黑皮怎么做好吃又简单方便

A. 养生的黑皮鸡枞杂蔬煲怎么做好吃又简单，做法图解分享

食材
黑皮鸡枞50g
娃娃菜50g
宁夏菜心120g
清鸡汤250ml
油适量
盐适量
姜丝3g
步骤
1
准备好食材。宁夏菜心茎杆粗，在清洗干净后，把菜心尾部与端部一分为二，端部粗茎部分纵切成四瓣， 再与绿叶分离，娃娃菜叶纵向剖开两半、黑皮鸡枞清洗干净泥砂，备用。
2
将清鸡汤倒入合适的砂锅中，大火煮开。
3
另用一锅大火烧锅煮水，水开后，下黑皮鸡枞焯水1分钟。
4
将步骤3焯水后的黑皮鸡枞捞起沥干水分后，放入步骤2煮开的清鸡汤中，改中小火继续煮2分钟。
5
在黑皮鸡枞捞起放入清鸡汤后，用同一锅水，先下菜心茎杆部分焯水1分钟，再加入少许花生油。
6
然后将娃娃菜、菜心尾部和绿叶部分下锅焯水。
7
当菜心的尾部及绿叶、娃娃菜焯水至软（断生，约1分钟），捞起沥干水分，再放入步骤4的砂锅中。
8
放入姜丝、盐调味，再次煮开后，即可出锅。
9
出锅，稍加整理，即成。

小贴士
1、没有黑皮鸡枞，可用其它菌菇替代，如:海鲜菇、白玉菇等。 2、菌菇类食材自身带有鲜味，不用放鸡精提鲜、半成品的清鸡汤已经带有咸味，用盐时，注意用量。

B. 曲靖黑皮子肉做法大全

对于云南曲靖人来说，黑皮子这道美食可是大名鼎鼎、家喻户晓。如果连黑皮子都没吃过，那可不能算是真正的曲靖人。曲靖老百姓吃到的黑皮子，一般都是市面上买来或是到饭馆里去吃，但这里的农村人吃的黑皮子，全是自家做的，和市面上或饭馆里的比起来，农村人做的黑皮子味道更纯正，吃起来也更香！

现在人们的生活水平都在大幅度提高，农民的日子也是越过越好。黑皮子虽然不是什么希罕物，但是这道土里土气的农家菜却一直受到曲靖人的“热捧”。时至今日，黑皮子已经成为曲靖的一道传统美食，声名远扬，不少外地游客慕名而来，目的就是“尝其味、慰其胃”，不妨您也来试一下吧。

C. 炸黑皮子的做法及视频

黑皮子是云南省曲靖市麒麟区的一道美食。与城里人许多的精细讲究不同，农村里请客，图的就是个实在。往曲靖的广大农村去走一走，寻常人家来个客人，总是肉一盆、菜一盆地大盆上菜，品种不多，但绝对能把你吃撑着。
制作黑皮子，常用猪五花肉那一块，肥瘦兼有，有红有白，层次明显，故称五花肉。制作时，先将整片五花肉切成大块，入清水锅中煮至透心，捞出滤干水分，再切成约10厘米的正方块，抹上白酒和蜂蜜上色，放入六成热的宽油锅中炸去部分油脂，至肉皮呈棕红色并起皱纹时，取出放入陶缸中，浇入熟猪油，置于阴凉通风处储存，油冷后包住肉块，浑为一体，故可延长保鲜时间。食时，酌量取出，入热锅化去表皮猪油。要作红烧肉切成小方块，随厨临机应变。皱皮肉，形美划一，大气壮观；肥瘦兼有，除去部分油脂，肥而少腻；棕红发亮有光泽，鲜香滋嫩存原味，耐贮保鲜在农村。

D. 黑皮鸡枞怎么做好吃，黑皮鸡枞的吃法

很多同学不知道黑皮鸡枞菌怎么吃，那么今天小编就给大家带来做法，供大家参考。

总结

E. 黑皮子的做法

不同寻常的饺皮坚信大家都见过，可是灰黑色的饺皮并不是每一个人都见到过的。实际上灰黑色的饺皮便是运用了墨鱼汁的色调来制作饺子皮。除开能够制做成灰黑色的饺皮以外，还能够制做成翠绿色、淡黄色、鲜红色等不一样色调的饺皮。灰黑色饺皮尽管采用了墨鱼汁，可是不容易有墨斗鱼的腥味儿。下边讨论一下怎么制作的吧。

墨斗鱼也叫墨斗鱼，具备益气养血补阴、健脾益肾、调理月经止带等作用，既可考虑大家对美味可口的要求，还具备非常好的医疗保健品作用。墨鱼汁加进平行面揉面，再用墨斗鱼肉做包馅，海货味浓厚极其，美味诱惑。可是在家做海鲜饺子一般会出现腥味儿，并且吃着总感觉没那么美味可口。让海鲜饺子提鲜除腥，在家里品尝到最美味可口的海鲜饺子。
取250克小麦面粉倒进盆中，添加6克墨鱼汁，平常喝粥的勺子小勺的量，放水，边加河边用力拌和，搓成面糊，盖上外盖，置放一边醒面，墨斗鱼肉切成小丁，苋菜清洗，剁碎，将苋菜倒进墨斗鱼肉内，添加苋菜能够具有除腥提味的功效，将姜蒜切末，装进去，调料：放进适当盐﹑糖﹑鸡精﹑白胡椒粉，再放进一勺芝麻油。芝麻油可使包馅更为细嫩美味可口，将面糊揉发展条，切割成一个个小剂子，用擀面棍擀成饺皮，放进包馅，先后把全部水饺包完，锅里加适度的水，放进葱和生姜片，可除腥体鲜，水烧开后，水饺放进锅内，把水饺顺着底锅轻轻地促进一下，避免水饺粘底锅，盖上盖子，煮至沸腾，加少量凉水，盖上盖子再煮沸，这般反复三次，水饺就可以完善。
灰黑色饺皮的制做及其水饺的制做都详细介绍完后。这实际上是一种具备非常好的保健养生作用的水饺。不可是吃起来口味非常好，并且看上去也非常令人有胃口。用墨鱼汁制做的灰黑色水饺除开美味以外，更关键的是这类水饺有非常好的防癌实际效果，对人体抵抗能力的提升以及有协助。

F. 夏天黑皮瓜怎么做好吃

西红柿炒黑皮南瓜的做法

1.黑皮南瓜切成细条，西红柿切片，香葱切碎