⑴ 哪些食物味道别样，好吃营养，可以为家人做顿美美的大餐呢
杂锦虾仁粥
食物明细：新鲜虾9个、平菇5朵、红萝卜小一根、扁豆40克，稻米小半碗
做法：
1：新鲜虾头身分离出来，清除虾头，加小勺生姜沫、小勺米酒和一丢丢盐腌渍10min
2：锅放少许油热，虾脑和葱段放进煸炒出虾油，放平菇和红萝卜放少许水煸炒一会儿之后取下虾脑和葱段
3：小半碗米清洗整洁加适量水，放进锅里煮到稻米煮开以后，添加炒好的平菇、红萝卜、扁豆再次煮到粘稠
4：最终放进鲜虾，生姜沫，适当盐，黑胡椒，虾仁煮开就能起锅开吃啦！
⑵ 冻虾仁怎么做好吃又简单
冷冻虾仁一定要用正确的解冻方式，这样解冻后的虾仁不会缩水，而且弹性十足。下面我来介绍一下，冷冻虾仁的正确解冻方法，以及几道烹饪食谱。
虾仁本身口感是滑弹鲜嫩的，用面包糠给它们穿一层“外衣”，一口咬下去，先是感受到面包糠的松脆焦香，再咬到虾仁的鲜甜弹性，百吃不厌。以上三道菜谱就是经典又好吃的虾仁食谱啦！最后再强调一下，我们购买冷冻虾仁，一定要用正确的方法来解冻、腌制，这样虾仁既不会缩水，也不会有腥味，完全不逊色于新鲜虾仁噢！
⑶ 李子柒给奶奶做的“美味手抓饭”，你觉得这是摆拍吗
观点：凡是我们在网络或者电视上看到的一些爆红的视频，基本都是摆拍的。对于了解电影语言和不了解电影语言的人来说，在看李子柒的视频的时候，那绝对是两种不同的心态。
不了解电影语言的人看李子柒的视频，会觉得这小日子也过得太惬意了吧，田园牧歌，把生活过得跟诗一样，轻松惬意；但是，对于了解电影语言的人来说，一看就知道，这小姑娘不简单啊，这样的视频拍摄难度可远没有视频中表现得那样轻松惬意。
判断视频拍摄好坏的一个重要标准其实就是：“普通观众看不出来你是在摆拍，以为都是真实生活，那么，你的作品就算是成功了。”
但是，我们一定要区分一个概念，那就是“摆拍”和“造假”完全是两回事，这是很多观众容易混淆的。
摆拍主要是通过特定的拍摄角度，为观众呈现出更好的画面质量，让观众看着更加舒服，不是为了欺骗观众；但是，“造假”则是完全处于欺骗观众的目的，这两者是有本质区别的。
所以，还是希望大家在看这些东西的时候能够有一个良好的心态，摆拍主要是通过不同的视角去展现真实场景，造假则是为了欺骗观众，而故意展现某些画面或者场景。
⑷ 简单自家牛排大餐的做法步骤图，怎么做好吃
用料
牛排 一片
鸡蛋 一个
西兰花 两朵
薯仔 半个
洋葱 少许
西红柿 一小个
意面 少许
胡萝卜 少许
简单自家牛排大餐的做法
将薯仔切块，平底锅少量油，烧热小火煎薯仔块，成金黄色即可，薯仔不好熟，要久一些，拿出摆盘
⑸ 谁有家庭日常的美食图片，能否分享一下
做为天天为家人服务的，一个家庭级的大厨，如果不存点自己“自鸣得意”的美食图片，那拿什么在朋友圈炫耀？因为居住在海滨城市，所以几乎每顿饭都少不了海的味道，加上家人都是食肉动物，所以餐餐也不能离了肉。为了保证家人的营养摄入均衡，青菜自然也是餐桌上的主角。那么给大家看看，平常家里制作的几道菜。一，【桃仁菜心】、【杏鲍菇烧千叶豆腐】、【荷兰豆炒扇贝肉】
以上这些都是我做的，大家感觉怎么样？欢迎留言、评论。
⑹ 你知道有哪些好吃又很容易做出来的美食吗
生活中我们家家户户都离不开美食，因为每一天都要去做饭吃，一天三顿饭，所以有很多人他有的时候不会去做一些太复杂的饭，但是有一些美食，也是简单又好做的。平时如果我们吃米饭的话，也是可以去做一个蛋羹的，将鸡蛋打到碗里面，然后用筷子搅拌均匀，少放一点食用。然后再切一些肉末放进去，放到米饭上面去蒸就可以了，等到饭好的时候，菜也好了，这样吃起来非常的简单方便，而且省时间。
如果是早餐的话，也可以做一个懒人早餐饼，也是非常的简单的，直接将面粉放入水或成面糊状，在谈到电饼档里面，这样做出来的饼也是非常的好吃。早上给自己准备两个鸡蛋，然后一个饼，然后再准备上一杯牛奶，这样的早餐又快又省时间，而且非常的垫肚子，很实用。所以对于每个人来说，做饭也都是一件非常简单的事情，如果不想太过于麻烦，就可以去做一些既简单又美味的食物还省时间。
⑺ 哪几道简单下饭菜好吃不腻，老少皆宜，在家就能做大餐呢
凉拌豆腐丝
提前准备食物：豆油皮、红萝卜、香莱、油辣子
操作步骤：
（1）首先把豆腐皮卷成圆柱状，切割成0.5公分左右的细条，随后抖散，再相切胡萝卜丝
（2）水开后把豆腐丝，萝卜条放入锅中，加1勺盐烫1min，然后过一下冷水，水份挤整洁
（3）下面相切香莱段和太凉的豆腐丝一起放入盆中
（4）加适量盐，生抽，陈醋，白砂糖，味精，耗油，油辣子翻拌
蒜台肉片
食物：一小把韭菜，里脊
1.里脊切成丝，放少许生抽（生抽或是老抽王） 放少许盐 放少许白砂糖 放少许木薯淀粉（豌豆凉粉或红苕粉） 添加米酒，一起抓均匀。
2.韭菜清洗，要晒干水份哦，再断开，这一很重要。泡椒、麻椒、姜片，本人用到嫩姜。美味一些。
3.油烧开，下泡椒出香、随后倒入肉片，炒匀二十秒，半途能够放一些黄豆酱，也可以不用放，个人兴趣爱好。最终倒入韭菜，加一点白米醋或是米醋。出锅摆盘。
⑻ 哪些食物人见人爱，简单又超级好吃，绝对是节日餐桌上少不了的大菜呢
蒜焖鸡腿
用材主要材料黑椒鸡块辅材盐米酒生抽蚝油东古酱油蒜干辣椒油淀粉做法1.开水中倒进米酒，将黑椒鸡块绰水去血水。2.锅中放入适当植物油，倒进大蒜瓣，炒香，在倒进辣椒干。3.再放入黑椒鸡块，煸炒至淡黄，倒进耗油，老抽王，东古酱油，添加小勺盐，煸炒着色。4.倒进温开水，烧开后盖上盖子，文火煮到料汁缩紧。5.再次煸炒两下，淋入芡粉，翻匀就可以。
⑼ 有哪些“简单一蒸就好吃”的懒人美食
、蒜蓉茄子
〖 食材清单 〗
主食材：茄子、小米辣、大蒜
酱汁：生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、花椒粉一点点、盐半勺、再加一勺香油
食用油适量
〖 制作步骤 〗
1、先来调酱，生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、花椒粉一点点、盐半勺、再加一勺香油，吃起来香味会更加浓郁；
2、大蒜半头、小米辣一把，一起打碎，不用特别的细腻，稍微的打一下就可以；
3、切点葱花等下用；
4、现在茄子登场了，放微波炉高火6分钟，如果没有微波炉的就用蒸锅；
浓郁的蒜香和辣椒的香味很好地混合在一起，吃起来的确有点辣，但蒜蓉的味道似乎又把辣味压了一点下来，吃起来就变成了香辣，特别的过瘾下饭。
6、茄子也打好了，对半切开，用筷子把茄肉扒一扒，酱汁淋上去，现在还不能开吃，放微波炉继续转6分钟，同样的也可以蒸；
浓郁的蒜香和辣椒的香味很好地混合在一起，吃起来的确有点辣，但蒜蓉的味道似乎又把辣味压了一点下来，吃起来就变成了香辣，特别的过瘾下饭。