❶ 什么肉最好吃
中国有14亿人口，只要有人的地方就离不开吃，素的菜，荤的肉，肉有很多种鸡，羊，牛，狗，猪等等，吃猪肉占很大比例，都说杀过年猪，很少有说杀别的动物过年的，就是现在二师兄价格贵，相对别的肉也算便宜。猪肉本身含有丰富的蛋白质和脂肪，碳水化合物及磷，钙，铁等微量元素。都是人体所需要的。术后体弱，病后体弱，产后体虚，基本都是拿猪骨汤来滋补，普通人家也负担得起，而且效果还不错。猪肉的做法也很多，煎，炒，烹，炸，焖，溜，熬，炖都可以。所以我认为猪肉最好吃，经济实惠。下面我来介绍一种红烧排骨的做法。
1准备食材： 排骨，葱，姜，蒜，盐，红烧酱油，老抽，蚝油，冰糖，八角，干红辣椒，桂皮，料酒，油，十三香。
2准备工序： 姜切片，蒜切片，葱切段
排骨冷水下锅，下入葱片，姜片，倒点料酒，焯一下，去一下血水，把血沫撇干净，捞出用凉水冲洗一下，沥干水分备用。
鸭肉又要分几种，其中有毽鸭，花边鸭，水鸭子，这几种鸭子都好吃，其中最好吃的是毽鸭。
为啥说毽鸭肉好吃呢？有两点
1，首先我们这边的毽鸭喂的是纯粮食和草
2，毽鸭肉多但不腻
那怎么做呢？
要看你喜欢麻辣味吃呢？还是清淡味吃？
先抓只毽鸭杀了，烧开水，烫鸭，扒毛等，清洗干净后，宰半只，现在我说下麻辣做法，宰成小坨坨，姜切片，蒜切片，青辣椒切节，特别是这个青辣椒要土里摘鲜的，花椒，鲜薯仔等，料备用，自榨菜籽油一大匙放锅里烧，待油冒大烟了放一大匙猪油熬化，大火 将青辣椒下锅，依次放姜片，蒜片，花椒，然后放鸭肉暴炒，放盐，继续炒至水干，下薯仔和匀，放水，薯仔和鸭子淹到即可，大火煮干水方可起锅
❷ 想吃肉的时候，吃什么最过瘾
❸ 家里很多猪肉，如何做出简单又好吃的家常菜
一、红烧肉。一说起猪肉，首先想到的肯定就是香喷喷的红烧肉了红烧肉作为逢年过节宴请宾客必不可少的菜肴，那是一定要学会的，可是为什么有些人做出来的红烧肉不香呢，而有些人做出来的却是，色泽艳丽，气扑鼻，入口即化香甜网络呢，那肯定是没用对，做法，下面我对大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉的做法。首先我们准备500克的五花肉300克的板栗葱姜八角，香叶若干冰糖料酒生抽老抽啤酒以及一些干辣椒。起锅烧水将五花肉放进锅里加入葱姜以及料酒开大火烧开带肉内的血沫都出来后关火将肉捞出备用其余的倒掉，然后我们在铁锅底铺上小葱和姜片排好五花肉五花肉一起安。接下来我们在路上洒上生抽老抽两罐啤酒，以及桂皮八角香叶冰糖干辣椒等盖上锅盖大火焖熟之后转为小火焖40分钟40分钟肉。我们将佐料捞出再把漯河鹌鹑蛋捞出后装入盘内之后锅内汤汁继续熬煮至浓稠后关火最后将汤汁浇在肉上一盆香喷喷的红烧肉就做好啦，再配上一碗米饭，真是绝绝子。
二、锅包肉。在小吃街，出现过，不过暴露肉我们都不陌生起有金黄的色泽甜甜的味道更是深受孩子们的喜爱，想要在家里做出一道色香味俱全的锅包肉，其实也很简单。首先我们要准备好猪肉里脊。薯仔淀粉，白糖米醋胡萝卜丝，以及葱丝姜丝蒜片，油和料酒。家里吉家成宝宝的大片放在案板上，用刀背轻轻拍打使肉质松软放入少许的盐和料酒后将其归置一边腌制入味一段时间准备一个盆放入水和淀粉搅拌将其混合成城粘稠的糊状即可之后将腌制好的里脊放入淀粉糊上淀粉糊使每片里集散都能均匀的裹上淀粉糊然后我们起锅烧油将油热七八成热的时候放入粘有淀粉糊的里脊将其炸至金黄后捞出为了使表皮酥脆，我们还要再炸一次时间不能太长，颜色金黄即可将你即捞出锅内留油少许的油将胡萝卜丝葱姜丝爆炒。用糖醋盐料酒调好后倒入再倒入炸好的里脊快速的翻炒均匀既可出锅。
三、做成腊肉或者是腌肉。如果是需要应急做个家常菜的话。那么就可以做成红烧肉，白切肉扣肉。甚至呢，可以做成了各式各样大家喜欢形式煎炒烹炸。总之。只要你能上网络上抖音很方便的，都可以查到资料。
❹ 春节肉贵吃什么
春节肉贵吃什么
春节肉贵吃什么，春节即将到来，每到春节的时候，都准备丰富的菜庆祝春节。但随着生活的越来越好，很多人反而希望清淡一些，再加上现在肉价越来越贵，下面来看看春节肉贵吃什么？
春节肉贵吃什么1
一、冰草
冰草是一种非常受欢迎的蔬菜，它主要是用来凉拌。我们在春节的时候准备凉菜的时候也是要准备一些蔬菜的，冰草则是可以在春节的时候为家人们准备的。冰草吃上去脆脆的，而且它表面一层看上去就像冰珠一样，这也是冰草的得名。我们可以准备一些沙拉酱，然后把它浇在冰草上面，用筷子拌均匀就可以吃了。冰草吃起来非常的爽口，在大鱼大肉的春节时期上一碗新鲜的冰草是非常舒服的。
二、水芹
水芹并不是一年四季才有，但是在过年的时候水芹还是非常畅销的。本身水芹在芹菜当中是属于比较鲜嫩的，而且它的味道也相对来说没有其他芹菜的味道重，因此还是非常受欢迎的。而且水芹炒制之后，碧绿碧绿的非常好看，口感也非常不错，在春节的时候我们可以备上一些水芹来供大家享用。
三、豆芽菜
在南方春节的时候一定要备上一碗豆芽菜。豆芽菜又被称作为如意菜，因为它的形状很像我们平时的如意，寓意着吉祥如意的意思，因此在春节的时候，准备一碗如意菜是必不可少的。我们一般准备的豆芽菜都是以黄豆芽为主，可以在里面加入一些百叶丝一起炒，这样的话味道会更加好。在春节的时候吃上一口如意菜，寓意着明年事事如意，是非常有意义的一道蔬菜。
四、青菜
冬天的青菜霜打过之后是非常好吃的，会都透着淡淡的甜味。而且青菜的根部的肉非常肥厚，吃起来的口感非常的好，因此我们可以在春节的时候准备一些青菜，炒着吃或者是烧汤吃都是非常不错的。冬天的青菜是整个季节当中口味最好的。
春节吃什么水果好
1、过年吃西柚好
西柚可消食去肠中恶气:营养价值非常高,蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素C及P都含量丰富。在不少减肥餐单中,都可见到西柚的踪迹,西柚的营养价值甚高,其丰富的`纤维亦有助保持肠胃畅通。
2、过年吃菠萝好
菠萝能帮助消化和排毒:营养价值比较高,其中所含的蛋白质、糖类、矿物质、维生素A、B1、B2、C及E对身体健康都有帮助。菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,帮助消化及排走体内毒素。菠萝更有促进新陈代谢及消除疲劳之效,在过年时喝饱吃醉或玩得疲倦时食,可作提神之用。
3、过年吃猕猴桃好
猕猴桃促进肠胃蠕动:含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C。由于猕猴桃蕴含丰富营养素,一向被视为洁肠美容食品,可促进肠胃蠕动,令排泄畅通,更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。
春节肉贵吃什么2
春节吃什么菜寓意好
1、过年吃饺子寓意招财进宝
在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财。冬季典型的白菜肉馅即百财之意。最后还有南京人爱吃的酸菜,据说有算财之意。
2、过年吃鸡寓意有计
除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛。
3、过年吃年糕寓意年更比一年好
湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。
4、过年吃煎堆寓意金银满屋
对于老广来说,过年做煎堆,意味着“煎堆碌碌,金银满屋”。早在明末清初屈大均在《广东新语》中已有记载:“煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祭祖先及馈赠亲友者也。”在以前,做煎堆是件隆重的事,要把孩子们都赶出制作间,要一边炸一边说吉利话,以祈求来年好远。
5、过年吃樟茶鸭寓意齐齐整整
四川人认为,过年最重要的就是一家子齐齐整整,所以菜式都是全鸭(樟茶鸭)、全鱼(香烤桂鱼)、全蹄膀的,体现“全”的概念;含猪耳、牛尾的菜(汤)则代表“有头有尾”。
6、过年吃如意菜寓意“升”和“发”
上海人春节的菜肴讲究好意头,一定要吃的东西还真不少。除鱼肉鸡鸭外,还添上炒塌棵菜和糖醋银丝牙两样菜底,另外必备如意菜(即黄豆芽)和发芽豆,象征着“升”和“发”。
春节肉贵吃什么3
春节饮食要注意什么
1、清淡少油腻
过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。
2、蔬菜胜良药
节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
3、水果不可少
节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
4、主食不可忘
春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
5、宁可少吃一口
聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。
❺ 大家生活中最常吃的是什么肉有什么好吃的做法
“牛肉”是我们生活中经常食用的一种肉类，其营养价值是很高的。牛肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及一些微量元素，尤其适合生长发育期的孩子食用，有强筋健骨、滋养脾胃的作用。身体虚弱、病后需要营养、贫血等人群不妨多食用牛肉，有滋补的效果。此外牛肉还有暖胃、止渴化痰等作用呢！暖胃又壮骨，足可以看出牛肉特殊的食疗价值。
“酱牛肉”具体步骤：
主料：【牛肉：3000克】
辅料：【大葱：50克】【生姜：50克】【大蒜：50克】【生抽：100毫升】【老抽：20毫升】【冰糖：50克】【食盐：少量】【黄酒：10毫升】
【1】将牛上脑肉洗净后放在菜板上。
【2】对半切开再切开，将牛上脑肉切成四块。
【3】锅中放入适量水，水沸腾后将牛肉放入锅中，翻动牛肉，焯掉血水。
【4】牛肉焯好后洗净，然后将牛肉放入高压锅中，再放入葱、姜、大蒜、黄酒和冰糖。
【5】将生抽、老抽和盐放入小碗中，拌匀后放入锅中。
【6】晃动锅让调味品和牛肉混合一下，然后浸泡一段时间，我浸泡了两个小时。
【7】然后启动电压力锅，用电压力锅的牛羊肉功能键将牛肉煮熟。
【8】煮熟后浸泡一段时间后捞出晾凉。
【9】凉后切片，做为下酒菜是不错的选择呢。
提别提示：1、牛肉切块后要用水焯一下，去除血水。2、汤汁最后收浓时要少留一点汤汁，这样牛肉更好吃。
“ 炸猪肉条 ”具体步骤：主料：【猪肉：500克】
辅料：【酱油：2勺】【蒜：适量】【调和油：适量】【酱油膏：1勺】【胡椒粉：适量】【面粉：适量】【面包糠：适量】【鸡蛋：1个】
【1】猪肉洗净，拍扁。
【2】切成条，用酱油，胡椒粉，大蒜，酱油膏腌20分钟。
【3】粘面粉。
【4】再粘鸡蛋液。
【5】再粘面包糠。
【6】油热，放入炸至金黄就可以了。
【7】完成了。
小提示：香脆劲道的炸猪柳，炸猪柳首先是要选好猪肉，要选择相对瘦一点的猪肉，这样炸起来的口感才会比较劲道，选好猪肉后切成条状再将其腌制入味，猪肉用刀背拍打下，怕不嫩就用半个蛋清腌制。
在日常生活中，吃的最多的还是猪肉，用猪肉做菜方法很多，下面我用猪肉做一道既简单又好吃的 美食 一米粉蒸肉
制作方法如下
材料:①新鲜猪肉500克(五花肉或前腿肉);②生抽、料酒、耗油各一小勺;③面粉100克，五香蒸肉粉50克;④食盐少许。
方法:①先把肉洗净切成薄片;②用生抽，料酒，蚝油，食盐调味腌制几分③再把面粉和蒸肉粉，放腌制的猪肉一起，搅拌成糊状上蒸屉，④大火蒸50分钟左右就好嘞！
大家好，我是二军，很高兴回答这个问题，我是北方人，北方人生活中最常吃的应该是猪肉，“有什么好吃的做法？”
我是土生土长山西人，我介绍一个最具山西特色用猪肉做的菜“山西过油肉”，详细做法如下
1、取猪里脊肉400克，黑木耳少许，蒜薹，洋葱，大葱，姜，蒜片
2、先把猪肉洗干净，切成薄片，加入鸡蛋清，生粉俩勺，加入花椒水少许，五香粉，盐，甜面酱，反复用手轻抓，腌制2个小时
3、锅中加入油，稍微多放点，加热至锅中冒烟，把肉片分开放入锅中，炸至金黄色捞出备用
4、锅中留少许油，加入葱姜蒜炒香，倒入洋葱，蒜薹，肉片，木耳，用大火翻炒，加入料酒，老抽，老陈醋，盐，鸡精
5、加入少许生粉水勾芡，滴入一点香油出锅
美味可口的山西过油肉就做好了，以上就是我的回答，希望能帮到大家，谢谢！
很高兴回答你的问题。
我在生活中最喜欢吃的是牛肉。因为牛肉营养价值最高，增强体质的同时也不会长胖。牛肉的各种做法我都喜欢，其中最喜欢的是卤牛肉。既可以当一盘主菜，也可以配面，还能在嘴馋的时候来几片当小零食。
平时我经常做卤牛肉的方法如下:新鲜牛肉或者冷冻牛肉自然解冻后，切成合适大小的块清洗干净后放入一盆清水中浸泡2个小时，把肉里的血水充分浸泡出来，能一定程度的去除牛肉的腥味。浸泡好后冷水下锅，加几片生姜、适量的料酒焯水，水开后把浮沫打干净，然后再次清洗干净，冷水下锅，放入适量的生抽、老抽、耗油、盐、黄豆酱、一小块冰糖、生姜、一段大葱、八角、花椒、干辣椒、小茴香、桂皮、香叶、草果，小火卤一个小时。时间到关火，先不要打开，再闷4个小时以上，自然冷却后捞出放到保鲜盒里，冰箱冷藏2个小时，再切片吃。这样做出的牛肉嫩而不柴，跟卤味店一样特别好吃，我一般都是提前一天做，第二天拿出来吃的。
希望我的回答对你有所帮助，附上我做牛肉的照片。
大家生活中常吃什么肉？有什么好吃的做法？
现在生活水平提高了，肉几乎是每天桌上必备美味，我最常吃的肉就是猪肉、牛肉、还有鸡肉，下面分享一几个家常做法。
【 糖醋排骨 】
原料
1.排骨 750g
2.生姜 3片
3.大蒜 半颗
4.八角 3个
5.桂皮 1块
6.料酒 适量
7.油 适量
8.盐 适量
9.冰糖 适量
步骤：
1.锅入倒入适量的水，加入适量的料酒去腥味，排骨焯水去血沫。
2.待水开之后把排骨捞出，排骨沥去水分，这样排骨吃起来更香，口感也好。
3.锅入倒油，放入几块冰糖炒出糖色，倒入排骨，炒一分钟让排骨均匀上色。
4.放入适量的料酒，炒一分钟左右再放入八角、桂皮、葱、姜、蒜，续续炒出香味。
5.加入凉水稍微莫过排骨，加入老抽、生抽、盐，为了排骨更漂亮一点，老抽可少放一点。
6.盖上锅盖大火烧开，烧开后小火炖一小时。
7.排骨炖好后倒入准备的水淀粉，水淀粉不要太稠，大火收汁即可，这样排骨可以更入味也更香哦。
【家常炒鸡】
原料：
1.仔鸡 半只
2.青椒 五个
3.红椒 五个
4.八角 3颗
5.桂皮 1块
6.花椒 适量
7.干辣椒 4个
8.葱姜蒜 适量
9.盐 适量
10.油 适量
11.老抽 适量
12.生抽 适量
13.糖 少量
步骤：
1.鸡肉洗净控干水分。
2.香料备好
3.青红辣椒切段。
4.热锅烧油放入姜片爆香，下入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒炒出香味。
5.倒入仔鸡翻炒至表面微微发黄。
6.倒入葱蒜再继续翻炒出香味。
7.放入料酒、老抽、生抽、糖、盐调味，焖煮二十分钟。
8.下备好的辣椒，继续翻炒三分钟，使辣椒变软入味即可起锅。
这样做出来的家常炒鸡非常下饭，操作简单，大家喜欢的话可以试试，以上便是我分享的两种肉类的做法。
家常做菜最常吃的我感觉应该是红烧肉 了，我做的红烧肉色泽红亮软糯 入口即化 下面我就把具体怎么做的步骤告诉大家：
（1）把上好的五花肉切成三厘米大小的块，锅中放少许油把五花肉放进去煎至四面金黄色，这样可以把肉里面的油脂逼出来 做出来的肉不腻，再加入小葱几根几片姜片翻炒，在放入料酒 生抽 老抽 冰糖一小把 放入热水满过五花肉，大火烧开然后小火慢炖大约30分钟分钟开盖放盐 再把多余的汤汁收干。这样做的红烧肉色泽鲜艳 能多吃两碗大米饭 哈哈，爱吃肉的你是不是迫不及待的想要吃啊 赶快行动起来吧
你好，很高兴能够回答您的问题。
生活中最常吃的肉应该是猪肉吧，猪肉是我国主要肉食品种。猪肉的做法也是多样化，各种各样的烹饪方法，其中有一道小炒非常下饭，适合吃辣的朋友，叫法“小炒肉”
准备五花肉切片备用，瘦肉切片备用，准备辣椒切斜刀条备用，准备几个大蒜拍一下备用，把瘦肉放盐、鸡精、鸡蛋清、生粉腌制一下。
锅中放油，倒入五花肉煸干，放入老抽酱油上色，放入瘦肉炒熟倒出备用，锅中再次放油，倒入大蒜，辣椒，放入适量盐翻炒至断生，倒入炒好的五花肉瘦肉，放鸡精、胡椒粉，翻炒均匀即可出锅装盘。喜欢吃辣的朋友可以试试哦。还有哪些吃法可以下面评论。
大家生活中最常吃的是什么肉？有什么好吃的做法？
大家好，我是山海 美食 阁阁主。对于生活中常吃的肉有什么好吃的做法这个问题，我的回答是： “对于大多数人来说，平时最常吃的肉一般就是猪肉和鸡肉了。因为这两种肉在我们生活中是最普遍的，不管是城市还是乡村都比较常见，所以也是日常食用最多的肉了。” 现在猪肉不管怎么做都好吃，我就不说了。 今天就跟大家分享一种鸡肉好吃的做法，请参考。
要说鸡身上的肉那个部位最好，个人觉得鸡翅最好。鸡翅不仅好做，而且还好吃，就是价格偏贵。平时做鸡翅最喜欢用煎的方法来做，这种方法做出来的鸡翅也是家人最喜欢吃的。今天就把我这道秘制香煎鸡翅的方法分享给大家，请参考！
鸡翅最好吃的做法——香煎鸡翅，外皮金黄焦脆，内里鲜香软嫩。【所需主料】： 新鲜鸡翅（一般指的是翅中，不要翅根，肉太厚煎出来不好吃）
【所需辅料】： 葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然、生抽、老抽（或者红烧酱油）、蜂蜜、食盐
——做法如下——
第一步：将新鲜鸡翅清洗干净，拔干净可能存在的绒毛或毛囊，然后放在清水中浸泡半个小时，去除血水。
第二步：切点蒜片、姜丝和葱丝备用，这三种调味料是最基本的，不要少了哟！
第三步：准备鸡翅腌制用料，需要胡椒粉、孜然或者孜然粉、生抽、老抽和蜂蜜，既能调味又能上色。
第四步：鸡翅不用切花道，放入碗中，然后加入葱姜丝和蒜片，再加入适量的生抽、老抽、胡椒粉、食盐，下手抓拌均匀，腌制20-30分钟。腌制好之后挑出葱姜蒜，倒入蜂蜜搓揉均匀。蜂蜜是这道菜的点睛之笔，它既能让鸡翅色泽红亮，又能使表皮酥脆。
第五步：平底锅稍微刷一层食用油，开小火加热，然后下入鸡翅慢煎。油不要太多，达到不粘锅的目的即可。
第六步：煎制的过程中多翻面，防止煎糊，正常情况13-15分钟就能完全煎熟。注意是小火慢煎才好吃，所以不要着急。
第七步：煎好出锅后可以撒点白芝麻点缀一下，不仅卖相好，口感层次也会更加丰富。喜欢这道菜的朋友记得收藏哟！
——要点总结——
第一：鸡翅不要打花刀，这样在煎的时候内部水分不会过多流失，煎出来的鸡翅内部会很嫩，有花刀的话口感就要差很多了。
第二：蜂蜜别忘了加，不仅能提香增味，最关键的是加了蜂蜜之后再经过加热，能让食材表皮变得酥脆，而且颜色会更好看。
生活中肉类有很多种，主要看个人口味，和民族的宗教信仰。生活中我最常吃的是猪肉，猪肉的口感，肥肉和瘦肉交接，适合做各种菜肴，可以满足大部分人的口味，我最喜欢吃猪肉白菜炖粉条，既好吃又好做。
【猪肉白菜炖粉条】
准备食材：半斤猪肉（五花肉）、半颗白菜、2把粉条、1颗大葱、1块老姜、几个瓣蒜、干红辣椒、适量酱油、适量盐、适量味精、适量食用油。
烹饪做法：
1、先把粉条用温水泡软泡好。在把白菜切好洗净。葱洗净切末、姜洗净切末、蒜洗净切末。
2、把猪肉洗净，放到锅里参水，加少许料酒煮一下，捞出切片或切块。2个目的，1去腥2方便切片。
3、把锅烧热，放适量的食用油，烧热，然后把猪肉放入锅里进行煸炒，炒至猪肉呈黄色，看锅里油多不多，多就控掉一部分，接着加入姜末、蒜末、葱末炒出香味。
4、然后就把白菜给放到锅里炒几下，放适量的酱油入锅，加入适量的清水，烧开，把粉条也加入里。
5、最后进行调味，加入适量的盐、适量的味精，收汁出锅撒葱花即可。
做这道菜的时候，这个猪肉有些太肥，不能吃得太油腻的朋友要把肉煸干一点，把猪油都控出来。粉条吸水哈，注意收汁。其实我还喜欢偶尔丢几根蒜苗和香菜在这个菜里感觉更香。猪肉白菜炖粉条让你天天想吃！
你好，我是爱谁谁，很高兴回答你的问题。
生活中老百姓最常吃的肉有猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉，羊肉。
依我个人在南北方的生活经验，一般南方人喜欢吃猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉。北方人更喜欢吃猪肉、羊肉、鸡肉。
作为一个在南方生活十多年的北方人，个人比较喜欢吃羊肉，下面就推荐几种羊肉的吃法。
1、清炖羊肉
做法：羊肉冷水下锅—大火烧开—撇去浮沫—加葱姜—小火炖1小时—加盐、花椒、八角—继续小火炖1小时以上—出锅加葱花
一个小秘招：可以用原肉汤调制蘸料，根据个人喜好加入其他调料，既保留了羊肉的缘肉香，也能符合自己的口味。
2、羊肉煲
建议用铸铁锅炖制，羊肉切块，最好是肥瘦相间。
做法：肥肉下锅煸油—加葱姜—煸出香味—下其他羊肉—加盐、花椒、料酒、少量酱油—继续煸炒到红肉变色—加水加八角—大火烧开—小火炖1小时—加薯仔块、红萝卜块—继续小火炖1小时—出锅前收汁—出锅放葱花。 色香味俱全。
3、葱爆羊肉
大葱切斜角滚刀块，羊肉最好是肥瘦相间，切薄片。
做法：锅里倒油—倒入全部大葱—炒香—加盐、花椒粉、料酒、少许酱油—放入羊肉—翻炒至羊肉变色即可出锅。羊 肉和大葱的香味完美融合，非常美味。
4、胡萝卜羊肉馅儿饺子
这是北方人常有的吃法。羊肉和胡萝卜做馅儿料，包成饺子，色香味俱全，是北方人过年必备的一道菜。
羊肉的吃法，除了以上还有火锅、羊肉串、羊杂汤、羊肉馅儿饼等，都是非常美味的菜式，推荐给你。
❻ 外面的酱牛肉太贵，如何在家自制酱牛肉
由于羊肉的膻味、鸭肉的腥味、鸡肉的口感，很多人都接受不了，这里要给大家推荐另外一种好吃的肉，天冷了，遇到此肉要多吃，比羊肉贵，比鸡肉香，强身御寒少不了！一起来看看吧！
小贴士：
1、自己在家做酱牛肉的时候，完全不必焯水，通过用淡盐水浸泡就能让里边的血水跑干净，这样卤出来的酱牛肉不仅口感好，而且味道特别棒。
2、卤酱牛肉剩余的卤汤还可以继续卤其它的食材，比如豆腐串、豆干、豆腐、鸡蛋，都特别好吃，千万别浪费了。
3、秋冬季节，天气寒冷，多吃一些牛肉可以起到御寒保暖，增强体质的效果，可以多吃一些。
❼ 大家生活中最常吃的是什么肉有什么好吃的做法
大家生活中常吃什么肉？有什么好吃的做法？
现在生活水平提高了，肉几乎是每天桌上必备美味，我最常吃的肉就是猪肉、牛肉、还有鸡肉，下面分享一几个家常做法。
【 糖醋排骨 】
原料
1.排骨 750g
2.生姜 3片
3.大蒜 半颗
4.八角 3个
5.桂皮 1块
6.料酒 适量
7.油 适量
8.盐 适量
9.冰糖 适量
步骤：
1.锅入倒入适量的水，加入适量的料酒去腥味，排骨焯水去血沫。
2.待水开之后把排骨捞出，排骨沥去水分，这样排骨吃起来更香，口感也好。
3.锅入倒油，放入几块冰糖炒出糖色，倒入排骨，炒一分钟让排骨均匀上色。
4.放入适量的料酒，炒一分钟左右再放入八角、桂皮、葱、姜、蒜，续续炒出香味。
5.加入凉水稍微莫过排骨，加入老抽、生抽、盐，为了排骨更漂亮一点，老抽可少放一点。
6.盖上锅盖大火烧开，烧开后小火炖一小时。
7.排骨炖好后倒入准备的水淀粉，水淀粉不要太稠，大火收汁即可，这样排骨可以更入味也更香哦。
【家常炒鸡】
原料：
1.仔鸡 半只
2.青椒 五个
3.红椒 五个
4.八角 3颗
5.桂皮 1块
6.花椒 适量
7.干辣椒 4个
8.葱姜蒜 适量
9.盐 适量
10.油 适量
11.老抽 适量
12.生抽 适量
13.糖 少量
步骤：
1.鸡肉洗净控干水分。
2.香料备好
3.青红辣椒切段。
4.热锅烧油放入姜片爆香，下入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒炒出香味。
5.倒入仔鸡翻炒至表面微微发黄。
6.倒入葱蒜再继续翻炒出香味。
7.放入料酒、老抽、生抽、糖、盐调味，焖煮二十分钟。
8.下备好的辣椒，继续翻炒三分钟，使辣椒变软入味即可起锅。
这样做出来的家常炒鸡非常下饭，操作简单，大家喜欢的话可以试试，以上便是我分享的两种肉类的做法。
要说最常吃的肉，肯定非鸡肉莫属了。自妻子从老家带了好几只肉质鲜嫩的土鸡后，更是一发不可收拾。
鸡肉一般的做法，就是红烧，清炖，可以做成三杯鸡，辣子鸡，鸡公煲，啤酒鸡，口水鸡，荷叶鸡，宫保鸡丁…
但我浓重推荐大盘鸡，绝对的硬菜，口味爽滑麻辣，配上软糯甜润的薯仔，堪称一绝，可以搭配米饭和面条，吃了第一顿就会想吃下一顿，如果觉得自己制作麻烦的话，市面上有大盘鸡的调料包，简单方便，不过最好自己动手，毕竟， 美食 的灵魂，就在于烹饪嘛！
你好，很高兴能够回答您的问题。
生活中最常吃的肉应该是猪肉吧，猪肉是我国主要肉食品种。猪肉的做法也是多样化，各种各样的烹饪方法，其中有一道小炒非常下饭，适合吃辣的朋友，叫法“小炒肉”
准备五花肉切片备用，瘦肉切片备用，准备辣椒切斜刀条备用，准备几个大蒜拍一下备用，把瘦肉放盐、鸡精、鸡蛋清、生粉腌制一下。
锅中放油，倒入五花肉煸干，放入老抽酱油上色，放入瘦肉炒熟倒出备用，锅中再次放油，倒入大蒜，辣椒，放入适量盐翻炒至断生，倒入炒好的五花肉瘦肉，放鸡精、胡椒粉，翻炒均匀即可出锅装盘。喜欢吃辣的朋友可以试试哦。还有哪些吃法可以下面评论。
民以食为天！大家生活中最常吃的肉是鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪，下面我来分享一个五花肉的吃法——薯仔红烧肉。
红烧肉是中国人民餐桌上的一道家常菜，很多家庭都会做，并且有不同的做法，千人千味，好吃不贵。
原材料：五花肉一斤，薯仔两颗，生姜一块，佐料：八角、花椒、香叶、桂皮，调料：冰糖、料酒、酱油、蚝油、鸡精、盐。
制作方法：1.五花肉洗净切大小均匀方块，生姜切片，准备锅烧水，五花肉和姜片冷水下锅，锅中搅拌均匀，水开捞出肉块，过冷水洗净沥干水分。
2.起锅烧油，放入冰糖适量，待冰糖融化，放入五花肉块，翻炒均匀，依次加入佐料，炒出香味，加入料酒少许，酱油适量上色，加入蚝油，加水至没过肉1厘米，大火烧开，加盐适量，加入切好的薯仔块，喜欢吃粉的薯仔的就淘洗一遍薯仔，反之就多淘洗几遍，洗出薯仔的淀粉，待筷子能插透薯仔块时候，加入鸡精调味即可出锅。
香喷喷的薯仔红烧肉就做好啦！好吃的做法分享给你！
超级推荐酸汤小酥肉
用料：小酥肉 一小盘西红柿 3个黑木耳 几朵小白菜 几棵葱 适量姜 3小片盐 适量胡椒粉 适量香油 几滴香醋 少许
酸汤小酥肉的做法步骤
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步骤 1
准备原材料：现炸小酥肉一小盘
步骤 2
干黑木耳泡发后，撕成小块。西红柿去皮切成小块。葱姜切片备用。
步骤 3
炒锅倒入少许油，爆香葱姜后，入西红柿翻炒。
步骤 4
几分钟后，西红柿变软，溢出浓汁。
步骤 5
加入适量开水，同时加入小酥肉和黑木耳。
步骤 6
大火烧开后，转小火焖10分钟。开锅调入适量盐，白糖和胡椒粉。根据自己的喜好倒少许的香醋。
步骤 7
最后加入小白菜煮一分钟
步骤 8
热气腾腾的酸汤小酥肉出锅了，洒少许香葱，滴几滴香油就好啦
肉类的话我喜欢吃牛肉。但是论营养，我更喜欢吃海参“肉”。
现在常年食用海参的人越来越多了！ 社会 养生 观念也是越来越重！今天给大家推荐一道——海参蒸蛋。
海参蒸蛋，鲜香开胃NO1！
❽ 猪肉价格降下来了，猪肉有哪些好吃的做法
最近气温持续升高我们这边猪肉的价格真的很大猪肉的价格仍然是左右昨天去超市买菜的时候发现猪肉的价格已经下降到了还有那种质量好的五花肉，遇到这种肥胖者不会错过的马上让卖猪肉的老板切两斤猪肉最近在大减价简单的方法，比红烧肉更想吃很多朋友喜欢吃猪肉自己做的猪肉在餐厅里总是没有好吃的今天我来告诉你猪肉好吃简单的方法猪肉柔软，不腻，味道好，比红烧肉更想吃。
这时请马上倒刚刚处理的五花肉给五花肉上色用大火快速翻转完全给五花肉上色然后加入准备好的大材料发出香味然后在锅边煮适量的调味料加入一些味道极善酱油，然后再加入一瓶啤酒放三碗清水用大火快速煮开，水开后产生表面泡沫这是猪肉里的脏东西大火煮开后，把里面的破洞和多余的大材料挑出来。里面放半勺精盐再放一点蚝油请用勺子翻过来再煮20分钟，汤变稠你可以把盘子放到锅里。
❾ 你觉得烤什么肉最香最美味 最贵
吃烧烤要吃什么素菜最香？问这种问题的人太多了，不如回归到烧烤最本真的食材——各种肉类上，我来问问大家，你们吃烧烤的时候觉得什么肉最好吃？你们觉得什么荤菜是烧烤界地位最高的菜？
有人说，是鸡腿。你会发现烧烤摊上的鸡腿都是用竹签串成一个“十字型”，这是为了让鸡腿的受热面积更大，烧烤的时候能均匀受热。市场上没有专门串好的鸡腿，都是店家一手一手串出来的。
烤好的鸡腿，外焦里嫩。因为把鸡腿肉翻出来，比一整根鸡腿还要入味。最好是外面一层刷上蜂蜜，烤完以后色泽金黄诱人，还有一股焦糖的香味，一口咬上去，最好能吃到肉汁，那叫一个香喷喷。
有人说，是烤牛筋。牛筋指的是牛肌腱和骨头上的韧带，自古以来就是餐桌上的美味，口感Q弹带劲，吃起来有牛肉的香味，还有牛奶的回味，甚至有一句俗语说：“牛筋，味道赛过参。”
有人说，是烤羊肉。一定要是新疆的烤羊肉，烤出来的肉尺寸是最大块的，烤得香脆焦干的外皮下，羊肉充满丰盈的肉汁。调味的材料不多，甚至不会加上孜然，用的是洋葱水和鸡蛋清，或是只用盐水调味，不加香料，不压住羊肉本身的味道。
新疆的烤羊肉，一大串肉串中间必须夹一块羊尾巴油。而且只有羊肉切得够大块，羊尾巴油才能融入羊肉表面，变成一层香气扑鼻的薄壳，锁住羊肉鲜美的汁水。吃的时候，羊肉块流出红色的肉汁，并非没有烤熟，而是鲜美味道的来源。
有人说，是烤鸡架。沈阳人的烤鸡架，是烧烤界的扛把子。东北人已经非常会吃烧烤了，在吃遍无数食材和烟熏火燎味道之后，沈阳人从中挑选出自己最喜欢的一款，就是鸡架。
❿ 超市的午餐肉价格好贵，在家怎么做出便宜又好吃的午餐肉
午餐肉美味可口、肉质地细致、营养丰富、口味芳香是很多人都喜欢的食品类。它原料可以用生猪肉和牛肉制做。共享一道家用版午餐肉的制作方法和流程。要的食物：猪里脊肉适当、蛋1个、葱末、生姜沫、味精、白砂糖、五香粉、食用盐、纯粮酒、耗油、面粉和糯米粉各一勺制作步骤：里脊剁碎肉沫，添加生鸡蛋、葱末、生姜沫、食用盐、味精、五香粉、白砂糖、纯粮酒、耗油，再添加一勺面粉和糯米粉、适当冷水朝一个方向拌和上力。器皿中周边刷过一层薄薄的植物油，把搅好的肉放进集装箱内夯实。
取一个盘子在盆底抹上植物油将搅好的饺子馅铺平在碟子上,在表面上也刷过一层油,用锡箔纸遮盖,放进电烤箱上下火180度烤25分钟左右就可以。泡面吃与直接吃一样，全是一种简易普遍的食用方法，把午餐肉切成块状，并把午餐肉放入泡面里就能够。不怕麻烦得话，加一个鸡蛋，煮一下更强。这就是香港茶餐厅知名的“餐蛋面”。用午餐肉拌沙拉是一种非常好吃的食用方法，这儿的拌沙拉能够自由的替换食物，青瓜、马铃薯、番茄、圆葱、红萝卜、柿椒、油麦菜、青笋这些，都能够添加。这儿只举最简单的配搭。