当前位置:首页 » 特色小吃 » 番木瓜怎么吃好吃最简单
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

番木瓜怎么吃好吃最简单

发布时间: 2022-12-29 07:11:40

Ⅰ 木瓜怎样吃才好吃

木瓜怎样吃才好吃

木瓜怎样吃才好吃,整个中国就是一张美食地图,每个城市都有不一样特色的美食,每个人的口味也是不一样的,很多人都喜欢吃木瓜,烹饪木瓜是一个制作美味的过程,以下是木瓜怎样吃才好吃的参考。

木瓜怎样吃才好吃1

工具/材料

木瓜 半个

牛奶 适量

冰糖 2粒

操作方法

首先,我们将木瓜洗干净。注意,这里木瓜不要把皮削掉哦。

然后,我们把木瓜横着切成两半。

然后,我们取出其中的一半使用,另一部分包上保鲜膜,放到冰箱里面保鲜。

然后我们用勺子将使用的那一半木瓜,把木瓜里面的籽给他挖出来。在挖的过程中,可以放一个碗在木瓜下面把它装着,起到稳定的作用。

然后,我们将冰糖放进去,如果想要增加甜度的话,可以放一点点盐进去,突出甜味。

之后,我们将牛奶倒进去,随后,放入蒸锅里面用大火蒸45分钟。

蒸好之后可以熄火等几分钟,然后出锅,美味可口的木瓜盅就制作完成啦。

木瓜怎样吃才好吃2

素炒木瓜条:

1、洗净的木瓜需要去皮,然后切成条;

2、炒锅加入适量的油,爆香蒜片,下入木瓜条翻炒;

3、翻炒至木瓜条变软,出来汤汁为好;

4、加入盐、白糖调味翻炒均匀。

木瓜怎样吃才好吃3

木瓜营养丰富,果实中含有丰富的胡萝卜素,蛋白质,钙盐,苹果酸,酒石酸,柠檬酶和维生素,有健脾消食,清心润肺,的功效,其中的'木瓜蛋白酶可以将脂肪分解,有助于蛋白质消化,促进肠胃对食物消化吸收,可以将木瓜去皮去籽,直接食用,也可以榨汁或是搭配其他水果食材一同榨汁饮用;还可以用于煮汤,熬粥或是炖煮食用。

木瓜榨汁的做法

木瓜西瓜汁

材料:木瓜150克,西瓜100克,柠檬1/4个。

做法:

1、西瓜,木瓜,柠檬分别去皮,去籽,切成小块。

2、将所有食材一起放入榨汁机中,加凉白开到机体水位线间,接通电源,按下启动键,搅打均匀过滤后倒入杯中即可。

好处:这款果汁有清热解暑,利尿消肿,养胃生津的功效,适合肝胃郁热和胃阴亏虚的胃炎患者饮用。

木瓜香蕉汁

材料:木瓜200克,香蕉2根。

做法:

1、木瓜去皮和籽,切小块。

2、香蕉去皮,切小块。

3、将木瓜块和香蕉块一起放入榨汁机中,搅打成汁即可。

好处:香蕉含有丰富的生物碱,能振奋精神,令人摆脱郁闷的情绪,搭配香甜的木瓜,使这道果汁营养丰富,入口香甜,对缓解不良情绪很有帮助。

木瓜煮汤的做法

银耳杏仁木瓜汤

材料:水发银耳60克,杏仁15克,木瓜100克,冰糖适量。

做法:

1、将木瓜去皮,瓤,洗净,切块。

2、锅中放入杏仁,水发银耳和适量水,小火煮1小时,放入冰糖,木瓜,继续煮5分钟即可关火。

好处:银耳滋阴养颜,木瓜健脾润肤,搭配杏仁,可以起到美白祛斑,柔嫩肌肤的作用,适合肤色暗滞,无光泽,干枯,毛糙,不润泽及有黄褐斑,祛斑,色斑沉着者,大便秘结,燥咳津伤者调理食用。

木瓜红枣猪肝汤

材料:猪肝120克,木瓜1个,红枣20克。

做法:

1、猪肝洗净切块,木瓜去皮,核,洗净切块,红枣去核洗净。

2、猪肝用食盐,料酒腌制10分钟。

3、将木瓜,红枣放入砂煲中,加清水适量,武火煮沸15分钟,放入猪肝,用文火煲半小时,加食盐调味食用。

好处:补益肝肾,养血通经,适宜于肝肾不足所致的闭经,症见月经初潮来迟,面色萎黄,乳房平坦,少腹有阴冷感,头晕目眩,带下清稀调理。

木瓜煮粥的做法

木瓜排骨粥

材料:排骨,木瓜各200克,大米,香米各50克。

调料:姜片,料酒各10克,食盐5克。

做法:

1、木瓜洗净,去皮,去籽,切小块。

2、排骨洗净,切块,入沸水略焯烫。

3、大米和香米分别淘洗干净。

4、锅置火上,放清水,排骨块,姜片和料酒,大火煮沸后转小火煮30分钟。

5、加入大米和香米,熬煮至粥九成熟时加木瓜块,小火煮10分钟,加食盐调味即可。

好处:排骨富含胶原蛋白,可增加皮肤弹性,使皮肤柔软,细腻,有光泽;木瓜含有丰富的木瓜酶等营养成分,对乳腺发育很有益处,有丰胸润肤的作用,二者和大米,香米一起煮粥食用,具有润泽肌肤,丰胸美胸的效果。

木瓜搭配什么好吃

1、木瓜与牛奶同食,可以补充丰富的蛋白质,维生素A,维生素C及矿物质,有明目,清肠热,通便的作用。

2、木瓜和银耳,红枣,冰糖炖成甜品,常喝能清咽润肺,补血养血,红润肌肤。

3、木瓜跟鲫鱼搭配,有营养,补虚,通乳等功效,适宜于体弱,消化不良之人食用,尤其适宜妇女产后食用。

4、木瓜和肉类搭配一起吃好,因为木瓜蛋白酶是最好的蛋白质分解酶,可以帮助人体分解肉类蛋白质,助消化,而且味道鲜美,营养全面。

Ⅱ 木瓜怎么吃

木瓜可以选择洗干净、生吃。

木瓜含有丰富木瓜酶,钙、磷及矿物质和维生素C、B,含有很少的脂肪,其中营养物质较高的是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以让身体内多余的胆固醇尽快排出体外。木瓜的营养十分丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病。

(2)番木瓜怎么吃好吃最简单扩展阅读:

注意事项:

木瓜+玉米笋。木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有大量的脂肪、维生素等,食物纤维更有助于胃肠蠕动。二者搭配对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。

木瓜+凤尾菇。木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很强的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用。凤尾菇有补中益气、降血脂、降血压,以及提高免疫力的作用。两者搭配适合肥胖症患者食用。

Ⅲ 木瓜怎么吃好吃最简单做法 木瓜的烹饪方法

1、木瓜银耳炖的做法

主料:木瓜400克、银耳100克、冰糖40克。辅料:百合10克、枸杞15克。

做法:干木耳用水泡发,去除根部,切成小块。木瓜去皮,切成小块。干百合,泡水撕碎。银耳加水,放入锅中。银耳加水烧开,加入适量冰糖,并小火烧20分钟。让银耳软化,膨胀。加入木瓜,继续小火炖煮到银耳粘稠。最后出锅前加入适量冰糖,加入百合,枸杞点缀,即可。

2、木瓜鲜奶露

材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。

做法:木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。

3、木瓜麦片牛奶汁

材料:去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。

做法:木瓜切粒,与全脂牛奶搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。

Ⅳ 木瓜最简单的吃法

一、木瓜橘子汁
材料:木瓜1个、桔子130g、柠檬50g。
做法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用;再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木 瓜汁混合,搅匀即成。
功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。
二、木瓜果盘
把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。
如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。
不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,可安心食用。
三、木瓜牛奶椰子汁
材料:木瓜1/2个、鲜奶250cc、蜂蜜1大匙、椰子汁50cc、碎冰块1/2杯。
做法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。
功效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。
四、木瓜鲜奶露
材料:木瓜600g、鲜奶1杯、椰汁半杯、糖200g、玉米粉3汤匙。
做法:木瓜去核去皮切粒;用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
功效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
五、木瓜麦片牛奶汁
材料:去皮木瓜半个、全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做法:木瓜切粒,与全脂牛奶搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。
六、木瓜炖牛排
材料:木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
做法:
1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。
2、将木瓜切成条状,先用小火过油。
3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。
4、最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功效:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。
牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。
七、木瓜蜂蜜糖水
材料:木瓜1个、蜂蜜适量、水适量。
做法:
1、用水洗净木瓜,将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。
2、煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒,对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
八、木瓜综合牛奶果汁
材料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量。
做法:
1、木瓜去籽挖出果肉,香蕉剥皮,柳橙削去外皮,剔除籽,备用。
2、把准备好的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。
功效:木瓜中的β胡罗卜素,结合香蕉的维生素E,可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用。
九、银耳炖木瓜
材料:银耳15克、木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只、北杏10克、南杏12克、冰糖适量。
做法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
功效:滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
十、凉拌青木瓜
材料:青木瓜200克(约¼个)、红萝卜30克、碎花生粒10克、香菜、蒜少许。
调味料:盐、香油、醋、糖适量。
做法:
1、青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下。
2、用冷开水洗净。
3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。

Ⅳ 木瓜怎么吃好吃最简单做法

木瓜味道香甜,有保健美容的功效,它的维生素A及维生素C的含量特别高,其中的维他命C就有预防感冒的功能。它更被称为“乳瓜”,适宜产后少乳者,食用价值高。现在,就一起来看看木瓜怎么做才最好吃吧!

木瓜牛奶的做法简单 营养好吃又能减肥

木瓜,又称乳瓜,蔷薇科木瓜属植物,因富含乳汁而得名。木瓜素有“百益果”之称,是岭南四大名果之一。木瓜富含膳食纤维、维生素和蛋白质等,是营养特别丰富的水果或蔬菜。

中国有个词叫做“以形补形”,特别适合用来形容木瓜。木瓜富含乳汁,而且能通乳,增加乳房的奶水。对于产妇而言,育儿时期多吃木瓜是特别好的。另外,木瓜中所含的木瓜酵素,能将脂肪分解为脂肪酸,所以木瓜也是很好的减肥食品。木瓜的食用方法有很多,木瓜牛奶饮品是比较常见的,做法也十分简单,就是将木瓜切块,然后泡于牛奶中即可。

木瓜炖鲫鱼是比较高档的补品,特别适合经期不规律、经痛的女性。但在大姨妈来的期间,不建议食用这道补品,因为鲫鱼有活血的功效,喝了可能适得其反。木瓜炖鲫鱼的做法是:首先,将鲫鱼鱼鳞、鱼鳃、鱼肠、鱼胆去掉。注意不要将鱼胆搞破。鱼清洗干净后,和木瓜块、芋头块一起放入炖盅,加姜、水、牛奶,小火慢炖一个小时即可。

木瓜也能作为甜品,拔丝木瓜就是其中一道。首先先将木瓜清洗干净、切块备用。在锅中热一点油,把木瓜裹上一层面粉,放进去油炸。炸到变成金黄色之后,沥干油,捞出来。在锅中倒入白糖、红糖、淀粉水进行熬煮,煮至变成糖浆。然后把木瓜块倒进去,翻炒几下,使每一块木瓜都能粘上糖浆即可。每一口木瓜都能抽出烫丝儿来,真是好吃又有趣呢!

木瓜怎么做好吃?木瓜的做法大全收藏版

小蜜蜂椰子木瓜冻

漂亮的颜色伴着热带风情的口感,凉凉甜甜清清爽爽。

用料:

木瓜1只(成熟的)、椰浆半听、糖20克、吉利丁片2片

做法:

1、吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软。木瓜洗净表面,将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽,用长柄的小勺仔细将籽全部挖出。

2、椰浆和糖放在厚底奶锅中,中火煮至刚刚沸腾后关火,轻搅至糖融化。将泡软的吉利丁捞出控水后,放入刚刚离火的椰浆里,轻搅融化。并隔冷水降温。

3、降至常温的椰浆倒入挖空心并保持立着的木瓜里,再盖上瓜蒂部分。放温度在0至4度之间的室外或窗台上,两小时左右内部凝固后,即可切开装盘。

辣妈小贴士:

1、可以直接用听装椰奶代替椰浆,就不用另外加糖了。

2、这是款冷藏甜品,放在室外时温度不能低于零下,真的冻成冰可就不好吃啦。

小蜜蜂椰子木瓜冻的功效:漂亮的颜色伴着热带风情的口感,凉凉甜甜清清爽爽,老人和小朋友都喜欢。最主要的是做起来简单,新手厨娘用这个在家庭聚会上亮一手,绝对让人惊艳。

木瓜鸡柳

木瓜鸡柳味道鲜美,喷香诱人,还能有效补充妈妈身体所需,让新妈妈们更加健康。

用料:

鸡脯200克、木瓜1/2只(350克)、生姜3片、米酒1大匙、芝麻香油2小匙、生抽1汤匙、白糖少许、黑胡椒粉适量、盐少许

做法:

1、木瓜对半切,去籽刨皮,切成条状。

2、鸡脯清洗干净,切成条状,加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌匀,冷藏半小时以上,热油锅放入姜丝爆香,下鸡肉煸炒,淋米酒炒至变色,加少许盐调味。

3、加入木瓜炒匀。

4、至木瓜软熟,撒胡椒粉兜匀即可。

辣妈小贴士:

1、鸡脯从冷冻柜中取出后室温解冻,至未完全解冻时切丝,比较方便。

2、用芝麻油并且不加盐腌制出来的鸡柳比较嫩。

3、淋米酒去腥,但不可过多,并且不要使用黄酒等料酒以免酒味过重。

木瓜鸡柳的功效:鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,木瓜味道又香又甜,而且还有保健、美容的功效。在木瓜里,包含各种酶元素,维生素(维他命)及矿物质,可有效补充妈妈身体所需,更加健康。

木瓜猪肚汤

木瓜猪肚汤很适合产后的妈妈们滋补身体,让身体得到全面的恢复。

用料:

木瓜(3-4人份)1个(3斤左右)、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个(可不放)、姜3片。

做法:

1、猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净。

2、猪肚放入沸水中滚2-3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。

3、木瓜去皮去核切厚块,陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤,蜜枣去核。

4、砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开,放猪肚煲45分钟后,下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。

辣妈小贴士:

1、煲猪肚汤所需时间较长,因此建议使用焖烧锅,节约煤气。

2、生姜和料酒是必备的,可驱除猪肚本身的味道,更可以使汤味鲜美。

3、可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。

木瓜猪肚汤的功效:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇等都具有很好的滋补作用。妈妈们产后应该多喝,补充全面的营养,加速身体恢复。

木瓜带鱼

木瓜自身的营养成分较高,又被称为乳瓜,能够直接刺激母体乳腺的分泌,适宜产后少乳者。

用料:

鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱,姜片,醋,盐,酱油,黄酒,味精各适量。

做法:

1、将带鱼宰杀洗净,切成段。

2、生木瓜洗净,去皮和核,切成块。

3、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块。

4、随后加入葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。煮至熟时,放入味精即成。

辣妈小贴士:

1、黄酒是去腥的。

2、木瓜带鱼可作妇女产后坐月子催乳的食疗汤方。

木瓜带鱼的功效:能够补充产妇所需的全面营养,滋阴补虚。木瓜自身的营养成分较高,又被称为乳瓜,能够直接刺激母体乳腺的分泌,适宜产后少乳者。

茉莉木瓜粥

茉莉木瓜粥味道鲜美,还能有效补充新妈妈身体所需营养,有非常好的催乳功效。

用料:

木瓜约300克、大米150克、茉莉花7-8朵、蜂蜜少量。

做法:

1、茉莉花用开水冲泡开后,连花带茶水一起倒进锅中,加入洗净的米,开始煮粥。

2、煮粥的时候,可以处理木瓜,将木瓜去皮,用勺子刮去黑籽,果肉切小块,备用。

3、粥快煮至粘稠时,下入木瓜,继续煮七八分钟即可。

4、晾至温热时可以加一点蜂蜜调味。

辣妈小贴士:

1、如果不喜欢蜂蜜,可以在煮粥的时候加点红糖调味。

2、茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效。

Ⅵ 番木瓜的吃法

木瓜也叫做番木瓜,对于我们而言,其实并不陌生,可以说还是一种比较熟悉的食材,很多人喜欢吃,也享受吃这样的一种特色美味,并且吃的食谱方式也有很多,主要有:木瓜牛奶、木瓜牛奶椰子汁、木瓜鲜奶露、木瓜麦片牛奶汁、木瓜蜂蜜糖水、木瓜综合牛奶汁、银耳炖木瓜、凉拌青木瓜、木瓜莲子羹等等,不管怎么吃,你总会吃出别样的味道,吃出甘甜木瓜的特别新滋味。

木瓜的做法大全及介绍
【木瓜牛奶】
材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

【木瓜牛奶椰子汁】
材 料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
做 法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。
功 效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。

【木瓜鲜奶露】
材 料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
做 法:木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜的吃法5、木瓜橘子汁
材 料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。
做 法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木 瓜汁混合,搅匀即成。
功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。

【木瓜麦片牛奶汁】
材 料: 去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做 法: 木瓜切粒,与全脂牛奶 搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。
【木瓜炖牛排】
材 料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。
做 法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。

【木瓜蜂蜜糖水】
材料:木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做法:用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

【木瓜综合牛奶果汁】
材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量
做 法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮,剔除籽,备用。把准备好 的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。
功 效:木瓜中的β胡罗卜素,结合香蕉的维生素E,可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用。
【银耳炖木瓜】
材 料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。
做 法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
功 效:滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

【凉拌青木瓜】
材 料:青木瓜200克(约1/4个), 红萝卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少许。
调味料:盐、香油、醋、糖适量
做 法:1.青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下。2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。
木瓜的吃法12、木瓜鲜鱼汤
材 料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参1两,姜 2片
做 法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。