‘壹’ 微波炉蛋挞怎么做好吃 微波炉蛋挞最正宗的做法
用料 蛋黄 四个 牛奶 一二0ml 蛋挞皮 一吧个 白砂糖 三0g 淡奶油 二00ml 蛋挞(微波炉烧烤模式)的做法 淡奶油+白砂糖+牛奶,料理棒打发,感觉糖化开了就停 +蛋黄,料理棒打发,颜色搅拌均匀就停 蛋挞水过筛,倒入蛋挞皮,七分满 微波炉烧烤模式,二5分钟,结
‘贰’ 蛋挞怎么做好吃,微波炉做蛋挞的家常做法
食材明细
蛋挞皮
20个
蛋挞水
配料如下:适量
鸡蛋(取蛋黄)4只
淡奶油
250毫升
牛奶125毫升
糖60克
炼乳
15克
(低筋)面粉15克
甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度
【微波炉】蛋挞的做法步骤
1
蛋挞皮20只;蛋挞水(20个分量):鸡蛋(取蛋黄)4只,淡奶油250毫升,牛奶125毫升,糖60克,炼乳15克,
低筋面粉
15克。
2
制作蛋挞
水:牛奶倒入容器。
3
淡奶油和牛奶混合也倒入容器。
4
加入白糖或糖粉。
5
加入炼乳。
6
搅拌均匀。
7
奶液放入微波炉加温40秒,拿出搅拌使糖充分融化。
8
鸡蛋取蛋黄放入碗中。
9
蛋黄搅拌均匀。
10
蛋液加入奶液中。
11
蛋奶
液搅拌均匀。
12
面(低)粉筛入蛋奶液中。
13
搅拌均匀,不要有
面疙瘩
,这样蛋挞水就做好了。
14
蛋挞皮取出,蛋奶液倒入蛋挞皮中,8分满(如果是新作的蛋挞皮7分满)即可。
15
微波炉(烤箱)烤盘覆
铝箔纸
,摆上蛋挞放入微波炉按烧烤功能(烤箱)20分钟。
16
成品。
小窍门
1、微波炉烤蛋挞,蛋挞和蛋挞之间,不要摆放太密,以便热量易均匀散发。如果蛋挞底部受热不均可以连同铝箔的
蛋塔
模一同放平底锅或者
电饼铛
开火加热5分钟。
‘叁’ 微波炉做蛋挞怎么做好吃 微波
原料:鸡蛋200克,炼乳150克,酥油50克,小麦面粉130克,发酵粉2克,盐2克,白砂糖25克。
做法步骤:
1、把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中,搅匀;将150克水烧开,加入白糖,化成糖水;把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中,充分搅拌后放入冰箱冷藏,备用。
2、把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合,和成面团,分成12等份,并在面板上压成圆形;把压扁的面团放在蛋挞模具里,整好边。
3、从冰箱里拿出蛋黄液,并均匀的倒入蛋挞皮中,大经8分满即可,进微波炉,设定温度200度,20-25分钟即可。
‘肆’ 用微波炉怎么做出好吃的蛋挞蛋挞皮我是上网买好的,主要是中间那块怎么做
鸡蛋黄打匀,加淡奶油,炼乳,牛奶,适量糖,调好后放入蛋挞皮,七成左右,微波高火两分钟,拿出看看有没有受热均匀,再打一分钟就可以了
‘伍’ 蛋挞用微波炉怎么烤才好吃 蛋挞用微波炉的做法
1、材料:纯牛奶250毫升、蛋挞皮9个、鸡蛋4个、白糖25克。
2、把蛋黄打散,轻轻搅拌均匀,然后加入白糖和纯牛奶,搅拌至白糖全部化开,表面有细密的小气泡就可以了。
3、将搅拌好的蛋液用筛网过滤一下,过滤掉没有搅拌开的蛋液。
4、将准备好的蛋挞杯放入微波炉,注意蛋挞之间要留缝隙,中低火先烤一分钟,然后取出。
5、把蛋挞液倒入蛋挞杯中,倒八成满就可以了。
6、然后放入微波炉,中低火烤八分钟,直到蛋液凝固即可。
‘陆’ 蛋挞皮可以做什么美食
蛋挞皮可以做蛋挞也可以做蛋挞皮披萨和蛋挞皮红豆酥等,做起来都非常的简单省事,一点都不算难,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【蛋挞皮红豆酥】
用这种方法也可以做蛋挞皮香蕉酥、苹果酥、南瓜酥等等,区别就是馅料的不同
香蕉馅的做法:先将香蕉剥好切成小块放到碗中,然后将香蕉捣成香蕉泥,然后挤上一些炼乳,倒入一点蜂蜜或者白砂糖,然后倒入少许牛奶或者酸奶,搅拌均匀即可
苹果馅的做法:苹果削皮去核,然后将苹果切成小碎块,准备一个不粘锅,将苹果块放入锅中,倒入少许凉白开水,然后放入一些白砂糖,用小火翻炒,将其炒软,炒至粘稠后盛出即可
南瓜馅的做法:南瓜削皮去瓤,然后将其切成薄片放入盘中,蒸锅中倒上水,将锅烧开以后,将盘子放入蒸锅中,大火将其蒸熟后取出,用勺子压成南瓜泥,然后趁热倒上一些蜂蜜,搅拌均匀即可
简单又好吃的蛋挞皮烤披萨就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
‘柒’ 微波炉自制蛋挞
一直都想在家做蛋挞,奈何家里没有烤箱,一次偶然的机会发现了微波炉的高能操作,还等什么,看下去
需要准备的材料:
牛奶: 50克
淡奶油: 100克
白糖: 16克(喜欢甜的可以稍多一点)
蛋黄: 2个
炼乳: 30克
蛋挞皮: 7个
微波炉蛋挞的做法
第壹步:先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中,加入白糖;可以放入微波炉中加热一分钟,加速融化
第贰步:用蛋清分离器将蛋黄取出,可以左右稍稍用力摇晃,加速摆脱蛋清!注意不要用蛮力
第叁步:将蛋黄放入碗中,一起搅拌均匀。注意是手动搅拌,不是机器打发
第肆步:将蛋挞皮准备好摆放平整,均匀的倒入蛋挞液,放入微波炉的光波烧烤功能,加热20-25分钟即可
第伍步:爱心蛋挞出炉,可以开吃啦~
都是爱动手的小吃货,看完快跟着步骤做起来~
‘捌’ 只用微波炉,能够做出哪些好吃的美食呢
微波炉除了可以解冻和加热食物外,还可以制作许多美味的菜肴,包括甜点、小吃和菜肴。这样做出来的食物健康少油,也不会产生大量的灯影,也更有利于我们厨房的日常清洁。微波炉是一种很家常的灶具,平时用得最多的就是热下饭。并不是所有人都知道,微波炉可以分分钟做出各种美味佳肴。
材料:茄子、大蒜、油、盐、味极鲜酱油、蚝油、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉、大葱将茄子洗净并擦干。根据茄子的大小,将整根茄子放入微波炉,用大火加热四至六分钟大蒜去皮,将茄子放入微波炉中切碎。将春葱洗净并剁碎在炒锅中加入油,炒出大蒜。根据自己的口味加入鲜酱油、辣椒粉、白胡椒粉和蚝油。炒匀在微波炉中取出茄子,将茄子切成两半,用刀切开茄子,铺上炸好的大蒜,撒上孜然粉和盐,口光不放盐 再用微波炉高火加热四至六分钟,然后撒上葱花..
小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。
‘玖’ 微波炉版蛋挞怎么做好吃,微波炉版蛋挞的家常做法
用料
蛋黄 4个
牛奶 120ml
蛋挞皮 18个
白砂糖 30g
淡奶油 200ml
蛋挞(微波炉烧烤模式)的做法
淡奶油+白砂糖+牛奶,料理棒打发,感觉糖化开了就停
+蛋黄,料理棒打发,颜色搅拌均匀就停
蛋挞水过筛,倒入蛋挞皮,七分满
微波炉烧烤模式,25分钟,结束