㈠ 喜欢吃饺子，用什么蔬菜汁做的饺子皮颜色好看呢
饺子和面别再用冷水，加菠菜汁，颜色翠绿劲道香滑，不破皮不漏馅，皮薄馅大，鲜美多汁，很好吃。饺子，在我家逢年过节，家里有客人都会包饺子。我是南方人，从小面食吃的少，自从有个北方婆婆，完全改变了我的饮食习惯。隔三差五就吃饺子、面条，渐渐地我也很喜欢吃饺子。
1.饺子面粉用的是中筋面粉，很多面粉有标注是饺子面粉，如果没有标注饺子面粉，就购买中筋面粉，包子、饺子、面条都是同一种面粉。面包是高筋面粉、蛋糕是低筋面粉哦。2.面粉不同，菠菜汁浓度不同，所以和面的时候，用量略有不同。3.煮饺子的水可以吃完饺子之后，喝一碗，很舒服，很好喝。另外煮饺子还可以放少许盐，饺子皮和饺子汤就很好吃。
菠菜汁和面做饺子，你喜欢吃吗？菠菜水饺、菠菜面团都是相同的原理哦。如果你也喜欢吃菠菜，或者你家孩子喜欢吃不同颜色的美食，就可以试试用菠菜和面做饺子，味道好，营养高。关于饺子，你还有哪些观点，期待你留言，分享更多.
㈡ 包饺子放什么馅好吃
俗话也说了，民以食为天，吃也是非常重要的一件事情。现在我们的社会条件慢慢的好起来了，每个家庭都渐渐的步入小康社会，吃饭不仅仅只是填饱肚子那么简单。很多人对于食物来说都有着自己的追求，饺子也是一样的。究竟什么馅的饺子会更加好吃呢？饺子馅应该怎么做才好吃？那么今天给大家介绍这几款不一样的饺子馅，大家看一下有没有自己喜欢的那一款。
什么样的饺子馅好吃 推荐5种好吃的饺子馅
第一，韭菜饺子馅。
在饺子里面，韭菜饺子是非常常见的吃法。而且韭菜饺子馅做法也非常简单。在饺子界里面韭菜饺子可以说是非常经典的饺子。首先韭菜要先洗干净之后切成小块，先单独搅拌五分钟之后再加入肉馅，接着要放入适量的盐以及蚝油还有水搅拌。饺子皮在弄好之后，包的时候要将韭菜还有肉馅搅拌到一起，不然的话很容易会出现出水的情况。
第二，茄子饺子馅
可能很多人都没有听说过用茄子馅来包饺子。这是一种非常新鲜的做法，听起来也别有一番风味，估计很多人都没有听说过用茄子馅来包饺子。其实用茄子馅包饺子的过程当中，做法也非常的简单。首先我们将茄子洗干净之后去皮切成丁块，先在冷水里面浸泡五分钟左右，这样子可以避免煮出来的饺子不会发黑。茄子是一种非常耗油的食物，所以在搅拌的时候一定要多加一些油，也可以加入适量的五花肉一起做馅。
第三，萝卜馅饺子。
可以说在冬天这个季节里面，萝卜馅饺子是一种非常受欢迎的饺子。因为深秋过后，萝卜以经白菜已经成为了每一个家庭必备的主食之一。多吃一些萝卜还可以帮助我们增强身体的新陈代谢，而且萝卜非常的鲜甜可口，还可以促进消化。首先先把萝卜洗干净之后去皮剁成丁状，接着，放入少量的肉或者是不放也可以做素馅，萝卜也非常的喜油，所以在搅拌的时候也要多放一些油。
第四，豆角牛肉馅饺子。
牛肉就是一种强筋健骨的食物，对于老年人以及小朋友来说都可以经常吃。而且牛肉豆角馅做成的饺子非常的鲜美，营养丰富。首先，我们先把牛肉炒八成熟之后剁成肉泥，将豆角洗干净之后切成丁状，放入牛肉当中搅拌。牛肉最重要的是少油，所以在搅拌的时候千万不要放太多的油。
第五，白菜馅饺子。
到了冬天，白菜几乎成了我们每一家的家常菜。白菜非常的鲜嫩，在做白菜饺子的时候，一定要注意使用的是白菜叶子，不要使用白菜梆子，如果没有白菜叶子的话，使用白菜梆子，首先要先用开水处理，之后剁碎洗干净水分，这样子可以避免在包饺子的过程当中不会出现出水的情况。
㈢ 肉跟什么青菜包饺子好吃
这道菜“成捆”吃，用来包饺子，好吃，我儿子吃！说到饺子，家喻户晓，几乎很多人都喜欢吃这种面食。做一个美味的饺子，你需要准备许多材料，饺子皮，猪肉，虾和蔬菜必须加入。我们包饺子猪肉一定要选瘦肉精，猪肉蛋白质属于优质蛋白质，含有人体必需氨基酸，此外，猪肉还含有铁等微量元素，如果猪肉选得好，饺子的精华基本形成。蔬菜中含有大量的维生素以促进吸收。要做好饺子还需要以下几个步骤，下面我就为大家介绍，如何做一个美味的饺子。
韭菜猪肉饺子
By决定做个小厨师
混合配料：
一小把韭菜，猪肉300克，两勺酱油，一勺甜面糊，一小勺精盐，花椒粉适量十三香，半小勺糖
烹饪步骤：
1、把韭菜洗净切成小块
2、我买了一个小搅拌机，很好用哦，把猪肉放进酱油和两段葱炒
3、我挤了些菊花和番茄汁做成五颜六色的饺子，如果你不需要他，你可以忽略这一步
4、填料
5、如果馅料是咸，我通常直接尝一下
6、我包了大约50个饺子（饭碗里放一碗面粉就可以了）
7、彩色饺子，所以包了卷皮
8、打开包裹，大家按照自己的想法包装就行了
烹饪小贴士：
1、猪肉可作为急症，干咳，便秘和难产的急症药物津液。2蔬菜含有丰富的纤维素，维生素，胡萝卜素等，也能帮助调节血脂，对高血压、冠心病、高脂血症患者，适当饮食是有益的。三，蔬菜含有大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素等
㈣ 饺子搭配什么更好吃
吃饺子的时候搭配不同的佐料，就会有不同的口味，下面就说说饺子搭配什么更好吃。
- 01
醋
大多数家庭吃饺子的时候都爱蘸着醋吃，尤其是吃肉馅儿的饺子，蘸着醋吃非常解腻。 - 02
腊八蒜
在北方经常用醋腌腊八蒜，腌制到蒜的颜色呈绿色时，就着饺子一起吃，酸酸辣辣，超好吃。 - 03
辣椒油
爱吃辣的朋友，吃饺子的时候还可以蘸上辣椒油，辣的味道让人特别开胃，又香又辣，特别好吃。 - 04
生抽
吃饺子的时候，还可以蘸着生抽吃，尤其是口味偏重的人，用饺子蘸着生抽吃，感觉味道会更好。
㈤ 韭菜配啥菜包饺子好吃
韭菜配啥菜做馅子好吃？
韭菜可以搭配的食材有很多
1、韭菜可以搭配木耳鸡蛋做成素三鲜:，这种素三鲜馅非常好调，把韭菜洗净切成小段，木耳泡发后切成末，鸡蛋炒成碎末放凉，把这三种食材加到盆内，只要加入盐和油搅拌均匀就可以，有的朋友喜欢加生抽，这是不对的，加了生抽后，菜馅容易变黑。
2、韭菜搭配鸡蛋虾仁：与素三鲜不同的是在调这种菜馅时，需要用料酒把新鲜的虾仁腌制十分钟，去除虾仁的腥味。然后再加盐，食用油，香油来调馅。
3、猪肉韭菜馅：大家一听有肉，很多朋友就喜欢加“五香粉”，五香粉是由：八角，桂皮，小茴香，花椒，白芷等制作而成的，味道特别的浓。加五香粉后的菜馅只增加了一股调料味，菜馅原本的鲜味就没有了，所以在调馅时不要加五香粉。
4、韭菜搭配猪肉、白菜：
1)猪肉洗净，剁成肉末，加入姜粉、酱油、蚝油、花椒油、香油，均匀搅拌进行腌制。
2)白菜洗净剁碎，放少许盐，腌制10分钟左右，洗净沥干备用。
3)韭菜切末放入小碗，加入香油均匀搅拌。
4)将碎白菜、韭菜末倒入猪肉馅里面，加入少许盐，均匀搅拌即可。
小贴士：
要想保持韭菜的翠绿，而且也不容易出水，需要先放入食用油，加入食用油之后才能够裹住韭菜的水分，无论是在放什么调料也不容易出现出水的现象了。
㈥ 多色饺子怎么搭配
多色饺子搭配，红色配绿色，配紫色，配米色，配蓝色就很好看。而且颜色非常的鲜艳，小朋友看了也会有食欲。
当然也可以搭配黄色，或者有粉蓝色都很好的。
㈦ 什么蔬果汁做饺子皮，颜色好看呢
饺子好吃，五颜六色的饺子是好吃又好看，特别是小朋友对彩色饺子更是喜爱有加。这彩色饺子可不是仅仅增加了色彩哦！在丰富了色彩的同时，营养元素也跟着丰富了。所以呢，家里有宝贝的真的可以花点时间，让饺子变成饺子精灵，让饺子鲜活起来，让自己的宝宝崽吃更多，接收更多的多元营养，更强壮的成长。
㈧ 饺子配什么菜好
吃饺子配哪些凉菜
1.老醋花生。吃饺子的时候可以搭配老醋花生。老醋花生也可以作为一道下酒菜，在酒席上也是经常有的，吃起来口感脆脆的，比较开胃。它的主要材料有花生米、红彩椒、黄彩椒、黄瓜、洋葱、糖盐、生葱。
2.凉拌海米芹菜。这一道凉菜从色泽上是比较好看的，绿绿的，配着饺子吃，口感也是挺不错的，别有一番滋味。
3.捆膀。这一道菜是属于肉类，主要材料有莲藕、肘子、胡椒、干辣椒、蒜、小茴香、冰糖等。配着饺子很美味，又不腻。
4.啤酒冰苦瓜。这道菜它的主要原料是啤酒、苦瓜、枸杞、橄榄油等。因为里面有苦瓜，吃起来肯定是有苦瓜的那种苦苦的味道，但是对爱吃苦的人来说是非常好吃的。饺子配着它吃口感是很不一样的。
5.凉拌鸡丝拉皮。这道菜是一道小吃，来源于东北。吃起来的口感比较鲜色，从外观色泽上又比较好看。跟着饺子一起吃爽歪歪的。
6.红油猪耳朵。这一道凉拌菜，我们在平常生活中都有吃。它的主要材料有猪耳朵、白糖、生葱、青椒、红椒、香醋、芝麻。吃起来的时候又有嚼劲又很香，不过有点偏辣。跟着饺子吃一点都不腻。
7.菠菜拌海蜇。这道凉菜要用到的食材有菠菜、海蜇、盐、蒜瓣、生抽、香醋、白糖、鸡精、香油。吃起来酸酸甜甜，凉凉爽，。又很容易做，花不了多久时间。
8.凉拌鹿角菜。这道凉菜用到的食材有鹿角菜、黄瓜、胡萝卜、红椒。在市场上就有经常看到这道菜的身影。它做出来色泽上也是比较漂亮，吃起来辣辣爽口，越吃越想吃。
吃饺子的时候如果搭配以上这几种凉菜，吃起来的口感很好，既不会觉得饺子无味，也不会觉得凉菜太腻，当然除了以上这8种凉菜，其实还可以搭配其它的，比如拌牛肉、凉拌手撕包杏菇、酸辣黑木耳、皮蛋豆腐、香伴藕片等等。
㈨ 饺子皮颜色怎么搭配
饺子皮的颜色搭配，可以试试菠菜绿色搭配和鹅黄色，绿色和黄色搭配效果很时尚，也很有食欲。
饺子皮颜色选择火龙果的紫红色，搭配浅米色，效果也很好看。