⑴ 小米可以和什么做粥
小米南瓜粥
【原料】：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少许。 【作法】：米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状或片状，放入水内，煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。
【功效】：南瓜能刺激胰岛B细胞，产生胰岛素，预防糖尿病。单用小米熬成的粥偏稀，与南瓜熬刚刚好中和了南瓜久熬后的粘稠，熬出的粥色泽金黄，喝起来甘香清润，有解热降暑之功效。
⑵ 小米煮什么粥养胃最好
一、养胃小米南瓜粥
原料：小米100克，南瓜200克。
做法：
1、小米淘洗干净之后放进电饭锅。
2、南瓜切成小块状，这样可以让南瓜看起来更好看，而且释放南瓜的甜味。
3、大约40分钟后把南瓜丁放入电饭锅，20分钟后小米南瓜稀饭就做成了。喜欢甜的可以加入白糖调味。
二、小米黄芪粥
原料：小米50克，大红枣15枚，黄芪15克，红糖适量。
做法：将以上材料放入锅中煮粥，加红糖适量食用。
三、小米麦片粥
原料：麦片1碗，大米2汤匙，小米2汤匙。
做法：
1、先将大米小米入锅中煮至全熟，再将麦片加入煮5分钟。
2、最后关火盖盖闷3分钟，即可，关火一定要闷，麦片才好吃。
四、小米燕麦枸杞粥
原料：小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。
做法：
1、将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右。
2、之后放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下，转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下)，闷5分钟即可。
注意：小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。
五、小米玉米粥
原料：小米150克，玉米碎80克，冰糖适量。
做法：
1、小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。
2、转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。
六、小红糖粥
原料：小米150克，红枣5~10个，花生适量，红糖加10克左右。
做法：
1、小米，红枣，红糖和坚果。坚果可以放进整，还可以加切碎。
2、小米淘洗干净，放入锅内加水30分钟，洗净红枣去核，肉剁红枣。
3、出锅，倒入适量的水，煮成小米，转小火慢慢煮，小米粮食开花红枣片，搅拌至软烂肉煮，红糖，红枣，花生，切碎，煮几分钟，就可以火了。
⑶ 小米跟什么煮粥好吃又有营养
搭配小米煮粥最营养的食物具体如下：1、山药，因为小米山药粥有很好的固肾益精的作用，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、小便频数的人，如果适当喝小米山药粥有很好的固肾益精的作用。2、绿豆，因为小米绿豆粥有很好的清热消暑的作用，对于暑热烦渴、口渴口干、头痛目赤、口舌生疮的人，如果适当食用小米绿豆粥有很好的清热、消暑、解毒的作用。
⑷ 小米加什么煮粥好吃 什么和小米一起煮粥好喝
1、小米南瓜粥，这也是最方便，最贴近生活的一种食物了，平时在家就可以做，还可以适当放两颗红枣。
2、小米海参粥，海参泡发，洗净，切粒，与小米一起煲粥，不但能开胃健脾，而且还能补充大量的胶原蛋白。
3、小米板栗粥，板栗本身富含维生素C，同时，富含钾、锌、铁等矿物质，板栗同时也是开胃健脾的食材，两者同煲，香气宜人，令人心动。
4、小米咸粥，一般配以肉末（猪肉、牛肉、鸡肉），配搭山药极好，山药的功效老少皆宜，出锅时加点葱花和麻油，那味道，美极了。
⑸ 小米熬粥配什么最好
小米是非常好的食材，煮小米粥，简单又方便，煮原味小米粥美味又好吃，但还有哪些小米粥能搭配的食材及美味变化呢？
1.小米约100克，梨或苹果去皮切块100克备用。
3.水快开时，先放入小米，大火煮8-10分钟，再中小火煮15分钟。
4.然后放入梨或苹果，再一起煮10-15分钟。
5.做出的粥水果味浓，营养极高，适合老人、孕妇、儿童等滋补。
另小米可以根据自己的喜好搭配其它食材熬粥，比如小米和枸杞做小米枸杞粥，小米和核桃搭配做小米核桃粥，小米和南瓜搭配做小米南瓜粥，小米和地瓜搭配做小米地瓜，小米和山药搭配做小米山药粥，小米和桂圆搭配做小米桂圆粥，小米和海参搭配做小米海参粥都是很好吃的。
⑹ 小米和什么煮粥好吃又营养可以养胃
小米和燕麦、百合、莲子、红豆、红枣、薏仁煮粥好吃又营养可以养胃。但煮的时候先要大火烧开，后改小火慢炖，熬至50分钟，小米粥就更好吃了。
⑺ 小米熬粥配什么最好
小米和绿豆一起熬粥，清热去火。和南瓜一起熬，撘配几颗红枣，香甜诱人。还可以和大米一起熬二米粥，都很不错。熬小米粥有一个小窍门，就是热水下小米，中途不要搅动，这样熬出来的小米粥就会又香又粘。
小米是非常好的食材，煮小米粥，简单又方便，煮原味小米粥美味又好吃，但还有哪些小米粥能搭配的食材及美味变化呢？让我们一起探讨吧！
：：小米粥变化吃法 ：：
小米加碎玉米或南瓜： 小米加玉米，变成小米黄金粥，加碎玉米让小米粥的色泽更漂亮、口感更好。南瓜小米粥也是很棒的粥品。
做法简单： 南瓜切块蒸熟后压成泥，加入小米粥里一起煮即可。南瓜本身有甜度，吃来淡淡甜香，加少许鲜奶也很对味。但若是给宝宝吃的副食品，则不建议加鲜奶喔！
小米粥甜着吃： 据说小朋友们很喜欢这样的粥品。小米粥的烹煮可以使用电锅轻松完成小米粥，甜的小米粥可以加上红枣、苹果等，加过糖的小米粥还真有一番甘甜、别有滋味。虽然好吃但要留意别不小心把糖加到爆表。
小米粥咸着吃： 咸的料理方法则可以加入肉丝、豆腐、香菇，平常的粥品怎么煮也都可以应用在小米粥上唷！但也需要注意，小米粥水含量高会稀释胃酸使胃运动较慢，而小米粥也不需咀嚼无法刺激口腔唾液腺的分泌，因此应酌量食用，选择较易吸收的食物搭配。
也有搭配酸菜的吃法。小米粥也可以加醋，糯米醋则是一个不错的选择，总之小米粥就是一个包容性很强的食物，任你加。
：：小米选购要点 ：：
挑选时要选颜色金黄、带有光泽、气味清香者。小米有分糯小米及稉小米两种。料理时，建议选糯小米，香气及黏度都更适合，但若买到的是稉小米，则可以加点圆糯米以增加黏稠度。
：：煮小米粥前处理 ：：
用清水轻轻掏洗，不要过于用力，否则小米的外层营养素容易流失。小米缺乏人体所需的离胺酸，因此建议可搭配鱼、肉、豆类营养更均衡，如打个蛋煮蛋花粥。
：：小米保存方法和禁忌 ：：
小米易发霉，需放在阴凉、干燥处储存，且最好可以冷藏保存，且尽快食用完毕。 小米勿和凉性食材，如杏仁，薄荷等一起烹煮，以免引起腹泻。
小米粥其实简单吃是最好吃的、香气十足。但也随着不同文化衍生出各种别具特色的吃法。以上就是我（初二）分享的小米配什么吃最好。朋友们可以参考一下。
小米熬粥配山药、南瓜最好，即小米山药南瓜粥，非常的养胃。十人九胃，通俗一点讲就是十个人中九个人有胃病，这绝对不是危言耸听，随着国民经济的发展，人民的生活水平提高，再不用那么节省着吃了，我们中国又是一个 美食 大国，面对形形色色的 美食 ，为了满足自己的味蕾，从街边小吃到五星级酒店，我们吃了无数 美食 ，胃却被折腾的够呛。经常听人说，中国人的胃非常强大，事实却远非如此，我们的胃没那么强大，需要我们的细心呵护。那么一碗易做又养胃的小米山药南瓜粥就显得非常重要了，下面我们看一下小米山药南瓜粥的具体做法。
1.小米淘洗三遍，放入碗中加水浸泡20分钟。
2.山药洗净去皮切小块。
3.南瓜去皮去瓤，切小块。
4.锅中下凉水，放入山药、南瓜。
5.煮沸后，下入浸泡好的小米。
6.转小火，熬至浓稠即可。
这样，小米山药南瓜粥就熬制完成了。
快去熬制养护自己的胃吧。
分分享六种平时自己常做的小米粥。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物．一般粮食畸不含的胡萝卜素，小米中也有，特别是t的维生素B，含量居所有粮食之首，含铁量很高，含磷也很丰富，有补血、健脑的作用。将小米搭配一些食材同熬煮，营养更加全面且更加丰富，小米适合孕妇、妈妈滋补身体，预防缺铁性贫血。（小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米，以免营养流失。）
一，小米红糖粥
小米约200克，红糖少量。
1．小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可。
2.小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。其有益肾和胃、助消化、除热的作用，对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。
3.此粥话合各类人群．尤其是产妇，老年人。
二，小米玉米糯米粥
小米约100克、玉米各50克，糯米20克
1.将小米、玉米、糯米清洗干净。
2.洗后的原材料放入电饭煲内，加清水后开始煲粥，煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。
三：小米红枣粥
1.小米100克，红枣20枚备用
2.红枣清洗干净，去核，切成碎末。
3.小米入清水中清洗干净。
4. 将小米加水煮开，加入红枣末熬煮成粥，关火后凉至温热，根据自己喜好加蜂蜜即可。
四，小米杂粥
1.干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖（适量即可）备用
2.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
3.银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。
4. 往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。
5. 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
6. 煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
7.将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
五，小米藜麦粥
1.小米50克，藜麦50克备用
2.将小米、藜麦洗净。
3.水快开时，先放入小米，大火煮8-10分钟，再中小火煮15分钟。
4.然后放入藜麦，再一起煮10-15分钟。
5.两者皆是滋补佳品，做出的粥口感绵爽，营养极高，适合老人、孕妇、儿童等滋补。
六，小米水果粥
1.小米约100克，梨或苹果去皮切块100克备用。
3.水快开时，先放入小米，大火煮8-10分钟，再中小火煮15分钟。
4.然后放入梨或苹果，再一起煮10-15分钟。
5.做出的粥水果味浓，营养极高，适合老人、孕妇、儿童等滋补。
另小米可以根据自己的喜好搭配其它食材熬粥，比如小米和枸杞做小米枸杞粥，小米和核桃搭配做小米核桃粥，小米和南瓜搭配做小米南瓜粥，小米和地瓜搭配做小米地瓜，小米和山药搭配做小米山药粥，小米和桂圆搭配做小米桂圆粥，小米和海参搭配做小米海参粥都是很好吃的。
小米在北方吃的比较多，小米含有丰富的氨基酸和多种矿物质，有滋阴补血、提高免疫力、健脾养胃的功效，用小米熬成粥，肠胃更容易消化，熬粥时，可以添加些山药、红枣进去一起搭配着煮滋补，这样熬出来的粥颜色也好看。
小米山药红枣粥:
食材:小米两三人份的量、山药半根、红枣8个、花生油
做法:
1、小米粥煮之前，先把小米淘洗干净，用冷水浸泡一个小时，这样煮的时候更容易煮开。
2、山药削皮，洗干净切滚刀状备用，山药削皮，有些人削完皮后手痒，可以戴手套去削皮，削好后放清水浸泡。
3、锅里加入适量的清水烧开，加入浸泡好的小米，大火煮滚，不停搅拌，掏出粥上面的浮末，然后转小火慢炖一个小时。
4、最后加入切好的山药、红枣一起煮开，小火煮半个小时，可以加几点花生油进去，搅拌均匀，小米山药红枣粥就熬成了。
女孩子多喝这个粥，还有养颜美容的功效哦，脸色白里透红，像番石榴一般，而且做法简单。
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小米含有大量的维生素、膳食纤维和多种矿物质等营养物质，具有除湿、清热、安神等作用，但是小米容易造成纤维素堆积，从而出现腹胀、消化不良等情况，所以小米配大米混合一起煮粥是比较养胃的，大米有健脾开胃的作用，对胃黏膜有一定的保护作用。
小米跟山药或者南瓜煮粥最养胃，另外胃不好的患者在平时饮食上需要多加注意，多吃一些清淡和容易消化的食物，避免食用过凉，过甜，过辣，过酸的食物，也不能抽烟喝酒，不能喝浓茶喝咖啡，并且每日三餐饮食要有规律，定时定量，避免暴饮暴食，造成肠胃负担，影响消化和吸收，并且吃东西时要细嚼慢咽。
桃妹来解答。
桃妹是东北的，所以桃妹个人觉得小米熬粥还是配辽参最好。咱中国人吃海参，讲究的就是一要通体乌黑，二要浑身都是圆刺的。认为这样的海参才滋补，至于其他奇形怪状五颜六色的海参，咱们往往都看不上。
在已知的所有自然食物中，海参所含的氨基酸种类是最全的。这其中就包括了9种人体无法自己合成的氨基酸，所以它是真正的保健滋补食品。相对于冬虫夏草，燕窝等受尽质疑的所谓滋补食品，海参丰富的营养是毋庸置疑的。
在桃妹老家，有一参顶十鸡的说法。以前野生的辽参全是进贡的，就连当地的富户都没得吃。现在野生资源匮乏，聊生也都是养殖的。虽然一定程度营养有所下降，但是价格也下降了呀，普通人也能吃得起，你说对不？
小米炖辽参做法非常简单。关键是辽参一定要用干制品，而不能用速食货。饭店为了好看往往都是一整根的。咱们家自己做，不妨把海参切成片，这样既炖的透又方便吃，不是吗？
小米炖辽参的具体做法。
现在已经入冬，这个时候正是吃小米炖辽参的最佳时机。特别是手脚容易冰冷的宝宝们，赶紧炖起来吧。
⑻ 小米粥怎么做好吃
用料
主料；小米100克、水2000毫升。
辅料；红糖20克、枸杞适量。
小米粥的做法
1、小米100克倒入水中，浸泡30分钟。
⑼ 小米熬粥配什么最好教你6种不一样的做法，颜色漂亮，营养美味
小米，北方称谷子，是我们生活中常见的一种食材，它能制成发糕、零食、米粥、煎饼等，与我们的饮食息息相关，家长病号以及体质虚弱的人，多喝点小米粥，对恢复体力很有帮助，它属于粗粮的一种，营养价值不容小窥，带来营养的同时，又很利于消化，不会给肠胃增加负担，岁数越大的人，对 健康 越看重，都知道小米粥养胃，多喝点没坏处，如果合理地利用其他食材，还能达到事半功倍的效果，你想知道小米与什么食材搭配，才能发挥到最大营养价值吗？教你6种不一样的做法，物美价廉，营养 健康 美味。
一、小米南瓜粥
南瓜是一种低热量、低脂肪的食材，而且产量特别高，种植七八颗，就能吃上好久，它口感丰富，软糯香甜，能制成多种 美食 ，最常见的有南瓜饼、南瓜粥，尤其是掺了小米的南瓜粥，天冷的时候，喝上一碗热气腾腾，感觉瞬间恢复了热量，虚弱的人，体质也能得到调养，煮小米粥的时候，南瓜最好带皮，南瓜皮的营养高，两者搭配，营养也给的恰到好处，也是大部分人的首选。
二、小米海参粥
三、小米山药粥
山药生长于地下，做法多种多样，营养丰富，可蒸、可煮、可炒、可炸，总有一款适合你的，常吃山药的人都知道，山药健脾养胃，尤其适用于儿童，能促进消化，帮助吸收，市面上常见的山药有两种，一种是淮山药，价格便宜，比较粗壮，营养价格低一些，一种是铁棍山药，价格小贵，整体偏细，营养价值高，山药在食用和药用方便，都有不错的表现，尤其是一碗小米山药粥，健脾养胃补益，为身体补充能量。
四、红枣小米粥
红枣是一种 健康 营养的食材，与大部分粥类，都比较搭配，小米粥色泽金黄，口感清香，再加上香甜的红枣气息，开锅香气扑鼻，闻着就很有食欲，红枣都不陌生，可以食用，可以药用，尤其是对女性朋友，有很大的帮助，自从用红枣煮小米粥，孩子也变得爱喝了，米粥吸收了红枣的精华，每一口都是香甜的，不仅能增加食欲，还能补充营养，“日食三颗枣，百岁不显老”，很有有经验的老人，早就已经在行动了。
五、紫薯小米粥
紫薯的颜色很漂亮，会诱人味蕾，紫薯属于地瓜的一个品种，口感类似，软糯香甜，有一股特殊的气息，紫薯的饱腹感很强，入口绵软，能增大饱腹感，有利于人体减肥，把紫薯和小米熬到一起，营养搭配得很全面，紫薯色是一种花青素，有利于人体诸多 健康 ，丰富的膳食纤维，有利于通便，紫薯小米粥，好看又好吃，尤其是小朋友，会更加喜爱。
六、小米肉松粥
肉松是一种常见的食材，牛肉、鸡肉 、羊肉、鱼肉、猪肉，都能通过加工，制成肉松，一些面包房里，还有肉松面包销售，肉松的好处很多，含有丰富营养，对人体有一定的好处，而且肉松的储存时间久，一头牛的肉松含量，可以够一个人吃几个月，在广东地区，就有肉松粥的吃法，在粥马上出锅的时候，舀入适量的肉松，混合均匀，可以给宝宝们吃，能提供一定的蛋白质，也是最省事的吃法，肉松虽好，但是质量参差不齐，购买的时候，还需要多多注意好。
单纯的熬小米粥，可以当做早餐，如果业余时间充足，可以准备以上六种食材，在熬小米粥的时候，混合搭配进去，能有额外的效果，除了这些以外，还可以选择燕麦片、水果、蔬菜等，营养搭配齐全，免疫力提升，家人健 健康 康，身体素质会更好。
⑽ 四款好吃的小米粥做法
四款好吃的小米粥做法
导语：小米粥是非常不错的养生食谱，那么常见的小米粥怎么做呢？小米粥的做法有哪些？下面和我一起来看看吧！
一，山药小米粥
1、准备的材料。小米清洗干净，山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。
2、锅中加入适量水，放入小米。
3、锅中水开，加入山药。大火烧开转小火烧至小米粘稠。
4、放入枸杞子烧5分钟左右关火。
5、等粥稍微冷却淋入蜂蜜。
6、上桌即可。
作用：小米对体弱多病的老人很有滋补效果，五谷杂粮对老年人都很有帮助，常吃小米能够有益五脏健康、充津液、壮筋骨以及长肌肉。
二，香菇西芹小米粥
主料：小米30克、西芹20克、香菇2朵。
制作步骤：
1.、西芹去叶洗净，切成小丁，用开水略焯；香菇去蒂并洗干净后就切小丁。
2、 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒完全涨开，放入香菇丁继续煮。
3、 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可食用。
三，鲜菇小米粥
菜系及功效：高血压食谱、高脂血症食谱、胃炎食谱。
口味：咸鲜味工艺：煮
鲜菇小米粥的制作材料：粳米50克、小米100克、平菇40克、大葱3克、盐2克。
制作：
1、平菇洗净，在开水中氽荡一下，捞起切片。
2、粳米、小米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时后，捞出并沥干水分。
3.、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸，再改用小火来熬煮，待到再滚起，加入平菇拌匀，下盐调味，再煮5分钟后，撒上一些葱末，再盛起就可以食用。
四，红糖小米粥
原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法：
1、备齐材料：小米、红枣、红糖和果仁。果仁可整粒放入，也可以切碎后加入
2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡大约30分钟，红枣洗净去核，红枣肉切碎备用。
3、取汤锅，注入适量的清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时再放入红枣碎，搅拌均匀之后继续熬煮，待到红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬上几分钟就可以关火了。
小米的'营养价值
1、小米具有滋阴养血的功效，可使产妇虚寒体制得到调养。
2、米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。
3、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
4、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
5、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
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