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简单好吃的菜名字

发布时间: 2022-12-29 20:02:11

❶ 好吃简单的家常菜有哪些

好吃简单的家常菜有:番茄炒蛋、红烧茄子、红烧鲫鱼、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。通过食用油爆炒,以猪里脊肉、胡萝卜、竹笋、茭白、木耳、青椒为原料,加入白糖、醋、生抽等配料即可做成鱼香肉丝,具体做法如下:

主料:猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、木耳(水发)50克、青椒25克。

辅料:白糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、葱2根、姜2片、蒜2瓣、植物油4茶匙、淀粉1茶匙、泡红椒1大勺、食盐1茶匙。

1、黑木耳、胡萝卜、青椒、茭白、竹笋清洗干净后切丝备用。


注意事项:

如果没有泡红椒,用剁椒和豆瓣混合来代替也是可以的。

❷ 好听的菜名家常菜

好听的菜名家常菜,有芙蓉蟹,全家福,九转大肠,爆炒腰花,蚂蚁上树,木须肉,葱爆海参,葱油鲈鱼,宫保鸡丁,玉带虾仁,红扒鱼翅,纸包鸡,锅烧鸡,孔府一品锅,花缆鳜鱼,川菜系列的,麻婆豆腐,酸菜鱼,辣子鸡丁,东坡肘子,豆瓣鲫鱼,口袋豆腐,等等

❸ 10道简单好吃的家常菜 介绍10道简单好吃的家常菜

1、可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点!

2、粉蒸肉:粉蒸肉 是一道菜品,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。

3、糖醋排骨:“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现 在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。

4、煎茄子:茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的!

5、鱼香肉:鱼香肉丝(英文:Fish-flavored Shredded Pork),是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成!

6、辣子鸡:辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色,深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。

7、鱼香茄子煲:鱼香茄子煲是一道菜品,一般的制作方法是将茄子切块后,放置锅内榨干,并加入咸鱼肉块,生姜,葱等调料,并用砂锅烧制而成。

8、葱爆牛肉。葱爆牛肉是一道山东省的传统名菜,属于鲁菜系。主材料为葱、牛肉。具有味浓肉嫩,焦香郁浓,葱味宜人的特点。

9、西红柿炒鸡蛋:西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。同时,也应当注意西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等物同食。

10、酸辣薯仔丝。酸辣薯仔丝是一道人见人爱的一道家常菜,制作原料有薯仔、辣椒、白醋等,虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它!

❹ 有什么好吃的菜,只需菜名。

好吃的菜名如下:

1、爆炒肉片

❺ 50种最常吃的家常菜菜名

先给你发30种。
1、酸辣薯仔丝
2、西红柿炒蛋
3、辣椒炒肉
4、麻辣豆腐
5、香干肉丝
6、红烧鲫鱼
7、干煸四季豆
8、韭菜炒蛋
9、拍黄瓜
10,、千张豆腐
11、豆米萝卜干
12、外婆菜
13、清炒藕片
14、辣子鸡丁
15、宫保鸡丁
16、红烧肉
17、火锅肉
18、冬瓜汤
19、小白菜炖豆腐
20、西兰花
21、豌豆尖
22、丝光
23、毛菜
24、酸菜
25、炒三鲜
26、辣子鸡丁
27、酱爆茄子
28、西蓝花
29、莴笋
30、白切鸡

❻ 最常吃的家常菜菜名有哪些

1、五香熏鱼

2、红油肚丝

3、拌卤猪耳

4、卤猪头肉

5、五香牛肉

6、卤鸭

7、白斩鸡

8、拍黄瓜

9、四川泡菜

10、炝萝卜

11、家常卤黄豆

12、糖醋红蒜

13、盐水鸭

14、红烧鲤鱼

15、干烧鲤鱼

16、酸菜鱼

17、水煮鱼

18、红烧鲫鱼

19、清蒸鲫鱼

20、干烧武昌鱼