1. 蘑菇和什么一起炒好吃
香菇是一道特别有营养的材料，能增进食欲，降低血脂血压，对高血压患者具有很大的益处，下面给大家介绍两款做法
2.香菇除了制作炖排骨，还可以炒鸡蛋，把香菇剁成香菇碎，辣椒选择野山椒，把野山椒剁成碎，把香菇碎，辣椒碎和鸡蛋放在一起搅拌均匀，然后放在锅中摊成鸡蛋饼，再把鸡蛋饼切成块摆在盘子里即可，不摊成鸡蛋饼，直接放在锅里炒成鸡蛋块也可以。香菇炖鱼也非常好吃，即使什么都不放把香菇煎熟，撒上孜然粉辣椒粉做成铁板香菇也是非常好吃的。
2. 蘑菇可以炒什么菜好吃(蘑菇可以炒什么菜)
1.蘑菇炒鸡蛋、蘑菇青菜、烧蘑菇、鸡茸蘑菇汤、青椒炒蘑菇等。
2.鸡蛋2颗、葱适量、盐3克、蘑菇250g、料酒半勺。
3.蘑菇摘好，洗净，鸡蛋打入碗中。
4.加少量盐、料酒，打散。
5.葱斜切，姜切片，热锅冷油。
6.油温约4成热，滑入鸡蛋，炒稍大的块，盛出。
7.再次倒油，滑入蘑菇，快速翻炒均匀。
8.加适量料酒，葱白，盐，翻炒入味如果蘑菇比较大，可以添少量水，炒透为止。
9.加入之前炒好的鸡蛋，炒匀，加入剩余葱，炒匀出锅。
3. 蘑菇炒什么好吃
蘑菇是一种不错的菌菇类食材，它的做法也是比较多，可是很多人不知道蘑菇炒什么好吃，接下来给大家具体说一下。蘑菇炒青红椒
首先准备食材：蘑菇、姜、蒜头、蚝油、青红椒、鸡精。
蘑菇炒青红椒做法：蘑菇洗干净切小，青椒和红椒切碎，备用。锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇。加一点儿蚝油，然后炒蘑菇会出来汤汁，转小火稍稍焖1分钟。青红椒入锅翻炒，加入盐，再加一点儿鸡精，继续翻炒一会儿起锅，这样蘑菇炒青红椒就做好了。
蘑菇木耳小炒
首先准备食材：蘑菇、木耳、青椒、红椒、盐、糖
蘑菇木耳小炒做法：木耳泡开，蘑菇浸泡洗净切片，青椒红椒去籽切片，备用。油热后下蘑菇煸炒，下木耳、青椒、红椒，起锅前加盐、糖，这样蘑菇木耳小炒就做成了。
蘑菇炒青红椒和木耳是比较好吃的，做法也是比较简单，按照步骤就可以做出来。
4. 蘑菇炒什么最好吃
1、食材：蘑菇。
2、辅料：白菜片。
3、调料：盐，味精，胡椒粉，白糖少许。
4、蘑菇用水泡开，用剪刀剪去老根，挑去杂质，用开水煮5分钟左右。
5、白菜片成片，开水里烫一下，捞出控干水分。
6、锅里下油，可以放点肉炒炒，下葱姜蒜，炒出香味。
7、下入蘑菇，白菜片，淋点料酒，放盐，味精，胡椒粉，白糖少许。
8、如果锅里白菜炒出来的水比较少，那么就稍微少放点肉汤或开水，稍微烧一下，勾芡，淋香油就好了。
5. 良茹要怎么炒才好吃
炒蘑菇时千万不能直接下锅炒，多加这一步，蘑菇鲜嫩，比肉还好吃
小编今天分享一道好吃又实用的家常菜。
1、素炒蘑菇是以蘑菇为主要食材的家常菜，鲜香味浓，滑嫩适口。适宜作高血压食谱、高脂血症食谱、防癌抗癌食谱及动脉硬化食谱。
2、 今天小编就来分享一下“菌菇小炒”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
蘑菇、白蘑菇、秀珍菇、青红椒
4、先把三种菇都切薄片，青红椒切斜片
5、锅中烧上开水，烧开后放一勺盐，再把切好的三种菇下锅焯水，烧开后立即捞起，放入凉水盆中清洗干净
6、热锅倒油，再倒入炒好水的三种菇，青红椒，再放入一勺盐，翻炒到入味，大概两分钟左右即可装盘。这时简单青黄的菌菇小炒就做好了。因为，蘑菇本身就很鲜美，所以我们今天所需要的调料只有盐
7、蘑菇中还含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好的疗效。鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎，所以肝脏病人宜食用蘑菇。
6. 蘑菇炒什么菜最好吃
蘑菇炒肉好吃，做法如下：
1、准备好蘑菇和瘦肉，瘦肉切丝，加生粉，酱油，盐和鸡精拌匀腌一下。
7. 蘑菇炒啥好吃
西红柿炒蘑菇
材料：蘑菇，西红柿，盐一小勺，白糖少许，鸡精少许，料酒一点。
做法：
1、将蘑菇洗净去除杂质撕开，西红柿洗净切块；
2、锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入挤净水的蘑菇，翻炒片刻；
3、放入西红柿，加入盐、白糖、鸡精、料酒，用旺火烧开，再用小火焖3—5分钟即可出锅。
蘑菇是含有我们人体所必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，而且热量低，食用是能够很好的提高免疫力，有助于我们心脏的健康，西红柿也是含有丰富的维生素，食用这道菜也是不会发胖的。
炒蘑菇白菜片
材料
水发香菇150克，大白菜250克。调料色拉油2大匙，绍酒，酱油，醋各1/2大匙，精盐、味精各1/3小勺，胡椒粉、葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。
做法
1、白菜洗净去叶，抹刀切成片，下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分，水发香菇择洗净，剪去蒂，抹刀切片，焯水烫透，捞出备用。
2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜，炝锅，烹绍酒、醋，下入白菜片，香菇煸炒片刻，加酱油、精盐、味精、翻炒均匀，撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
香菇是属于高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。我们食用这道菜是有很好的降血压、降血脂、降低胆固醇的作用，对多种疾病都是有不错的改善作用，还有延缓衰老的作用，滋补养生效果是非常的不错的。
8. 香菇可以炒哪些菜
香菇的吃法十分多样化，而且其丰富丰富，而最为常见的一种做法就是作为配菜，即搭配其它食物一起炒制。香菇可以同各种菜搭配，比如肉类、笋类等等。当然了香菇的吃法十分的多样化，其一般搭配其它食物一起炒食。那么香菇配什么菜炒好吃呢？
我们来分析一下香菇，香菇的味道浓郁，无论做配菜主菜都很好搭配，素菜荤菜都经常使用到香菇，我们做一个简单分类来看看：
1、香菇做配菜（香菇和什么菜一起炒）
粤菜中的啫啫煲就会经常使用到香菇做配菜，用香菇来给整个菜提香，例如啫啫鸡煲，还有盘菜就需要用到大香菇（大冬菇）来提香，吸收了大量菜汁的香菇，简直比肉还抢手。当然还有很多，大家如果想了解的，可以留言给我们，我们尽量满足大家。
香菇和什么菜炒在一起好吃
2、香菇做主菜（香菇和什么菜一起炒）
有香菇炒鸡，香菇焖鸡，香菇滑鸡，香菇牛肉，香菇薯仔肉末等等，太多了。
3、香菇炒素菜（香菇和什么菜一起炒）
香菇和什么菜炒在一起好吃
香菇炒青菜，或者香菇油菜这些素菜就很多了，比肉菜的还多，是我一个人的错觉吗？椒盐香菇、烤香菇、香煎香菇、卤香菇、蚝油香菇、香菇炖薯仔……好了不能再写了，要不然大家不说我灌水，我也不能抄了整个菜谱出来吧。
上面我们看到了很多不同不的香菇炒什么菜的搭配，这些其实都是很家常的香菇做法，也是很受欢迎的香菇菜谱，欢迎大家一起动手做一下哦。
9. 蘑菇炒什么好吃
1、蘑菇和西红柿一起炒特别好吃，在做的时候需要准备那种完全熟透的西红柿，把它去皮以后切成小丁，再把蘑菇撕成小块，放在沸水中焯二分钟，取出以后去掉水分。
准备适量的葱花，在炒锅中放食用油，放入葱花炒香，再把西红柿入锅炒成泥状，然后把蘑菇入锅快速翻炒，放入白糖，料酒，食用盐和适量生抽，炒熟后直接出锅就可以。
2、蘑菇和辣椒一起炒也特别好吃，特别是那种细长的青辣椒和蘑菇搭配在一起炒也特别好吃，炒好后的蘑菇会有微微的辣味，在做的时候要把细长的青辣椒洗净后切成块状蘑菇也要洗净掰成小块。
在炒锅中放油先放入青辣椒，炒出香味，再把蘑菇入锅一起翻炒，放生抽蚝油调味，最后放适量用盐炒熟以后出锅就能吃。
3、蘑菇和肉片搭配在一起炒也特别好吃，特别是那些肥肉相间的五花肉片，再切好以后加生猪蚝油腌制半小时，再把蘑菇洗净掰成小块，炒锅中放油放葱花再放入肉片，把蘑菇入锅一起翻炒，放入自己喜欢的调味料，炒熟后的蘑菇会特别香，而且肉也不会太油腻。
每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C4毫克。此外，还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质，因而它是一种营养丰富的食用菌，是各种菜肴的理想配料。
蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增高、增重，并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。
蘑菇中还含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好的疗效。鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎，所以肝脏病人宜食用蘑菇。
蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能，因而蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品。
网络--蘑菇（蘑菇科蘑菇属真菌）。
10. 蘑菇配什么菜炒好吃
蘑菇配芹菜炒好吃，具体的做法如下：
主料：芹菜100克、胡萝卜50克、蘑菇200克、猪里脊肉100克。
辅料：葱适量、姜适量、食用油适量、盐适量、生抽适量。
1、蘑菇洗净备用。