Ⅰ 面叶的做法，面叶怎么做好吃，面叶的家常做法
鱼汤面叶
用料
鱼头
1个
面条（生）
适量
辅料
水萝卜：2个
调料
料酒：1勺色拉油：适量食盐：适量葱：4根姜：1块蒜：5克
萝卜切片，姜蒜切片，葱白切小段
2锅中加适量油，油热后下入葱姜蒜，略炒1-2分钟，炒出香味
3下入切块的鱼头，煎至两面金黄
4鱼头煎好后，加入适量水（水量可以宽一些），大火烧开。撇去浮沫，转中火继续煮10分钟(关于加冷水还是开水，我都试过，感觉没什么差别，所以身边有啥就加啥吧)
510分钟后，下入萝卜片，加入盐，继续炖煮五六分钟至萝卜熟透，再加1勺料酒即可
6将鱼汤先滗出来（只取汤），这就是煮面的面汤了
7再在余料中，挑出萝卜和鱼肉，鱼刺剔去不要(鱼头部分都是大刺，很容易剔除。一定要剔干净哦，要不然吃面被扎到就杯具袅)
8锅洗净，将鱼汤、萝卜和鱼肉下入锅中，再加一碗开水，煮开后下入面条，加少许盐（鱼汤加过盐了，所以第二次加盐不宜过多），煮至面熟
菜品特色
1、浓浓白白的鱼汤面，要趁热吃，萝卜甜，面汤鲜。一碗汤面下肚，浑身暖呼呼，让你充满元气。
2、再来几块小石头--坚果烧，有瓜子仁、核桃仁，脆脆
Ⅱ 面叶怎么做好吃
主料：面粉200g、鸡蛋1个。
辅料：香葱适量、芝麻油适量、食盐适量。
酸汤面叶的做法
1、鸡蛋一个打碎在容器里。
Ⅲ 面叶怎么做好吃又简单
南方人爱吃米，北方人爱吃面，我对馒头倒不是很热心，唯独对面条情有独钟。
小时候最爱吃母亲擀的宽面叶，母亲擀的面条特别好吃，五指宽的面叶加以清汤、盐、辣椒和醋、葱花是难得的美味，现在回想起来还会流口水呢。这种待遇不是天天都会有的，那时候只有生病了才会享受到如此高的待遇，有时候为了解馋，无病装病是常有的事，好在母亲也不是特别的较真，蒙混过关的次数也很多。母亲是擀面的好手，待人也特别的热情，特别是遇见她们娘家村里的人，格外热情，不管是不是半晌，总会热情地拉进家门，剜火、擀面条，下汤喝，全然不顾刚封的煤火，着起来很慢，那时候下面叶待客是最高的礼遇，毕竟那时的人都缺吃的。
后来母亲年龄大了，擀不动面条了，开始有了挂面，最初特别的稀奇，时间长了总觉得没有擀出来的面条好吃。母亲去世后，我和父亲基本上靠吃挂面生活，年轻时活头重，特别的能吃，至今我还记得我曾经在中午一人吃过一把（1斤）挂面。那时一般早上是面条，出去卖菜或是卖豆腐中午回来一般都很晚，还是吃面条，主要是顶饥。用那时的话说一天吃三顿面条也不烦。就连现在，虽说不能和以前相比，但如果有一天不吃面条，总觉得少点什么似的，心里空落落的。
结婚后，妻子是擀面的好手，挂面成了生活的点缀，偶尔吃上一顿稀奇稀奇，但还是喜欢吃宽面叶，下汤喝，虽说吃不出儿时的味道，但还是独爱这一口。在外面吃饭，最多的也是以面食为主，什么烩面、拉面、拉条都特别爱吃，远远胜过什么饺子、包子什么的。米饭有时候也吃，但远没有面条吃的次数多，那只是饭食的一种调节。
这辈子是注定和面条厮守一生了，我觉得是儿时母亲的好手艺和当时的生活环境使我和面条结下了不解之缘，那份喜爱，那份牵挂将伴我走过生命中的每一天。
Ⅳ 面叶怎么做好吃
主料
面叶菜
1把
面粉
半碗
辅料
麻油
适量
盐
适量
大蒜
几瓣
鸡精
少许
步骤
1.准备面叶菜一把
2.将面叶菜去除根部的老叶清洗干净放置控一下水份，我一般都前一天晚上洗了第二天早上蒸
3.在控好水的面叶菜洒少量的食盐和面粉
4.将面粉和均匀和面叶菜扮均匀，最好是面叶菜表面均匀的裹上一层簿簿的面粉为宜
5.锅中加入适量的清水烧天后将裹好面粉面叶菜入蒸屉中
6.大火蒸五分钟即可，具体时间根据自己所做的数量和锅具而定
7.将大蒜捣成蒜泥，加入适量的食盐、鸡精、麻油、凉开水制成调料水
8.吃之前把调料水倒在蒸好的面叶菜上拌均匀即可开吃了
Ⅳ 面叶子怎么做好吃
用料
面团、水、白菜、盐、香菜
【面叶】的做法
取面团，案板撒上面粉，取一部分面团揉至光滑，按扁
盛碗，撒香菜
Ⅵ 面叶怎么做好吃又简单
做韭菜面叶、肉末蔬菜面叶、酸面叶好吃又简单。1、韭菜面叶。准备食材：面粉、水、韭菜、蕃茄、鸡蛋、盐、五香粉、胡椒粉、芝麻油。番茄划十字，焯水后去皮切块，韭菜洗净切碎。面粉加鸡蛋、水、韭菜、盐和成光滑的面团。擀成薄片平铺在案板上，再切三角片抖散备用。
Ⅶ 您吃过这道炒咸菜吗再配上一碗甜面叶，满满的回忆
在小时候，家里都会自己用芥菜腌制一缸咸菜疙瘩，用来当小菜，一方面是那时候比较穷，另一方面是比较简单方便。现在基本上已经不再腌制了，都是在超市直接购买腌制好的各式各样的成品。下面介绍的这道菜是在超市买来的咸菜丝和辣椒一起炒制而成，这道菜没有什么难的地方，非常简单，主要是这个味道很熟悉，也非常适合在喝粥的时候吃！
食材：咸菜丝，尖椒，大葱，蒜
调料：少量生抽，鸡精
第一步：用清水将咸菜丝清洗几遍，然后再用清水浸泡10分钟以上，捞出备用。
第二步：辣椒切丝，大蒜大葱切好备用
第三步：锅中烧油，放入大葱和蒜爆香，再放入辣椒，紧接着放入咸菜丝进行翻炒。
第四步：翻炒3分钟，加入适量生抽（一点点即可），再翻炒1分钟，加入鸡精，关火，起锅。
这道菜就完成了，非常简单，非常爽口，再配上一碗粥或者甜面叶吃起来就更有味，更有小时候的感觉了！如果您喜欢，欢迎关注转发，谢谢，祝各位身体 健康 ，注意保暖！