 07：00~19：30
人均：12元
信行丰炖品皇店
一家30多年的老字号炖汤店了，怕是资深老广才知道！原盅炖汤，款款都是经典，却也好喝滋补！
淮山枸杞子炖竹丝鸡，开盖就能闻见清甜的滋味。鸡肉绵软，是尝得见的鸡香，淮山枸杞子安神补血，清肝明目，睡眠质量差的宝宝，记得盘它！
花旗参玉竹炖竹丝鸡，更是用料满满。花旗参玉竹更是可以清热降火、健脾润肺、节后肠胃消化的慢，记得点它就对！
信行丰炖品皇店
店名：信行丰炖品皇店
地址：光孝路65号（近地铁西门口站）
营业时间： 周一至周日 10：30~22：30
人均：21元
胡椒猪肚汤
开了5年的小食店，来往关顾的都是附近的学生和街坊！一碗顿足火候的胡椒猪肚汤脆爽暖胃，淡淡的胡椒味吸入鼻腔，暖和之感袭之而来。
广式的猪脚姜醋是我们老广的御寒神器了，猪脚煲的软烂入味，酸辣的口味刚好，姜片更是薄嫩，可以吃下的那种。冬天来一碗，秋裤远离你！
胡椒猪肚汤
店名：胡椒猪肚汤
地址：芦荻街46号（广州第四中学高中部旁）
营业时间： 周一至周日 08：00~19：00
人均：15元
纯兴面
中山六路的这家云吞面是很出名的存在了。招牌的鲜虾云吞面，面筋道，爽滑弹牙～面是传统做法，过完冷河，还捞过猪油。
云吞用料足，一只云吞一只虾。汤底用虾皮虾子煲的，煲出了虾味。
纯兴面
店名：纯兴面
地址： 六榕街道中山六路95号之一(朝天路口)
营业时间： 周一至周日 07:00-21:30
人均：14元
惠西小食店
中山六路的这家惠西小食店更是有着60年的 历史 了，经典的全蛋银丝面有韧劲又没有碱水面那种难闻的味道，一碗韭王配汤和炸酱碱水面是我们老广美美的午餐没错了！
猪手拼云吞面更是香气四溢，猪手卤制的刚好，卤酱味道浓郁，入口咸香软绵肉感十足，云吞民更是韧劲的很，吃上一口，满足！
惠西小食店
店名：惠西小食店
地址： 中山六路161号(西门口)
营业时间： 周一至周日 06:30-21:00
人均：18元
诚成煎饺
广州唯一一家冰花饺子，简直就是饺子界的收割机！这层冰花其实是加上淀粉制的，加上水半煎半焖，底下的冰花香脆，咬一口，香酥的刚好！
猪肉玉米煎饺的经典，咬下一口，馅料饱满多汁，好不痛快！
诚成煎饺
店名：诚成煎饺
地址：前进路基立南街14号之一
营业时间： 周一至周日 11：30~21：00
人均：16元
广州这12家广式御寒小食，不知你有心动的一家？如果有的话，赶紧带上朋友一起打卡御寒吧！
㈤ 昌岗地铁站附近有什么好吃的
昌岗地铁站不在番禺区，在海珠区
新华书店(穗花店)
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海珠区江南大道中穗花新村一巷19之一之二
一品书店(江南大道中)
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海珠区江南大道中255号
广州市海珠区昌岗红书社书店
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江南大道中229号新安大厦首层122铺
一夫书店
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海珠区江南大道中229新安大厦1楼
㈥ 广州什么小吃比较好吃
俗话说“食在广州”，广州小吃名不虚传，各种小吃不胜枚举，“广州十大名小吃”更是让人赞不绝口。
1、艇仔粥。2、肠粉。3、炒牛河。
4、虾饺。5、牛杂。6、叉烧包。7、马蹄糕。8、云吞面。9、姜撞奶。10、濑粉。
㈦ 广州最地道的小吃是什么
多呢，我说给你听哈
1、油器类（油炸食品）：即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。
2、粥品类：名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等。
3、粉面类：以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等。
4、糕点类：以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕等。
5、甜品类：指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名。
6、粽子类：有甜粽和咸粽两种。
7、杂食类：凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而着称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
艇仔粥
旧时广州西郊，河道两旁遍植荔枝树，叫做荔枝湾，古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便指这里。每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来。其中有小艇专门供应"艇仔粥"。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。渐渐地，连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。
艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。无论在街头食肆，或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼，都可品尝到这种广州特有的粥品。
炒田螺
田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里)，围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时，还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。
蒸肠粉
一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。以广州最负盛名的"银记"肠粉为例：该店坐落在文昌路，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑着称。解放初期由吴银经营，她得名师传授，学会了蒸制拉肠粉专门技术，其肠粉"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"。肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，xx战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠；不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖的叫甜肠。
沙河粉
沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席，除咸食、甜食外，还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩缤纷，味道各异。
双皮奶
据说当年顺德一位叫河十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，这位老友就是如今文信老铺吴老板的祖先，而双皮奶也便由清末流传至今。
将清晨新挤的水牛奶煮开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮；待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白质，放到火上去炖，不久就又可以结出一层皮来；把炖好的牛奶倒回原来的碗中，由此定名为双皮奶。要吃的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道。浓郁的香气令双皮奶成了广州人的至爱，你看天河宏城广场旁的文信老铺川流不息的人群，就知道它多受欢迎了。
文信老铺的双皮奶注重选材，因而颜色和口味都显得端庄纯正。新炖的一碗热气腾腾地端将上来，香气都温润得好像二十刚出头的江南小媳妇；吞进一口去，更是清甜不腻，又端端像极了那小媳妇的细皮红唇，可以给你温柔渴望美妙人生梦想的。许多不食甜品的人却可以接受顺德双皮奶，也许就在于它口味中的那种温柔和郑重吧。文信的双皮奶有不少口味能够选择，可以是纯正的双皮奶，也可以是加了红豆、莲子、窝蛋、提子、姜汁等等的配料双皮奶，在炎炎盛夏，多一种选择，就是多一重好心情嘛。
广州人爱讲求的是清热解毒，所以吃甜品不能够没有龟苓膏，最好是加着甜甜红豆沙的龟苓膏：豆沙粗甜、龟苓滑苦，相得益彰。文信的龟苓膏属于总店配好、分店发送，不过豆沙还是有说头的：选用易于熬煮的大粒红豆，大火去壳，小火炖肉，慢慢熬煎，直至两个时辰之后，水与豆沙已成均匀糊状，再加细白糖调味，所以吃起来的时候不会有水的清涩气，豆沙也会细匀，不会有青黄不接的硬气。
南信姜撞奶
姜汁撞奶首创于番禺县沙湾镇，沙湾是鱼米之乡，养水牛产奶是当地农民副业。这里产的水牛奶浓度高，含脂肪多，可以制成多种奶制品小吃，其中姜汁撞奶最为有名，传遍广州、香港、澳门食肆。按中医论说，牛奶性甘味寒，功能补虚羸，而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气。因此，姜汁撞奶在寒冷天气食之，顿有通身暖和之感，可谓配合巧妙。南信牛奶甜品专家自80年代后重新挖潜加以研制，使之具有姜香奶清的特点，又有驱寒健胃镇咳之效，不少日本、美国客人都慕名专程品尝，一些老主顾还经常买外卖回家吃，其风味道颇受消费者青睐。
果蒸棕
这是当之无愧的广东特产！据说，它的起源在肇庆，那些正宗的果蒸棕体形无比巨大（当然是比起我们平时能买到的那些）。而流传到广州，广州人把它推陈出新，发展到现在，已经有了好多新品种：瑶柱棕，菠箩棕，豆沙棕...... 但是，就我而言，我还是喜欢最传统的果蒸棕。
在冷冰冰的冬天，拿着一个烫手的棕子，一层层的拨开它的皮，你会闻到一股浓浓的糯米香和豆香。猛地咬下去，那种感觉，就象有一股暖流从单田往各个方向奔流，又好象有一个武林高手在帮你打通各大穴道！一口一口地细嚼，混着五花肉的甘味，冬菇的鲜味,简直就是人间极品，它的独特之处在于，棕里面的豆很绵，很软，很好吃啊！
和味牛杂萝卜
和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。光塔寺是一座历史悠久的清真寺，附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰，伊斯兰教教徒都不吃猪肉，故一个回民厨师就想到在光塔寺附近开了一家牛香店。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加了花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时，等牛杂炆透了，而萝卜又吸慢了加入牛杂味的酱汁后，再剪开小块，用小竹签串着醮辣椒酱吃，曰为和味牛杂萝卜，入口回味无穷。此味一出，果然吸引附近的回民甚至非回民都来光顾。于是，善食的广州人都纷纷仿效，和味牛杂萝卜一味流传至今了。
萝卜糕
民间小食，每逢过年时节，各家各户都有蒸制。制作时先将萝卜刮去粗皮，刨成丝，下锅炒软，加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒，和入适量味精、精盐、胡椒粉，同米浆、薯粉拌匀，然后入蒸笼内（先用布垫于笼底）蒸熟，以筷子插入不粘为熟。食用时将萝卜糕切块，下平底锅用油煎至呈金黄色即成。外酥内嫩，味道清香而不甜腻。
欧成记上汤鲜虾云吞
云吞（北方人称馄饨）和云吞面是深受广州人喜爱的风味小食。清代何淡如有一副着名的“无情对”（上下联字字对应，但意思毫无关系），“有酒何妨邀月饮，无钱那得食云吞”。可见那时云吞和云吞面都是大众向往的美食了。位于西关有“食街”之称的第十甫路127号“欧成记”制作的上汤鲜虾云吞堪称其中的佼佼者，自1956年以来获历届“名小食”称号。其汤料是用虾仔、大地鱼、猪细骨等原料精心煮制；云吞馅则采用鲜猪肉、鲜虾仁、鲜鸡蛋拌制，用碾得薄薄的云吞皮包裹、煮熟。熟后的云吞成粉红的肉色，玲挑剔透，香味诱人，故有“玻璃云吞”之美誉。1997年更荣获全国首届“中华名小吃”称号。
顺记椰子雪糕
荔湾区宝华路79号顺记冰室制作的椰子雪糕是驰名远近的西关历史名牌小食。上世纪20年代由小贩吕顺首创，选用肥厚结实的椰肉作原料，加工成鲜椰丝后榨成椰汁，再配上新鲜的水牛奶和鸡蛋、白糖，独特的制作使雪糕格外软滑可口，椰味浓郁，别具风味。五六十年代一些外国元首、贵宾如柬埔寨西哈努克亲王等都曾慕名品尝并津津乐道。自1956年以来均获历届评比的“广州市名牌美食”称号。
开记绿豆沙
绿豆沙是极受广州人喜爱的甜品。位于荔湾区龙津东路889号“开记”甜品店制作的“陈皮脱壳绿豆沙”，则以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜，饮誉羊城。老板叶健开还因此被人戏称为“豆沙开”。开记绿豆沙选用颜色新鲜、品质优良的绿豆为原料，再加人适量的香草、陈皮，佐以白糖黄糖调味，以适当的火候熬制，将绿豆堡至起“沙”，去“衣”（脱壳）而成。
龟苓膏
广州人爱讲求的是清热解毒，所以吃甜品不能够没有龟苓膏，最好是加着甜甜红豆沙的龟苓膏：豆沙粗甜、龟苓滑苦，相得益彰。文信的龟苓膏属于总店配好、分店发送，不过豆沙还是有说头的：选用易于熬煮的大粒红豆，大火去壳，小火炖肉，慢慢熬煎，直至两个时辰之后，水与豆沙已成均匀糊状，再加细白糖调味，所以吃起来的时候不会有水的清涩气，豆沙也会细匀，不会有青黄不接的硬气。
㈧ 请推荐广州江南西，昌岗，晓港，中大延铁路线上，好吃的粤菜店
凤厨
价格绝对便宜，我放假回国每天都去跟亲人和早茶，8样早点加上普洱，自带也可以，才50.
在下渡路，中大附近
不靠近地铁口，问问人，应该能找到。
我不是要你分，你可以先去吃吃看，只是想推荐给你的北方朋友