⑴ 抚仙湖有哪些不得不吃的美食
有铜锅鱼、藕粉、锅巴豌豆粉、耙猪脚、洋芋焖饭等。因为鱼是当地特色,还可以现捞吃烤鱼。
⑵ 云南玉溪抚仙湖,三天两夜自助游攻略(多图)
前几天,焱玛去了一次抚仙湖,在朋友圈晒了几张美照,便有不少人求攻略。抚仙湖确实是一个非常值得去的地方,焱玛十分愿意让更多人感受到她的美,索性就写一篇自助游攻略吧,希望能助到有需要的朋友。
焱玛这次是带着老妈和女儿,与几位朋友同行,安排的时间只有三天,只能选择飞机出行,好在机票折扣低,往返也就600多点。因为想买尽量便宜的机票,我们选择星期天下午四点多起飞的飞机出发,星期二晚上十点多的飞机返回,宿两晚,玩儿两个白天,总体感觉时间还是很充裕的。
目的地机场是昆明长水机场,下飞机再坐一小时二十分钟汽车,便到达抚仙湖畔了。关于接机,我们有八九个人,就包了一个四排座的大奔驰,一口价,600元。回程那天,同行的其他人一早便去了昆明,焱玛带着老妈和女儿继续在抚仙湖玩儿了一天,自己联系了一个轿车送机,一口价,300元。给了这个包车费,不再另付过路费什么的。
焱玛入住的是位于抚仙湖北岸洋潦营的归秐精品民宿,老板娘颜值杠杠,外加一头乌黑亮丽的长卷发,简直美得不要不要的。
焱玛同行的人中,有一位朋友是昆明当地人,老板娘是她家亲戚,抛开这个缘故不说,住宿条件相当不错,装修颇有特色,离湖也就一百来米距离。去哪儿之类的App都能订到她家的房间,共五层,房间分看湖和不看湖,不看湖的也就200多,看湖的有580、680甚至更贵的,不时有折扣。
个人建议,如果是两三天的短途停留,还是要看湖的好,要过瘾嘛,如果是停留时间长,房间不看湖也罢,安静得多,反正白天出去也能看湖的。
这样的民宿沿着抚仙湖应该不少。土豪可以住高档酒店,名声大点的有希尔顿和悦椿。希尔顿能看湖,自带泳池和户外娱乐设施,里面还有一个世界一流的老鹰地太阳观测站。悦椿不能看湖,但悦椿自带一个临湖的月亮湾湿地公园,住客可以免费去,公园条件非常好,尤其适合带孩子去玩儿。
第一天抵达抚仙湖已是夜幕降临。乡野地方,没什么灯光,人也不多,就觉得两眼一抹黑。到了晚上十一二点,突然风大起来,吹得窗框呼呼作响,浪声不断。这个季节,云南已经进入雨季,焱玛原以为当夜要下雨,不曾想却是月明星稀,一夜晴空。
第二天醒得很早,推开窗,偌大的抚仙湖就在焱玛眼前。早饭还没开始供应,焱玛带着老妈和女儿,先去湖边看水听浪、踩水捡石头。抚仙湖畔的鹅卵石很有特色,总让人觉得上面留着地质运动的痕迹,焱玛捡了不少回来,压在养多肉植物的花盆里,美美哒!除了石头,还可以捡到不少指甲大小的贝壳和螺壳。
这里简单普及一下,抚仙湖的亮点主要在于:大、深、干净、有故事。首先,抚仙湖大,去过洱海的朋友可能比较多,洱海湖面面积260多平方公里,抚仙湖则接近220平方公里;其次,抚仙湖深,最深处近160米,均深90多米,仅次于长白山天池,所以她的储水量相当于好多个洱海;再者,抚仙湖水质超级好,为一级水质,当地政府的保护也是给力的,全面禁捕,禁机动船下水,沿湖房屋也在慢慢往后拆迁;最后,抚仙湖是传说中吸引神仙留驻之地,据说湖下还有古城,央视曾有一个纪录片也证实,水下确实有人工古建筑。
现在回到行程。第一天上午,我们一行人分成三个分队,一对年轻小两口租了自行车环湖;几个四五十岁的中年人先在湖边划船,然后驱车环湖;焱玛带着老妈和女儿,去了月亮湾湿地公园。
去的时候喊了个滴滴,后来这个滴滴司机就谈成了焱玛的专用司机,包括送飞机。因为是私下交易,没在平台上留记录,我们一行又是老中小三位弱女子,焱玛留了一手,把车牌和司机电话号码发送给同行一位大姐和焱玛老公,防人之心不可无嘛!不过,事实证明,这位司机是很值得信任的。
接着说月亮湾湿地公园,前面提到,这个公园是悦椿酒店开发的,对其住客免费开放。出发之前,我打悦椿酒店前台电话问过,非住客也可以进公园,票价30元。希尔顿也可以进去,票价200元,希尔顿我没进去过,但从网络图片对比来看,个人觉得还是去月亮湾湿地公园性价比更高。
月亮湾湿地公园最大的特色是她有一大片人工沙滩。话说抚仙湖的颜色,是那种十分动人的湛蓝,比许多普通大海的颜色要强,所以沿湖有不少商家运来了海沙,模仿沙滩。焱玛这两天去了好几个沙滩,月亮湾湿地公园的沙滩从面积、沙的质量、风情打造来说都是最棒的,临湖的角度和视野也非常不错,特别适合带孩子来。焱玛给女儿准备了玩沙工具和泡泡机,有这些东西,迅速吸引了好几位小朋友和她一起玩儿,高兴得很。焱玛老妈照照相,又在可以遮阴的沙滩椅上躺躺,也是十分惬意。
玩儿到上午十一点多,太阳晒得厉害了,肚子也饿了,就把司机喊来接我们回去了。我们住的民宿离月亮湾湿地公园还是很近的,滴滴打表价也就八九块吧。回去后吃了点东西,又睡了个午觉。
午睡后,我们到楼下的湖边划船。船有大有小,价格不一。强调一下,为了保护水质,抚仙湖没有机动船,都是靠脚蹬,焱玛的膝盖做过手术不能使大力,老妈和女儿又是一老一小,便请了一个船夫同行,专门掌舵和登船,价格160元,时间不限,有些划船点是要限时的。当时风浪很大,老板让我们坐了相对更平稳的最大的船,饶是如此,焱玛的女儿还是被船的颠簸吓到了,我们离岸没多远就返回了。
吃晚饭前,同行的朋友们都回来了。前面提到,我们当中有位姐姐是昆明当地人,她借了两个车,我们驱车去了一个满是荷塘的地方吃完饭。这个季节,荷叶繁茂,荷花零星绽放,到七八月会开得更多。吃晚饭时,下起阵雨(云南进入雨季后的雨基本都是阵雨),时雨时晴,太阳时隐时现,云朵也变化莫测、摇曳多姿,映着荷塘和水色,画面感很好,朋友们纷纷拿起相机手机,拍了不少美照。
饭后,天已黑尽,我们又驱车去往抚仙湖东岸一个叫热水塘的地方。热水塘一带原本沿湖有不少冒热水的地下泉眼,因为很多人都想利用这个热水,怕造成污染,后来政府就把沿湖的泉眼堵了,在离湖百把米的地方保留了一股水,供游客参观。水一直流淌着,摸着烫手,闻得到温泉常有的矿物味。抚仙湖一带没有专门的温泉,唯独热水塘一带可以泡脚,这股水附近的居民都做这个生意,有的引了水管到自家,有的直接到出水处接水,泡脚水用大木桶盛着。焱玛女儿当晚本有些感冒,咳着嗽,嗓子也哑着,泡脚时老板给加了些姜粉,回房间后又用热水好好冲了会儿背心和胸口,入睡后出了一头汗,第二天便松多了。
第二天一早,焱玛一行又分了两队,焱玛带着老妈和女儿继续在抚仙湖周边游玩,其他人先去着名的斗南花市(昆明的花都来自于此),然后去昆明购物。焱玛又找了昨天那位司机,沟通确定了当天的行程:上午去抚仙湖西岸,游阳光海岸和禄充风景区,下午去澄江动物群古生物地国家质公园和东岸,晚饭后向机场出发。司机说白天包车一天350元,送机场300元,两件事都找他就600元,在App上对比了一下,也不算贵。
焱玛一行先去了东岸的阳光海岸,一路上司机给我们介绍了不少当地的特色和情况,路过了一个很高的山,从一个角度看是圆顶的,过了一会儿从另一个角度看又是尖顶的,司机说这个山就叫做尖山。沿途还看到一个修了一半停工在那里的临湖酒店,司机说是因为污染问题被停掉的,说这种临湖的酒店现在已经不可能被批准了。
大约开了半小时,就到阳光海岸了,这里本来也是由阳光海岸酒店打造的,也有沙滩(和月亮湾湿地公园没法比),不过酒店好像也是被叫停了。这里唯一的看点是湖中有一个四面环水的小岛,名曰孤山。焱玛一行在这里停留了四十分钟的样子,便继续坐车前往禄充风景区去了。
禄充风景区是一个老风景区,去之前,民宿的老板娘和司机都打招呼,风光还不错,但千万别在那儿吃饭,都是天价。禄充风景区位于西岸波息湾,说是波浪也会休息的地方,想来是沿岸最风平浪静的地方吧。这里颇有名声的是笔架山,山也不高,一二十分钟就能登顶,站在高处看抚仙湖,又是不同的风情,视野和心情都非常愉悦。司机给我们安排得比较合理,先去阳光海岸,沐浴早晨凉风和尚不猛烈的阳光;十一点左右太阳开始晒得厉害,这时我们已在树木葱茏的禄充风景区了。
离开禄充风景区,司机送我们回民宿午休。下午一点五十,我们准时起床收拾东西,因为两点前必须退房。退房办好后,外面还是很大的太阳,焱玛和司机约了三点出发,这样我们就有了一个小时的发呆时间。民宿老板娘的饮品是相当不错的,焱玛要了一杯咖啡,给老妈和女儿点了玫瑰茉莉花茶,装花茶的琉璃玻璃杯很漂亮,女儿喜欢得不得了,老板娘还给我们配了一碟干果和点心,后来又端来一盘当季的杨梅,真心不错。
三点钟,我们又出发了。第一个目的地是位于澄江县帽天山的澄江动物群古生物国家地质公园。这个地方就不在湖边了,而是在离湖有点距离的帽天山上,车程二十分钟。这个地质公园是在地质发现原址上建立起来的,上世纪八十年代起,帽天山陆续发现了四十多个门类、百余种珍稀动物化石,这些动物产生于距今5.4亿年前的寒武纪生命大爆发。要知道,伟大的人类出现也不过几百万年,所以,帽天山的地质发现在国际上都是非常有价值的。像我们地理课本上出现过的三叶虫化石,这里有不少,看到这些化石时,焱玛顿时产生了一种“我在宇宙中也许连沧海一粟也算不上”的苍凉感和豁达感。
不过,帽天山动物群古生物地质公园真的很冷门,可能对这个主题感兴趣的人不多,加上部分地方在修缮和开发,能够看的东西确实有限。焱玛去的时候,几乎就只有我们一行人走进展馆。司机蛮好的,我们人生地不熟,他心里却十分有数,给我们找了个讲解员,讲得很详细,也不收费。像焱玛这样并没有对此处做攻略的人,如果不是司机去找讲解,根本就不会知道有这项福利。
从帽天山下来,司机又带我们去了抚仙湖东岸的海口湖滨公园。湖滨公园里临湖修了些亭子,保留了芦苇等水生植物,看湖的角度也很不错,又有草坪、椰子树和沙滩什么的,照相很漂亮。我们去的那个时候,赶上阵雨来临之前,水天一色,氤氤氲氲,别有一番风景。穿插一句,东岸这边断断续续有一些临湖栈道,也从这个公园穿过。
游完湖滨公园,找了家饭馆吃罢晚饭,我们的抚仙湖之旅就算告一段落了。接下来便是赶往机场,乘坐晚上十点过的飞机。因为刚刚下完阵雨,又是傍晚,去机场的路上看到了非常绚烂的晚霞,算是一个美好的告别。
首先说说米线吧,来云南,米线和饵丝是特色,特别适合当早餐,或者时间紧迫时打尖儿。饵丝呢,可能是因为在抚仙湖停留时间太短,还没找到做得好吃的;而且,焱玛心中最霸道的饵丝当属大理巍山的耙肉饵丝。至于米线嘛,也没刻意去尝试,就在我们住的民宿,她家提供的早餐小锅米线真心不错。白白的一碗端给你,里面有米线、豆腐皮,还有肉块或肉粒或肉沫。云南的米线很多都是这样,这白白的一碗里只有淡淡的盐味,其他的味道全凭你自己的爱好添加,除了油盐酱醋姜葱蒜,体现厨房水平的就要数臊子了。归秐民宿每天提供两种臊子,有肉臊子和素臊子,除了西红柿香菜臊子,其他的焱玛不太记得成分了,味道都好好吃。
说到正餐呢,抚仙湖的特色是铜锅系,比如,铜锅鱼、铜锅牛肉、铜锅洋芋焖饭。还有一些这次焱玛吃到的特色菜。比如,萝卜za炒三线肉,萝卜za是萝卜丝混了类似粉蒸肉za面腌制而成,炒肥肉绝地好吃,焱玛吃得忘情,一度忘记中医叮嘱我别吃肥腻。还有各种炒野菜,云南是一个物产特别丰富的地方,光是野菜就有好多种,加点干辣椒炒,也不辣,糊香糊香的。当地有种瓜叫做小瓜,炒着面面的,很好吃;还有冬瓜也特别好吃,焱玛吃了以后觉得以前吃的都不能叫冬瓜了。当然,抚仙湖,乃至整个云南,好吃的东西远远不止于此,慢慢体会吧!
这里提一下在抚仙湖吃鱼的问题,抚仙湖肯定是盛产鱼类的,出名的像抗浪鱼、红面青鱼,属于名贵鱼种。抚仙湖是全面禁捕的,钓鱼爱好者可能钓得起一些拿到市场上卖,但数量是很少的,所谓的抚仙湖鱼根本不可能大量上市,真正来自抚仙湖的鱼,非天价吃不到,花了天价也不见得吃到了真货。按照民宿老板娘和司机给焱玛的忠告,千万别去吃所谓的抚仙湖鱼。其实,抚仙湖一带的养殖鱼质量也是不错的,因为大环境水质好嘛。在抚仙湖吃鱼,关键是吃那边的做法就好,不要纠结鱼种。
抚仙湖一带,还有云南好些地方,有一种鱼的做法叫做铜锅鱼,具体做的过程焱玛也不晓得,反正做好了装在一个大大的带耳铜锅里。焱玛一行抵达抚仙湖当晚,吃了一锅麻辣味的铜锅鱼,食材就是普通草鱼,做出来真是很有特色,很嫩很入味,麻辣味也很合适。他们还有一种经典做法是白水铜锅鱼,蘸酱料吃,也是非常巴适的。
收尾处再谈谈特产吧!抚仙湖当地的特产是藕粉,因为荷塘特别多嘛,肯定出藕粉。然后是水果,也不限于抚仙湖了,云南的水果都不错,这次我们吃到了极好的荔枝、沙杏和桃子,那个口感,是自然熟成的甜度,很舒适,从里甜到外,不像我们在城市里买的有些水果是提前采摘捂熟的,甜度差,近果仁的地方还是酸涩的。
还有鲜花饼,以前经常去大理,吃惯了嘉华鲜花饼,觉得已经是很好吃了,这次吃了花满楼这个牌子的,又是另一番味道。花满楼的鲜花饼没有白皮的,只有酥皮的,半径比嘉华的小,但要厚一些,在馅儿料上,嘉华是把玫瑰花瓣儿剁细了的,甜味也更重,花满楼的馅儿料是整玫瑰花瓣儿,甜度要低一些。两种都好,看各人喜好了。嘉华在抚仙湖当地貌似就有卖的,花满楼要到昆明才有卖,焱玛吃的就是我们一行人中去昆明那几个朋友给带的。
好,话说到此,焱玛也算是知无不言言无不尽了,希望能为想去抚仙湖旅行的朋友们提供帮助,有什么问题的,可以留言或私信,焱玛一定认真回答。大美抚仙湖,有机会一定要去哦!
⑶ 抚仙湖,一个令人向往的地方
1
七、八年前,有一次,期末工作结束后,校长组织大家,去抚仙湖游玩。
我们坐船游湖、赏湖,踩水嬉戏,孩子们兴奋地,在湖岸跑来跑去,捡拾贝壳,吃农家菜,在农家院里搞活动……真是不亦乐乎!
上月中旬,一向情绪低落的女儿一时兴起,说想去昆明,去抚仙湖玩。她还记起几年前,在美丽的抚仙湖边,捡贝壳的乐趣,还说自己捡的一袋大大小小的贝壳,当时忘带走了。
抚仙湖,位于云南省澄江县境内,距昆明60多公里,号称昆明后花园。
它是中国除长白山天池外,第二大深水型淡水湖泊,最深处达159米,平均水深达近90米,蓄水量等于滇池和洱海总蓄水量的4倍。
划重点了,最最了不起的是,在到处水源污染,水质富营养化的今天,地处滇中闹市的抚仙湖,水质极佳,湖水清澈,晶莹剔透,保持无任何污染的原生态环境;在湖边或湖上,丝毫闻不到任何一丁点异味,它是我国内陆淡水湖中,水质最好的湖泊之一。
2
早上,我们从昆明市区出发,不到一小时车程,就到了澄江县境内。
远远的,蓝天白云下,琉璃万顷。我们抑制不住内心的兴奋,放声喊到:“美丽的抚仙湖,我们来了!”
我们来到国家4A级风景区——禄充景区。
湖边,金色绵软的沙滩(从外面运来铺上的)上,到处都是涌动的人潮;一排黄葛树的浓荫下,当地人摆满了桌椅,不过是要收费的。
我们一家要了一艘游船,荡漾在美丽的抚仙湖上,尽情地欣赏它的美。
放眼远望,水天一色,浩瀚的湖面与天空,都是那么蓝湛湛的,只是天空不时有几朵白云,才知道哪里是天,哪里是水。
盛夏,烈日,在湖面上,却丝毫感觉不到炎热,倒还十分凉爽。
到处散落着游船,很是热闹。
湖面微波粼粼,有些湖水反射到太阳光,泛起星星点点的银白色,很炫目,却又很美。
在抚仙湖的西岸,屹立着一座,上尖下粗,形如玉笋的山,叫玉笋山,又叫尖山;从禄充眺望,又像一口金钟,置于禄充村北,又名金钟山。与金钟山相隔不远,在禄充北面,抚仙湖畔,三峰陡起,形如笔架,故名笔架山,上面有寺庙,亭台楼阁,遗憾的是没能上去走走看看。
3
离抚仙湖不远的江川县,有一个湖,名为星云湖。两湖有一条,长约2公里的玉带河相连。
星云湖的水质较差,无法与抚仙湖相提并论。尤其有意思的是,星云湖里,有一种大头鱼,与抚仙湖里的抗浪鱼,两湖水体虽连通,它们却互不往来。
江川的海门公园里,有一块界鱼石,石碑上刻一诗:“星云日向抚仙流,独禁鱼虾不共游。岂是长江限天堑,居然咫尺割鸿沟。”
星云湖里的大头鱼,抚仙湖里的抗浪鱼,以此石为界,抵石而返。这就是,“两湖相交,鱼不往来”的,界鱼石奇观。
传说,有一对兄妹,由于家庭变故,打小流离失所,背井离乡。他俩长大后,在他乡遇故人,遂结为夫妻。后来回到家乡,得知是兄妹,羞愧难当,无颜于世,双双投江而亡。
妹妹就是星云湖里的“大头鱼”,哥哥便是抚仙湖的“抗浪鱼”,故老死不相往来。
4
玩累了,回到农家酒店,女主人早早备好饭菜,一家人或一起来的在一桌。
稍年长的,有几桌就在大厅吃。我们一家三口,被安排在坎上,搭在几棵大核桃树下的帐篷里吃,很是惬意。
女儿调侃到:“是我拉低了你们的年龄,否则,你们要被安排在大厅吃。”
女主人很是能干,做的饭菜很好吃。都是我们喜欢的,农家特色:煮玉米、煮毛豆、洋芋焖饭、炖土鸡、薯仔烧鸡、炸抚仙湖里打捞的小鱼虾……
我们每餐都吃得心满意足,刚刚好,却又不浪费。收费也很合理,一日三餐,连吃带住,一个人一天100多块。
主人很热情,告诉我们哪里好玩,去哪里玩。
晚饭后,大家又鱼贯而出,往湖边走去。路上,湖边沙滩上,人很多,煞是热闹!大多是来避暑、游玩的外地人。
湖边沙滩上,好多人家摆起了,露天卡拉OK,招揽顾客,年轻人撸着串,喝着啤酒,飙着歌;我们在湖边踩水玩。
一开始我担心水会凉,哪知却一点也不凉,据说,抚仙湖年平均水温近20 摄氏度。
第二天,清早起来,女主人叫我们去湖边看日出后,回来吃早餐。
有点遗憾,当天云层有点厚,半天看不到太阳的“脸”,只是有霞光,透过云层的边缘,映照在湖面,湖面撒上了一层金光。有人在游泳,有人在忙着摆pose拍照……
早晨的浪有点大,拍打着岸边,发出“哗”、“哗”的声响。
之后,我们又去菜市场,逛了逛,买了新鲜的草莓、柿子,还有云南特有的鲜美的“干巴菌”。
抚仙湖,一个美丽的地方,让我流连忘返。
你心动了吗?
⑷ 昆明抚仙湖附近的好吃的好耍的
[编辑本段]抚仙湖美食澄江莲藕、抚仙湖的20多种鱼还有农家的洋芋焖饭都是当地的特色食品。特别值得一提的是抗浪鱼,渔民们喜欢把鲜活的抗浪鱼放进装有泉水的铜锅里去煮,鱼随着水温的升高煮熟。一二十分钟后香味四溢,加入特制各类佐料,吃起来味道特别鲜美爽口。可惜现在已经很少有了,有也奇贵。景点门票 禄充村:10 界鱼石:2 孤山岛:15 明星景区:2[编辑本段]抚仙湖——神秘之湖 1992年,从小生活在云南澄江抚仙湖边的职业潜水员耿卫,在水下发现了大量人工建筑的遗迹。迄今,他潜入抚仙湖水下探秘人工建筑累计已达60多次。
2001年6月,中国首次湖泊水下考古在抚仙湖进行。
2006年6月17日,第二次抚仙湖水下探秘活动拉开帷幕。
(1)发现类似金字塔高大建筑和罗马斗兽场圆形建筑
2005年年底,耿卫在云南澄江县披露了近两年来水下考古的最新发现,一张张金色的声纳扫描图显示出水下城市宏伟的轮廓,令人惊诧。耿卫介绍说,目前已经探明的古城遗迹面积达2.4平方公里,规模不逊于上世纪70年代的澄江县城。主要建筑共有8个,其中两个高大阶梯状建筑和一座圆形建筑最为重要。
其中一座高大的阶梯状建筑共分三层,底部宽60米,第二层宽32米,顶层宽18米,整个建筑高为16米,从声纳扫描图上可以看出,它的台阶非常整齐对称。
而另一座阶梯状建筑气势最为恢宏。它上下共五层,第一层底部宽63米,第二层宽48米,三四层倒塌比较严重,无法仔细测量,第五层宽27米,整个建筑高21米,类似于美洲玛雅人的金字塔。在每一层大的台阶之间都有小台阶相连,其中第一级大台阶从底部有一条笔直的小台阶直通而上。
此外,在这两座建筑中间还有一条长300多米、宽5-7米的石板路面,用不同形状的石板铺成,石板上面有各种各样的几何图案。在另外一片区域里,还发现了一座圆形建筑,底部直径为37米,南面偏高,依稀可以辨别出台阶。该建筑北面倒塌得比较严重,东北面有个缺口,形状类似于古罗马的斗兽场。
(2)台阶式建筑可能是祭台,圆形建筑近似古滇青铜器图案
在云南晋宁石寨山曾出土大量古滇国时期的青铜器,耿卫仔细观察后发现,很多青铜扣饰(一种青铜质地的圆形小饰品)上都有台阶式建筑的图案,有的上面还有用于祭祀的杆栏式建筑图案。他认为,这表明祭祀活动在古滇人的生活中已经相当重要,那些高大的台阶式建筑就是古滇人祭祀活动的遗存。
更令人称奇的是,刻画在一些青铜扣饰上的环形台阶式建筑图案,几乎与水下发现的圆形建筑形式一模一样。青铜器上的环形台阶式建筑分上下两层,第一层有十余人,第二层有三四个人,坐在台阶上观看斗牛或者其他表演。耿卫认为,水下圆形建筑就是扣饰图案描绘的原型。曾有专家认为,圆形建筑是娱乐设施或体育场,耿卫表示不能赞同,“如果是舞台建筑,过于奢华,在当时的社会条件下是不切实际的。”
目前,关于古滇国的考古成果几乎全都集中在墓葬和文物的出土上,曾经兴盛500余年的古滇国没有发现任何生活建筑的遗迹,这更让耿卫猜测,湖底高大的建筑与青铜器上的图案相似绝非偶然。
(3)石板上“海马蹄印”可能是古滇人插立木修房的基础
在抚仙湖的众多传说中,关于海马的传说最为离奇。据说这种海马可以在湖面上奔跑如飞,经常在晨雾中出现,雾散后潜入水中,在古县志中多有记载。耿卫认为,抚仙湖水位很低的时候,在很浅的地方露出的石板上,人们可以看到直径在8-15厘米的孔洞,形状酷似马蹄印。在水下建筑上,他也发现很多类似的孔洞,有些内部边缘还有石钉。最初他一度认为这些孔是来连接石板的,后来发现这些圆孔插上木桩,再用绳子连接起来,会形成一个规则的长方形。
考古学家通过研究古滇文明的青铜器图案发现,古滇人的建筑主要是以杆栏式建筑为主。这种杆栏式建筑是先用竹木搭成房架,底层悬空,再修墙而形成的建筑。耿卫认为,利用石板孔插木形成的长方形,完全符合杆栏式建筑的基础。他由此推断,所谓海马的脚印就是杆栏式建筑用于插立木的基础,抚仙湖水下古迹一定与古滇文明有着直接的联系。
(4)规模不逊玛雅文明,对其研究将成世界性课题
在云南澄江县的历史上,有史可查的有3个城市,其中最早的是俞元古城,后来在史书上神秘消失,这是很多专家倾向于认定水下城市就是俞元城的原因。然而,耿卫却对“俞元”两字有独特的诠释,他认为,“俞”在古汉语中有“最初”之意,而“元”有“原始、根基”之意,两者结合起来,就是“最初的高大的根基”。
耿卫说,“和其他的古代文明遗迹相比。抚仙湖水下遗迹的规模绝不逊色。拥有超过21米的高大建筑,这在玛雅文明遗迹中都是不多见的。对它的研究将是一个世界性的课题,困扰考古界多年的古滇文明的谜团,很可能通过抚仙湖水下古迹揭开。”
公元前279年,楚国大将庄硚率领大军直扑滇地(现在的云南地区),征服了当地的少数民族。正当庄硚准备班师之际,偏偏赶上秦国入侵楚国,切断了他回国的后路。庄硚索性就在滇地称王建国,史称“庄硚王滇”。
到了汉武帝时代,中央王朝把滇国所在区域设为“益州郡”,下辖24个县,滇王成了名义上的统治者,古滇文明逐渐衰弱,融入中原文明。由于缺少文字记载,关于古滇国的一切,逐渐湮没无闻,成了一个无人知晓的历史之谜。
⑸ 云南美食记(江川三道菜1)
因为抚仙湖的缘故,一直都想去玉溪看看,却一直未能成行。没想到因为热情好客的洪斌老弟,我在昆明就先吃到了一餐地道的玉溪菜。当然,最重要的,还是它的美味深深打动了我!
这家位于昆明的江川菜馆店名就叫“江川三道菜”。江川县辖于玉溪市,离玉溪市区只有21公里的路程,与澄江县相邻。
当年李健的一首《抚仙湖》,使澄江和抗浪鱼天下皆知,不过直到那天我才知道,紧邻抚仙湖还有个同样美丽的湖叫星云湖,湖里盛产一种碌鱼,当地人称为“大头鱼”,其实它属于鲤鱼科。
这两种紧邻而居的鱼,有很多神奇的传说,在抚仙湖和星云湖之间其实有条联通它们的河叫玉带河,河道中段有一块伸出水面的赭色石壁,石壁上自古就刻有“界鱼石”三个字,旁边还镌刻一首诗:“星云日向抚仙流,独禁鱼虾不共游;岂是长江限天堑,居然尺水割鸿沟”。意思就是以这里为界,两个湖里的不同种类的鱼们,各自为生,绝不越界,虽鸡犬(涛声?)相闻却老死不相来,于是这种奇妙的现象引发出了很多的故事和传说,不过今天的主题还是要讲吃为主。
有湖的地方,鱼料理自然成了毫无争议的主角。那天品尝的星云湖碌鱼,用清汤煮了,汤里只放姜葱和少许盐,一眼看去并不惊艳,甚至有些寡淡的样子,热气腾腾的大锅端上来,一人先来一碗汤,一口下去,才发现那汤鲜甜净美,一种很多年没有吃到过的来自大自然本身的甘鲜味道。更有意思的是,那个煮鱼的大铜锅,有两只大耳朵,每只上面各架着一碗蘸料,一边香辣,一边鲜辣,原来这个碌鱼锅,汤要喝清汤,鱼肉却可以根据个人口味,香辣鲜辣各取所好,皆为至美,真是个值得推荐的吃法。
除了碌鱼,星云湖还有一种小银鱼,对,就是那种具有“太湖三白”,“洞庭四大名鱼”等头衔的小银鱼,它实际上是1982年才人工引进到星云湖并由此进入抚仙湖的。
据说这种鱼对水质要求颇高,结果云贵高原上纯净的湖水让小银鱼找到了自己的天堂,繁殖势头极其迅猛,甚至使得抚仙湖的“地头蛇”抗浪鱼为了生存也不得不改变了自己的某些生活习性。还好整个湖区区域广大,这个外来物种也不至于太过凶残,经过一段风起云涌堪比群雄争霸的斗争,抗浪鱼最终获得了湖水较深的区域,而小银鱼则拥有了靠近湖面的地盘。这个跟星云湖碌鱼和抚仙湖抗浪鱼各占一边也算是有着异曲同工之妙啊哈哈!
话说回来,大自然有着自己的规律,而人类总为着一己私利想强行改变和利用这个世界,为此得到的教训还少吗?幸而小银鱼不算是个太贪婪和残暴的入侵者,否则如今的星云湖抚仙湖都不知道会变成什么样子。要是我能选择,毛先生的“人定胜天”和老子的“道法自然”,我宁愿选择后者。
扯远了,回到正题。小银鱼是国人的传统食品,几种做法大家应该都很熟悉了,我自己更喜欢吃油炸的这种,银鱼虽然营养丰富,但是本身味淡个又小,用鸡蛋面粉加点调料挂浆炸一下,鱼肉的嫩和辅料的香就完美结合在了一起。云南人口味偏重,所以还会配一些加了盐和辣椒花椒的调料粉,蘸着吃又是一种风味了!
有水的地方常会有莲,有莲则自然有藕,所以江川的特色食品里,莲藕自然也会是主角之一。
江川人吃藕(这个词貌似不好乱用耶,想那里地灵人杰,美人一定是很多的啦),最经典的做法,是做成藕粑粑。先把莲藕用工具做成藕泥,压成一大块圆饼,小火少油煎得略焦黄即可,口感吃起来外表酥脆,内里却是软软糯糯的,因为只放少许盐,吃起来还带点淡淡的莲藕本身的香甜味,非常好吃。不过做法越简单的菜其实越考真功夫,要知道从莲藕的选择,到盐量的多少,还有煎饼时候火候的把握,每个环节都会影响这道菜的品质。所以虽然昆明很多菜馆有这道菜,他家倒是我吃过最好吃的一家。
当然咯,虽然菜馆名为“江川三道菜”,好吃的肯定不止这三道菜,嘿嘿,只是今天实在太累了,明天再继续啦!
⑹ 抚仙湖有什么好吃的_抚仙湖美食
澄江莲藕、抚仙湖的20多种鱼还有农家的洋芋焖饭都是当地的特色食品。到明星鱼洞吃鱼是旅游日程的一部份。明星鱼洞紧靠水边,一溜饭馆排开,清一色的菜式铜锅鱼,洋芋焖饭,鱼多是从湖里打上来的,很新鲜,客人自选鱼过秤后,饭馆用铜锅放入清水清煮鱼,鱼肉鲜嫩,没有丝毫鱼腥昧。洋芋焖饭也是用铜锅在火上慢慢烤出的,就着农家的各式咸菜味道也不错。
⑺ 大家觉得云南玉溪抚仙湖怎么样
云南玉溪抚仙湖,我非常喜欢的一个地方,去过很多次,而且是春、夏、秋、冬每个季节都去过,个人认为这是云南最美的湖。
抚仙湖的水极好,远看湛蓝如海、近观清澈澄净。尤其喜欢湖东岸的风光,站在太阳山上远眺湖面,清晨薄雾轻掩,傍晚夕阳映照,总让人流连忘返。
喜欢沿着环湖公路驾车前行,基本上每次去都会绕湖转上一圈,不转一下感觉此行差了点意思,湖东岸现在修了有二十多公里长的栈道,在栈道上漫步,明媚的阳光下,湖风轻拂,宁静、舒适、惬意。
如果碰到阴天下雨也不必沮丧,虽然此时的湖水不显湛蓝,但是那“水墨仙湖”的古典中国韵味也别有一番风味。
到抚仙湖游览,湖边的铜锅鱼定要细细品尝一番,虽然“抗浪鱼”过于昂贵,不过吃点别的青鱼、鳜鱼什么的也是很不错的。
抚仙湖是云南最美的明珠,希望能够永远保持它美丽的容颜,去到湖边的朋友一定要倍加珍惜这大美之湖。
我去过玉溪抚仙湖(也叫澄江)多次,主要是夏天去的,因为夏天最好玩,夏天的抚仙湖,由于天气较热,湖水温度适中,可以游泳可以划船,夏天的抚仙湖,碧波万顷,远看就像一块巨大的蓝宝石,由于阳光折射,湖水泛光,那么蓝宝石还泛着略刺眼的淡淡的白光,仿佛蓝宝石还是透明的,云南的天是蓝的,抚仙湖的天也是蓝的,几朵白云在飘悠,四周还有几朵象丝绸一样的淡淡的云朵缠绕着,四周路边有部分是村庄,其他都是绿色覆盖的小山和大山,峰峦叠嶂,整个画面呀,如诗如画如梦,是神仙呆过的好地方。走近抚仙湖,用水掬一捧洗脸,淡淡的凉意,湖水保护得很好,近处清澈见底,远处是蓝蓝的湖水,轻风拂面,热气流袭人,让人想砸进湖里凉快凉快,同时想拥抱亲近这美丽的湖水,果不然,在夏天,人们都是奔着到抚仙湖游泳和欣赏美景来的,只见有多处湖边沙滩上都一大片一大片,一大群一大群的人们借助商家的水上游乐设施或划船或乘游艇到更远地方游抚仙湖,有更多人男女老少花花绿绿在湖边尽情玩水嬉闹,有胆大的,游泳游的蛮远的。抚仙湖的游乐设施也蛮齐全,有好几个沙滩都是人员聚集地,尤其有个叫蓝月谷的抚仙湖湖边风景区,哇噻,好漂亮好美的,里面的一些小型建筑物既可遮风挡雨,同时也是美丽的风景,给人感觉就像在马尔代夫,抚仙湖有许多农家餐厅,当地不远的县城有,抚仙湖附近的村庄、街道及一些山庄都有,可以偿抚仙湖着名的石锅鱼+铜锅洋芋饭,是特别爽口可口的饭菜,且价格都不贵,到抚仙湖一游,绝对不会遗憾,绝对会感觉不虚此行。既使在秋天、冬天、春天,也许因天凉湖水也凉不能游泳,但美丽的风景美丽的湖水也总是给人带来无限遐想,带来美好回忆。抚仙湖,确实值得一游的好地方!
哈!算是问对人了。我就在抚仙湖,从福建自驾过来的。美不美,看照片。
云南看山,玉龙雪,云南看花,普者黑,云南看水,抚仙湖,湖水清澈得好想跳进去畅饮痛快。
抚仙湖的水很美,晶莹剔透,清澈见底。
琉璃万顷 潋滟山色
除了西藏的高原湖泊,就数我们玉溪的抚仙湖最漂亮,最清澈。
昆明人的夏季大澡堂,可惜现在不禁商业开发,禁泳了!就像北方不禁化工企业,却禁止焚烧一些东西一样。长远来说经济环保都不看好。希望大家以后都不要到那游泳,免得破坏了水质
云南,玉溪抚仙湖有沙滩,好玩,清清绿绿的湖水可以划船,还可以吃抚仙湖中的铜锅鱼火锅,野生的鱼特别好吃,总之呀,抚仙湖就是人间仙境,人间天堂使人留念往返啰。
国家战略水资源保护地,中国淡水储蓄量最大的湖泊。就让它安静的在那,少打扰它。
⑻ 昆明抚仙湖哪家的铜锅鱼比较正宗
抚仙湖边做铜锅鱼的很多,具体哪家的最正宗无法评价。所谓真宗就是抚仙湖的鱼,用抚仙湖的水,铜锅柴烧而成。
一般来说:最有名的是江川“三道菜”,在江川县江城镇;最集中的是澄江县禄充风景区内和立昌风景区内、江川的阳光海岸一线。抚仙湖边的餐馆大部分都是用外地运输过去的鱼,本地禁渔,除非在开渔节可以吃到星云湖的鱼,其他时间基本上都很难吃到本地的鱼。抚仙湖的鱼更是少之又少,能吃到是运气,还有经济实力。一条抚仙湖的青鱼,可以买到上千元,由此可见抚仙湖正宗的铜锅鱼几乎没有。如果有外地的鱼,在抚仙湖水里养一段时间那是很好了。
如果讲求实惠就到江川县城去吃,如果要讲求风景,就到抚仙湖沿线,不过一般价格高低不等。重要的已经不是吃真宗的抚仙湖铜锅鱼,而是享受真宗的抚仙湖美景。鱼可以作假,风景不假。
由此可说抚仙湖畔,家家都真宗,心态正,鱼也正。
⑼ 抚仙湖哪里有什么好玩的好吃的啊
亲,我刚从那边回来,住的话我就建议选择这边的客栈,干净而且很舒适,推荐柔软时光度假客栈,餐厅的话也可以选择他们家的大鱼小吃,餐厅环境不错最重要的是厨师厨艺也很赞,做的铜锅饭,铜锅鱼,还有他们家的招牌时光鱼味道超级棒。还有...还有你如果来这边是晴天最好带上防晒霜这类的护肤品(还是有点晒的),这里环境真的好到32个赞,湖水超级清澈,要是喜欢游泳的话一定要选择晴天来。。。
⑽ 玉溪有什么好吃的美食
在云南玉溪游玩那么开心之外,是不是就该去寻玉溪当地最好吃的美食,玉溪的美食又因为其当地的产的东西而美食不一样,在玉溪产木瓜野果,也就才有木瓜粉这种美食,在玉溪还有什么奇特的美食,跟着小编一起去看看。
1、木瓜水、拉拉粉
这是云南的两种解暑好伙伴,在云南大街上也是很好见到,因为便宜的价格也深受学生党的喜爱。入口冰凉舒服,去掉了炎炎夏日的烦躁。说起这个木瓜水呢,先从木瓜粉开始说起。木瓜粉是在云南的一种野生草本植物,取它的果实,捣烂,煮成胶状。放冷后就变成了像水晶一样透明的东西。吃的时候,划成一块一块的,再加入冰块,加入红糖水,在农家还喜欢放上玫瑰糖,这样就做成了木瓜水,说是水,其实不是水,而是像果冻那样的东西。
拉拉粉,拉拉粉的原材料就是蚕豆淀粉。煮好后也会透明状,放冷等凝固,吃的时候用专门的滤网刀拉出细长粉条,吃的配料一般是糖浆等。
2、烤鸭
烤鸭,在云南好吃的烤鸭就有永昌板鸭,在玉溪也有很好吃的烤鸭。玉溪最好吃的烤鸭集中在大营街,玉溪烤鸭的特色就在熏制烤鸭的材料是用青松针叶晒干扭成的草团,这样的烤鸭就会有青松针的香味。在火红的土炉之中,不断翻转。使之受热均匀。整只熟了之后,准备上桌之前,撒上椒盐。小编吃过最顶级的吃法推荐给你们,就是用面皮包裹着吃。佐料是用大蒜杆切丝,配上蚝油酱,生生的大蒜这时候特别脆,又有点辣味,皮包鸭肉加大蒜加蚝油,就两字,好吃。
3、铜锅饭
这个也叫作洋芋饭,洋芋饭是将洋芋跟饭一起煮而得名,这个,小编走过大江南北,特别好这口的,估计就云南人,小编是隔壁贵州省的,咱们那边跟云南类似,偶尔也这么煮饭,但是将它发挥到极致的就得数云南啦!云南的洋芋饭喜欢搭配上玉溪的腌菜跟野菜一起吃。在抚仙湖还有一种好吃的方式,就是干柴煮的青鱼加上洋芋饭,在抚仙湖地区很受欢迎。
4、小鸡米线
小鸡米线算是玉溪另一种米线的吃法吧,最好吃的小鸡米线就在玉溪的老街上,这家店最经典的搭配就是小鸡米线+烧豆腐+烧洋芋。小鸡米线材料很简单,就是鸡肉块,薄肉片,木耳,葱花撒在最后,作最后提香用。
6、通海太极鳝鱼
杞麓湖边,这道菜在当地的菜谱上就存在了200多年了。在湖边,可想每家肯定都会做鱼,时间久了,做鱼的手艺就很厉害啦!尤其是这鳝鱼是当地的最爱。说起这个做法也是看起来有些残忍。将活鳝鱼直接放在锅中油炸,任其在锅中翻滚,最终身体盘曲,像极了“太极”,故得名太极鳝鱼。
7、峨山舂鸡
这是道彝族名菜,也是玉溪的名菜,口味独特,有些偏辣,峨山舂鸡中以小街舂鸡尤为有名,有点想辣椒鸡,喜欢的就会很喜欢,不喜欢的就会有些嫌他辣。
小编最喜欢哪个木瓜粉跟拉拉粉了,现在这么热,什么都不想吃,就想解暑,凉快,凉快。