Ⅰ 焖鸡翅的做法步骤图，黄焖鸡翅怎么做好吃
用料
鸡翅 8只
小薯仔 1只
香菇 8朵
青尖椒、红尖椒 各1只
生姜、打算、花椒 若干
秘制调味汁 美极鲜3勺、老抽2勺、料酒2勺、醋1勺、糖1勺、盐2/1勺
腌鸡翅汁 料酒1勺、蚝油1勺
黄焖鸡翅的做法
鸡翅洗净，加入1勺蚝油1勺料酒腌制20分钟
Ⅱ 黄焖鸡翅怎么做好吃
黄焖鸡翅
主料:鸡翅 700克
辅料:香菇（鲜） 30克
调料:葱白 100克 花生油 50克 红葡萄酒 50克 料酒 50克 猪油（炼制） 50克 酱油 40克 白砂糖 10克 姜 5克 盐 1克 各适量
制作方法
1.冬菇洗净，去蒂，一剖两片，挤去水分；
2.鸡翅洗净，沥干，从弯部顺骨缝处改刀剁成两段，斩去翅尖，洗净，沥干，再用10克酱油抹搓均匀；
3.锅置火上，加花生油烧至七成热，放入鸡翅段，炸呈金黄色，倒入漏勺，沥油；
4.锅置火上，放入炸鸡翅、绵白糖、酱油、料酒、葱白段10克、姜末，略烧，倒入沙锅里，再加鸡清汤，旺火烧沸，撇去浮沫，再用微火焖至酥烂；
5.捞出鸡翅，另换沙锅，将小翅垫入沙锅底，大翅沿沙锅边排成菊花形，倒入原汤，倒入原汤，再加红葡萄酒
6.将锅置火上，加猪油，烧热，下入葱白段，煸出香味，放入冬菇片，略炒，连同余油倒入沙锅里；
7.沙锅置微火上，焖约15分钟，即成。
Ⅲ 黄焖鸡翅怎么做
食材用料：
鸡翅[图]鸡翅相克食物
香菇[图]香菇相克食物
葱[图]葱相克食物
姜[图]姜相克食物
盐
料酒[图]料酒
老抽
大料[图]大料
油[图]油
水
菜谱做法：
黄焖鸡翅的做法图解11.鸡翅洗净，背面切几刀容易入味
黄焖鸡翅的做法图解22.香菇切片
黄焖鸡翅的做法图解33.将切好的葱段和姜片先铺在锅底，然后放入鸡翅和香菇片
黄焖鸡翅的做法图解44.放入盐
黄焖鸡翅的做法图解55.放入料酒
黄焖鸡翅的做法图解66.放入老抽
黄焖鸡翅的做法图解77.放入油
黄焖鸡翅的做法图解88.加入水（这里的600ml包括了酱油等液体调料）
黄焖鸡翅的做法图解99.选择【红烧肉】烹制30分钟即可
Ⅳ 黄焖鸡翅的推荐做法
黄焖鸡翅的制作材料：主料：鸡翅700克辅料：香菇（鲜）30克调料：葱白100克,花生油50克,红葡萄酒50克,料酒50克,猪油（炼制）50克,酱油40克,白砂糖10克,姜5克,盐1克 黄焖鸡翅的特色：鲜香味美，酥烂脱骨，汤汁醇香。 教您黄焖鸡翅怎么做，如何做黄焖鸡翅才好吃1. 冬菇洗净，去蒂，一剖两片，挤去水分；
2. 鸡翅洗净，沥干，从弯部顺骨缝处改刀剁成两段，斩去翅尖，洗净，沥干，再用10克酱油抹搓均匀；
3. 锅置火上，加花生油烧至七成热，放入鸡翅段，炸呈金黄色，倒入漏勺，沥油；
4. 锅置火上，放入炸鸡翅、绵白糖、酱油、料酒、葱白段10克、姜末，略烧，倒入沙锅里，再加鸡清汤，旺火烧沸，撇去浮沫，再用微火焖至酥烂；
5. 捞出鸡翅，另换沙锅，将小翅垫入沙锅底，大翅沿沙锅边排成菊花形，倒入原汤，倒入原汤，再加红葡萄酒；
6. 将锅置火上，加猪油，烧热，下入葱白段，煸出香味，放入冬菇片，略炒，连同余油倒入沙锅里；
7. 沙锅置微火上，焖约15分钟，即成。
Ⅳ 萝卜黄焖鸡翅怎么做好吃
咸鲜口味简单难度20分钟时间焖工艺
食材明细
鸡翅 8个 胡萝卜 1条
制作步骤
1. 准备调料和原材料：鸡翅洗净沥干，胡萝卜切成小的滚刀块，大蒜去皮拍扁， 油，盐，米酒，生抽和老抽。（只拍了调料，其他就没有拍了）2. 铸铁锅先烧热，一两分钟的样子。加入适量橄榄油，再烧一分钟。加入鸡翅和大蒜，煎至一面金黄。3. 将鸡翅翻面，加入胡萝卜，盖上盖子焖三分钟。4. 加入适量盐，米酒，生抽和老抽，再 焖10分钟即可。（因为是铸铁锅，所以我没有加水，要是普通锅需要加一小半5. 成品图
小贴士
烹饪小贴士
1 厨具：在选择烹饪时一个合适的厨具不仅能够让菜肴味道更佳，还能够省时省力。做这道胡萝卜黄焖鸡翅我用了铸铁锅，不但没有放水，而且胡萝卜和鸡翅出的水最后还在，我把盖子打开将水煮干。不加水能最大限度的保证食材的原汁原味。
2 我加了点米酒能将鸡翅去惺，同时也增加了鸡翅的醇厚口感@
3 黄焖：将食材用油煎或者炸一下，加上佐料和水，煮开后用文火烧一段时间，所得到的汤汁少且浓厚。我这里用米酒代替了水。
Ⅵ 黄焖鸡翅怎么做好吃
做法：
1. 将三黄鸡清洗干净，切成4cm左右的块，加入姜片、料酒、五香粉、盐（1茶匙，5g）、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制20分钟左右入味。
2. 笋干用清水泡软，漂洗干净后放入锅里煮15分钟，煮好后捞出，挤干水分备用。
3. 木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。
4. 青蒜择洗干净后切成4cm长的段。
5. 干香菇清洗干净，用温水泡发后去蒂，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一旁沉淀。
6. 炒锅入油，油热后转小火，放入干辣椒、蒜末，爆出香味后拨到锅的一边，转大火烧热油后，放入腌制好的鸡块，煸炒至鸡肉表面略黄，盛出。
7. 将沥干水分的笋干、香菇、木耳放入锅内煸炒，然后倒入泡香菇的水，大火煮开，加入盐（1茶匙，5g）、白砂糖、老抽上色，再煮5分钟。
8. 倒入鸡块，再倒入啤酒，盖上锅盖，中火焖15分钟，撒上青蒜段即可。
Ⅶ 黄焖鸡翅怎么做好吃，黄焖鸡翅的家常做法
食材
主料
鸡翅
200g
辅料
油
适量
盐
适量
干香菇
适量
黑木耳
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡翅洗净，正反面划三刀
2.加入姜片，料酒，蚝油腌二十分钟
3.木耳泡发洗净切小块
4.香菇泡发切小块
5.把蒜拍一下
6.锅里放油，把蒜放进去煸香
7.把鸡翅放进去，翻炒至表面变色
8.把香菇和木耳放进去
9.倒入水没过鸡翅
10.加入生抽，老抽和糖，大火烧开
11.转小火，焖十五分钟
12.调入适量的盐
13.大火收汁即可