1. 包饺子日记
包饺子日记1
8月31日星期天天气晴
前几天，妈妈在网上入手了两个包饺子的神器，还买了一些瘦肉啊，香菇啊等等用来做肉馅的材料。
于是，我和妹妹便开始了包饺子的旅途……
第一步：把肉剁好。
第二步：洗芹菜，洗两次，这样才会洗干净。
第三步：把芹菜切碎，要尽量切得细一点，碎一点，这样才会好吃。
第四步：把香菇洗净，切碎，最好要淹一下。
第五步：把所有材料放入盘子中，加点调味料，搅拌均匀。
第六步：把饺子器洗干净，擦干。
第七步：把饺子皮平稳地放在饺子器上。
第八步：把刚做好的肉馅放在饺子皮上，不能太多，也不能太少。
第九步：沾点水，在饺子的周围画上一圈，水不能太多。
第十部：把饺子器紧紧一按，一个“不能吃的饺子”就完成啦！
第十一部：往锅里加点水，放上蒸盘，把饺子放上去，盖上盖子，开火。
第十二步：等3至5分钟，新鲜的饺子就出锅啦！
因为我和妹妹都只是第一次包饺子，所以爆出来的饺子有些大有些小，斗得旁边的妈妈直乐。
几分钟后，饺子出炉了，啊呜的尝一口，嗯！美味极了！果然，还是自己做的东西最美味！
包饺子日记2
昨天晚上，我家包饺子吃。爸爸揉好了面团，擀着面皮；妈妈准备好了饺子馅，就动手来包饺子了。不一会的工夫，从妈妈手里就蹦出来几个挺着将军肚的饺子。
看着看着，我觉得包饺子挺好玩，没什么难的，手也痒痒起来，于是，我也拿了一张圆圆的薄薄的面皮儿包了起来。
我学着妈妈的样儿，用勺子把肉馅放到面皮中央，然后将面皮对折。满以为用指头捏拢去就得了。可是，没有想到这肉馅就是不听我的话。这下麻烦了，我按住左边吧，饺子馅儿从右边跑出来了，我按住右边吧，它又从左边跑出来了，把我急得汗往下直冒。
妈妈看见了，笑着对我说：“小傻猫，肉馅放多啦！”
我听了赶忙把肉馅取了一些出来，呀，一个饺子果然包成了。我高兴得跳了起来。
后来我包得越来越好，最后，我比妈妈包的饺子还要好看了。
包完后，妈妈拿去煮。不一会，我就闻到了饺子的香味儿了。饺子刚端上桌，我连忙尝了一口，哇！味道真不错，自我包的饺子就是不一样呢！
包饺子日记3
7月21日是爸爸的生日，妈妈要包饺子吃。
妈妈首先将肉放入搅拌机内，搅拌成肉泥，从来都没有碰过搅拌机这东西，对搅拌机充满了好奇跟妈妈抢着用。我搅～呀～搅，饺子馅一下子弄好了。接下来该弄饺子皮了，妈妈讲和面这神圣的任务交给了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆，然后一拿起面盆就往水龙头那儿跑。打开水源后，我就在想今天妈妈会煮其他什么好吃的来慰劳老爸呢！水声从“滴滴答答”变成“扑通扑通”，我才回过头来。
“我的妈妈咪呀！”喊完后又下意识地用手将嘴捂上，不让老妈发现。
倒掉吧！可这水也太白了，会让妈妈发现的！我的心不停地纠结着。不管了，反正左右都是骂，还不如随着自己的心思办呢，也许妈妈还不会发现呢！倒吧。趁着老妈不注意，我迅速的将面粉水给倒了。然后，把水槽洗干净，再一次和面，总算和好了。
妈妈拿出擀面杖，来做饺子皮。可我怎么可能不试试呢！于是我开始了自己的捣蛋计划。我趁着妈妈的注意力在做饺子上，于是就偷偷从冰箱里拿出一枚鸡蛋，然后往地上一砸“砰！”破了。
妈妈一听到声音，就连忙去拿拖把了。我就去拿擀面杖玩了。可妈妈的拿的拖把是给我用的。
太惨了，现在我想弄也弄不了了，因为妈妈以神速完成这些东西。
我只能做最无趣的包饺子了。在饺子皮的周围沾点儿水，然后在饺子的中间放点儿肉，再把饺子包好就行了。
包饺子日记4
我 学会了包水饺，今天星期天，妈妈说要吃饺子，我兴奋的一蹦三尺，因为我最爱吃妈妈包的饺子了，什么馅我都爱吃。我想：“要不趁这个时候学会包饺子”。我想学包饺子的念头 告诉妈妈，妈妈吩咐我把手洗干净。
我站在一边看着，妈妈事先做好的调好的馅放在桌子上。开始包饺子了，妈妈说用左手拖着皮，右手拿着勺放馅，把馅放在中间，把两边的皮对折，在用左手和右手的大拇指和食指用力向中间一捏，咦，一个元宝似得饺子就这样做出来了，真简单，我学着刚刚妈妈包水饺的样子开始包水饺了，饺皮在我手上变成了“胶水”把我的`小手黏住了。妈妈一看原来是馅放多了，漏汤了所以不好捏。
最后我成功的包出水饺，这水饺的样子好像个不倒翁，太难看了，怎么也站不住不像妈妈包的水饺站的很稳。我真想重新包，可是包的一次比一次差，包水饺太难了！看来我还是有一点没学会。
包饺子日记5
今天下午朱平露妈妈过来教我们包饺子。
首先告诉我们饺子的做法，又让我们知道饺子的品种，有三角饺、爱心饺、扇子饺等等。接着朱平露妈妈就动手做给我们看。朱平露妈妈是一组一组的教我们做，但我等不急了，就先跑过去偷看。我看见三角饺子的做法很简单，就看一遍就会了，但扇子饺子的做法很特别，我怕麻烦，我就不做了，我赶紧做了四个三角饺子，最好玩的是没有肉陷了，我只好做饺子皮了。我还做了 两个普通饺子，，还有一些同学脸上抹了些饺子粉，样子很可爱。
陈老师给我做好的饺子拍了两张照片，还有许多同学也拍了照片。老师叫我们大家把饺子带回家吃，在学校我闻着饺子的香气，想把它吃掉，做饺子真好玩呀！
包饺子日记6
今天是20xx年1月25号，是大年三十。是一家人吃团圆饭的时候，是一家人团聚的时候。
我们家也在包饺子，我问爸爸：”大年三十为什么要吃饺子？“爸爸说：”饺子，象征着团圆，饺子与‘交子’谐音，象征着新旧交替。是新的一年的开始，为了庆祝这个时刻，人们都要吃饺子。“我在心里想：”我没有包过饺子，今天就让妈妈教我包饺子。我请求妈妈叫我包饺子，妈妈答应了。妈妈先给我做示范：先把饺子皮摊在手上，然后用筷子把馅放在饺子皮中间，再用拇指和食指一挤，饺子就成了。
我学着妈妈的样子包，可我每次都是放馅儿的时候，不是多放就是少放。妈妈就让我用勺子放，只要放半勺就行了。虽然放馅儿没问题了，但是捏边我总是捏不好，妈妈总是说我捏的太松了。我就使劲捏，呀！漏馅了！交给妈妈处理吧！我不服气，我捏，我捏，我捏，啊！终于包好了一个，虽然是个“枕头”，不过还挺漂亮。有进步，包第二个。哇，没有包成枕头，包成了一个“包子”妈妈看了直发笑，我也跟着傻笑起来。
在包饺子时，姥姥叫我把一元硬币包在饺子里，如果谁吃到了，谁就有福。谁不希望自己有福啊？
终于包完了，累死了！我终于知道妈妈很辛苦了！
“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了，可以吃饺子了！品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事。我知道，这个饺子是我包的，不足的是馅太少了！包饺子真是件快乐的事！
嘿嘿，这个年我过得很快乐，你们呢？
包饺子日记7
上午，妈妈、奶奶和我一起在家里包饺子。
奶奶买来了肉和韭菜，妈妈把肉和韭菜都切碎，搅拌在一起。妈妈搅啊搅，不知搅了多少时间。当搅好肉和韭菜后，“再加一个苹果吧！”妈妈说。我一听，吃惊地张大了嘴巴，“哇”的一声叫了出来：“苹果是水果，怎么能放进馅里呢？”“当然能喽！”我心想：我的妈妈怎么那么有创新思维啊！
等妈妈拌好了苹果，我们开始包饺子了。妈妈先在桌面上撒了一层面粉，再让小面团沾上干粉，用手压扁。接着，妈妈拿起擀面杖，在面团上使劲滚动，同时转动面皮。一会儿工夫，一张面皮从妈妈手指缝里飞出来了。看着这一张张从妈妈指缝里飞出来的面皮，我打心眼里佩服她。终于该让我来擀面了，我兴奋地从妈妈手里夺过擀面杖，飞快地滚动着。可是妈妈说我擀得太小了。于是，我这边擀一下，那边擀一下，总算把面皮擀成圆形了，心想：这下妈妈总该满意了吧！我把面皮拿给妈妈看，妈妈看了，满意地点点头说：“现在轮到你包饺子了。”我太兴奋了，跳了起来，马上动手包饺子。
我把苹果韭菜肉馅放一点到饺子皮的中央，再把饺子皮对折。接着，我把饺子皮的边粘在一起。但我觉得这样太单调了，于是就在饺子的头上做了两只角。哈哈！这样好像一只兔子，雪白雪白的，非常好看！
这次包饺子非常成功，让我享受到了生活的快乐！
包饺子日记8
你知道吗?我可以做很多很多的家务活。比如：扫地、擦桌子、拖地、刷碗、洗衣服、擀面皮、包饺子……
今天，我就给你说我做的其中一件事情——包饺子。包饺子其实很简单。即使你没有学过包饺子，只要你认真的做，就会成功。
我第一次包饺子时也觉的很简单，我便满不在乎地包了起来。包完了第一个饺子之后，我就高兴的大叫：“我包成了!” “呵呵呵!”不知谁在背后偷偷的讥嘲我，原来是哥哥。他笑我包的太慢还像个丑八怪。我生气地看了看和我比赛的奶奶，让我大吃一惊的是奶奶已经包了十几个饺子，并且个个都是胖嘟嘟的，很好看。看了看奶奶包的饺子之后，我惭愧地低下了头。
从此以后我一定会认认真真的做好每一件事。
包饺子日记9
今天，我刚放学回家，看见老妈正在包饺子，我就开始产生一股好奇心想要包饺子了。
刚刚看老妈做包时简单，可做起来却难。
老妈教我第一步：准备材料。我先把菜洗好，再把红萝卜、菜、肉剁碎。准备完毕后，我还以为这样就可以包饺子了。老妈告诉我，第二步不是包饺子，而是搭配材料，搅拌材料。接着，我按照老妈教我的方法去做，加点盐和酱油搅拌一下。这时，我想：做了那么多准备工作，现在应该能开始包饺子了吧？果真，第三步就是包饺子。我兴奋极了！老妈先包了一个又大又圆的饺子给我做示范。我包了好几个都是小小的。我又看看老妈包的，那饺子就像一个刚吃饱的士兵，而我包的却像一个打了败
仗的士兵。这时，我有点灰心。但，我又想起湛老师对我说：只要努力就能成功！所以我又下定决心包好饺子来。后面几个果然抱得圆圆的。第四步就是煮饺子了。只要放进锅里煮十分钟就能出锅了。
一捞起来，我就津津有味的吃了。通过这件事，我知道了：失败乃是成功之母。
包饺子日记10
今天我真高兴，因为妈妈今天包饺子给我吃！一个风和日丽的星期三，妈妈带回来的一袋饺子皮，我好奇的问妈妈：“妈妈，妈妈，是不是你今天要包饺子啊？”是啊。“妈妈温柔地说道。”那妈妈你快一点包哦，我已经迫不及待的想吃啦！“我着急的说道。”你这个小馋猫，真贪吃！“妈妈说道。妈妈捏了一下我的鼻子，说道：”行啦，快去玩吧，妈妈很快就包好啦！“”好吧，谁让你是我妈妈呢!"我无可奈何地说道。
我嘴上虽然那么说，但心里可没那么想，趁妈妈不注意，我躲到了一个不起眼的角落，看妈妈包饺子，饺子被妈妈包的可饱满了，圆嘟嘟的，像是一群的小胖娃！妈妈包好后，我就躲到房间里，只见妈妈把手中已经包好了的饺子放到热腾腾的锅里，饺子一下就煮开了，然后妈妈把饺子从锅里拿出来，再端到客厅里，躲在房间的我闻到了一阵香味，便跟着香味走，走到了客厅里，一睁开眼，看到桌子上摆着一盘刚出炉的饺子，立刻坐到餐桌前，顾不上什么卫生，直接狼狈的吃了起来，刚从厨房里出来的妈妈看到了这一幕，说：“哎呀，你怎么能怎么不卫生啊！”不干不净，吃了没病！”我大声的说道。“快去洗手!"妈妈生气地说道。“好吧，我亲爱的妈妈!"我说道。洗完手后，我直接跑到餐桌前，津津有味的吃了起来，然后我看着妈妈，妈妈看着我，我们俩开心地笑了。
2. 有没有妈妈教我做饺子的作文600字
按往年习惯,每到除夕的时候,我们一家人聚在一起,不是看电视,就是放鞭炮……玩得十分开心.可今年我们一家却围在一起包饺子.[从往年谈起,写的自然,引出了今年——包饺子]
除夕之夜包饺子,对于爸爸妈妈来说不算什么稀罕的事,可对我来说那就十分难得了.所以当爸爸一提议,我们都非常高兴.说干就干,一家人迅速行动起来.爸爸取出面粉,用水一和,然后使劲在盆子里揉起来.弟弟连忙跑过去,帮爸爸把盆子按住,好让爸爸揉快一些,我和妈妈准备饺子馅,我们先洗净葱,切好肉,然后把它们和在一起剁起来.
不一会一切准备工作都做好了,大家便围在一起,爸爸揉面皮,我、妈妈、弟弟包馅.
我拿起一块饺子皮,用筷子夹了一些馅,小心地放在饺子皮上,对折一下,两手一捏.由于用力过猛,饺子挤破了馅一下子冒了出来,我赶紧又拿一块饺子皮,堵住破了的地方.可是刚堵住这边,馅又从另一边冒了出来.我急忙又抓起一张面皮裹住,这才算把它给堵住了,这个用三张面皮包的饺子真难看.它挺着个“将军肚”,放在妈妈包的饺子中间,实在叫人不好意思.再看看弟弟包的,比我包的还难看.心想,毕竟是第一次包,多包几个也许会好一点.妈妈看见了说：“不要紧,慢慢包就好.”妈妈一面做示范,一面耐心的给我们讲包饺子的方法：包饺子时,封口处要捏紧,不然煮的时候就会漏出来,特别要注意捏封口时不要太用力,如果用力过猛,就会象刚才那样把饺子皮捏破.听着妈妈的话,我想,原来包饺子还有这么多需要注意的地方呀!接着,我们按妈妈说的去做,果然包出了一个个圆鼓鼓的饺子.[写自己开始不会包,包不好,经过妈妈教自己也包出了圆鼓鼓的饺子.写作具体形象]
饺子包完,水也开了,妈妈把饺子放进锅里.不多久,一股香味就在屋子里飘荡.我连忙跑过去揭开锅盖一看,哟,一个个饱满的饺子浮在水面上,多么象一叶叶扁舟.我给每个人盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口,顿时感到舒服极了.不是吗?这是我亲手包的呀!看来做任何事情都有乐趣和学问,只要亲手去多多实践就能体会到.[品尝自己的劳动成果,同时写出了自己的感受]
这一个除夕之夜,我觉得比那一年过的都有意义.因为我学会了包饺子.
总评：首先老师说一声“你的文章写的很好”!
其次它的好好在以下几方面：
第一,文章题目是《除夕之夜》,你能选取除夕夜晚包饺子这一材料来写.
第二,你写的包饺子内容具体,结构合理,从引出包饺子到做“包饺子”的准备工作,再到“包”,最后写了“吃饺子”,顺序清晰.
第三,文章不但写了“包饺子”而且通过“包饺子”“吃饺子”,写出了自己的感受,这一点是写作中难能可贵的.
3. 饺子怎么做又好吃又简单
1、直接选择冷冻的素菜，比如玉米粒，青豆粒，豌豆粒等等也可以和入肉馅作为饺子馅。
2、肉馅直接在菜市场请师傅帮忙用机器做成碎肉。
3、买现成的饺子皮。
4、把饺子馅做熟了再包饺子，把肉馅用少许的油在锅中煸炒，然后关火放适量的盐，把菜放进去搅拌均匀。
5、包饺子尽量简单，两边对折即可，用开水煮饺子。
6、在包饺子的时候就煮一锅开水，饺子包好以后水也开了，用开水煮饺子，一开即可出锅，不必要再泼凉水，因为饺子馅是熟的。
4. 关于母亲的作文400字6篇
母亲的爱就是儿女病榻前的关切焦灼，母亲的爱就是儿女成长的殷殷期盼。下面是我整理的关于母亲的 作文 ，欢迎阅读。
母亲作文篇1
我有一位朴实、善良的母亲。为了我她放弃了事业，把全部的心思放在了我的学习和生活上。
母亲每天早上五点钟起床，之后就开始了她一天的劳做：洗衣、做饭。管理家务。还要照顾我，每天都累的精疲力尽。
听爸爸说，以前的母亲身体苗条，脸庞细嫩，弯弯的眉毛下面还嵌着一双有神的眼睛。
每当推开门，一眼就能看见挂在墙上的照片，照片里的母亲穿着洁白的婚纱，手捧鲜花，是那样的雍容华贵，美丽大方。每当此时，再回头看一眼正在为我准备饭菜、每天为我洗衣叠被、接我上下学、操心的母亲，我才真正理解“母爱大于天”这句话的含义。是啊!在天下所有母亲心里，最重要的不是金银好珠宝，而是有一个聪明、懂事、健康的好孩子。为此，她们宁肯失去金钱、地位、青春、甚至生命。
面对伟大与无私的爱，我们要心存善良和感恩，生活很平凡，但因有母亲的爱，才让世间平凡的生活变得丰富多彩，充满乐趣。
母亲，您是我最好的朋友，也是 我最好的老师。我真心的祝福您永远健康，快乐永伴。
母亲作文篇2
有人说：母亲的爱是那潺潺的流水，无比柔和;也有人说：母爱是一座大山，时时刻刻保卫着你。是啊，母亲，就是这么伟大!
那是个考试失利的日子。满分100，我只考了79分，我的心情十分沮丧，等待着母亲一顿暴风雨般的责备。可事实并非如此……
“妈，我考得很不好，没有发挥好，只考了79分。”我的声音像蚊子哼。
“哦，没事，这次没发挥好下次注意就行了。”
母亲那柔和的、慈爱的目光“纯”得让我不敢直视。我觉得妈妈这一两句安慰的话语胜过几十句责备。妈妈的话鼓舞了我，同时也给予了我向前的动力。
一个月后，我兴冲冲的跑回家向妈妈 报告 一个喜讯：
满分100分，我考了94分!虽说不是满分，却也进步了不少呢!
“妈，我考了94分”语气中带点儿冲动和骄傲。
“嗯，真不错，不过也不要太骄傲哦，争取向满分冲刺!”
“嗯!”我听从妈妈的话，不骄不躁，于是成绩稳中有升。无论我考得好还是不好，妈妈都不会生气，只是始终给我以鼓励。
天下的妈妈都爱自己的孩子，所以我们做子女的不要因为母亲的责备而怨恨母亲。母亲给予了我们许多，却从不求回报。
感谢母亲吧!因为他们为我们付出了太多，太多。母亲，就是这么伟大!
母亲作文篇3
母亲的爱的伟大的，母亲的爱是无私的。
“世上只有妈妈好，没妈的孩子像根草……”每当想起这首歌，我都会不由自主地唱上两句。对啦!五月份的第二个星期天，就是感恩伟大母亲的—— 母亲节 。
本来，我是想送上一份名贵的礼物给妈妈。但是，她会喜欢吗?母亲，她要得不是荣华富贵，她最想要的而是我的快乐!!
有一次，我测试成绩不理想，当我把试卷交给母亲看的时候，母亲并没有骂我，而是握着我的手说：“孩子，虽然你这次测试成绩不理想，但是只要是你自己尽力啦，你考得不好，妈妈也会永远的支持你……母亲说的这句话刻在我心目中，我会永远记住。
感谢我那心胸宽大的母亲!您像一首甜美的诗歌，时刻吹指着我的心;你是大海，我是海中的小鱼，欢快地游来游去。您是蓝天，我是小鸟，在您的怀抱里飞来飞去。
俗话说，滴水之恩定将涌泉相报。父母给了我们生命养育了我们，这份恩情怎么能回报呢?
母亲节的到来，我会送上最真挚的礼物——妈妈，谢谢您一直关心我，鼓励我。母亲节，快乐，亲爱的妈妈!!
妈妈我爱您!!!
母亲作文篇4
“慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归”这首诗写出了天下父母的心声，这首诗让我不禁想起我的母亲，想起她孜孜不倦的教诲，想起她无微不至的关爱。
那天晚上，我正在写作业，妈妈正坐在椅子上为我织毛衣。过了一会儿，我的作业写完了，便走向前对妈妈说：“天都黑了，你赶紧回屋休息吧。”妈妈微笑着说：“我在织一会儿，等你睡了我再睡。
我爬上了床，不一会儿，我就进入了梦乡。
我在梦中梦到了：屋外寒风呼啸，妈妈每织一会儿，都会哈哈自己被冻红的红彤彤的双手。她一针一针地织着，她织的不仅仅是毛衣，她织的每一针每一线都是她对我的爱，对儿女的心，对我的期盼。
过了很长时间，我被屋外的声音吵醒了，我刚刚想睁开朦胧的双眼，就被那强烈的灯光照的睁不开眼睛，等我揉了揉眼，这才有点看得清楚。妈妈竟然还在织毛衣，她的一根根银发，一条条皱纹，都是每天辛苦劳累而换来的。我看看了看手表，现在已经是晚上十二点钟了，母亲真是太辛苦了，看到这儿我热泪盈眶。
我要谢谢您，伟大的母亲!
母 亲作文篇5
如果说我是天空中自由自在飞翔的小鸟，那么母亲的爱就是辽阔无垠的天空;如果说我是在狂风暴雨中生长的小草，吗么母亲的爱就是风雨过后的第一束温暖的春光;如果说我是水中生长的鱼儿，那么母亲的爱就是纯洁的水源。
四年级的上学期，我的数学第三次测验考砸了，只考了七十六点五分。我回到家，以为妈妈又会骂我，可是妈妈这一次的举动令我大吃一惊。当我把时间给妈妈看的时候，我把头埋得低低的，看着妈妈皱着眉头把我的试卷看完，然后又轻轻地对我说：“孩子，这一次没有考好下一次继续努力，千万别灰心，妈妈已经改进了对你的 教育 方式，你别担心啊!妈妈再也不会骂你了，你能原谅妈妈吗?”，我抬起头，眼睛湿润了，我抱着妈妈说：“妈!谢谢你为了我而改变，我早就原谅你了!”。
这件事过去之后，我的数学成绩一直没有低于九十分，这就是母爱的力量啊!
母爱，可以化解一切，他可以让你感受到永远不会失败的力量;母爱，是世界上最纯洁的爱;母爱，是用世界上所有的金银珠宝都换不回来的。你拥有了母爱，就如同拥有了一个坚硬无比的后盾，无论发生什么，你的母亲永远都会支持着你;无论怎样，母亲永远都不会改变她对你的爱。
母亲作文篇6
有一个人，她最伟大。有一个人，她最神奇。有一个人，她最勤劳。有一个人，她最细心。她是谁?她就是——我的母亲。
所有的母亲都是一样的，在我们还是小树苗的时候，她们会像辛勤的园丁，认真仔细的修剪着我们、精心的呵护着我们。为了让我们成为参天大树，不管多么艰难的事，只选择前进，而不是退缩。
我的母亲就是这些母亲中的一位。平凡的长相下面却有一颗不平凡的心，她是我在成长的道路上不能缺少的一个人，她使我明白了很多道理，她使我明白了面对困难时要相信自己，她使我明白了为人处事，她使我明白了在哪里跌倒就在那里爬起来······总之使我明白了很多很多。
在喧嚣的城市里，她显得那么渺小。为了不让我们上学迟到，她每天必须早起给我们做早饭，还要做家务。岁月的流逝，使她那曾经白皙的脸上也爬上了皱纹，乌黑的头发里也藏有几根刺眼的白头发，但在我眼里，那是一道最美的风景线。
我的母亲在我的眼里是一个很要强的女人，可能是因为性格，所以决定了她的命运。她可以吃其他女人吃不了的苦，做其他女人做不了的事。
这就是我的母亲，不平凡的母亲，总之还是那句话：“她是我在成长的道路上不能缺少的一个人。”
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常言道“好吃不过饺子。”我们北方地区都有春节吃饺子的风俗。饺子距今已有一千多年的历史。
我们一家人都爱吃饺子。可是每次都由爸爸妈妈做，只有我这看看，那瞧瞧，就是没事干。等爸爸妈妈做好饺子，看着爸爸妈妈做的又香又甜的饺子，我也想吃自己做的饺子，可我就是不会做。由于爸爸上班太忙，只好让妈妈教我包饺子。有一天，妈妈说：“今天要吃饺子。”我高兴地欢呼起来。因为我可以跟妈妈学包饺子啦！”妈妈先做好馅儿，然后和好面，我们便做起饺子来。妈妈先教我擀皮儿，妈妈说：“要一圈一圈的擀，才支擀圆。”我开始擀皮儿了。我第一次擀皮，一会儿擀成方形，一会擀成长条。擀好后，什么也不像。在妈妈的鼓励下，我一次比一次有进步。擀完皮，妈妈又教我包馅，妈妈让我将擀好的皮儿，小心翼翼得放在手掌上，用勺子将少许放在皮儿上，轻轻地将饺子合上，捏紧，不留一点儿缝隙。刚开始我包得不是太好。后来，经过努力，我包得饺子越来越好，我越来越有信心。一下子就包了二十多个。最后，妈妈把这些包好的饺子，放进锅里，煮好。我吃着自己包得饺子，心里美滋滋的。
最后，我终于明白了一个道理，那就是：只有劳动，才能有收获。
6. 饺子怎么做，全程，明天我要做饺子给我妈妈吃。
标准面粉100克，瘦猪肉50克，白菜200克，酱油5克，香油5克，姜、葱各2克，精盐5克，醋5克清水适量。
（1）先将面用水调成面团，揉匀放置半小时待用。
（2）猪肉剁成肉泥，加入香油、酱油，白菜洗净，剁成碎末挤去水分，姜、葱切成碎末，一同放入肉陷中加盐调匀即成陷料。
（3）把面团揉成细长圆形，分成12份，每份揉成圆形，用擀面杖擀成圆形皮，将馅装入，包好，捏严，勿使露馅。
（4）水煮开后，即可下饺子用手指按压后，能立即复原，表示饺子已熟，即可捞出。食用时可蘸着醋吃。
7. 妈妈味儿的饺子的做法步骤图，怎么做好吃
用料
面粉 克
猪肉馅 克
鸡蛋 5个，2个生的加馅里，3个炒熟切碎
木耳
香菇
干虾碎
韭菜
香油 勺
盐 克
姜粉
酱油
妈妈味儿的饺子的做法
馅儿备料
小贴士
妈妈的饺子中外驰名，当年作为引进技术的代表团翻译官，妈妈的饺子无数次成了出访团的招牌和联谊纽带。低调了一辈子的妈妈，大概想不到我要起底哈哈。
一直想把妈妈的大饺子记录下来，攒了很多次图片，也让妈妈配合给配料、给份量，但是中间材料环节的随意增减真是到了令人发指的地步😂这大概是中餐的最大特色，出锅依然不改妈妈的味道。借厨房君的母亲节活动逼自己整理好，对自己最亲最亲的人，反而羞于表达感情，但是她给了我太多太多太多，谨以此方感谢妈妈替我操心的那些岁月，到我照顾你了。
8. 饺子的做法50字
自制饺子的方法面团：紫苋菜汁、面粉。
馅料：猪肉泥(用刀剁碎口感好)、大葱、姜片、八角、花椒、生抽、老抽、盐、花生油、香油、香菜、料酒（多加）。
1、紫苋菜汁与面粉和成稍软的面团，放入容器中盖湿布或者保鲜膜饧30分钟。
2、大葱切成葱花（可以稍微多一些），锅里加热花生油，加姜片八角花椒小火炝香，捞出不要，关火。待油温稍降，加入切好的葱花利用余温稍炸，盛出，倒入肉泥中，加生抽、老抽、盐拌匀，分几次打入凉水，每次不宜多，顺着一个方向搅一段时间再加下一次。最后加入香油，馅子就做好了。
3、饧好的面滚长，切成小剂子。撒干面粉，按扁，然后擀开，中间稍厚，边缘薄。
4、然后包好饺子即可。
5、锅里烧开水，煮饺子即可。水开后打入凉水，一共三开锅饺子就差不多熟了。可以配蒜泥，醋，香油，辣椒油蘸食。
6、饺子在出锅时最好在凉水了过一下。避免互相粘连。猪肉大葱水饺做法
以下的水饺分量约为30个
步骤编辑
馅料
1．大葱的处理：大葱500g，盐一勺
a．大葱洗净切粒，放入盆中；
b．加入一勺盐拌匀静置10分钟；
c．用手捏搓大葱；
2．葱姜水的调制：葱姜各20g，水200g (作用为去除猪肉的腥味)
将葱姜拍碎后放入容器，加入水，用手搓捏使葱姜汁液溶于水中，滤去葱姜即为葱姜水。
3．鲜肉的处理：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干
a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀；
b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲；
c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。
4．将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀，即为猪肉大葱馅。
面皮
面粉150g，冷水80g
1．将面粉兑水，用力揉搓成光滑面团；
2．用刀切割面团成块，取一面块揉成直径2cm长条；
3．将长条用手扯成均匀的小段，用手掌压扁成圆饼状；
4．左手捏圆饼一端，右手持擀面棍放手掌下推进；
5．右手掌将推上的擀面棍再拉回，左手将圆饼向左旋转，重复直至擀过面饼一圈，成薄的水饺皮。
包法
水饺的包法大家见仁见智，偶采用的是最简单的：
1． 将水饺皮平摊于手心，放入适量的馅
2． 对折，捏牢中间的面皮
3． 由两边向中间封口
4． 以拇指和食指按住水饺边，微微向中间一挤即可。
煮法
1．锅内加水烧开，可放入少许花生油，避免沾锅。
2．下饺子加盖用大火煮至浮起，加冷水继续用中火煮开
3．重复两次至水饺微微鼓起呈饱满状即可捞起出锅。
蘸料：蒜3瓣，拍碎切蓉，加少许糖，酱油，醋，香油，河北地区的人还习惯加一些香菜（当地人称芫荽）。
加点芥末，开胃的很哦。
制作小窍门
揉面团
用来包饺子的面团要软，揉匀后要饧一饧，基本上所有的死面团都是要饧的，无论做饼还是包水饺。包饺子好吃与否更要看馅料。
拌肉馅
这次做的纯肉丸，用纯肉做馅，首先要肥瘦肉都有，3：7最好，调料中少不了大葱，而且加入调料的馅子要再分打水，边打边顺着一个方向搅拌上劲，这样做出的馅子才成团，适口而不柴不硬不干。
9. 水饺如何做好吃又简单 水饺怎么做好吃又简单
1、材料：西葫芦，胡萝卜，鸡蛋，水发木耳，虾皮，葱花。
2、西葫芦、胡萝卜擦丝，加入盐腌制出水，鸡蛋炒熟，水发木耳切碎。
3、腌好的西葫芦、胡萝卜攥干水分装盆里，加入鸡蛋木耳，1勺虾皮，1勺葱花，1勺香油，半勺十三香，1勺蚝油，少许盐鸡精拌匀。
4、取饺子皮放馅料包起来，锅里煮开水下饺子煮到浮起之后，再煮2分钟，捞出来吃吧。