㈠ 美味实惠，鲜香入味，简单又健康，家人吃的开心的家常菜有哪些
【料汁猪排骨】
流程：1.猪排骨入凉水加上料酒绰水，起锅后温开水冲净，下锅加姜蒜小火慢炖50min2.凉锅下油放生姜片炝锅，放进猪排骨煸至外表淡黄起粉3.添加白砂糖炒到炒糖色裹在猪排骨表层，倒进酱油膏炒到着色，加盐和醋4.冲进猪排骨大骨汤，走红煮到料汁浓厚，就可以出锅了。美味实惠，鲜香入味，简单又健康，家人吃的开心。
㈡ 哪几道家常菜鲜香入味，美味简单实惠，营养丰富，天天想在家吃呢
香煎虾饼
1红萝卜香菇切成丝，绰水挤干水分切割成碎屑；2.做好的鲜虾剁碎蓉；3.虾蓉，红萝卜，香菇，加葱段，米酒，盐，少量黑胡椒粉与糖翻拌，揉成饼型；4.炒菜锅倒进少量油热，放进虾饼小火煎双面近焦就可以~鲜香入味，美味简单实惠，营养丰富，天天想在家吃。
包心菜香菇鸡蛋饼
1、包心菜切粗条，横着稍断两刀，使菜丝别太长。得用包心菜朝里的部分，不能用带硬根的部分。2、鸡蛋加盐打撒，加生抽酱油、水、花椒面和小麦面粉搅拌到没有颗粒物。3、参与包心菜丝，翻拌。4、不沾锅里倒少许油，晃匀，文火加热倒进菜面浆。在表面上洒少许香菇丝。5、双面都煎出金黄，盛出时切片便能。
㈢ 美味可口，营养入味，简单易上手，好看又好吃的几道家常菜有哪些
金针蘑拌黄瓜
食物金针蘑150克青瓜2根、尖椒1/2个食用盐1/2茶勺、蒜4瓣生抽酱油1/2汤勺、芝麻油1/2茶勺白砂糖1茶勺、陈醋1汤勺作法1.金针蘑裁掉根处清洗，逐根分离，入清水中焯一下捞起来，快速太凉，挤干水，黄瓜切丝，尖椒切成丝2.蒜头拍扁后剁碎碎屑，加上食用盐、生抽酱油、白砂糖、醋和芝麻油，之上原材料混和，在凉拌菜上淋味汁子，翻拌就可以。
蒜香蒸茄子
原材料：长茄子我用的四根、蒜头，姜片，辣椒、生抽酱油、米酒、鱼露、白糖、植物油；作法1.茄子切5至6公分的长段，隔水蒸熟，取下晾凉一些(手能接受的环境温度)，掰成条形预留，提前准备调料汁。蒜头，姜片，辣椒切割成碎屑，尽可能碎一点。2.准备一个小盘子，倒小半碗生抽酱油，一勺米酒(用餐用主餐勺)，十来滴鱼露，小勺白糖(我调的水平只有一丁点清甜味)3.凉锅下油，油烧入生姜末翻炒香，倒进刚刚炒好的调料汁，调料汁冒泡泡熄火，倒进大蒜末辣椒末翻拌，淋在长茄子上就行了。
㈣ 哪几道家常菜香味十足，美味简单上桌快，鲜香入味，好吃又下饭呢
金沙玉米
食物：苞米、鸭蛋黄作法：1、将新鲜玉米放进添加了盐水中，煮上三分钟；2、鸭蛋黄放少许米酒下锅煮熟；3、玉米捞起来沥干水，均匀拌上木薯淀粉，在锅里添加少许油，将捣碎的盐鸡蛋黄放进翻炒，文火渐渐地炒鸭蛋黄；4、菜锅热，下油，添加苞米炸金黄色；5、把炸过的苞米混和盐鸡蛋黄粉末状裹苞米就可以。
㈤ 哪几道家常菜，酸甜微辣超入味，做法简单的美味，汤汁拌饭超过瘾呢
家常鱼香豆泡
用材主要材料：油炸豆腐500g，肉沫少量，青红辣椒各大半个；调料：郫县豆瓣酱1勺，辣椒干3个，姜4片，蒜3瓣，葱1段，木薯淀粉1勺；鱼汁：米酒1勺，生抽酱油2勺，糖3勺，醋4勺，水5勺，盐适量；流程：1、直接把豆腐泡清理干净，斜着对半分割开，葱、姜、蒜、辣椒干切碎，把鱼汁倒入大碗里拌匀；2、烧开炒菜锅，倒进适当油，湿热后，放进肉末炒散，炒冒油和香味，放进豆瓣酱炒出辣椒油；3、倒进葱、姜、蒜、辣椒干末，炒香，倒进切半的油炸豆腐，煸炒进味；4、把青红辣椒切成片倒入锅中断生，炒好的鱼汁倒入锅中，炒匀进味，料汁浓稠就能起锅啦！
杏鲍菇
食物：香菇、郫县豆瓣酱、植物油、芡粉、白砂糖、盐、麻椒、花椒面、白芝麻、朝天椒、香菜做法：1、香菇清洗，用削皮刀切成片状；2、炒菜锅下油，放进豆瓣酱炒香；3、豆瓣酱炒出辣椒油后接适量水，放盐，白砂糖，老抽王，烧开；放进香菇；淋入少量芡粉，再度烧开后熄火，倒进容器里，放少许花椒面；撒熟芝麻；放进辣椒段。
㈥ 美味，喷香入味，简单易学，味道好极了的家常菜有哪些
韭菜炒鸡蛋
主要材料：苋菜200克，生鸡蛋3个；辅材：食用盐4克，食用油3勺，生抽2勺，姜两块；作法：1苋菜清洗干净，放少许的盐泡浸10min，切为小颗粒状；2、打鸡蛋，再加上少许生抽调料，把他拌匀；3、下油锅、锅中里再加上一块姜和盐，然后把苋菜倒入锅中进行爆香；4、韭菜炒至七八成熟时，倒入生鸡蛋，煎至熟；5、煎好的韭菜鸡蛋，用炒勺切成块就可以。
㈦ 做法简单，香酥入味，好吃到让你舔手指的食物有哪些
香煎带鱼
调料：刀鱼1斤、生姜粉适当、米酒二勺、精盐适量、生姜粉一勺、海鲜酱油一勺、木薯淀粉一两、白胡椒适当烹制流程：1.刀鱼清洗切条，去内脏器官，去麟2.带鱼段上放刀割三个斜撑3.添加姜粉4.放盐5.加上料酒6.加白胡椒7.加海鲜酱油8.调味品都加之后戴一次性手套把调味品均匀的涂抹在鱼段上9.把鱼段放冰箱冷藏30min10.鱼段双面匀称裹干淀粉11.油烧沸七成热下鱼段，平底锅煎12.煎至两面金黄13.捞起来装盘14.加上香辣，就能开吃啦。
孜然薯仔
提前准备食物：马铃薯，辣椒粉，五香粉，芝麻，食用盐，植物油，生抽酱油。作法流程：1、薯仔去皮后切割成1cm大小的薯仔丁，用温水清除掉木薯淀粉，沥干水分预留。2、热锅热油，油烧然后放入薯仔丁小火煎表层发黄，再放入1勺辣椒粉、1勺五香粉、1勺芝麻、少量食用盐、2勺生抽酱油，迅速炒匀进味就可以出锅了。
㈧ 有什么好吃又简单的美食
外卖。其实自己做是最好的，既运动了，也锻炼了做饭的技能，还有好吃的。运动让自己不变胖，技能利于生活，还得到了美食，好好学习吧
㈨ 鲜香入味，食材普通做法简单，喷香好吃解馋又下饭的家常菜有哪些
小葱爆炒猪肝
食物：猪肝、小葱、红甜椒、姜、大蒜、米酒、白米醋、生抽酱油、盐、白砂糖、味精作法：1.牛肝买回去后，放水泡浸，水里加一点米酒和1汤匙白米醋2.将捞起来牛肝切成片后，加水淀粉抓匀3.小葱切角成段，姜、蒜、红甜椒去籽切成片4.锅里滚油，将牛肝滑炒掉色，7熟透了。5.清洗锅，将蒜、姜、大葱爆炒香6.倒进牛肝，加上料酒、生抽酱油、盐、和一点白砂糖，拌炒两下7.最终添加红甜椒，味精煸炒，匀称就可以出锅了摆盘。
㈩ 做法简单，好吃入味儿，贼美味，营养无比下饭的食物有哪些
阿帕火焰虾
特性：口感酱香型辛辣食物，气氛热烈，特别是在适合主题风格宴席的饭桌。原材料：明虾400克。调味品：老干妈风味豆豉25克，郫县豆瓣酱10克，糖5克，鸡精5克，大骨汤50克，油辣子5克，食用油250克。制作方法：1、将基尾虾从后面动刀，入六成热的锅中，维持六成温度缓炸2min，至松脆金黄时捞起。2、另出锅，入老干妈风味豆豉、郫县豆瓣酱、糖、鸡精爆锅出香，加宽汤，放进虾，旺火烤2min，待料汁浓时勾薄芡，淋辣椒油（油辣子），起锅，装进用锡箔纸处理好的盆形器皿中，在锡箔纸下边的盘内洒高度酒，上菜时引燃纯粮酒就可以。