‘壹’ 德阳特产有哪些能带走
德阳特产有潮扇、孝泉果汁牛肉、黄许松花皮蛋、绵竹年画、什邡板鸭、中江挂面、中江柚、广汉缠丝兔、绵竹剑南春、连山回锅肉、中江八宝油糕、中江手工空心挂面、罗江豆鸡、绵竹大曲、三溪香茗、绵竹松花皮蛋等能带走。
德阳别称“旌城”,四川省地级市。位于成都平原东北部;地处龙门山脉向四川盆地过渡地带;西北部为山地垂直气候,东南部为中亚热带湿润季风气候。德阳毗邻省会成都,位于丝绸之路经济带和长江经济带的交汇处、叠合点,倾力打造成都国际化大都市的北部新城。德阳交通发达,距成都双流国际机场50公里,距青白江亚洲最大的铁路集装箱中心站24公里。德阳因”三线建设”国家布局现代大工业而建市,是中国重大技术装备制造业基地。
‘贰’ 四川德阳有哪些美食和特产
四川德阳的美食和特产有:什邡板鸭,广汉缠丝兔,罗江豆鸡等。
1、什邡板鸭是一道四川的汉族名吃,什邡当地着名美食传统名产,有口皆碑,具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝,美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。着在《王家尚食谱》古籍曾记有,北宋大文豪美食家苏东坡,从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐,畅游长江作赤壁赋的佳话。而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。
2、缠丝兔是四川省广汉市汉族传统名菜,相传创始于唐代。南方着名兔肉加工产品中,尤以四川驰名,加工历史悠久,制作精细,造型美观,风味独特。去广汉三星堆访古,广汉缠丝兔享誉海内外,是四川广汉古蜀文化三星堆之外的又一张名片。缠丝兔色泽红润,味美鲜嫩,肌肉紧密,肉质细滑,而且高蛋白,低脂肪,算得上是一种健康食品。
3、罗江豆鸡是四川汉族名小吃,在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉,深受广大消费者的喜爱。该产品1991年荣获"四川省优质产品"称号;1994年荣获"四川省名、优、特、新产品博览会"银质奖,2010年罗江,被商务部被评为中华老字号。还被列为非物质文化遗产。
‘叁’ 德阳好吃的小吃有哪些求地址
南街好吃街有火锅粉.片粉开咯十多年咯味道很好去迟咯就没咯
南街芳草地有乐山烧烤,老麻抄手,三峡面店,韩国烧烤,特色油茶,还有大排挡多很好吃
南街大汉市场是街边小吃类烤面劲,铁板鱿鱼,小春卷,钵钵鸡,烤羊肉串.
南街洋洋百盛旁边有上海小吃,品种多德克士
南街洋洋百盛对面有麦当劳,上海小吃总店,再过去点有玉双米粉再过去有西餐
钟鼓楼有爱达乐蛋糕点可喝水吃冷饮(南街,102,西小区有分店,分店太多德阳到底有好多家我还没数清楚过)
七星台有自立喝冷饮的
东方影都下面有台湾冷饮店
体育馆可以喝茶
体育馆南门晚上有玩具吧可以冷饮
太多说不完```
‘肆’ 工业老城德阳有哪些必吃的美食,你吃过哪些
德阳,就在成都旁边,坐高铁需要的时间不到一个小时,很近。记得几年前我来经常两边往返跑着玩,就只是为了能到德阳吃那几个我超爱的美食。
1. 德阳干锅
什邡的美食特别多,米粉也是一种一个。他们做米粉做的非常讲究,做出来的米粉臊子都,汤底味道鲜香,米粉柔软可口,是很多人都很爱当早餐的美食。
德阳的美食真的超级多,除了上面盘点的,还有鳝鱼鸡蛋卷、凉粉、酸辣鸭血旺、粉子廖糟等等诸多美食,可以说你想要吃各类食材,各类美味应有尽有,去德阳一定要去试试看看呢。
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‘伍’ 四川的美食
成都---陈麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。
原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。
有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为“陈麻婆豆腐“,此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店“。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的着名食品。
绵阳---江油肥肠
肥肠是绵阳江油的特色小吃。江油人的早餐在全国是绝无仅有的:一碗肥肠、一碗干饭、一碗漂着葱花的醋汤。既开胃,又好吃,还经饿。外地人初到江油,见状都要惊讶一番;惊讶过后,也忍不住点一碗肥肠吃,结果吃了1碗想2碗,末了抹抹嘴说:“不到江油不算到四川,不吃肥肠不算到江油。”
由此,江油的肥肠生意格外的好,形成了所说的肥肠经济。漫步江油城区,几乎每条街道都有1家肥肠店。
自贡---冷吃兔
“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,是古人对飞禽走兽类食物营养保健价值的精确概括,给予兔肉的营养价值的高度评价。
我国古代医书曾记载:“兔肉为羹亦益人”,“兔肉性平无毒,主补中益气”。《本草纲目》记载:“兔肉主治凉血,解热毒,利大肠”,等等。可见,兔肉对人有祛病健身的作用。
自贡市为全国有名的肉兔之乡,数百年来自贡人民都有养兔吃兔肉的习惯,特别待客人时,有无兔肉不成宴席的传统。
攀枝花---爬沙虫
俗称“安宁土人参”,产于雅砻江支流安宁河的干热河谷,攀枝花市盛产。此虫不可貌相,你可别小看了这丑八怪,安宁河畔的本地人早就拿它来“生打熟补”,对治疗老年人体虚夜尿频多、小儿尿床如有神效。
爬沙虫的传统吃法不多,当地老百姓常常是裹上一层鸡蛋豆粉糊,入油锅炸制而食。
泸州---合江烤鱼
泸州烤鱼也叫合江烤鱼,合江县隶属泸州市,在赤水河与长江交汇三角地带,所以水资源丰富,盛产淡水鱼。
江城泸州伫立于长沱交汇之处。俗话说靠山吃山,靠水吃水,滨水而生的泸州,自然在河鲜制作上颇有技巧。每当夜幕降临,夜市当中杯盘交汇,桌上必有的就是一道道川味烧烤而合江烤鱼即是其中饶有特色的一个。
德阳---罗江豆鸡
罗江豆鸡的创始人袁通儒,号崇大,自幼礼佛。民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧,三年后还俗闯荡江湖。一个偶然的机会,袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭,没有下酒菜,店家给他弄了一碟麻油豆皮。
他吃后顿受启发,回家后以黄豆试制成了要比鸡毛饭店豆皮更美味可口的"豆鸡"来维持生计。袁通儒反复总结制作豆鸡的工艺,于民国25年制作了首批豆鸡送往成都花会佛教食品展览会展销,获专利权,并取得了金质招牌一面,从此豆鸡扬名。
广元---女皇蒸凉面
广元女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”。这道特色美食与历史上唯一的女皇帝武则天有着渊源。相传,武则天在幼时读书之余,常和她青梅竹马的情郎哥常剑峰一起游河湾,而河湾渡口有一家削面店,他们每次游河过湾,就会去削面店吃上一碗。
后来,他们想夏天要是能吃到凉面该多好。于是便和面店师傅一起试验,终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。媚娘和剑峰高兴得抱成了一团,削面店师傅见此情景,便打趣这一对小情人:这面不如就叫“夫妻米凉面”,恰巧这天又是媚娘的生日,夫妻米凉面就这样诞生了。
遂宁---卓筒鸡
卓筒鸡之美名缘于它特别的烹饪方法。鸡为当地的土鸡,经过死海特有的天然盐卤洗泡,再加上几十种香料熏制,后入土瓦罐,用文火煨之,不管是烧制还是煲汤,其肉之细嫩、味之鲜美、香之四溢让人回味无穷。
内江---大千鸡块
大千鸡块,热菜,家常味型,色泽红亮,质地细嫩,香辣清鲜,是内江着名的美食,并广泛流传于台湾、日本和巴西。
制作大千鸡块需将仔鸡肉斩成块,鸡块形不宜过大,且要均匀,用盐、料酒、水豆粉拌匀;嫩青椒切菱形块,莴笋切成滚刀块,豆瓣剁细;酱油、白糖、醋、胡椒粉、味精、鸡汤、水豆粉对成滋汁。
锅内菜油烧至七成热时,放干辣椒节、花椒炸至出味,放鸡块炒至发白散籽,再下莴笋、青椒、姜片、葱白节炒至断生,烹滋汁,簸匀起锅即成。炒时要热锅旺油,迅速成菜以保持鲜嫩。
乐山---甜皮鸭
乐山人称为“卤鸭子”,是四川乐山市的着名美食,乐山甜皮鸭也是乐山当地非常知名的一道小吃,沿用的是清朝御膳工艺。
由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、于皮,或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,口感不输北京烤鸭。
资阳---乐至烤肉
乐至烤肉作为犒赏三军将士的美食而得名。80年代以来,乐至烤肉在以李久治为首的烤肉宗师的不断创新下,以其香、辣、脆、麻等特色逐渐赢得了群众的喜爱,不断发展壮大,逐步扩展到了成都、重庆、内江、资阳、遂宁等大中城市,形成了一种独特的川中民俗饮食文化。
宜宾---李庄白肉
民间流传李庄白肉因周武王起兵伐纣,起义各路人马将身首断开的妖狐苏妲己割片蘸上蒜泥分而食之演变而来。因其肉片薄而长,且用一支筷子裹而食之,名“裹脚肉”。
抗日战争期间,在内迁翠屏区李庄的文化人陶孟建议下,“留芬”饭馆老板欣然接受建议,将“裹脚肉”改名为“李庄刀工蒜泥白肉”。
今天,随着李庄旅游业的蓬勃发展,李庄的当家名菜“李庄白肉”,已成为李庄小吃一块响当当的金字招牌,闻名遐迩。
南充---川北凉粉
川北凉粉发源于清末民初的四川省南充市,原为农舍小食,现已成为川菜代表性汉族特色着名小吃之一。
川北凉粉是采用优质豌豆去壳,用水浸泡后,磨成细浆,然后过滤去渣,沉淀脱水,制成豆粉。再经加热搅拌成糊状,装入盆、盘待用 。 凉粉制作法有很多种,可也用绿豆、大米等做出不同味道的凉粉区别,及营养价值与凉粉的影响。
达州---开江豆笋
开江特产豆笋又名豆筋。此品以黄豆为原料经过十几到工序提炼而成,营养丰富。本品食的方式很多,可炖,炒,煲等还可以烫火锅,可以拌凉菜,制作方法很多。
开江豆笋传统制作技艺产生并流传于四川省达州市开江县的新宁镇、普安镇和甘棠镇,是一种独特的传统手工制作技艺,源于清朝初年的“湖广填四川”时期。据1989年编撰的《开江县志》记载,最早产于甘棠镇的白杨鲁家沟。其品种有大豆笋、签子豆笋两种。
雅安---贡椒鱼
雅鱼和“汉源花椒”各是世间一绝。是上天赐予雅安人的珍品。塘里的鱼蹦上了雅安人的餐桌,雅安人把“佐料当家”川菜的精神发挥至极致,把当地的特产“汉源花椒”请来唱主角,于是有了“贡椒鱼”。
这个创意很绝,不管什么鱼,经这清香麻辣的“汉源花椒”烹制,塘鱼没了土腥味,味鲜至极。近年已是雅安一年四季的时髦菜品。主打“贡椒鱼”的餐馆层出不穷。
阿坝藏族羌族自治州---奶渣包子
奶渣包子顾名思义就是用奶渣做陷,新鲜的奶渣酸酸的,白白的,可以用来做馅,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料。
甘孜藏族自治州---花馍馍
一种藏式月饼,源于清代。是用面粉做成的一种夹心并模印图案的薄饼,当地俗称花馍馍。现被视为民族文化交流、汉藏一家的实物体现。
凉山彝族自治州---建昌板鸭
用西昌当地的一种家禽腌制而成,因体大、个肥(每只活鸭通常都在6-10斤以上)、味美而得名。建昌板鸭肉质细嫩、肥而不腻,色鲜味美,营养丰富。尤其是鸭肝,一付即可达400克以上,无论是蒸是炒是腌制,均是不可多见的宴上佳肴,向有“一宝蒸肝九室香”之说,故又有“大肝鸭”之美名。
广安---岳池米粉
今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉主早食亦待客。岳池米粉生产加工历史悠久,米粉小吃分肉粉和素粉两大类。其味鲜美,质地细软,不易断碎,入口微嚼而烂,易于消化,备受喜爱。每日清晨去“米粉一条街”吃水米粉的人络绎不绝。
巴中---香菇炖腊肉
香菇炖腊肉是以巴中特有的腊肉和通江香菇为主料辅以当地名贵山珍精制而成。巴中人在每年小寒过后,将所杀年猪加工成块,用盐浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏。这种腊肉香味可口,而且保存一两年不腐烂。民间还将杀年猪的鲜血与豆腐、糯米加工制成血丸子,作待客的风味菜。
眉山---东坡肘子
眉山的东坡肘子制作,比苏东坡的作法有较大的改进:首先在选料上,只选猪蹄膀,洗净后放入清水中炖,炖至八分火色,将肘子捞起来,再上蒸笼蒸。经两次脱脂后,肘子已达肥而不腻,粑而不烂的境地。
简阳---羊肉汤
简阳羊肉汤是在上个世纪初期由三岔镇的一位汪姓厨师烹饪成型,经数十年精研细琢,糟粕去尽、精华尽存,集传统保健功效与现代人色香味美的饮食要求为一体!
“简阳羊肉汤”已经成为简阳一绝,享誉中外,有“中国第一汤“的美誉。
‘陆’ 求分享!四川德阳出了名的特色美食有哪些
四川德阳出了名的特色美食:什邡板鸭是四川的有名的小吃,也是什邡本地着名美食、传统式名产,赞不绝口,具备100多年的历史时间。在什邡、都江堰、茂县、彭州市四县交界处的区域,有一座山叫九顶山。从九顶山的方向三条江河各是鸭子河、石亭江、绵远河。广阔的河滩地十分适合养鸭。同宗同姓的三条江河当中,什邡就占两根,其中一条索性就叫做“鸭子河”。加上什邡干湿度适宜的气侯,成就了天时地利人和,因此什邡的家鸭看起来很好。
‘柒’ 德阳有什么好吃的
1、回锅肉
德阳广汉连山回锅肉,是传说中的巴掌大的回锅肉,当地的特色美食,每一块至少有二三两重,一半纯瘦肉,一半纯肥肉,肥而不腻,着实让人回味无穷。
2、德阳片粉
想吃德阳片粉得去老字号的地方,肖记片粉,堪称一绝。加上辣椒料,对于各位好吃嘴来说是极具诱惑力的,做好的片粉半成品都被切成寸许宽的长条,一层层码放整齐,碧绿而润泽,像一块待雕琢的碧玉,再浇上醋、白糖、红油、芝麻酱、香油、蒜等,最后,再搁上碎花生米,一碗片粉就做成了。挑起一条粉,那柔软如绿色缎带般的质感简直令人叫绝!
3、孝泉果汁牛肉
孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方的回民食品,历史悠久,远近闻名。该食品具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点,故名"果汁牛肉"。
4、广汉缠丝兔
广汉缠丝兔作为国家地理标志性农产品,缠丝兔是一道极具地方特色的美食。成都平原民谣曾这样传唱:“德阳酱油,保宁醋,什邡板鸭,广汉兔”,足见缠丝兔名气。
5、什邡板鸭
什邡板鸭是四川的着名小吃,亦是什邡当地着名美食、传统名产,有口皆碑,具有100余年的历史。在什邡、绵竹、茂县、彭州四县交界的地方,有一座山叫九顶山。从九顶山方向的三条河流分别是鸭子河、石亭江、绵远河。宽广的河滩十分适合养鸭子。同源同宗的三条河流之中,什邡就占了两条,其中一条干脆就叫“鸭子河”。再加上什邡干湿合适的气候,造就了天时地利,所以什邡的鸭子长得特别好。
6、罗江豆鸡
被誉为非物质文化遗产的罗江豆鸡,并不是鸡肉做的哦,它的主要原料为黄豆,在川菜中享有很高的声誉。其口味独特,食之而不腻、柔软、馨香、化渣,既有麻辣味、又有五香味、清淡味,满足不同口感的需求,老少皆宜,因可与川菜凉拌鸡肉媲美,故世称“豆鸡”。
7、伤心春卷
德阳人吃了33年的“伤心”春卷。
8、红白豆腐
冬至前后,红白镇的气温较低,能够杀死空气中绝大部分破坏性杂菌,非常适合豆腐的发酵。但也是由于气温的限制,红白红豆腐这种美味食品的制作时间只有两个月。制作好的红豆腐只要密封保存就可以放置很久,而且放得越久越好吃。
9、洛水牛肉
爱吃牛肉的朋友一定不能错过洛水的牛肉,这里的特色菜牛鞭、牛脊髓味道巴适,牛脑花鲜美味正,牛排大个还配有香酥麻花,还有独家秘制的蒜头下饭菜。
10、绵竹山腊肉
绵竹山腊肉一般由山民们传统手工腌制而成。精选肉质细,瘦肉多,油脂薄的优质猪肉。做成的腊肉条块整齐,干爽一致,肉质鲜明,富有光泽,肥肉透明,爽脆不腻,瘦肉甘香,腊味浓郁。吃饭的时候来上一块,巴适得不得了。
‘捌’ 德阳美食推荐排行
其实在手机上打开美团就可以看到排行。
新龙火锅
每次去什邡,吃一顿肖麻辣已经成为必备行程,两份菜一碗饭。肖麻辣在什邡人心里绝对比的上任何山珍海味...