⑴ 怎样做花卷好吃
葱油花卷的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 精品主食 消化不良食谱
口味：甜味 工艺：蒸 葱油花卷的制作材料：主料：小麦面粉2500克
调料：酵母10克,花生油60克,大葱250克,盐15克 葱油花卷的特色：花卷松软，葱香味浓，咸而适口。 教您葱油花卷怎么做，如何做葱油花卷才好吃1将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵（不能发得太足），然后搓匀揉透即成酵面。
2.酵面搓成0.5厘米粗细的长条，揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片，在面片上刷上生油，撒上细盐和葱花，由外向里卷拢成长条，再用刀切成7厘米长的卷块，取筷子一根，在卷块中间压一下，使两面刀口卷拢的纹路翻起来，再将压过的卷块折起来，用筷子在中间再压一下，使两侧花纹翻得更清晰，即成花卷生坯。
3.将生坯放进蒸笼，稍静置一下后，放在沸水锅上用旺火蒸10分钟即成。 花卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
花卷的制作材料：主料：面粉,油,葱花 教您花卷怎么做，如何做花卷才好吃1、发面 2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。
3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。 4、蒸15分钟 蒸花卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
蒸花卷的制作材料：主料：面粉,葱花 教您蒸花卷怎么做，如何做蒸花卷才好吃1、发面。 2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。
3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。 4、蒸15分钟
⑵ 怎么做好吃的小花卷
简单不能再简单的一款小花卷，新手一样可以做出好看又好吃的迷你小花卷。
用料
面粉 250克
酵母 5克
椒盐 10克
温水 100克
小葱 一把
油 10克
盐 4克
好吃的小花卷的做法
面粉中加入5g酵母4g盐
⑶ 花卷怎样做好看又好吃
加火腿丁材料。
主料：面粉200克
辅料酵母粉3克、白糖5克、泡打粉1克、火腿丁适量、萝卜丁适量、椒盐粉适量、小葱适量
1.首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，5克的白糖，1克的泡打粉。
⑷ 花卷怎么做如何做好吃
用料
面粉
糖适量
酵母适量
盐适量
玉米油适量
葱花适量
步骤
1.面粉加适量酵母、再加点糖和成面团后，放温暖处发酵。
2.发好的面团加点小苏打水之后揉匀，擀成大薄片。
3.撒上油、盐、葱花。
4.抹匀后卷起来。
5.切成大小均匀的段。
6.取两段叠在一起。
7.两手捏住，抻长后向相反方向扭，两头搭在一起朝下，即成花卷坯。
8.饧发20分钟后，凉水上锅蒸20分钟。
小贴士
1.判断面团是否发好，用手指在面团上捅一个小洞，洞不回缩就证明面团发好了。
2.想吃甜口的，第三步就不要放盐和葱花了，放糖，蒸出来的花卷就是甜的了。你也可以在上面抹麻酱、花生酱、椒盐等等，就是不同口味的花卷了。
3. 葱油你也可以先把油烧热了，然后浇在葱花上，或者把葱放在油锅里炸一下，这样葱油的味道更浓郁，我是简而化之了。
4.关于花卷是怎么卷出来的，我觉得用文字很难直观的描述出来，我也是经过反复试验才做成现在的形状，其实也不算标准。看不明白的童鞋可以到网上找找视频，那样看得会更直观一些。
⑸ 做花卷怎么做好吃
袖珍葱香花卷儿 孩子一口一个特别爱吃 零失败的方子
小贴士
温馨提示
1.面粉吸水性不同，少量多次加水，最后面团状态软硬适中。
2.现在天气凉，醒发时间会长一些，大概用了不到四十分钟。
3.水开上锅蒸12分钟，焖五分钟再出锅。
4.吃不完的晾凉冷冻，再吃时候加热就可以。
⑹ 花卷怎么做
在北方经常吃的面食中花卷占有一定地位，毕竟花卷一层面，加在一层馅料吃着超级满足。层层馅料和饼皮之间相互搭配，吃着口感丰富。相信喜欢吃面食的，没有不喜欢吃花卷的。
花卷怎么做？
大家都知道面食有很多种做法，花卷亦如此，花卷的口感外型都有不同。加入的馅料可以自己选择。今天就以具体的花卷制作方法给大家来分享一下做法，到底该怎样做才能做出好吃的花卷呢？今天分享的这三个花卷各有不同，一个是最简单直接的花卷，一个是好看，更好吃，很受孩子欢迎的花卷，另外一个是口感上不同，做法也不同的花卷。一起来看一看吧。
最简单的花卷，香甜南瓜卷。
香甜南瓜卷，这个花卷中我只加入了南瓜，因为南瓜比较容易消化，用来制作面食，口感非常的软糯而且还比较有营养，在颜色上就更胜一筹。
结语。
花卷的制作方法有很多很多，今天就给大家列举了三种不同的花卷做法，不管是哪一种花卷，我们都能，感受到花卷儿的魅力一层接着一层柔软筋道很好吃，喜欢的朋友，可以试一试这些做法哦。
⑺ 花卷怎么做好吃
花卷一般是在面粉中添加酵母之后，加入温水搅拌形成的面团，做成的面食。画卷中含有人体所需要的微量元素，能够提高人体对营养物质的吸收和利用，花卷的口感柔软，而且特别容易消化，能够有效的缓解消化不良的症状，而且它的味道香甜可口，因此受到了广泛的喜爱。下面就告诉大家，关于花卷的做法。
花卷怎么拧
取适量的面粉，放入干净的盆中。去适量的酵母粉，用温水化开之后，放入面粉中，混合均匀，再取适量的温水，将面粉搅拌成面团。可以根据自己的口味加入适量的糖。将面团放入盆中，用保鲜膜盖上，等第二天早上就可以用来做花卷了。取一个干净的面板，放入适量的干面粉，将面团放到面板上，知道揉搓到表面不再粘手。将葱切成细末放在一边备用。将面团用擀面杖擀成面片，放入葱末，接着放一些食用油。将面片卷成面卷，切成小段。用筷子将面段中间压扁。将两端捏在一起就好了。将蒸锅洗干净之后，放入适量清水，接着放入蒸布，等水煮沸之后放入面卷即可。蒸20分钟左右就可以了。
花卷怎么做好吃
1、紫薯小花卷。
将新鲜的紫薯，洗干净之后去掉外皮，将他放在蒸笼里蒸熟，大概半个小时左右就可以了。然后将蒸好的紫薯捣碎，捣成泥状就可以了，可以放在一边备用，取适量的干酵母，用温水化开之后放在一边备用，取适量的面粉放入面盆中，将酵母，白糖，盐放入，揉成面团，放在一边发酵，第二天早上之后就可以用了。等面团发酵到原来的两倍大就可以了。将面团取出之后，在干净的面板上撒些白面，然后将面团放入，用擀面杖擀成面皮儿之后放入一些白糖，和芝麻君在一起之后切成等份的六小段儿，叫他们，卷起来用手捏一下就可以了，然后放在蒸锅中蒸半个小时左右就可以出锅了。
2、黑芝麻腐乳花卷。
取适量的面粉，混入酵母粉，取适量温水将面粉搅拌均匀，揉成面团。发酵成原来的两倍大就可以了，记得用保鲜膜。将发酵好的面团拿出来，在面板上揉搓，可以排出面团内的气体。用擀面杖擀成面皮，在面皮上抹上油，黑芝麻，腐乳。卷成面卷，切成小段，用手压扁之后，拉扯成长条，反复折叠，卷一下就可以啦。在蒸笼上刷一层油，将花卷放入，蒸20分钟左右就可以了。
吃花卷会长胖吗
适量的吃花卷不会长胖的，但是如果吃得过多的话，就会长胖的，万万说面试像花卷一类的，是没有米饭，那样容易让人长胖的，所以可以不用那么担心，对于爱美的女性来讲，可以少吃一些花卷就不会担心产生肥胖的问题。而且直接听出来的话总是比较健康，也不像大饼那样容易让人发胖。
花卷的做法大全
1、葱油花卷。
取适量的面粉，又加入用温水化开的酵母，可以根据自己的口味加入一些白糖，然后用适量的温水，搅拌均匀成面团之后，躺在温暖的地方发酵，到了第二天早上，观察他是否发展成原来的两倍大，如果是的话就是发酵好了的，然后将发酵好的面团加一些苏打水，然后继续揉，叫他用擀面杖擀成面片之后放在一边备用，取适量的植物油，盐和葱花抹在面饼上。然后将它们卷起来，切成等份的小段，去两个小段，叠在一起之后，用两个手捏住拉长，然后将两端粘在一起，就可以做成花卷了，将蒸锅中放入适量的清水，煮沸之后将花卷放入，蒸20分钟左右就可以了。
2、麻酱红糖花卷。
然后在面片上抹上一层花生酱，如果喜欢芝麻酱的话，也可以抹上一层芝麻酱，然后根据自己的口味，添加红糖的量，一定要用手将葡萄慢慢的搓开，味道会更好，然后将面饼卷起来之后，分成等分的小段儿，加上个小段，连在一起之后拉长，然后这两个连在一起，最后放入锅中蒸熟，大概半个小时左右就可以了。
3、火腿葱花卷。
在面粉中放入适量的温水，搅拌均匀之后，加入一些酵母粉，再搅拌均匀，然后将它们揉成面团之后，放在温暖的地方发酵，发酵好之后将面团擀成面饼，然后刷上一层植物油，然后再撒入，葱花火腿，可以根据自己的口味撒上一些盐和芝麻，然后将它们卷成长条状，切成小段，然后放在，一起，拉长之后，你去麻花状，再盘在一起就可以了，最后放入锅中蒸15分钟左右。
减肥可以吃花卷吗
减肥是可以吃花卷儿的，花卷儿所包含的热量并不高，他只有八百八十二千焦一百克一个花卷中，所以每天吃花卷是不会长胖的，还能够升级所需要的营养物质和碳水化合物，所以对于减肥的人来说，可以放心的使用花卷。
哪些人不能吃花卷吗
一般来说，花卷是所有人都可以食用的面类，老少皆宜，没有特殊的副作用或者特殊的禁忌，只要很好的调理身体，任何人都是可以吃花卷的。
吃花卷的好处
1、提高人体的免疫力。
花卷中所含有的酵母，能够有效的延缓衰老，抗氧化，还能够保护肝脏，并且还有着一定的杀菌消毒的能力，能够有效的提高人体的免疫力，还能够对癌症有着一定的防治作用。
2、补充人体所需要的能量。
在日常生活中使用花卷，能够补充身体所需要的碳水化合物，从而能够补充人体所需要的能量，而且还可以补充人体所需要的微量元素。还能够提高人体对营养物质的吸收和利用。
3、振奋精神。
食用花卷能够补充人体所需要的维生素b1和维生素b2等b族维生素，从而可以达到，消除疲劳，振奋精神的作用。
4、缓解压力。
花卷中含有丰富的钙质，所以经常食用的话，能够补充身体所需要的钙元素，还能够有效的预防骨骨质疏松的症状。而且还可以有效的预防因缺钙而引发的精神萎靡的症状，能够有效的缓解压力。
5、保护肠胃。
花卷是添加项目之后所发酵而来的产品，所以在日常生活中使用之后，能够有利于人体对营养物质的消化和吸收，帮助人体的消化，特别适合食欲不振，体型消瘦的儿童食用，可以很好的保护肠胃。
花卷不能和什么一起吃
花卷不能和什么一起吃，是没有明显的禁忌的，只要胃部舒适，都可以使用的。
孕妇能吃花卷吗
孕妇能吃花卷。老少皆宜，没有特殊的副作用或者特殊的禁忌，只要很好的调理身体，任何人都是可以吃花卷的。
花卷是一种历史悠久的面食，它是一种汉族的传统美食，能够做成多种风味，而且它的营养价值十分丰富，味道香甜可口，做起来也特别的方便，所以受到了大家的广泛的推崇。
⑻ 花卷的制作
辣子花卷
食材：面粉500克、酵母粉5克、食盐适量、辣椒面少许、熟油少许、胡椒粉少许。
做法：
1、碗中加入500克面粉、5克酵母粉、3克盐，用温水和面，夏天的面要稍微和的硬一点，一斤面大概需要260毫升温水。然后盖上盖子发酵至两倍大。
2、案板上撒上少许干面粉，将发好的面，揉一下排气，然后将面团放在案板上松弛5分钟，这样更好擀。
3、将面团擀成圆形，抹上少许熟油，撒上少许辣椒面，撒上少许盐，再撒上少许胡椒粉，撒上点干面粉，给它卷起来，卷紧一点。
4、今天做两种花型，切法也不一样，现在做第一种，切成大小均匀的长方形剂子，用筷子压一下。右手向前左手向后拧一圈，底下捏紧，这样就可以了。
5、现在做第二种花型，切成梯形剂子，小头竖起来，用筷子压下去就可以了。花椒做好以后，放在案板上醒10分钟。
6、笼布要先湿下水，然后铺在蒸篦上，冷水下锅，放入做好的花卷。上汽之后蒸15分钟，时间到，关火，焖3分钟再开盖，散一下水蒸气。
花卷这种做法既简单又好吃，筷子一压，两手一转，做出两种花型，松软有层，好吃又好看。喜欢的朋友一定要收藏起来，有时间试着做一下哦。
⑼ 小花卷怎么做好吃 简单的做法
1、先将酵母和温水混合均匀。
2、把酵母水倒入面粉里 。
3、揉成光滑柔软的面团。
4、于温暖处发酵至两倍大。
5、取出面团, 排除多余气泡, 收圆，覆盖饧发15分钟。
6、把大葱切碎。
7、将面团均匀擀成长圆形的片。倒上一点油, 抹匀，均匀撒上盐。
8、均匀撒上葱碎。
9、再把火腿粒均匀的撒在面片上。
10、从一端开始卷起。卷成一个长棍型。均匀分切成大小一致的段。
11、取其中两段，叠在一起。双手捏住两端, 轻轻拉长一些，双手向相反的方向拧约180度，绕到底部捏合。
12、依次做完其他，最后饧发15分钟。
13、饧发好后，放入蒸锅，水开后15分钟，关火5分钟开锅即可。
⑽ 小花卷的家常做法
小花卷的家常做法：
主料：面粉250克。
辅料：油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。
步骤：
1、面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。