❶ 华夫饼怎么做,热乎香甜又好吃,儿子1口气吃5个呢
华夫饼怎么做,热乎香甜又好吃,儿子1口气吃5个呢?
这种天气,早饭从此不肯吃冰冷的物品,一定要热呀,有干有湿来一餐,养胃暖肚肠,满血复活一早上啊!原材料:高筋粉150克,低筋粉50克,牛乳145克,酵母菌2克,糖30克,动物油少量,蓝莓干适当作法:
牛乳、糖、酵母菌先添加面包机桶内,拌和两下。如今天冷,这一步能使酵母菌活性一下,糖还可以融解,怎么样用温牛奶或温开水,那必然是更强。水流量并不是特别严苛,水多一点,面团绵软更好吃。
第一步
添加小麦面粉,拿筷子随意搅2下,并没有面粉就可以,那样厨师机揉面时以防粉尘飞扬。我拿筷子挑菌了少量动物油,这可以使面团更润,更白,更好吃。并没有还可以用无盐黄油或食用油,真没有也不给油,还可以。
早餐机加热,放进一个裹皮的面团。(务必加热,加热好之后,机器是不用涂油的,都不会粘。冷锅可能要粘。)用劲扣起来外盖。别害怕,用劲扣起来,发出“嗒”的声响。大概3分钟,打开瓶盖,见到颜色金黄色,就行了。时长仅仅可能,正中间能打开观查,见到颜色着色就可以了,随后取下,放进下一个,先后做了每一个面团。如果你觉得颜色浅,就再也盖上加温一会儿。哈哈哈,香喷喷的华夫饼,加上1碗银耳粥,好吃极了!
❷ 华夫饼怎么做才好吃呢
华夫饼在做的时候搭配牛奶以及火腿做起来味道会更加的好吃,可以看到很多版本的华夫饼都非常的好吃。而且也有那种打面糊的,并且最为简单的就是面包版本的华夫饼。也可以加上一些馅料,在前一天将面团和好,然后第2天几分钟就能够搞定,也并不耽误。而且也有的华夫饼,不需要黄油就能够完美的搞定,基本上三分钟一个,吃的时候也非常的香。
然后盖上盖子进行加热,在加热之后过一分钟把盖子打开就可以看到华夫饼的形状出来了。随后把华夫饼翻一个面,再次盖上盖子加热大概三分钟左右的时间。而且这个版本的华夫饼其实也可以搭配着酸奶以及各种果酱来吃,味道也相当的不错。在做的过程中馅料可以按照自己的口味来进行调换,并且选择的模具一定要有不粘的功能,这样才可以不用抹油,玉米油也可以代替黄油,食材也非常的容易买到。
❸ 怎么做华夫饼详细步骤
华夫饼的做法
将鸡蛋和细砂糖混在一起,搅拌均匀;
将牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀;
将面粉和泡打粉混在一起,过筛,倒入蛋液中,搅拌均匀;
将黄油水融化,将黄油倒入蛋液中,搅拌均匀;
将模具放火上烤热,刷上一层黄油,待油烧热;
盛一勺蛋糊在模具上,盖紧(如果需要烤得更规则,可用刮刀刮一下面糊,让它流均匀);
放火上烤,小火,每面烤1分钟左右,然后翻面,翻两三次,打开模具注意观察,至表面有微微焦黄色即可。
❹ 孩子爱吃的华夫饼,在家自制时需掌握哪些窍门
生活中有很多既能有面值又能有味道的小蛋糕。不过肯定有一些大家都很喜欢的小蛋糕。就拿我来说,我更喜欢华夫饼,因为华夫饼又软又好吃,方方正正的好看,不仅闻起来香,吃起来也甜。除了我喜欢吃,我的孩子们也喜欢吃,因为华夫饼本身就超级软嫩,像蛋糕一样,但是它比蛋糕更有吸引力,孩子们经常把它当零食吃。事实上,很多喜欢吃华夫饼的朋友都会买,但是他们买的华夫饼不仅贵,而且里面可能有很多添加剂。这样的话,不如在家做鸡蛋。今天,我将与你分享在华夫饼,的两个实践,学习这两个实践,这样你就可以很容易地在家里做它们。它不仅可以作为日常小吃,也可以作为早餐。
❺ 美味华夫饼的做法,美味华夫饼怎么做好吃,美味
主料
鸡蛋两个 奶粉30g
橄榄油15g 黄油40g
牛奶200g 砂糖50g
面粉200g 水果随意
美味华夫饼的做法步骤
8.干果
❻ 华夫饼很好吃,华夫饼怎么做
华夫饼在很多人心中都是难得一见的美食,因为吃起来的味道不错,还可以搭配各种各样的饮食,当做早餐来食用,而且对于我们的健康也有一定的好处,但是由于在外买华夫饼的成本太高,所以很多家庭都会选择自己制作一些华夫饼,那么平时我们在家应该如何来制作华夫饼呢?
华夫饼虽然好吃,但是大家在食用过程中一定要适量,由于华夫饼有大量的油脂和糖分存在,其实少量使用对我们健康也有一定好处,而且能够让我们在饥饿或者身体能量不足的时候补充足够的能量和营养物质,平时工作累了,或者学习累了,来一块华夫饼可以补充能量,这也是一个非常不错的选择。
❼ 华夫饼怎么做好吃
华夫饼怎么做好吃
华夫饼是一种常见的甜点,味道香甜好吃。那么华夫饼是脆的还是软的,华夫饼的做法有哪些?一起看看华夫饼的做法吧!更多相关信息请关注相关栏目!
华夫饼是脆的还是软的
华夫饼,就是象蛋糕一样软软的,上面淋点蜂蜜,象蛋糕一样的.。
华夫饼干,就是超市卖的那种脆脆的,是“膨化食品”,只不过也是做成一格格的花纹,所以叫华夫饼干。
华夫饼的做法
华夫饼
材料
鸡蛋150g(3个左右) 细砂糖40g 盐5g 牛奶100ml 低筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡打粉6g 无盐黄油60g(溶化) 华夫饼的电模子(如果没有用模具另行加热也行,中小火,每一面烤4min)
做法
1.鸡蛋、细砂糖先混合,搅拌均匀至细砂糖溶化
2.加入牛奶,搅匀,拌入过筛的粉类,搅拌至无颗粒
3.加入溶化的黄油,搅匀即可
4.将面糊倒入烤华夫的电模子加热,等电模子跳停,取出即可
枫糖浆果华夫饼
材料
水83克、牛奶83克、植物油70克(黄油也可)、盐1/4t、糖25克、面粉100克、鸡蛋2个(室温)、枫糖适量、草莓、桑葚适量
做法
1、锅内加入水、牛奶、植物油、糖、盐。
2、锅加热直到烧开离火。
3、快速将面粉一次性倒入锅内。
4、用木勺朝同一方向搅拌,直到成光滑的面团。
5、把面团继续搅拌直到面团冷却下来,放入一个鸡蛋,继续搅拌,直到鸡蛋完全和面团混合,再放入第二个鸡蛋。
6、依次搅拌,直到所有鸡蛋都混合完全。
7、把混合好的面糊舀入华夫模具,表面刮平。
8、烤箱预热200度,中下层烘烤30分钟。
9、烤熟后脱模,淋枫糖浆,水果即刻上桌食用。
;❽ 如何做出好吃正宗的华夫饼
其实华夫饼做起来很简单,却很容易带来幸福感!Get了这个技能再也不用去咖啡馆被坑钱了!· 食材 ·低筋面粉 玉米淀粉。黄油 鸡蛋,砂糖 豆奶,泡打粉 枫糖浆,· 时间 ·20分钟,· 难度 ·★★
Recipe
- step 1 -
我知道有那种高级的专用华夫饼机,但我的小厨房实在摆不下,而且一台机子只能做一种东西,也太不实用,所以今天用的是这种手持煎饼锅——超便宜,不插电!大的小的方的圆的爱心型的任选。
- step 2 -调制面糊,我用豆奶代替牛奶,并减少了糖分,这边是2人份的配方,倒进一个大碗里拌匀:+ 低筋面粉 160g + 玉米淀粉 40g + 泡打粉 3-4g + 细砂糖 10g + 鸡蛋 2-3颗 + 豆奶 100g + 融化黄油 60g
- step 3 -在锅的内壁抹上一层黄油,用中火预热模具。倒入面糊,盖上后用中小火慢烤,每面1-2分钟,直到没有蒸汽冒出,没有面糊黏在锅壁上,打开看看上色均匀、表面金黄就好了!
- step 4 -豆乳华夫 ,完成!我觉得华夫饼的格子形状真是天才发明,烤制时保证受热均匀,就算厨艺小白都不会搞砸,而且每个格子里都可以容纳配料,吃起来口感超棒!搭配自选的水果和枫糖浆就可以吃啦,酸奶坚果冰淇淋也都可以往上加。除了这个基础版,下面还有另外一种口味。
- step 5 -在面粉中分别加入日本抹茶粉和可可浓度80%的黑巧克力粉,大概 1:1 的比例。
- step 6 -拌匀之后加入牛奶和鸡蛋,调制成面糊。接着倒入模具慢烤,跟前面的做法一样。
❾ 华夫饼做法简单又好吃
【所需材料】面粉70g,奶粉40g,椰蓉10g,糖25g,植物油25g,水50g,鸡蛋1个。没有椰蓉也可不放。
1、把材料准备好后,放在一起搅拌均匀,搅拌好的面糊是非常稠的,流动性比较差。
2、用勺子舀一勺面糊放在华夫饼。
3、在面糊上放上馅料或者果脯。
4、再用勺子舀一勺面糊覆盖住馅料或果脯。
5、烤至两面变色的时候取出来放烤架上冷却。注意烤的时候一定要用小火,不断的翻面,可以拿着华夫饼机在煤气灶上面来回移动,这样烤出的颜色比较漂亮,烤的时候一定要有耐心,否则一不小心就会烤成巧克力的颜色,闻到的不是香味而是糊味了。
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