⑴ 牛奶棒好吃,却不知如何做,这下有福了
低筋面粉110g 糖粉15g
黄油30g 淡奶油20g
炼奶20g
超浓郁牛奶棒的做法步骤
超浓郁牛奶棒的做法图解11. 软化黄油后后加入糖粉稍稍打发。
超浓郁牛奶棒的做法图解22. 加入炼乳,淡奶油后搅拌均匀。
超浓郁牛奶棒的做法图解33. 筛入低筋面粉和成面团。
超浓郁牛奶棒的做法图解44. 入保鲜袋内擀成厚约0.5厘米的片,放入冰箱冷冻10分钟。
超浓郁牛奶棒的做法图解55. 切条,入150度烤箱烤15分钟,视自家烤箱不同,适当调整温度和时间。
⑵ 牛奶棒的做法,牛奶棒怎么做好吃,牛奶棒的家常做法
材
主料低筋面粉250g 辅料牛奶60g奶油50g奶粉20g糖粉80g
步骤
牛奶棒的做法步骤11.牛那,奶油,糖粉,低筋面粉,奶粉,等
牛奶棒的做法步骤22.糖粉加入软化的奶油,隔水加热
牛奶棒的做法步骤33.融化成水状
牛奶棒的做法步骤44.在加一半的牛奶,拌匀,在加入一半的面粉拌匀
牛奶棒的做法步骤55.再加入剩余的牛奶
牛奶棒的做法步骤66.再把剩余的面粉拌入,揉成团
牛奶棒的做法步骤77.揉好的面团推开
牛奶棒的做法步骤88.擀成0.4左右的厚片
牛奶棒的做法步骤99.切成0.7左右的宽度
牛奶棒的做法步骤1010.放入烤箱,160度中层烤25分钟
⑶ 牛奶棒的做法有哪些
前言
这款牛奶棒做了好多次了,口感非常好,奶味浓而且很酥脆,有人还问哪里买的。并且做法非常简单,不用打发,和在一起就可以了。分享给大家。
材料
主料:低筋面粉100克、黄油45克、炼乳35克、奶粉20克、牛奶10克;
辅料:
牛奶棒
1
将软化的黄油(不用融化)和奶粉,炼乳混合
2
筛入低粉,揉成面团,多搓黄油,充分揉和,如果太干可加点牛奶,我边看电视边揉搓…
3
擀成面皮再切条,也可用模具做成自己想要的样子。
4
烤箱170度预热5分钟,烤10分钟或165度13分钟,看面上有点黄就可以了。后面注意烤箱容易烤糊。烤完后过几分钟再拿出来。
5
放网上放凉。
6
放凉后装罐密封。
小贴士
温度低些烤久点,烤完后过几分钟再拿出来。
⑷ 牛奶棒的做法,牛奶棒怎么做好吃,牛奶棒的家常做法
材
主料低筋面粉250g
辅料牛奶60g奶油50g奶粉20g糖粉80g
步骤
牛奶棒的做法步骤11.牛那,奶油,糖粉,低筋面粉,奶粉,等
牛奶棒的做法步骤22.糖粉加入软化的奶油,隔水加热
牛奶棒的做法步骤33.融化成水状
牛奶棒的做法步骤44.在加一半的牛奶,拌匀,在加入一半的面粉拌匀
牛奶棒的做法步骤55.再加入剩余的牛奶
牛奶棒的做法步骤66.再把剩余的面粉拌入,揉成团
牛奶棒的做法步骤77.揉好的面团推开
牛奶棒的做法步骤88.擀成0.4左右的厚片
牛奶棒的做法步骤99.切成0.7左右的宽度
牛奶棒的做法步骤1010.放入烤箱,160度中层烤25分钟
⑸ 1杯牛奶,1碗面粉,在家自制酥脆可口牛奶棒,出锅孩子抢着吃
1杯牛奶,1碗面粉,在家自制酥脆可口牛奶棒,出锅孩子抢着吃。
对于大多数的烘焙新手或者手残党来说,做一些蛋糕或者复杂性一点的甜点来说,确实有不少的难度,而且操作步骤出错,那就很容易在制作的过程中翻车,这就有点尴尬了。不如先来尝试这款简单又好吃的奥利奥蔓越莓牛奶棒,可以说简直是零难度,零基础的新手也能做成功的一款牛奶棒,新手入门选它也准没错!总之是还没出炉就已经酥香得不行,迫不及待想要拥有的奥利奥蔓越莓牛奶棒!
一根根吃起来嘎嘣脆,比饼干还要美味,奶香浓郁,味道香,营养足,咬劲脆,口感那是超级棒!家里的孩子也超爱吃这个奥利奥蔓越莓牛奶棒,每回做好后,左右两只手上总能揣着好几个,不光是孩子,大人都扛不住这奶香般的诱惑,几口就能吃完一根的节奏!在家就能吃个过瘾的牛奶棒,平日里作为哄孩子的神器、追剧小零食都是非常不错的选择,做法简单,营养和味道却都能一起兼备,而且少了外面的香精、色素等多余成分的添加,大人小孩吃着都安全放心,酥香又脆口!赶紧来试试吧!
食材:
黄油105克、糖粉15克、炼奶45克、牛奶100克、奶粉60克
低筋面粉225克,三色饼干碎(抹茶、草莓、巧克力各15克)60克
蔓越莓45克、草莓粉、抹茶粉各5克
做法:
1、 黄油室温软化,加入糖粉拌匀,再炼奶拌匀,牛奶分2次拌匀。
2、 筛入低粉、奶粉按压式拌匀揉成团。
3、分别把面团分成3份。
4、每份分别加入饼干碎和蔓越莓碎,草莓和抹茶须要各加5克草莓粉和抹茶粉。
5、 把面团和饼干碎、蔓越莓碎拌融合。
6、擀成厚度1CM的长方形,放入冷藏30分钟或者冷冻10分钟定型。
7、 切成长条,放入烤盘,烤箱提前预热165度5分钟。
8、 放入烤箱中层165度烤20分钟即可。
做好啦!冷却后密封保存就可以啦!赶紧来试试吧!
【小贴士】
烘烤时间可根据自家烤箱脾气来调整。
草莓口味和抹茶口味各加5克抹茶粉和草莓粉,颜色更好看也更香,没有可不加!
⑹ 牛奶棒的做法
牛奶棒的做法
需要食材:低筋面粉250g、荷兰乳牛奶酪牛奶60g、淡奶油50g、奶粉20g、糖粉80g
做法:
1.牛那,奶油,糖粉,低筋面粉,奶粉,等
2.糖粉加入软化的奶油,隔水加热
3.融化成水状
4.再加一半的牛奶,拌匀,再加入一半的面粉拌匀
5.再加入剩余的牛奶
6.再把剩余的面粉拌入,揉成团
7.揉好的面团推开
8.擀成0.4左右的厚片
9.切成0.7左右的宽度
10.放入烤箱,160度中层烤25分钟
⑺ 最简单的牛奶棒的做法
【蔓越莓特浓牛奶棒的做法】
用料:低筋粉 100克、黄油 55克、奶粉 30克、炼乳 55克、蔓越莓 20克。
做法:
准备材料,蔓越莓冲洗干净,挤去水分切小丁
将黄油隔水融化
将奶粉和炼乳加入到黄油中,搅拌均匀
加入蔓越莓搅拌均匀
将低筋粉过筛加入到黄油糊中
和成面团,用保鲜膜包上,放冰箱冷藏15分钟
取出擀成厚0.5厘米薄片,切成1厘米宽长条棒,用刀辅助托起放入烤盘
烤箱开启,上下火180℃预热,将切好牛奶棒放入烤箱,烘烤10分钟即可
将烤好的牛奶棒放在晾网上晾凉,装入密封的小盒子
想吃的时候拿出来开吃吧
小贴士
注意事项:
黄油室温软化或隔水加热,隔水加热黄油成液体状,混合粉类成面团后比较软,需放冰箱冷藏在操作。
擀成片成型放入烤盘时要用切割工具托住,以免断裂,也可以根据自己的喜好用饼干模扣出想要的图案。
烘烤温度和时间可根据自家的烤箱适当调整。
【香浓牛奶棒的做法】
用料:低筋面粉 100克、奶粉 25克、炼乳 50克、黄油 40克。
步骤:
软化的黄油,炼乳,奶粉用刮刀充分混合;
筛入低筋面粉;
用手(也可以用刮刀)把四种材料揉成面团;
用擀面杖擀成厚薄均匀的面片;
切成长条形状,剩余边角料还可以重新擀成面片,再切成长条;
放入预热180度的烤箱,中层烘烤12分钟左右,至表面金黄即可。
小 贴 士
因面炼乳不同品牌可能影响面团干湿度,如果面团过干可适当加点炼乳。
⑻ 香酥牛奶棒如何做
香酥牛奶棒的做法步骤
1. 准备食材
2. 低筋粉过筛与白沙糖盐均匀混合
3. 依次加入玉米油,炼奶,牛奶,并搅拌均匀,揉成面团
4. 将面团放入保鲜袋,用手按扁,再用擀面杖擀成大约0.3cm厚的面皮,放入冰箱冷藏半小时左右
5. 将面皮切成长条,放入烤盘
6. 放入预热好的烤箱,上下加热150度,14分左右
7. 香酥牛奶棒新鲜出炉