① 人间美味黑胡椒炒肉怎么做好吃又简单，做
主料
五花肉 ：300g
辅料
黑胡椒 ：少许
具体步骤
第一步
第一步
五花肉切片用盐,山芋粉,酱油稍腌制。
第二步
第二步
在油锅中炒熟.，起锅,撒下黑胡椒即可。
② 胡椒怎么做好吃又简单
胡椒猪肚汤的做法步骤
1、买回来的猪肚用盐和淀粉交替着反复的一遍一遍的洗，猪肚里面的油脂也是一定要翻过来剥干净的。
2、洗干净的猪肚切成大块，入开水锅里焯一遍。
3、把焯好的猪肚放入烧开水的砂锅里煮开改小火。
4、柴母鸡半只，切块，洗净，焯水，放入猪肚的锅里，加葱姜，小火慢炖90分钟。
5、关于胡椒，我没有在一开始就放进去，担心炖的太久，胡椒的味道过于浓郁；所以都是在最后10分钟才放进去的；放进去前用刀拍破就好。
6、炖好好，把猪肚捞出来切成条再放回去煮开；盐，一定要是最后放，不然的话，那猪肚就变成铁肚了....放盐，煮上三五分钟就可以准备喝啦。
③ 黑胡椒的吃法
黑椒风情薯仔
主料
薯仔1个
辅料
橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量、培根适量
步骤
1、薯仔刨皮，切薄片至三分之二处，切忌不能切断。
2、薯仔表面刷橄榄油。
3、用锡纸包住，放入烤箱250度，烤半小时。
4、培根放入碗内，倒入橄榄油。
5、研入黑胡椒粉。倒入少许盐。
6、.搅拌均匀。揭开锡纸。
7、将培根片剪断，一层一层塞入薯仔中间。
8、表面研上黑胡椒粉。
9、送入烤箱，250度，再烤15分钟，即可。
妈网网络小贴士
1、薯仔切片，但是一定不能切断，切至三分之二处就差不多了。
2、薯仔片大约切0.5厘米的厚度，太薄的话，很容易导致塞培根的时候断裂，影响美观。
3、没有培根，可以选择火腿片代替。
法式黑椒牛排
主料
牛里脊肉200克、红酒60ml、圣女果1个、洋葱50克、西兰花4朵、薯仔50克
辅料
黄油适量、盐1/3小勺、老抽1/2小勺、小苏打1/4小勺、黑胡椒粉适量、香草碎适量、法式黑椒汁60克
步骤
1、将牛排敲打一番，直至感觉牛排手感稍微软烂。
2、将牛排置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时
3、电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始
4、下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟
5、翻面再煎，即可将牛肉取出
6、薯仔切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片
7、电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀
8、将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可
④ 十分诱人的胡椒猪肚汤怎么做好吃又简单
主料
猪肚 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量胡椒粉 ：适量香菜 ：适量葱花 ：适量姜 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.猪肚用清水冲洗后，加入粗盐继续搓洗至不黏糊
第二步
第二步
2.姜切片，香菜切碎备用
第三步
第三步
3.开水锅放入几片姜，放入猪肚烫至猪肚变硬（比较好切条），大概3分钟
第四步
第四步
4.猪肚捞出用冷水冲水干净后切成均匀的条状
第五步
第五步
5.起油锅，加适量油
第六步
第六步
6.放入姜片煸炒一下
第七步
第七步
7.导入猪肚快速翻炒至变硬
第八步
第八步
8.先加少许水煮开
第九步
第九步
9.导入汤锅后在加足量的水
第十步
第十步
10.加适量盐和胡椒粉
第十一步
第十一步
11.大火烧开后转小火炖40分钟即可
第十二步
第十二步
12.出锅撒上少许葱花
⑤ 黑胡椒的吃法
黑胡椒可以做调料，例如一道名菜。做法。
材料:牛肉,大蒜头,生姜,洋葱.鸡蛋,盐,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄酱!
做牛排大概分两个部分!第一,牛排饼体的制作.第二,黑
椒酱的制作!
一,选牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用锤子锤松(没有专用的就用擀面杖的一头锤也可以!)然后装盘,把大蒜头,生姜,洋葱切丁!要多一点等下做黑椒酱时也需用!把这些东西和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一个鸡蛋用手抓一下,调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多,因为会影响牛肉的肉质!好了,牛排饼体处理好了可以下锅煎了!放适量油,最好是牛油,没有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下锅煎,掌握生熟度几成熟就在这一步了!要几成熟不好用文字表达,只能凭你做菜的经验了,5秒钟翻一次面别煎太老了,时间短一点就嫩一点,煎时间长点就老一点!西方人喜欢吃三成熟,把牛肉切开可以看见血丝的那种,我每回都煎出四五成熟的效果,建议大家的话就吃六七成熟吧!因为适合中国人的口味!ok!可以装盘准备第二步的程序了!
二,把先头切好的大蒜头,生姜,洋葱丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油烧辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄酱(好像西餐中有专门的黑椒酱,但寻常人家一般不会置备,所以我用蕃茄酱加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄酱不能加多,不能让它抢走黑椒和肉味)加蕃茄酱的目的解释了,好!现在别忘了锅里还炸着呢,别分心了!我们接着来,把锅里的东西搅拌开加水,水多一点因为还要加生粉勾芡收一下的!
一边收汤汁一边加点料酒,盐和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(这时你可以尝一下汤汁)一直到感到浓郁的黑胡椒味就可以了!
好了可以把两步的成果合二为一吧,把汤汁浇在作好的牛排饼体上就可以了!
尝尝看怎么样,比街上牛排馆里的如何,如果想要完美一点自己弄点餐包,通心粉还有红酒,你都可以搞个烛光晚餐和女友一起浪漫一番了!
⑥ 黑胡椒汁怎么做好吃平时怎么吃
黑胡椒汁的做法:【食材】:洋葱半个；蒜头1个；黄油20克；牛奶200毫升；黑胡椒研磨瓶最好，如果没有，用黑胡椒粉；盐适量；取适量；糖适量；淡奶油不是必须的；步骤:洋葱和大蒜尽量切碎。砍得越多越好。在锅里融化黄油。将切碎的洋葱和大蒜放入锅中，小火慢煎，直到洋葱变得透明。继续炸！倒入牛奶，煮沸。加入酱油、盐、糖、磨碎的黑胡椒或黑胡椒、2勺鲜奶油(可选)调味。酱油、盐、糖的比例基本是3:1:2。可以提前倒入小碗中，将三样东西全部搅拌均匀，然后根据自己的口味进行调整。慢慢煨，直到酱汁开始冒泡，变得很粘。
⑦ 胡椒酱怎么做好吃
胡椒酱的做法和普通的辣椒酱做法是一样的，只不过加入的沪胶量比较大
⑧ 胡椒怎么吃法好
胡椒既是调味品，又具药性，是常用的中药，可谓调味、治病样样在行。在腹泻高发的季节（主要是夏季、秋季），日常做菜时适当放一些白胡椒，有利于预防腹泻。
胡椒的食疗方法：1.治霍乱吐泻:胡椒四十九粒，绿豆一百四十九粒。研匀，木瓜汤服一钱。2.治疗肾炎。取白胡椒7粒，新鲜鸡蛋1个。先将鸡蛋钻一小孔，然后把白胡椒装入鸡蛋内，用面粉封孔，外以湿纸包裹，放入蒸笼内蒸熟。服时剥去蛋壳，将鸡蛋胡椒一起吃下。成人每日2个，小儿每日1个。10天为一疗程，休息3天后再服第二疗程，一般用3个疗程。试治6例，除1例10年的慢性肾炎患者外，其余5例均治愈。
或者作为菜品调味料使用。
⑨ 胡椒怎么做好吃
原料：
黑胡椒最好是原粒，自己动手磨碎，这样味道足，而且吃起来不会有胡椒粉糊嘴的感觉；干葱切碎（干葱看起来就是小号的洋葱，紫皮、独头蒜大小）没有放点儿洋葱也行，原汁的牛肉汁（超市里有瓶装的)还有蒜蓉。做的过程有点类似炸黄酱，油可以多一些，先把两种辅料炒香，放入胡椒碎继续炒，注意火药小一些。再加入牛肉汁、美极酱油，增加酱的香味，多少可以依据个人的口味，糖要多放一些，以调和辣味，可以根据粘稠度加入适量的水，做好的酱像炸酱一样粘稠，上边覆盖着一层油，有黑椒的香味。
黑胡椒牛排
一、
主料：牛排
调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉
做法：
1、 将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟；
2、 煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。
二、
特点： 异域风味，口味独特。
材料：牛小排 4片 洋葱1个 姜2片 蒜头2颗 芹菜1支 面粉水(面粉加半汤匙水调匀1汤匙)
调味料1：酒 1大匙 酱油1大匙 嫩精粉1/2大匙 糖1茶匙 清水3大匙
调味料2：A1酱2大匙 辣酱油1大匙 糖1/2大匙 酒1大匙 粗黑胡椒1/2大匙 奶油2大匙
做法：
(1)将牛排洗净，调入调味料1.拌匀，将1/4个洋葱拍碎放入，将牛排 连同姜、蒜及芹菜一起腌1小时使之入味
(2)将剩余的洋葱切碎，用油爆香，加入调味料2.拌炒，再用面粉水 略微芶芡后盛出，即是黑胡椒酱
(3)2大匙色拉油入平底锅烧热，待锅面出现油纹(或油自中向旁边散 开)时，将腌好的牛排放入小火煎，约二至三分钟，用铲轻推牛 排如可推动，再反过另一面煎熟
(4)起锅淋上黑胡椒酱即可食用
⑩ 胡椒怎么吃法
1、胡椒适量，鸡1只。
2、将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入。
3、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住。
4、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参。
5、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲。
6、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。