① 抓饼的做法步骤图,台湾手抓饼怎么做好吃
用料
手抓饼 1张
火腿 适量
鸡蛋 1个
生菜 适量
酱料(甜面酱/甜辣酱/番茄酱/黄豆酱/黑椒酱) 适量
台湾手抓饼的做法
直接从冰箱冷冻室拿出一张买好的手抓饼(这个可以找万能的淘宝购买哈)不要放任何油!直接放在饼铛中!随着加热会慢慢变成黄色。
小贴士
手抓饼最好买现成的,这样节省不少时间,超市和淘宝都有卖的(很实惠的)
酱料方面凭自己喜好来:甜面酱、甜辣酱、黑椒酱、番茄酱、、、你能想到的所有。
夹的食物也不用固定,什么肉松、火腿、培根、黄瓜、生菜、鸡蛋、、、你能想到的所有。
② 台湾手抓饼怎么做好吃
用料
手抓饼饼胚 1个
鸡蛋 一个
火腿 1个
生菜 一些
丘比沙拉酱
番茄酱
台湾手抓饼 简单版的做法
手抓饼从冰箱里拿出来 记住要冷冻才行。放到平底锅里
锅里不用放油 小火加热 然后打入一颗鸡蛋 摇摆平底锅 让鸡蛋均匀
不要急着翻面 一定要小火慢慢来 等看着底面火候差不多了 再翻面 蛋液的一面也就很快就熟了
抹上番茄酱和沙拉酱 这个可以根据个人口味自己添加。然后放上火腿和生菜 也可加入黄瓜。根据个人口味。
完工!东西放的太多 变得好肿
小贴士
切记锅里不用放油 饼本身带着油的。对了 手抓饼饼坯是 一次买了一箱成品 一家人用来做早饭的 方便快捷
③ 台湾手抓饼怎么做美食
1.面粉中倒入刚烧开的水,边倒边用筷子拌,最后拌成雪花状。
2.稍晾点,加入凉水揉成面团,加入适量的油,揉成很软的面团。
3.盖盖醒30分钟;分成相等的份数。
4.取一份擀薄,要非常薄,能透出下面案板。
5.刷上一层油,撒少许盐。
6.从一端开始向另一端折叠,像折扇子一样。
7.拉长后,以一端为中心,旋转绕成一个圆饼。
8.转好的饼。
9.每个圆饼装入一个口袋。现吃可不放口袋。真接煎。
10.取一份,按扁,擀薄。
11.平底锅中少许油,小火煎。
12.翻面煎。
13.准备要包的食材。
14.鸡蛋和香肠分别煎熟。
15.吃的时候将饼平铺,刷上辣酱,放上一片生菜,一个煎鸡蛋,一根香肠,挤上番茄酱。
④ 台湾手抓饼的口味搭配
更可以搭配各种蔬菜,如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等,其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼。
现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味,共四种口味。
可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。
配料:粮心香肠、藤椒鸡排、牛肉饼、里脊肉排、猪肉叉烧、培根、鸡蛋、生菜、番茄。
⑤ 手抓饼可以做出哪些美食
手抓饼是现在大街小巷里都家都熟知的美食小吃。它焦香酥脆,口感特别好。但是老是在外面吃,总怕不干净,就学着自己做。今天来分享给大家。手抓饼的做法各有不同,各有各的风味,有台湾风味的,也有内地风味的,都比较受欢迎,都有各自的消费群体,我本人还是喜欢吃内地口味的,想吃的时候自己就烙几张,还比较方便正宗台湾手抓饼家庭做法: 高筋面粉1斤,椒盐33克。30度左右的温水262克,(冬天水温在40度-50度)混合油20克(14克精炼猪油,6克色拉油),香葱5克,白芝麻仁5克。
醒面时我们来制作油酥,取一小碗面粉,加入2克盐和适量胡椒粉,泼入热油,我们的油酥就做好啦(油酥能让饼起酥,层次分明)手抓饼要想好吃,首先面一定要和的软,外酥里嫩才好吃。手抓饼分为两种,一种是卷饼,一种是手撕饼可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱。
⑥ 什么食物简单一做,15分钟就上桌,营养又解馋呢
今日小馆又来给大伙儿升级美食大全啦!孩子常常提名要吃这早饭,简易一做,15min就上菜,营养成分又解馋解饿孩子打小就尤其喜欢吃面食,特别是台湾手抓饼,是早饭的必不可少,每次都要我变着花式做为他吃,要再加上充足的包馅,一口咬上超达到的那类。今天就给分享给大家一道台湾手抓饼超好吃的做法,并且也是我孩子常常提名要吃的早饭,每一次做上一盘都能够吃光光。一直以来,台湾手抓饼全是烙着吃较多,直到近期,台湾手抓饼才有多种多样的作法发生,不论是哪一种作法,全是美味又管饱的,而下面这一款手抓饼做法,都是一个懒人神器作法,10min以内就能够成功,简易快手视频,营养成分又解馋解饿,都是小朋友们喜欢的,下边一起来看看详尽的方法吧!
⑦ 怎样做台湾手抓饼好吃
主料 2人份
印度飞饼2张、鸡蛋2个
辅料
生菜2片、番茄酱10克、肉松40克
台湾手抓饼步骤1
印度飞饼小火煎两面,各一分钟
步骤2
磕入鸡蛋,待鸡蛋略凝固,就翻面,然后,依次摆入生菜、肉松、番茄酱
步骤3
用铲子压入折叠两下
步骤4
出锅的成品照。确实是简单、上手、好吃
⑧ 正宗台湾手抓饼的做法
手抓饼起源于台湾,那么你知道怎么做手抓饼吗,下面我为大家带来了正宗台湾手抓饼的做法,希望对大家有用。
台湾手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾,2004年在台湾被发掘并于2005年正式引入大陆。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
材料: 小麦面粉200g、温水110g、食用油10g、油适量、盐适量、生菜适量、火腿肠适量、拌面酱适量、番茄酱适量、香葱适量、花椒适量、鸡蛋1个
做法:
1、面粉加温水,里面再加入10g的油揉成面团
2、刚开始揉会不太光滑,揉成团后再松弛15分钟
3、再次的揉,会很轻松的揉成光滑的面团了
4、把面团均匀的分成3等份,揉成光滑的'小圆,再次松弛30分钟!
5、把锅里加适量的油烧热,加入花椒和葱段炸香
6、盛出葱油放凉一会备用(葱和花椒不要)
7、面团松弛好了后,把案板上抹一层油,取一小份擀成一张长方形的大薄皮,薄的可以看见案板
8、刷上一层葱油
9、撒上盐和五香粉(不喜欢的可以省去五香粉)
10、然后由下往上像叠扇子样的叠起来,面皮很薄,叠的时候要小心点
11、然后从左向右的盘起来
12、将所有的做好之后,最后饧上20分钟
13、饧好了之后,压扁然后用擀面杖擀成饼状
14、锅里放适量的油,把饼子放进去煎
15、然后翻一面继续煎
16、这个时候把火调小,打个鸡蛋在饼子上面,用锅铲弄破,然后翻一面,让鸡蛋面朝下再煎一下就好了
17、将饼子盛起来
18、铺上生菜叶和煎过的火腿肠,再加拌面酱和番茄酱,夹起来就可以吃咯!
⑨ 正宗台湾手抓饼怎么做
手抓饼是一种非常受欢迎的美食,想必很多人都吃过,可以作为零食,也可以当做早点来吃。今天教大家做正宗台湾手抓饼,加入了生菜、火腿和鸡蛋作为配料,口感丰富。
正宗台湾手抓饼怎么做
食材:
手抓饼1个、生菜适量、火腿1个、番茄酱适量、鸡蛋1个
台湾手抓饼的做法:
1、平底锅里不放油加热,放入饼胚;
2、然后打入1个鸡蛋,让鸡蛋均匀铺满饼胚,小火慢慢煎,翻面,将蛋液的另一面煎熟;
3、出锅,放上生菜、火腿,淋上番茄酱,卷起即可。
小贴士:
煎手抓饼的时候,一定要小火慢煎,否则很容易煎糊。