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在家做美食简单又好吃粥

发布时间: 2023-01-03 09:57:16

A. 做法简单美味的养生粥都有哪些

小米南瓜粥、紫薯银耳粥、五谷杂粮粥、百合莲子粥等都是做法简单美味的养生粥,是适合人们平时家中经常做的家常粥,这些粥用的食材都很常见,在市场上随时都能买得到,只想人们想吃,随时都能动手去做。

百合莲子粥

百合莲子粥是能滋阴润燥,化痰止咳的养生粥,做法也很简单,在做的时候需要准备30克百合和50克莲子,帮他们分别用清水浸泡几小时淘洗干净以后入锅,放入几块冰糖,再放入淘洗干净的大米和足量的清水加热煮开,用中小火慢煮半小时,煮到锅中的粥软糯粘稠以后关火,过十分钟以后锅中的粥就能出锅食用。

B. 粥的做法

【大米绿豆粥】

食材是3把大米,一把绿豆。

做法:睡前把大米和绿豆洗净浸泡,早起熬至粘稠,时间大概20分钟

【菠菜二米粥】

菠菜二米粥,又香又滑,放了点菠菜增加营养,加几颗枸杞,营养好吃还好看

食材:大米1把,小米2把,焯过水 的菠菜半小碗,枸杞5、6颗

做法:大米小米熬粘稠,快出锅的前五分钟放入焯过水并切成段的菠菜,再放枸杞煮1分钟关火,加盐调味,滴香油增香

【三米粥】

食材:大米1把,小米2把,玉米渣1把,好喝好看营养丰富,食材好找

做法:三种米洗净齐入锅,加水烧开,转中小火熬制20分钟,粘稠出锅

【花生二米粥】

食材:大米2把、燕麦米1把,生花生1把

做法:

燕麦米浸泡一夜。大米、燕麦米、花生一起加水下锅,大火烧开中小火煮,粘稠出锅,时间大概25分钟

C. 有哪些好喝的粥可以自己在家里熬

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中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用"火齐粥"治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用"火齐粥"治齐王病。在我们身体不舒服的时候,没有胃口就可以煮粥食用。

今天小怡为大家介绍5款在家就可以煮的粥,味道好又养生。

01,鲜虾粥。因为虾含有丰富的蛋白质,以及多种微量元素,而且虾肉很容易消化吸收,用来做粥再合适不过了,一道美味营养的鲜虾粥下肚,定是非常鲜美的。

欢迎大家关注我的微信公众号【沈小怡】,么么哒~‍‍‍‍‍‍

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D. 甜粥都有哪些好吃的做法

很多人都无法抵御甜粥的诱惑,尤其是早餐的时候,如果能来上一碗甜甜的粥,感觉一天都会格外幸福。甜粥的制作方法其实非常简单,而且种类也是多种多样,大家可以根据自己的喜好来选择。

三、红豆花生黑米粥

红豆提前浸泡两个小时,我们把黑米,红豆,花生,红枣,糯米全都洗干净,上锅进行炖煮,如果是高压锅的话一个小时就足够了,而且红豆也不需要提前浸泡。如果是普通的锅,大概需要熬煮一个半小时的时间。我们熬煮到一半的过程当中,往里面加入山药和牛奶以及冰糖。甜甜的红豆花生黑米粥就制作完成了,这几种食材都能够起到补血养气的作用,尤其适合女性去喝。

E. 怎么做粥简单又好吃

粥营养丰富,容易消化,是老少皆宜的一种家常食物,怎样煮粥才能又快又好喝呢。

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粥煮的好喝不好喝,跟时间长短有很大关系,时间太短,汤清米硬口感不好,要想粥煮的软糯可口,必需要有足够的时间慢慢熬煮,短则要四十分钟,长就得一个小时,甚至要更长的时间,既费时又费力。
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现在人们喜欢用电压力锅,把所有食材一下子全放进锅里,按照设定好的程序操作,也能煮出可口的米粥。我喜欢用传统的方法煮粥,可以根据自己的口味,随时往锅里添加一些食材。
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煮的粥多了,慢慢总结了一些小经验,可以在较短的时间里,煮出各种美味的营养粥。
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煮纯米粥,就是只有水和米一起煮,等水开了米下入锅内,充分沸腾五分钟后,往锅里加一勺凉水,沸腾后两三分钟,再加一次凉水,一般重复加三次凉水,粥就已经煮的黏糊糊的,米香四溢了,这比平时煮粥用时要节省十几分钟时间。
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煮杂粮粥,比如用黑米、薏米、莲子等比较硬的食材煮粥,可以在早晨上班前,把所有材料淘洗干净放进锅里,趁着吃早饭的时间,先打开火加热,不要等水开,只要热了就关火。晚上下班回到家,所有材料都已经泡的的很软了,这时候开火煮粥,水开后点几次凉水,会比平时省一半的时间。
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如果没有来得及泡,现做也来得及,把所有材料洗净放进水锅里,煮到水开了就关火,让那些难煮的食材在热水里焖,利用这个时间可以做些其他家务,半个小时或更长时间以后,再开火接着煮,也可以煮出一锅软糯可口的米粥,而且还能节省三分之一的时间。

F. 好吃的粥 做法简单

烹饪步骤:
粥虽美味,但做粥也是有诀窍的,六招教你熬出美味的粥:
1、浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是:熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥软,口感好
2、开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么呢?你肯定有过冷水煮粥糊底的情况吧?开水下锅就不会有此现象,而他比冷水熬粥更省时间
3、火候
先用大火煮开,再转文火既小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出
4、搅拌
原来我们煮粥之所以间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅拌呢?为了出稠,也就是让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅搅几下,盖上锅盖,用文火熬煮20分钟,再开始不停的搅动,一直持续约10分钟,直到粥呈酥稠状为止
5、点油
煮粥还要放油?是的,粥改文火约十分钟时点少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口特别鲜滑
6、底,料分煮
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑倒进锅里,其实这样做是不对的。正确的做法是:粥底是粥底,料是料,应分别焯煮,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应将粥底和辅料分开

G. 煮什么粥好吃又好做 好吃又好做的粥做法介绍

1、 牛肉

原料:米400g,牛肉200g、味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g。

洗净牛肉,剁成肉末,将米淘洗干净。

将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。

2、番薯粥

取番薯100克洗净切小块,与大米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯粥可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。

3、胡萝卜粥

取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

H. 天冷了,教你7款早餐粥,做法简单,营养又暖胃

粥是我国的一种传统 美食 ,自有文字记载开始,就有了粥的概念。时至今日,粥作为早餐主力军,仍被很多人喜欢。尤其是到了冬天,天气寒冷,喝一碗热粥,不仅暖胃,还能补水。好消化,好吸收,老少皆宜。天气渐冷,分享7款早餐粥,有甜有咸,温暖滋润,换着煮给家人吃吧。

1,大米淘洗干净,放在冰箱浸泡一个晚上。

2,鸡腿洗净,两面切花刀。再撒些盐抹匀,腌制20分钟。

3,将鸡腿放在蒸锅里蒸熟。冷凉后将鸡肉撕成小块。

4,再准备一些配菜。菠菜洗净,开水烫半分钟捞出,切成小段。香菇洗净,开水煮一分钟后捞出,切成片。胡萝卜去皮洗净,切成小丁。

5,锅中加水煮开,将浸泡好的大米洗净放进来。大火煮开后转小火,盖上盖子,煮15分钟左右。

6,大米煮至开花,将香菇、胡萝卜、鸡肉全部倒入锅中,大火煮开后小火再煮10分钟左右。

7,大米煮至黏稠,最后把菠菜倒进来,再加盐、胡椒粉调味,拌均就可以了。

1,红豆提前浸泡至少4个小时,或者放在冰箱浸泡一个晚上。

2,将泡好的红豆和糯米一起淘洗干净,开水下锅,搅拌开来,转小火煮20分钟。

3,红枣去核,将果肉剪成小块。

4,20分钟后将红枣倒入锅中,根据个人喜好,再加些红糖进来调味。

5,继续小火煮,待粥煮至粘糯浓稠的状态就可以了。软糯清甜,枣香浓郁,非常好喝。

1,银耳凉水或者温水泡发。

2,南瓜去皮洗净,切成小块。

3,泡好的银耳洗净,剪去蒂部,再撕成小块。

4,砂锅中加水煮开,把银耳和糯米放进来,大火煮开后转小火炖25分钟左右。

5,待银耳煮出胶质,放入南瓜块,再煮15分钟左右。

6,最后加入冰糖增加风味,再煮5分钟就可以了。非常滋润的一款粥,现在吃正当时。

1,大米洗净,冰箱冷藏浸泡一个晚上。第二天早上将大米再次洗净,开水下锅,大火煮开后转小火煮25分钟左右。

2,猪肉切成薄片,用清水抓洗几遍去腥。然后加盐和淀粉抓匀,腌制10分钟。

3,皮蛋切成小块。如果不喜欢溏心的,可以将皮蛋放在蒸锅蒸5~8分钟。

4,待大米煮至黏稠,将肉片和皮蛋放进来,用筷子将肉片搅散开,再煮3~5分钟。

5,最后加姜丝、盐、胡椒粉、鸡精调味即可。鲜香四溢,超级美味。

1,大米淘洗干净,开水下锅。大火煮开后转小火将其煮至大米开花。

2,鲜贝提前泡发,洗净后撕成小块。

3,西兰花切成小朵,胡萝卜去皮洗净切成小丁。

4,西兰花开水下锅,大火焯水半分钟后捞出。

5,大米煮至开花,将鲜贝下入锅中,再煮10分钟左右。

6,最后将西兰花和胡萝卜倒入锅中,煮3分钟后加盐和胡椒粉调味就好了。不用放鸡精、味精,也是非常鲜美的一款粥。营养满满,适合吃早餐。

1,小米淘洗干净,开水下锅,盖上盖子,小火先煮15分钟。

2,山药去皮,切成滚刀小块。红枣洗净,去核后将果肉切成小块。

3,小米煮了15分钟,将山药和红枣放进来,再煮15分钟左右。

4,山药煮熟,最后根据个人口味,加入适量红糖调味,煮两分钟即可。香香甜甜,温暖滋补,冬天喝最好了。

1,薏米、糯米、大米2:1:1淘洗干净,浸泡一个晚上。

2,早上将米再次淘洗干净,开水下锅,大火煮开后转小火煮20分钟左右。

3,南瓜去皮去籽,洗净后切成小块。

4,20分钟后将南瓜放入锅中,再次煮开,转小火再煮20分钟左右。

5,南瓜煮至软烂,粥就煮好了。可以根据个人口味放些冰糖或者红糖调味,当然南瓜本身有甜味,不放糖味道也很好。

以上七款粥,做法都比较简单,大家都可以尝试做一做。除了早上现煮,也可以用电饭煲预约煮粥,节约早上的时间,省事省心。

I. 有哪些简单易做且好喝的粥

最大的幸福莫过于有一碗热腾腾的粥放在面前,养生健胃,介绍四款简单易做且好喝的粥。
1.水果粥,需要的水果是苹果,梨;冬天对于肠胃不好的朋友,很少吃这两款水果,觉得凉,如果把他们两熬成粥就不一样了,放上大米和小米,再加上苹果和梨,煮好之后,苹果和梨比较软,更适合肠胃不好的朋友哟,出锅的时候,根据个人口味再加点蜂蜜,就好


现在年轻人生活节奏快,但是身体更重要,这几款简单又方便,关键是还很美味哟,所以只需要动动自己的小手,就可以喝上健康美味的粥了。
仅建议,对错勿怪哦!