㈠ 奶油玉米焗饭怎么做才好吃
用料
马苏里拉芝士 适量
鸡蛋 适量
冷饭 适量
玉米粒 适量
培根 适量
黄油 适量
盐 适量
鲜奶油 适量
做法
先炒蛋炒饭,做好准备工作,培根切碎,玉米粒化冻,还有火腿肠切丁,根据自己喜好,还可以加香菇丁、虾等。
鸡蛋打散,一人份就打一个蛋,两人份就打两个蛋。把米饭放入鸡蛋液,使每粒米饭均匀地裹上鸡蛋液。
锅里放适量黄油,平时炒蛋炒饭用色拉油,我们这里用黄油代替,更香哈!中火融化黄油,油热后倒入各种丁翻炒,加入裹了蛋液的米饭炒,加盐再翻炒几下。
炒好后盛出到烤盘,表面直接撒上鲜奶油,不用很多,增加奶香味和湿润度的,因为还要入烤箱烤。
表面撒满马苏里拉芝士碎,放入预热好的烤箱210度10分钟左右,芝士融化,表面有点上色就好了。
㈡ 意大利海鲜焗饭怎么做都好吃
意大利海鲜焗饭做法
原料:牛肉,猪肉,薯仔,生蚝,虾,胡萝卜,洋葱,甜椒,香芹,米饭
配料:牛奶,椰子汁,鱼露,奶酪,咖喱,黑胡椒碎,糖,酒,姜,蒜,生抽
做法:把牛肉和猪肉洗干净切末,加入糖、酒、胡椒、生抽,淀粉和姜腌十五分钟,把薯仔、甜椒和胡萝卜切块,洋葱和蒜切碎,香芹切段,虾去虾线去壳洗干净,加入酒、姜、淀粉和胡椒粉腌十五分钟,放油烧热锅,爆香洋葱和蒜,再倒入薯仔和胡萝卜炒变色后,倒入牛奶、咖喱、糖和黑胡椒碎搅拌后,熬至薯仔变软再加入牛肉、猪肉和甜椒,待煮至汤快浓稠时,加入虾、鱼露、香芹、米饭和椰子汁炒匀,然后装入烤盘里,再铺上奶酪,撒上黑胡椒碎,放入烤箱里烤十分钟,意大利海鲜焗饭即完成了。
㈢ 韩式辣酱芝士焗饭都可以搭配哪些食物来食用
韩式辣酱芝士焗饭的做法:蘑菇、胡萝卜、红香肠和火腿切片,洋葱和百里香切碎。用冷油加热炒锅,加入洋葱、胡萝卜和蘑菇炒香,然后加入火腿和红香肠,加入番茄酱和百里香,炒匀,加盐调味,然后加入米饭炒匀。把米饭放在烤盘里,撒上马苏里拉。烤箱预热后,上下加热200℃,烘烤8-10分钟。
准备食材:一碗米饭(过夜饭或刚煮好的米饭放冰箱冷藏,使炒好的米饭颗粒摸起来清爽不粘),切葱,胡萝卜切成小块,西兰花碎成小块,在盐水中浸泡两分钟,用热水烫一下,抽出,用冷水冲洗备用。在准备之前,配料,切牛肉不限于牛肉,因为猪或鸡可能,味道是超好的。切牛肉,准备收获。将适量淀粉、一小勺胡椒粉、一勺酱油和一勺煮沸的葡萄酒倒入肉中。
小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。
㈣ 芝士焗饭怎么做
芝士焗饭怎么做
芝士焗饭怎么做,对于芝士爱好者来说,不管芝士跟什么食材搭配,都会诞生出好吃的料理,就连普通的米饭加上芝士都会让人欲罢不能,而这就是芝士焗饭的独有魅力,下面时间教大家怎么做芝士焗饭。
芝士焗饭怎么做1
芝士焗饭的用料
米饭 1碗
马苏里拉芝士 30g
鸡蛋 2个
玉米粒 3g
胡萝卜丁 3g
豌豆 3g
盐 依个人口味
生抽 1小勺
黑芝麻 2g
芝士焗饭的.做法
步骤1、准备食材。
步骤2、鸡蛋敲碗里,用筷子打散。
步骤3、起油锅,倒入打散的蛋液,小火煎鸡蛋饼,再用铲子铲碎,盛出备用。
步骤4、将玉米粒,胡萝卜丁,豌豆焯水,水烧开,下入煮2分钟,捞出淋干水分。
步骤5、米饭中加入一小勺生抽,拌均匀。
步骤6、锅中加入少许食用油,倒入米饭,小火翻炒。
步骤7、加入焯水的彩蔬翻炒均匀。
步骤8、按个人口味加入盐。
步骤9、再加入煎好的鸡蛋,翻炒均匀。
步骤10、盛出装入烤碗中。(一定要耐高温的器具)
步骤11、均匀的撒上马苏里拉芝士,再撒上黑芝麻。
步骤12、将烤碗入东菱烤箱中层。
步骤13、上管190°,下管185°烤10-15分钟。(时间及温度仅供参考)
步骤14、香喷喷的芝士焗饭出炉。
步骤15、简单快手,搭配一碗汤,营养又美味。
芝士焗饭的烹饪技巧
食材的量可以根据个人胃口增减。烤箱的温度及时间仅供参考,具体请根据自家烤箱性能另定。
芝士焗饭怎么做2
焗饭的用料
米饭 一碗
薯仔 40克
番茄 50克
鸡胸肉 200克
香菇 两朵
芝士 适量
黄油 30克
蚝油 一勺
黄酒 一勺
盐 适量
焗饭的做法
步骤1、鸡胸肉切成小丁放入一勺黄油和一勺蚝油抓匀!
步骤2、薯仔切丁清水冲洗一下,番茄切丁,香菇切片!
步骤3、米饭用冷饭比较好,比如晚上多煮点,第二天早上就可以得到颗粒分明的冷饭!
步骤4、黄油放锅里化开!
步骤5、倒入香菇炒出香味!
步骤6、鸡胸肉倒进锅里继续翻炒!
步骤7、鸡胸肉变色后把薯仔倒进锅里翻炒几下!
步骤8、西红柿倒进锅里继续翻炒!
步骤9、然后倒适量清水在锅里煮五分钟左右!
步骤10、煮出这样浓浓的汤汁来,撒点盐拌匀关火出锅!
步骤11、冷饭装入烤碗里!
步骤12、把炒好的时蔬放在冷饭上面!
步骤13、铺上满满的芝士!
步骤14、送进烤箱160度烤20分钟即可!
步骤15、金黄色的芝士,特别香!
步骤16、拉丝效果也不错!
焗饭的烹饪技巧
1、如果不喜欢黄油的话可以换成植物油,我觉得黄油比较香!2、蔬菜也可以换成自己喜欢的,比如西蓝花,豌豆,洋葱,玉米之类的!
㈤ 海鲜焗饭怎么做好吃,海鲜焗饭的家常做法
超级简单的海鲜焗饭,家里有吃不完的米饭也可用来做焗饭,主料可以自己随意搭配,不用去西餐厅在家也能做出美味焗饭,还等什么,大家快来试试吧~(展开)
主料
海虾
200g
鱿鱼
300g
辅料
小番茄
30g
香菇
50g
蒜
10g
马苏里拉奶酪
200g
黄油
20g
盐
少许
全脂牛奶粉
60g
淡奶油
20g
黑胡椒
少许
步骤
1.虾去壳,挑去虾线,鱿鱼切花刀,改成小片将这些材料一起用滚水汆烫后立刻捞出沥干水分。
2.煮好的米饭放在容器内备用,八分满即可。
3.蒜拍碎切末,香菇切小备用,锅中放黄油,溶化后下蒜瓣爆香,下香菇略翻炒,加入大虾,鱿鱼一起炒匀,加少许盐调味,加入牛奶和淡奶油,略煮,到汤汁收浓时,加入黑胡椒碎拌匀关火,将煮熟的海鲜汁盖在米饭上面。(这个步骤我忘记拍照了,请童鞋们谅解,嘿嘿~)
4.在米饭上面放上切碎的小番茄。
5.在放上一层马路里拉,均匀的铺在最上面。
6.烤箱提前预热好,中层200度,将烤盘放入烤箱中焗烤15-18分钟左右。看奶酪表面焦黄即可。
7.新鲜出炉的海鲜焗饭~O(∩_∩)O哈哈~
8.超级好吃哦~喜欢马苏的童鞋们快来试试吧~
食材
㈥ 焗饭的做法
在我们现在的生活中,大家可以选择的健康饮食是越来越多,朋友都比较喜欢吃一些西式的食物。下面是我收集整理的焗饭的做法,希望对你有帮助。
一、芝士焗饭
材料
青椒,洋葱,大葱,肉丝,米饭,鸡蛋,Mozzarella奶酪(马苏里拉),黑胡椒,橄榄油
做法
1、锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散,再加青椒、洋葱、大葱、生抽炒熟备用。
2、将鸡蛋打散,和米饭均匀的搅拌在一起。
3、锅中放橄榄油,将米饭炒香后加入炒好的肉丝,加黑胡椒、生抽拌匀。
4、将芝士切成丝,均匀的撒在米饭上。
5、烤箱180度,上下火10分钟,将Mozzarella烤成金黄色。
二、三文鱼意式焗饭
原料 :
米饭、三文鱼、蛤蜊、洋葱、胡萝卜、青椒
调料 :
盐、味精、紫苏意大利面酱、卡夫芝士粉
做法
1、先用清水把蛤蜊烧开,剔出蛤蜊肉,浸泡在冷水里。
2、把米洗干净,用蛤蜊水把米饭煮熟。
3、把三文鱼肉切丁,把洋葱切碎,胡萝卜切小丁,青椒切成片。
4、在锅里放油,烧热,下青椒煸炒,待青椒变软,盛起、滤干油,待用。
5、将剩下的油用来炒洋葱,待洋葱炒出香味,再倒入胡萝卜丁。
6、放少许盐和紫苏意大利面酱,加少许蛤蜊汤,再将蛤蜊肉和三文鱼倒入锅中,烧开,加入烧好的白米饭搅拌均匀,加入青椒,撒上味精,装盆。
7、吃的时候,可以盛在盘里,撒上卡夫芝士粉。
三、海鲜奶酪焗饭
材料
虾仁,乌贼鱼,彩椒,鱼肠,胡萝卜,西红柿,马苏里拉奶酪,牛奶
做法
1、首先把乌贼鱼切花,虾仁挑线,鱼肠切片,彩椒也切片。
2、再把处理好的步骤(1)中的食材在开水里焯一下水,捞起沥干备用。
3、锅里放黄油,融化后,煸炒蒜泥末煸炒出香味,倒入彩椒煸炒。
4、再放虾仁、乌贼鱼、鱼肠一起翻炒。
5、倒半瓶牛奶(大约60克吧),放些盐。
6、快稠的'时候撒些胡椒粉,盛起。
7、披萨盘放米饭(冷的热的都可以),把材料都放在放上面,撒上西红柿丁,铺上奶酪。
8、烤箱200度预热,烤15至20分钟就可以吃了。还不错的,如果放上芝士那就更好了,可以拉丝出来。
看了上面的介绍,您对这3种口味的焗饭制作方法都掌握清楚了吧!学会了这些方法我们可以根据自己的口味和喜爱来选择,准备好食材按照上面的步骤去做,在家里也可以制作出好吃的各类焗饭。
㈦ 焗饭的做法大全 最美味的焗饭做法分享
1、虾仁芝士焗饭。
用料:
米饭1人份、虾仁50g、尖椒1根、胡萝卜1/2根、玉米罐头50g、蒜瓣3瓣、盐3g、黑胡椒碎5g、橄榄油适量、马苏里拉奶酪适量。
做法:
(1)虾仁解冻后冲洗控水,尖椒切丝,胡萝卜切丁,蒜瓣切片。
(2)平底锅内放适量的橄榄油,下蒜瓣炒出香味,然后放入胡萝卜煸炒2分钟。
(3)放虾仁和尖椒丝,调入1勺盐翻炒均匀至虾仁变色、熟透。
(4)放玉米粒和米饭,调入1大勺黑胡椒碎翻炒均匀,至米饭温热。
(5)将炒好的米饭放进耐高温的烤碗中,在米饭表面撒上厚厚的马苏里拉奶酪丝。
(6)烤箱提前预热10分钟至180度,将烤碗放进烤箱中层,上下火180度烤15分钟至奶酪表面焦黄即可。
2、鲜虾芝士焗饭。
用料:
鲜虾5只、青椒半个、胡萝卜半个、葱花适量、米饭1碗、芝士适量。
做法:
(1)准备食材,青椒,胡萝卜切丁,虾处理干净,剥出虾仁。
(2)平底锅内倒入适量食用油,放入虾头,小火煸出虾油。
(3)捞出虾头,放入虾仁翻炒。
(4)放入葱花,胡萝卜丁,青椒丁。
(5)加入米饭翻炒,撒适量盐调味。
(6)炒好的米饭装入模具内。
(7)表面撒满芝士碎,烤箱预热,180度15分钟。
最美味的做法三则分享3:
芝士焗饭。
用料:
米饭1碗、马苏里拉芝士30g、鸡蛋2个、玉米粒3g、胡萝卜丁3g、豌豆3g、盐依个人口味、生抽1小勺、黑芝麻2g。
做法:
(1)准备食材。
(2)鸡蛋敲碗里,用筷子打散。
(3)起油锅,倒入打散的蛋液,小火煎鸡蛋饼,再用铲子铲碎,盛出备用。
(4)将玉米粒,胡萝卜丁,豌豆焯水,水烧开,下入煮2分钟,捞出淋干水分。
(5)米饭中加入一小勺生抽,拌均匀。
(6)锅中加入少许食用油,倒入米饭,小火翻炒。
(7)加入焯水的彩蔬翻炒均匀。
(8)按个人口味加入盐。
(9)再加入煎好的鸡蛋,翻炒均匀。
(10)盛出装入烤碗中。一定要耐高温的器具。
(11)均匀的撒上马苏里拉芝士,再撒上黑芝麻。
(12)将烤碗入东菱烤箱中层。
(13)上管190°,下管185°烤10-15分钟。时间及温度仅供参考。
(14)香喷喷的芝士焗饭出炉。
(15)简单快手,搭配一碗汤,营养又美味。