⑴ 水果沙拉可以加什么水果
水果沙拉可以加什么水果
水果沙拉可以加什么水果,我们平时都会很喜欢挑选一些自己喜欢的水果来做成水果沙拉吃,挑选水果的时候其实也有一定的讲究,挑选的水果最好味道要相合。下面我就带大家看看水果沙拉可以加什么水果。
水果沙拉可以加什么水果1
1、苹果
水果沙拉里面一般会加苹果。因为本身苹果是口感比较脆的,而且它的汁水会锁在果肉里面,不会流淌出来,这样的话就不容易稀释沙拉酱,会使沙拉酱能够很好的包裹在苹果的果肉上面,做出来的沙拉就会比较好吃。所以大家可以买一些口感脆一点的苹果切成丁,把它用来制作成水果沙拉。
2、香蕉
香蕉是大家非常喜欢吃的水果之一,它软糯可口,特别甜,不会有酸味,所以用它来制作沙水果沙拉的话也是非常不错的。由于香蕉表面有一些粘性,所以沙拉酱很容易包裹在上面,这样每吃一口水果沙拉的时候都可以吃到香蕉包裹着沙拉酱,口感会特别的好。
3、红心火龙果
用红心火龙果制作水果沙拉其实是起到画龙点睛的作用。因为一般沙拉酱都是白颜色的,而且很多水果也都是白色的,所以将它们制作在一起的时候虽然好吃,但是颜色并不是特别的好看。这时候就可以将红心火龙果切成丁,把它拌入到水果沙拉当中,这样的话就会增加一点红颜色和黑色,使制作好的水果沙拉看上去既好吃颜值又高。
4、梨子
梨子的口感非常的嫩,而且汁水多,同时汁水又不容易流出来,所以用梨子来制作水果沙拉也非常的不错。一口咬下去既能吃到沙拉酱醇厚的口感,又能吃到梨肉的鲜嫩,特别的美味。所以在水果沙拉当中加上梨子还是非常不错的',而且梨子生津止渴,吃了对身体也很不错。
水果沙拉可以加什么水果2
吃水果沙拉要注意什么
1、首先是食材的选用。
为了最后成型,因为水果沙拉(以下简称“沙拉”)要使用沙拉酱(蛋黄酱)或加酸奶搅拌,所以尽量少用汁水多、容易出汁的水果,比如梨子、瓜类,它们会析出过多的汁水导致沙拉块之间不易互相吸附。即使材料有限,要多用什么西瓜、哈密瓜,请尽量多放置段时间以使表面水分挥发,但那样做会损失营养。而且要控制好时间,特别是夏季,暴露在空气中的时间久了会产生异味。
原则上沙拉属于清淡口味的菜品,那么根据这种特性应该选用酸味低或几乎无酸的水果为原料。其次,水果糖分也不该太高。当我们无法判断水果味道的时候,在选用前就需要尝一尝。酸性水果也不是说不能用,用可以,但要少量,而且用的水果尽量保证酸甜比例。
2、色泽的搭配。
沙拉从整体视觉上应该给人以清爽的感觉,而不是那种大红大紫、万紫千红的绚丽。所以做沙拉最忌讳的是一大堆原料“一拥而上”,什么都来点。要知道,我们不是做彩虹沙拉。相反,沙拉颜色过于单一、太单调也不行,如只用两种甚至一种水果做,那样的颜色首先在视觉上就不易提起人的食欲。我们餐饮业大众一致认可的沙拉最佳搭配是四到六种水果,其中一到两种为点缀辅搭。常用于点缀搭配的水果有车厘子、奇异果、圣女果、桑葚、黑加仑等,它们的共同点是个头小,颜色突出,视觉吸引力强。
再者,既然清爽,就要以浅色调为底色、深色调的水果为点缀。一般来说很少有以深色水果为主料、浅色水果为点缀的情况。
3、香气上的注意事项。
沙拉在通过视觉体验后,紧接着就是嗅觉。所以,不要用刺激性味道和异味重、不新鲜的水果去做沙拉的主料甚至点缀。比如木瓜和柳橙不要去做沙拉主料,榴莲连点缀都不要去做。柳橙中的柠檬酸味道会把其他水果、沙拉酱的味道全压过。
4、口味上的选择。
关于这一点就不是那么严格了,您完全可以根据需要选择自己喜欢的水果,只是记住原料不要太多就好。奇异果、西瓜、火龙果、哈密瓜、甜橙、草莓、香蕉、菠萝、芒果等。
5、沙拉的酱汁。
您可以自由选择,最原始的是只用沙拉酱,后来出现了加酸奶、炼乳等辅料的改良版,或许对您来说口感更好。只有一点需要注意下:用来拌沙拉的汁酱温度要低、浓度要粘,才能让水果块堆叠效果更好。但个人不建议加其他风味的汁酱,什么蜜桃酱啊、石榴糖浆啊、葡萄浓缩汁啊等等。我们吃沙拉尽量就吃原汁原味的。
⑵ 有哪些好的水果沙拉搭配
如果想要搭配出好的水果沙拉的话,那么我强烈建议你可以选择苹果,橘子,香蕉,火龙果等一些原材料的水果进行搭配。
⑶ 水果做沙拉可以加什么水果
水果做沙拉可以加什么水果
水果做沙拉可以加什么水果?生活中很多人都喜欢吃水果的,因为水果的营养成分很多,其中市面上水果的种类也有很多,有些人会用水果来做沙拉,下面我为大家分享水果做沙拉可以加什么水果?
水果做沙拉可以加什么水果1
1、苹果
水果沙拉里面一般会加苹果。因为本身苹果是口感比较脆的,而且它的汁水会锁在果肉里面,不会流淌出来,这样的话就不容易稀释沙拉酱,会使沙拉酱能够很好的包裹在苹果的果肉上面,做出来的沙拉就会比较好吃。所以大家可以买一些口感脆一点的苹果切成丁,把它用来制作成水果沙拉。
2、香蕉
香蕉是大家非常喜欢吃的水果之一,它软糯可口,特别甜,不会有酸味,所以用它来制作沙水果沙拉的话也是非常不错的。由于香蕉表面有一些粘性,所以沙拉酱很容易包裹在上面,这样每吃一口水果沙拉的时候都可以吃到香蕉包裹着沙拉酱,口感会特别的好。
3、红心火龙果
用红心火龙果制作水果沙拉其实是起到画龙点睛的作用。因为一般沙拉酱都是白颜色的,而且很多水果也都是白色的,所以将它们制作在一起的时候虽然好吃,但是颜色并不是特别的好看。这时候就可以将红心火龙果切成丁,把它拌入到水果沙拉当中,这样的话就会增加一点红颜色和黑色,使制作好的水果沙拉看上去既好吃颜值又高。
4、梨子
梨子的口感非常的嫩,而且汁水多,同时汁水又不容易流出来,所以用梨子来制作水果沙拉也非常的不错。一口咬下去既能吃到沙拉酱醇厚的口感,又能吃到梨肉的鲜嫩,特别的美味。所以在水果沙拉当中加上梨子还是非常不错的,而且梨子生津止渴,吃了对身体也很不错。
水果做沙拉可以加什么水果2
哪些水果做沙拉好吃
1、牛油果
牛油果本身的味道比较单薄,如果搭配其它新鲜蔬果制作成沙拉口感会更加浓郁。不过牛油果高热量食品,每次只能吃半个,否则便会过胖了。
2、香蕉
因为香蕉非常容易产生饱腹感,因此如果是正在减肥的妹纸们用香蕉来做沙拉是再合适不过了的。做法:香蕉切片,猕猴桃对半切开,用勺挖出来,切月牙片。将香蕉,猕猴桃摆盘,中间放一瓣桔子淋酸奶,用果丹皮剪成心形,装饰。
3、圣女果
圣女果是沙拉中的一种常见装饰,红彤彤的圣女果可以让沙拉看起来更加有食欲,并且圣女果中还含有丰富的维生素C对于肌肤美白的效果非常好。
水果做沙拉有什么功效
1、维生素和矿物质
水果沙拉包含的维生素和矿物质取决于选择的水果类型。水果是营养密度极高的'食品,它们提供大量维生素和矿物质,但热量相对较少。维生素A,C,纤维,叶酸,纤维醇,花青素,槲皮素和钾是水果沙拉最常包含的营养素。水果包含的糖是营养密度性,而人造糖则属于热量密度型食品。
2、预防疾病
水果沙拉给人体健康提供长期好处,并有预防肥胖,心脏病,高血压,白内障,中风,过敏,关节炎和某些癌症的作用。水果有助于降低胆固醇,并且对延缓衰老,促进长寿有好处。
沙拉水果的搭配五花八门,而且不同搭配往往有不同的口感,还有不错的功效,要是对这方面感兴趣,可以参考网络的做法,相信短时间内就可以轻松制作。另外,沙拉水果有很多种好处,大家要是想减肥或者是美容养颜,都可以适当补充沙拉。
水果蔬菜沙拉的做法
(1)什锦蔬菜沙拉
做法:胡萝卜洗干净切片,黄瓜洋葱切丁,黑木耳撕成小朵。锅里煮开水,加入胡萝卜、黑木耳炒熟。胡萝卜、黄瓜、黑木耳、洋葱用同一个容器装好,倒入橄榄油,搅拌均匀,加入黑胡椒和盐调味。
(2)蜜桃西柚沙拉
做法:蜜桃梨子洗干净,切成小块,西柚去皮切成小块。蜜桃、梨、西柚,倒入沙拉酱和蜂蜜搅拌均匀后即可。
(3)草莓苹果沙拉
做法:草莓苹果切成小块,香蕉去皮切成段。草莓、苹果、香蕉、酸奶混合,再加入蜂蜜即可。
(4)猕猴桃沙拉
做法:将苹果、猕猴桃、菠萝洗干净切块,加入樱桃和蜂蜜搅拌均匀即可。
(5)葡萄香蕉沙拉
做法:葡萄洗干净,香蕉切片,奇异果洗干净切片,杨桃洗干净切片,草莓洗干净切块。将水果放入容器里,淋上酸奶搅拌均匀即可。
做沙拉时要注意
1、慎选沙拉搅拌用具及盛器
由于大部分沙拉酱都含有醋的成分,醋汁的酸性有腐蚀作用,所以在盛沙拉的容器的选择上要用玻璃、陶瓷材质的器具,避免使用铝或珐琅材质的器具,这点要注意。搅拌的叉匙最好用木制的。
2、蔬菜使用前应先用冰水浸泡
制作沙拉前可以先将蔬菜用冰水浸泡,这样可以恢复失去的水分,而且蔬菜的颜色也会比较鲜亮,吃起来口感更清甜爽脆。
3、蔬菜拌制前要沥干水分
因为沙拉原料淋上酱汁即可食用,所以蔬菜在拌制前应沥干水份,以保留沙拉酱原有的风味。
4、部分食材削皮后要泡柠檬冰水
如苹果、牛蒡等食材在削皮后易被空气中的氧气所氧化变黑,所以要准备一盆柠檬冰水(冰水中加入适量柠檬汁即可),将处理好的食材泡入冰水中,做出的沙拉才会更新鲜诱人。
5、巧加橄榄油
凡需要添加橄榄油的沙拉酱,一定要分次加入橄榄油,并且要慢慢拌匀至呈现乳状,才不会出现不融合的分离状。如已出现分离状,只能加强搅拌使之重新融合。
6、掌握加入沙拉酱的时机
沙拉菜品现做现吃,酱汁上桌时再拌匀才能保证良好的口感和外观
7、沙拉酱的选择
沙拉是很随兴的食物,可以自由选择搭配沙拉酱的种类及加入的比例。另外也可以用油醋汁,口味清爽、更加绿色健康。
⑷ 水果沙拉都可以加哪些水果
苹果、梨子、桔子、香蕉、葡萄、桃子、圣女果、猕猴桃、樱桃、草莓、菠萝、西瓜、木瓜等等都可以来做水果沙拉。
⑸ 请问做水果沙拉.用什么水果最好吃.除了沙拉还放些什么呢
沙拉里可以放一些苹果、圣女果、水蜜桃、西瓜、菠萝、荔枝这一类水果,很有营养的。除了放沙拉酱,还可以放酸奶。呵呵!
⑹ 水果沙拉用哪几种水果搭配最好吃水果沙拉用哪些水果搭配最好吃
1、经常取用的水果:苹果、梨子、桔子、香蕉、葡萄、桃子、圣女果、猕猴桃、樱桃草莓、菠萝、西瓜等等,新鲜的当季水果更佳。
2、做沙拉常用的一些辅助配料:色拉油柠檬汁酸奶(鲜奶)因为水果本身口感就很好所以有时不需要色拉油,奶油鲜奶酸奶都可以非常容易取材。
⑺ 水果沙拉用哪些水果才好吃需要加酸奶吗
水果沙拉是一种人人都很喜欢的食物。它主要由水果和沙拉混合而成。它既有水果的甜味,又有沙拉的醇厚咸味。特别好吃。你也可以把它当作主食吃。我可以在水果沙拉里加酸奶吗?味道好吗?我们今天来看看。
一、水果沙拉可以加酸奶吗
可以
酸奶可以添加到水果沙拉中。加入酸奶后,水果沙拉尝起来更酸更甜。此外,酸奶本身也有很好的效果。饭后,它可以调节肠胃,去除油脂。因此,在制作水果沙拉时,放一些酸奶也起到很好的调理作用。当然,如果有些人想多放些酸奶,沙拉酱的用量可以少一些。这样,水果沙拉也非常美味。
3.香蕉
香蕉是一种人人都喜欢吃的水果。主要原因是它没有酸味,甜度高,口感软糯,特别好吃。所以在做水果沙拉的时候,你也可以放一些香蕉,它的包装很好。有了这些酥脆的水果,它又软又硬,味道丰富。
做水果沙拉时,如果你喜欢放酸奶,可以放一些酸奶,这样味道更好,营养价值更高。我希望今天与大家分享一些制作水果沙拉的小贴士能对你有所帮助。将来做水果沙拉时,使用这些技巧,沙拉会很美味。
⑻ 水果沙拉里放些什么水果比较好吃
我倒是不知道,但是我乐意告诉你做沙拉:一: 把水果:西瓜、哈密瓜、小番茄、黄桃、草莓、香蕉、猕猴桃(这2个最好吃,建议一定要用)等随你喜好,切成中等块(大概一口一个的大小)浇上酸奶(浓一点的,不要用酸牛奶)搅拌均匀,然后密封好放入冷冻室,2、3个小时后取出来吃:)
酸奶冰喳喳的附在水果上面,好吃又不会发胖:)
二:刨冰水果沙拉
三:买韩国沙拉酱拌上随便什么水果就可以了
四:菠萝和西芹搁一块好吃
五:草莓酸奶酪
⑼ 水果沙拉用哪几种水果搭配最好吃
1.牛油果,牛油果本身的味道比较单薄,如果搭配其它新鲜蔬果制作成沙拉口感会更加浓郁。
2.香蕉,因为香蕉非常容易产生饱腹感。
3.圣女果,圣女果是沙拉中的一种常见装饰,红彤彤的圣女果可以让沙拉看起来更加有食欲,并且圣女果中还含有丰富的维生素C对于肌肤美白的效果非常好。
4.火龙果,火龙果中所含的白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合,并将其排出体外,有排毒、解毒的作用。
5.西瓜,西瓜具有非常好的解暑功效,因此如果是在夏季在水果沙拉中不妨多加一些西瓜,并且西瓜的口感非常的清甜,可以提升沙拉的甜度。
6.猕猴桃,猕猴桃中含有丰富的水果纤维,能够加速人体内脂肪酸素的分解速度,是一种非常好的瘦身水果,因此在沙拉中加一些猕猴桃可以起到非常好的瘦身效果。
7.哈密瓜,哈密瓜口感清甜,而且颜色也比较漂亮,用哈密瓜来做沙拉不仅造型会更美观而且口感也不赖。