Ⅰ 老人牙口不好适合吃什么
老人牙口不好,最适合吃软烂的东西,比如豆腐,白菜,菠菜之类的也要做的火大一些,老人吃最好,如果吃肉的话,最好是剁成肉丸,这样比较适合老人吃。
Ⅱ 老人牙不好适合吃什么菜
老人牙口不好可以吃,丝瓜,青瓜,木耳菜,茄子,肉可以用破壁机打浆做成肉丸。
Ⅲ 老人牙齿不好吃什么
老人牙不好可以吃一点软一点的食物,比如鸡蛋、鱼、肉或者将其他的食物做的稍微软一点,可以多喝一点奶,这样可以增加钙质促进牙齿和牙周组织恢复。另外如果老人牙不好,应该尽早到正规医院的口腔科进行检查,看看是否可以通过口腔科的治疗,使老人牙齿得到恢复,这样就可以恢复咀嚼功能可以正常进食。如果是由于牙齿缺失造成的咀嚼功能下降,可以通过各种义齿修复方式来进行修复,会根据老人全身的状况和局部牙槽骨情况,来决定采用哪一种方式进行义齿修复。如果牙齿有很多的龋坏可以进行龋病的治疗,如果牙周不好可以进行牙周治疗,进行洁治、刮治等去除牙石,平时控制菌斑,这样就可以使牙齿更加稳固。
Ⅳ 牙口不好的老年人可以吃些什么呢饮食上应该注意什么
牙口不好的老年人可以吃些什么呢?饮食上应该注意什么?
饭后要及时清洁牙齿,保持口腔清洁。只有这样,你才能增加味觉的敏感度,有助于提高老年人的食欲。如果牙齿有缺损,要及时安装假牙,可以改善咀嚼功能。随着年龄的增长,牙齿表面磨损,牙周萎缩,对酸甜冷热非常敏感。不要让牙齿受到过冷或过热的刺激,否则会导致牙髓炎,对牙齿的伤害很大。试着用温水漱口和刷牙。老人要养成早晚刷牙的好习惯,饭后用温水漱口,定期去医院做牙齿检查,预防牙周炎和牙齿问题。
Ⅳ 老人牙口不好吃什么菜比较好
牙不好的老人咀嚼东西很难,能吃的东西也很少,那么老人牙不好吃什么菜呢?下面是有老人牙口不好吃什么菜比较好,欢迎参阅。
老人牙口不好吃什么菜比较好
1、老人牙口不好吃肉末蒸蛋
猪肉末100克,鸡蛋1个,盐、酱油、料酒、色拉油适量,葱花、姜末少许。
将猪肉末装碗,加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀,倒入汤盆内。再把鸡蛋打在肉末上,撒上葱花,然后放入蒸屉蒸制,待肉末、鸡蛋成熟,取出即为成品。
酱油、食盐用量不宜过多。肉末必须搅拌到有粘性。控制蒸制时间,避免蒸制过长,肉质过硬。
2、老人牙口不好吃烂糊肉丝
猪肉(肥瘦各半)100克,大白菜750克。熟猪油60克,绍酒30克,精盐10克,味精2克,鲜汤600克,水淀粉适量。
将猪肉去筋洗净后切成丝。白菜洗净,切成条丝。将炒锅旺火加热,加人熟猪油烧至七成热时,放人肉丝煸炒至变色,加人绍酒再翻炒几下,随即加人鲜汤,待沸放人白菜条丝,再改小火烧20分钟,待熟烂加人味精、精盐,淋人水淀粉勾荣成糊状,再放人熟猪油,推人搅数下,即可起锅装盆。
3、老人牙口不好吃绿豆芽炒肉丝
瘦猪肉500克,绿豆芽1公斤。油80克,盐20克,醋10克,葱、姜丝各5克,水淀粉50克。
将绿豆芽择洗干净,控净水分待用。瘦猪肉洗净,切成细丝,放入盆内,加入水淀粉、精盐5克上浆,用热锅温油滑散,捞出待用。将油放入锅内,热后下入葱、姜丝炝锅,投入绿豆芽煸炒断生,加入肉丝翻炒均匀,加入精盐、醋,翻炒几下即可出锅。
4、老人牙口不好吃萝卜丝鲫鱼汤
活鲫鱼2条(400克)、白萝卜150克、料酒15克、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜适量,猪油60克。
鱼去鳞挖鳃,洗净。萝卜去皮洗净,切细丝,葱打成葱结,姜切片或拍松都可。炒锅加热至有青烟,放入猪油,油五成热时放鱼,小火,继续煎鱼至两面金黄,起锅,放入另一盘中待用。
煎鱼时不要急着翻动,慢慢煎,估计接触油的部分鱼皮已经煎好了,开始慢慢晃动油锅,让鱼头鱼尾都能接触热油,大概就三分钟左右吧,换一面再煎。
用余油稍稍爆香姜片,加水,少许料酒大火烧开,加入鱼,萝卜丝,葱结后小火慢煮。煮至汤色奶白,依个人口味加鸡精,盐。
5、老人牙口不好吃虾仁豆腐
豆腐300克,虾仁l00克,盐8.5克,味精2克,料酒4克,鸡汤或水20克,淀粉3克,油40克,香油l克,葱姜各l克,鸡蛋1个。
将豆腐切成方丁,用开水焯一下滤干水分。葱、姜切成片。虾仁去掉,背部沙线。将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、香油放入碗中,调成汁。将虾仁放入碗中,加盐、料酒、淀粉、鸡蛋半个,搅拌均匀。炒锅内注入油烧热,放入虾仁炒熟后,加入豆腐丁同炒,受热均匀后倒入勾好的芡汁,迅速翻炒,使汤汁均匀地附着在豆腐和虾仁上,即可出锅。
6、老人牙口不好吃滑炒鱼丝
活黑鱼一尾(约1500克),笋尖、葱、油、盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清各适量。
将黑鱼治净取净肉,片成薄片,再切成4厘米长的丝。鱼丝加蛋清、淀粉上浆,入2成热的油锅划熟。勺留底油,入葱丝、笋丝煸炒,烹酒加汤及调料,下鱼丝翻勺,淋油装盘既成。
7、老人牙口不好吃荠菜豆腐羹
荠菜75克,豆腐(南)200克,干香菇25克,竹笋25克,水面筋50克,胡萝卜25克,盐3克,味精1克,姜3克,香油1克,植物油10克,豌豆淀粉5克。
嫩豆腐切成小丁。水发香菇切小丁。胡萝卜洗净,入开水氽熟后,切成小丁。荠菜洗净,去杂,切成细碎。熟笋(煮熟)和面筋也切成小丁待用。炒锅下生油,烧至七成热,加鸡汤、精盐、豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、熟笋丁、面筋、荠菜,再加入姜末、味精。烧开后,用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅前淋上香油,装入大汤碗即成。
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Ⅵ 老人牙齿不好吃什么食物
老人牙齿不好可以吃,早餐吃小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克)。午餐大米饭(粳米150克),豌豆炒肉末(肥瘦猪肉30克,豌豆100克,植物油5克,味精、盐适量),芹菜炒肉丝(瘦猪肉20克,芹菜150克,蔬菜油5克),虾皮黄瓜汤(黄瓜50克,紫菜2克,虾皮8克,菜油1克,精盐1克)。晚餐馒头(标准粉150克)、葱爆羊肉(瘦羊肉50克、葱25克、植物油6克、盐适量)、素拌菠菜(菠菜150克、麻酱10克、味精、食盐适量)和丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20克、香菜适量)。
Ⅶ 老年人牙口不好适合吃什么
应食易于咀嚼和利于消化并富有营养的食品,可多食肉汤、乳类制品、鸡蛋、软鱼和水果等。
2/5
应多食富有维生素和矿物质的食物,因为维生素对维持组织器官的正常结构与功能有很大关系。矿物质,尤其是钙、磷对骨质的影响较大。
3/5
应食一定数量的蛋白质,老年人每天摄入蛋白质以男性75克,女性65克为宜。按这一要求食用足够量的蛋白质,有利于口腔支持组织的健康耐力。
4/5
食物中添加调料和作料味道要浓一些,可刺激老人味觉和增加食欲,但老年人不要食用过多的食盐和糖。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液,以唾液增加味觉,以味觉增加食欲。
5/5
要保持口腔洁净,使口腔内少有杂味,这样能增加味觉敏感性,有利于提高食欲。同时失牙老人还应尽可能地补牙、镶牙和装上假牙,以改善口腔咀嚼功能。
老人牙齿不好饮食注意事项
1/7
吃饭时一定要细嚼慢咽,使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化。
2/7
不贪多,老人因胃肠蠕动减缓,排空速率下降,所以以吃七八成饱为妥。
3/7
改喝粥为吃软饭,不少老人有喝粥的习惯,其实粥会稀释消化酶而影响消化吸收,软饭更易消化。
4/7
应食易于咀嚼和利于消化并富有营养的食品,可多食肉汤、乳类制品、鸡蛋、软鱼和水果等。
5/7
不过热,老人饮食宜温不宜烫,因热食会损害口腔、食道和胃。有报导称,长期嗜烫食可致食道癌、胃癌等。
6/7
无牙老人吃稀饭最好,好吸收类的牛奶,豆浆,要是补充维生素可以自己家里做蔬菜羹,很好喝的,又有营养,还有一种南瓜羹也很有营养都是打碎了,做成糊糊状的,直接喝就可以了,鸡蛋可以做蛋花汤也可以做成蒸水蛋都不用嚼的。玉米也有营养,可以做玉米糊。
7/7
尽量少吃刺激性食品,更不能饮酒和吸烟。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用,会使胃容物排出延迟,进而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃溃疡。酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动,这极容易造成胃出血或胃溃疡部位穿孔,以致出现生命危险。
Ⅷ 老人牙不好吃什么食物有营养
1、老人牙不好吃豆腐
豆腐是老年人比较爱吃的一种菜,豆腐特别软,而且营养价值也非常高。老年人牙齿不好的时候不应该吃一些硬的东西,豆腐就是他们最佳的选择,可以每日服用一点豆腐为好。
2、老人牙不好吃鲜虾
老年人牙齿不好的时候还可以吃鲜虾。新鲜的大虾营养价值是非常高的,具有很多的营养元素,在其中并且新鲜的大虾还可以帮助老年人牙齿进行恢复,给老年人的牙齿提供更多的营养元素,咀嚼起来也是非常方便的。
3、老人牙不好吃鱼
老年人牙齿不好的时候还可以吃鱼,吃鱼对老年人身体是具有一定好处的,但是必须要注意鱼刺,给老年人吃鱼的时候要帮助他们把鱼刺挑出来才好,这样才能够给他们更多的健康关怀。
4、老人牙不好吃空心菜等
可以吃一些空心菜,空心菜菜花等等这些都不错,而且咀嚼起来非常的便捷,有利于我们老年人的身心健康,给老年人提供更多的健康关怀,帮助他们的牙齿得到一定的恢复。
5、老人牙不好吃草莓
坚固牙齿,并且其中还含有漂白和清洁牙齿的成分,对于除掉牙齿表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此,饭后不要忘了吃些草莓。
6、老人牙不好吃香菇
香菇营养丰富、味道鲜美,自古就被誉为“蘑菇皇后”。自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的细菌,使其不能制造牙菌斑。