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用一个鸡蛋做出简单又好吃的美食

发布时间: 2022-12-30 20:11:22

A. 鸡蛋有哪些方便又好吃的做法

早餐是人们一日三餐中最重要的一餐,因为人体在经过一整夜的休息后,急需充足的营养来补充,以及维持早上的身体良好状态,所以早餐就变得格外重要了。今天厨娘就给大家分享8道做法简单又营养美味的鸡蛋饼做法,鸡蛋饼中不仅有鸡蛋这种高营养的食材,还有其他维生素丰富的食材搭配,早餐吃上一顿鸡蛋饼再配一杯牛奶,就可以让你精神一上午了,接下来我们一起来看下这8道鸡蛋饼早餐的具体做法吧!教你8种鸡蛋饼早餐的做法,制作简单又营养美味,家人都抢着吃

B. 鸡蛋可以做什么简单的美食

鸡蛋是最常见的食材,日常中用处非常广,可以说是我每天必须要用到的材料。

我介绍个简单的食谱鸡蛋布丁,口感嫩滑,奶香浓郁,而且简单,是不错的一款下午茶甜点材料

鸡蛋壳3个

鸡蛋液一个

牛奶150克

细砂糖20克

步骤

1、将鸡蛋尖的一头戳个洞,然后用小剪刀轻轻剪开,倒出鸡蛋液


2、取一个鸡蛋液的量,将蛋液打散,牛奶加入细砂糖搅拌至糖溶化后

3、将蛋液倒入牛奶中

4、 混合的蛋液跟牛奶过筛两遍以上,成为细腻无杂质的牛奶鸡蛋液




5、倒入蛋壳中,八九分满,烤箱提前预热,烤盘装入水,水要到模具的一半,将鸡蛋壳放在饼干模上固定住,放入烤箱,上下火165度,烤30分钟左右



6、出炉趁热吃,口感最好

C. 用鸡蛋你都能做出什么样的美味呢

教你用鸡蛋做三种美食,步骤简单,味道不简单,每天变花样吃不腻。鸡蛋是我们家家户户都会吃的一种食材,鸡蛋的吃饭有很多种,可以煮可以蒸可以炒,可以跟各种的食材搭配烹饪出不同的美食,你最喜欢的鸡蛋吃法和最不喜欢的鸡蛋吃法是什么呢?小编最不喜欢的是鸡蛋羹了,其他做法还都可以接受。

第三种是鸡蛋炒丝瓜,需要准备鸡蛋、丝瓜以及蒜,丝瓜去皮后切成滚刀块儿,鸡蛋打入碗中撒适量的盐搅匀。起锅烧油,油热下入切碎的蒜末爆香,加入鸡蛋液炒散,最后倒入丝瓜快速翻炒到软化即可。

D. 鸡蛋做什么好吃又简单

鸡蛋的营养价值很高,所以父母每天都会为孩子准备一个鸡蛋,但是大多数孩子都会挑食,不喜欢水煮鸡蛋。所以人们对鸡蛋的做法做了许多的改良,让鸡蛋的做法多样,每天不同的做法,让孩子喜欢也不再挑食。人们不喜欢鸡蛋的做法太复杂,所以今天小编怎么了许多鸡蛋的简单做法给大家参考,详细介绍鸡蛋做什么简单又好吃。

1、虎皮卤蛋

食材:鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量

做法:鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。放入油锅中慢火炸。炸至虎皮色时捞出。锅内留少许底油,放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的鸡蛋翻炒。炒到鸡蛋表皮颜色发红。放入以前的老卤。加上各种香料。盖上锅盖,慢火咕嘟大约15分钟,汤快收干时关火,根据口味适量调入食盐。
2、糖醋荷包蛋
食材:鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量
做法:鸡蛋三个准备。将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。锅内留底油,倒入步骤二的调料汁大火烧开。倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
3、桂花醉蛋
食材:鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺
做法:准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒。先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟,到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油,冷凉后倒入桂花酒。鸡蛋大头敲一个小窝,注意不要敲碎了哦,煮一锅开水,放入1小勺盐以后加入鸡蛋,煮7分钟后捞出,迅速放入冷水中让鸡蛋降温。完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎,很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔。将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急着吃的话,也可以把蛋白用叉子叉出小孔,就可以很快入味。浸泡好的鸡蛋捞出,用线割开。

E. 用鸡蛋做出简单却好吃的美食,需要怎么做

用鸡蛋可以做出很多简单好吃的美食,那么鸡蛋的做法呢也是五花八门。首先我们先来说几种常见的吧。

第一种,煎鸡蛋。这时候朋友们可能就要笑了,煎鸡蛋还不简单?但是要做好吃了那可有点不太容易,下面就来教给大家做法。第一步,准备一只生鸡蛋,然后准备好食用油、少许的盐,洋葱切成圈圈。这时候先起锅烧油,油加热后,将鸡蛋直接打到锅内,注意要保持好看哦,蛋不能太散。调成小火慢煎成好看的形状,撒上少许食用盐,这时候颜色变为金黄,鸡蛋的外圈有些许焦黄,散发出香味,蛋黄半熟成型,撒上一点胡椒,出锅!

还有几种加鸡蛋的炒菜,比如说青椒炒鸡蛋,这样适合喜欢吃辣的朋友,也有韭菜炒鸡蛋也是很好吃的。希望可以帮助到您。

F. 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食

要说用鸡蛋做出的简单好吃的美食,还真的不能不提这道赛螃蟹。这道名菜是南北方都有的,北方的以鲁菜为代表,而南方则以上海本帮菜中的赛螃蟹最为精细。在《向往的生活中》,黄磊为孙红雷炒了道赛螃蟹,看得人眼馋嘴也馋。关于它的起源说法不一,流传较广的一个版本是与慈禧太后相关的。相传她有一天突然想吃螃蟹,但由于北京并不靠海,不能即时供应,御厨便以蛋白模仿蟹肉,制作出一道味道赛过螃蟹的菜肴,深受慈禧太后喜爱。

为了切合“简单”二字,这里分享的赛螃蟹是极简版本。这比螃蟹还鲜美的味道,制作起来可以非常简单,只用四只鸡蛋,轻松几步就能做出来。重点在于姜醋吊出鸡蛋的鲜味。

赛螃蟹

bylemeng围脖

极朴素的配料,简单的做法,却把鸡蛋做出了像螃蟹似的鲜美滋味,味道感人,学到就是赚到。

G. 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食

1.虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋是一道江苏省的传统名菜,属于苏菜系。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥,呈现出深黄色,皮层起皱,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋。这是鸡蛋的神仙吃法,学起来!

简单做法:

第一步,将鸡蛋放入水中煮熟(想吃几个放几个),冷水泡五分钟,轻松剥去蛋壳

第二步 油温四五成热,放入剥壳的鸡蛋,炸至金黄色捞出

第三步,锅中留点刚才的底油,一点,依次放入大蒜、八角、生抽、香叶、火锅料,小火炒香,不要糊

第四步,倒入炸好的鸡蛋,加入清水,水超过鸡蛋水面(可以稍微多一点)

第五步,大火将水烧开后,盖盖子,然后小火慢炖

第六步,煮到汤汁浓稠,挑出香叶八角等配料,即可

第七步,装盘开吃!

2.茶叶蛋

茶叶蛋是中国着名小吃之一,也是中国的传统食物之一,大部分地区都有,它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,做法简单,携带方便。

简单做法:

第一步,鸡蛋洗干净,放入锅中,加水没过鸡蛋,中火煮鸡蛋,不要太大火

第二步,鸡蛋煮开,调成小火 继续煮两分钟,然后关火,焖2-3分钟

第三步,热水倒掉,鸡蛋倒出来,冷水冲鸡蛋

第四步,敲鸡蛋,一定要趁热敲碎

第五步,再次加水后,加入调料八角、桂皮、花椒、香叶(不要太多),小碗加半碗老抽、半碗白糖,加五小勺盐、一点五香粉

第六步,大火煮开后,调成中火,加入鸡精,然后小火煮15分钟

第七步,翻动鸡蛋,把下面的鸡蛋夹到上面,上下均匀入味,继续小火煮15分钟

第八步,关火后泡一小时再吃(可以再放久点更好吃)

第九步,剥壳开吃!

3.鸡蛋羹

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。

简单做法:

第一步,碗中打入三个鸡蛋(可酌情增减),鸡蛋液打散,蛋清和蛋黄均匀的混合在一起

第二步,加入凉开水,一边加一边搅拌均匀第三步,加入适量盐,充分搅匀

第四步,用漏网过滤掉气泡(一定要过滤气泡)

第五步,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,大火

第六步,蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟

第七步,出锅后,顺着碗边淋上香油,可以加点葱花点缀

第八步,开吃!

H. 鸡蛋简单小吃的做法100种

用鸡蛋做出的美食

一、鸡蛋羹

材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,食用油,五香粉,味精。

做法:

1、先将材料准备好

2、西红柿切好

3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀

4、小火起锅、倒入适量油

5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用

6、再起锅。倒入些许油,放入西红柿翻炒

7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅

7紫菜蛋花汤

材料:紫菜、鸡蛋、香油、盐、姜片、肉末。

做法:

1、姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜

2、锅里下少许油煸炒肉末至变色

3、加入适量的水煮开

4、水开后下紫菜,并加入适量的盐

5、最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀

I. 如何用鸡蛋做出简单却好吃的美食

鸡蛋是最常见的食材了,别看它简单,能变换出来的美食可不少呢。

一、番茄炒蛋。

谁能抗拒的了这道佳肴,米饭杀手第一名。碗中打入鸡蛋,加入少量的温水,放入适当的食盐,顺时针开始搅拌,直到水和蛋液充分的融合在一起。番茄去皮切成小丁。平底锅放油,烧到七成热的时候,倒入蛋液,微微凝固后开始翻动,炒熟后盛出来。留锅中底油放入西红柿,小火翻炒,喜欢吃甜的,可以加入适当白糖,直到西红柿变得软烂出汤后倒入鸡蛋。翻炒均匀后撒些葱花即可出锅,把酸甜的汤汁浇在米饭上,那滋味绝了!

要说鸡蛋能做出来的美食,那真是三天三夜也讲不完,大家还有什么好的食谱,可以一起分享哦。

J. 鸡蛋可以做出哪些美味可口的美食

鸡蛋是营养非常丰富的一类食物,而且鸡蛋还可以制作出各种各样的美食。首先提到鸡蛋大家就会想到西红柿炒鸡蛋,因为西红柿炒鸡蛋真的是一道名菜,几乎所有的地方都有这道菜。西红柿炒鸡蛋非常的美味可口,但是一定要注意制作的方法,否则的话炒出来的西红柿和鸡蛋也并不是特别的好吃。在做西红柿炒鸡蛋的时候,一定要先将鸡蛋炒好炒出来备用,然后再炒西红柿这个时候的西红柿尽量去皮。

鸡蛋羹

除了这些以外其实还有很多人喜欢吃鸡蛋羹,蒸鸡蛋羹也是非常方便的。可以根据自己的食量选择鸡蛋的数量,在打入到盆中以后加入合适的调味料再加入一些清水。随后可以在调好的鸡蛋液当中加入一些小磨油,这样会让整个鸡蛋羹变得更香。在蒸鸡蛋羹的时候尽量将盆上面用保鲜膜封住口,并且在保鲜膜上戳出几个洞,这样蒸出来的鸡蛋羹更嫩。