‘壹’ 鸡尖怎么做好吃
1、烤鸡翅尖
准备食材如下：鸡翅尖500克，椒盐适量，烧烤汁适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，食油适量。
另取一锅给鸡翅尖焯水，然后冲洗干净，沥过水分，把处理好的鸡翅尖倒入卤水锅里，中火煮开后转小火，把鸡翅尖煮到自己喜欢的程度，关火，这个时候鸡翅尖就已经卤好了。不过，如果能就那样放在卤水汁里浸泡4个小时以上，味道会更好！
‘贰’ 家常凉拌鸡尖怎么做好吃
主料
鸡尖500g
辅料
香蒜一个 朝天椒10个
白醋或者香醋约150ml 白糖30g
盐，耗油，生抽，老抽，鸡精，料酒适量
凉拌鸡尖的做法步骤
1. 鸡尖清洗干净后入开水煮5分钟。后捞出放入流动凉水中清洗掉血沫，再放入冰水中激一激，捞出控干水。
2. 放入剁好的辣椒，蒜米，加上调料。拌匀放入冰箱冷藏入味。5小时后就好吃无比了。
‘叁’ 教你做家常香辣鸡尖，香辣入味，简单易做，好吃到舔手指不是吗
首先鸡尖洗净冷水下锅放料酒焯水30秒捞出，起锅烧油蒜末豆瓣酱炒香放入鸡尖搅拌均匀，再加入花椒香叶八角干辣椒还有冰糖生抽蚝油，倒入啤酒煮25到30分钟就可以吃了。
‘肆’ 鸡尖怎么做好吃又简单的做法
卤鸡翅
材料：鸡翅尖500克、卤水2000克
一、做法：
1、鸡翅尖室温解冻，冷水清洗干净后过沸水氽至断生时捞出，滤干水分备用。
2、自制卤水一罐，卤水制作方法见下文。
3、锅中倒入卤水，大火煮沸后下入翅尖。
4、盖上盖子，煮至再次沸腾时转小火，焖30分钟即可。
5、开盖时观察，如果鸡翅上色颜色均匀，用筷子轻易可以戳穿，就表示卤好了，此时即可关火。
6、盖上盖子，让鸡翅再在卤水中泡15-20分钟后，用筷子夹出即可。
二、红卤水的制作：
材料：八角5克、桂皮3克、小茴3～5克、甘草2克、三奈2克、甘菘1-3克、花椒4克、砂仁2克、草豆蔻1克、草果3克、丁香1-3克、红曲粉5克、红辣椒粉10克、干尖椒（整只不煎破）5根、生姜20克、大葱30克、绍酒100克、冰糖70-100克、清水100克、鸡精5克、盐5克、高汤2500克、色拉油25克、老抽1小勺（约2克）、纱布袋1个
做法：
1、将所有香料装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口，姜洗净拍破，葱连根须洗净挽结；
2、将冰糖与油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入100克沸水搅匀，即成糖色。
3、锅置火上倒入高锅，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
‘伍’ 亲，我想问问凉拌鸡尖怎么做
调味酱做法：
将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末（我还放了一点酸甜酱和姜粉）拌到一起，分量根据个人爱好及鸡尖的份量来定。
酸甜鸡尖做法：
1、将鸡尖斩块
2、用锅将水烧开，将鸡尖放入煮约十分钟，捞起
3、过水，就是放在水龙头不断冲水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊
4、将过好水的鸡尖放到冰水中浸泡一会儿，这一步是关键的一步，能使鸡尖肉更加脆
5、将加工好的鸡尖放到调味酱中，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制六小时以上。完成！！
PS.泡椒鸡尖也可按照这个方法，只是调味酱的做法改为：野山椒、盐25克、红糖5克、白酒5克、花椒少许、干辣椒5个、老姜一块切片、大蒜三瓣切片、凉白开适量，
放一起浸泡1小时以上，然后将处理过的鸡尖放入浸泡6小时以上就OK了
原料：冻鸡尖， 生辣椒 ，蒜米，盐、味精、生抽、米醋、米酒，冰水等
操作：
1.煮煮泡泡：将鸡尖放水中煮沸至熟，捞出，晾凉后，放入冰水中泡约15-30分钟，让它凉个透，然后捞出，备用。
2.凉拌：将切碎的辣椒、蒜米、盐、味精、生抽、少量米醋、少量米酒，放入鸡尖中，我们给它们捞捞捞，搅拌均匀，让味料充分渗入鸡尖中。
搅拌好后，就可以吃了。
‘陆’ 鸡尖怎么做好吃
鸡尖这样做好吃：
一、鸡尖的做法
需要准备的材料有，鸡尖，半瓶可乐，姜，葱，配料;半勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，少许味精，一勺糖。
把鸡尖焯水，两分钟后捞起即可锅中放油，把鸡尖倒入锅中，加入半勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，少许味精，一勺糖这样的勺子哦，加入水，鸡尖就可以了，盖上锅盖焖至浓稠收汁起锅，撒上葱花，一道 非常下饭，又下酒的美味制作完成。
鸡尖可以说是家里小孩子的最爱，在他不想吃饭的时候，你又奈何不了的时候，你可以做一道可乐鸡尖，你家的小孩子肯定很快的就跑去吃饭了。鸡尖怎么做好吃又简单，最简单的方法就是你可以做可乐鸡翅，可乐在我们身边很容易买得到，做的时候又不需要很好的厨艺。
‘柒’ 鸡尖怎么做好吃
鸡尖的几种做法，鸡尖怎么做好吃?
一、卤鸡尖
材料：鸡翅尖500克、卤水2000克做法：1、鸡翅尖室温解冻，冷水清洗干净后过沸水氽至断生时捞出，滤干水分备用;2、自制卤水一罐;3、锅中倒入卤水，大火煮沸后下入翅尖;4、盖上盖子，煮至再次沸腾时转小火，焖30分钟即可;5、开盖时观察，如果鸡翅上色颜色均匀，用筷子轻易可以戳穿，就表示卤好了，此时即可关火;6、盖上盖子，让鸡翅再在卤水中泡15-20分钟后，用筷子夹出即可。
二、红烧鸡尖
材料：鸡尖半斤、酱三勺、糖一勺、干辣子适量做法：1、鸡尖洗净备用。2、锅内加油烧热加干辣子炒出味加入鸡尖煸炒。3、将鸡炒至出水。4、加酱油和糖调味。5、加入清水没过鸡尖。6、烧至汤稠味浓时关火。7、出锅装盘即成
。三、爆炒鸡尖材料：鸡尖、小辣椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、白糖、料酒。做法：1、买来的鸡尖解冻之后，加入盐半小勺，白糖半勺，料酒1勺，半勺酱油，放容器里腌制半小时。(家里有多余的翅根就一起放进去腌渍了)2、锅里倒适量油，把腌好的鸡尖放进去中小火慢煎。煎好的鸡尖捞出控油。3、锅里留余油，爆香姜蒜末之后，再把煎好的鸡尖放入翻炒。4、翻炒会之后，加入料酒2勺，白糖半小勺盐，鸡精半勺，清水4勺，盐一点点(先前腌制时有放盐了)，等汤汁收的差不多的时候把小辣椒或辣椒粉放进去煸炒，出锅。不喜欢吃辣的可省略不放辣
。四、干锅鸡尖材料:鸡尖若干，洋葱一个，灯笼红椒，生姜，蒜头适量，辣酱，五香香料，食盐，白糖，生抽，黄酒少许做法：1、炒锅下油大火加热，放入配料煎炸出香。2、放入翅尖煸炒，待均匀混合后加入适量清水，炒锅加盖小火加热焖烧10分钟入味。3、待锅中香味四溢之时打开锅盖，大火加热至汤汁吸收完全后出锅，点入少许香葱点缀。