Ⅰ 小虾怎么炒好吃又简单
可以直接炒，好吃又简单。具体做法如下：
主料：小虾200克。
辅料：葱1段，姜1块，蒜数瓣，料酒1匙，蒸鱼豆豉2匙，白糖半匙，醋1匙，盐三分之一匙，食用油适量。
1、小虾多清洗几遍，清洗干净控水。
Ⅱ 小虾子这么炒好吃
小虾子做法：
需要准备：
河虾300克、米酒2大勺、生抽1大勺、姜末蒜末适量、香葱2根、麻油少许
做法：
1、准备好需要的食材。
2、坐热油锅， 先爆香姜末。
3、加入甘甜醇香的米酒，而不用料酒， 使得小河虾更鲜美，
4、加入1勺生抽，适量糖和盐，放入蒜末，翻炒1分钟左右。
5、最后撒上一大把的香葱末，炒匀即可出锅。
6、这道菜全程都是大火，2分钟的时间，炒的时间不要长。
Ⅲ 小虾如何做好吃又简单 小虾的烹饪方法
1、韭菜炒虾。主料：小虾300克、韭菜200克。辅料：油适量、盐少许、鸡精少许、生粉2汤匙、葱白少许。做法：虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。韭菜洗净切段备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香，再下韭菜翻炒，调好味。下虾翻炒，淋入少许香油炒匀。出锅装盘。
2、萝卜丝炒小虾。材料：红萝卜200g，小虾200g，姜5g，蒜5g，葱5g，花生油25ml，盐适量，清水适量。做法：萝卜洗净切成丝，小虾洗净控水备用；热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅；放入小虾翻炒至海虾变成红色；放入萝卜丝，剩下的葱姜蒜，盐；翻炒至萝卜丝断生；加适量清水炒匀盖盖小火焖5分钟，关火盛盘即可。
3、香酥小虾。材料：小虾1斤，淀粉半斤，鸡蛋2个，花椒粉2小勺，盐5g，油5小勺。做法：将小虾洗净，加适量盐，花椒粉煨十分钟。期间准备鸡蛋一个，打散搅匀，加入淀粉继续搅匀，这么小的虾就不一一炸了，干脆把蛋糊浇入虾里，还是搅拌均匀备用。锅内适量油烧热后分三次加入小虾，用漏勺不时滑动，防止粘连，看到虾成金黄色即可捞出，控油盛盘。
Ⅳ 小虾怎么炒好吃又简单
可以直接炒，好吃又简单。具体做法如下：
主料：小虾200克。
辅料：葱1段，姜1块，蒜数瓣，料酒1匙，蒸鱼豆豉2匙，白糖半匙，醋1匙，盐三分之一匙，食用油适量。
1、小虾多清洗几遍，清洗干净控水。
Ⅳ 小虾怎么炒
爆炒小虾
食材清单:小河虾 500g 、 老姜 3片 、 葱白 3根 、 小米椒 1个 、 鲜酱油 10g 、 白糖 2小勺约4g 、 盐 3小勺约6g 、 白醋 少许 、 料酒 20g 、 鸡精 2g 、 色拉油 70g
烹饪步骤:我们首先要把我们姐妹的色拉油倒进锅中，然后用大火加热30秒，再把我们准备姜片和小米椒翻炒一会儿，这时候我们再把河虾倒到锅里翻炒到颜色变色之后再加入料酒，酱油，白醋等调味，再继续翻炒一会儿，撒上葱花，然后就做好了。
小虾怎么做好吃
盐水河虾
做法：首先要将我们准备的河虾剪去虾须，然后将它洗干净，在我们准备的炒锅内加入一勺汤水，再加入我们准备好的葱姜盐，花椒，然后将虾放进去煮熟就可以了。
河虾炒鸡蛋
用料：活河虾50克，鸡蛋2个。
制法：我们要把我们的河虾洗干净，然后要把虾须剪掉，把它放到油锅中稍微的炒一下，等到虾炒成红色之后，再将我们准备的鸡蛋液打到锅内炒熟，这时候再放入一些料酒，葱，姜调味就可以了。
河虾烧墨鱼
原料：墨鱼、河虾克、生姜、芥兰
调料：盐、味精、白糖、蚝油、绍酒、湿淀粉、麻油
制法：1、我们首先要把我们准备好的墨鱼洗干净，然后切成卷，将我们准备的河虾也要去掉，虾须虾枪洗干净，调料就是要将生姜去皮切成小片儿，芥蓝也要切成片洗干净。
2、这时候将我们的准备的锅中放入油，然后等到油温加热到90度左右的时候，再将我们准备的墨鱼卷和虾一起倒到油锅中炸熟就可以了。
3、炸熟之后将墨鱼卷和虾一起捞出来在锅内留一些油，再放入姜片，芥兰煸炒片刻，这时候再将我们刚刚捞出来的墨鱼卷和河虾倒进去，再倒入一些绍酒，蚝油等等，用大火炒至入味就可以了。
小虾怎么炸又酥又脆
1、我们首先要买一些活的虾，这样才能够保证新鲜，然后将虾的螺丝和其他的脏东西都去除干净，一定要多冲几遍水。
2、这时候将我们的水分沥干，再加入少许的盐和糖，再加入一点料酒，腌制10分钟。
3、将我们准备的虾米都放到面粉中，这样可以保证他们的身体上都能够沾上干面粉，如果我们上述步骤成功之后，面粉比较少的话，那么我们再要加一点奶粉，但是不能够准备太多的面粉，否则会形成面疙瘩。
4、我们在腌制虾的时候一定要将锅里的油加热，要找一个比较大的果酱，可以放多一些油，我们也可以先放一个虾米试验一下，等到虾米可以迅速的漂浮，就说明我们准备的火已经非常好了。
5、调整好火候之后再将我们准备的虾放进去，要用筷子小心的将虾打伞，否则虾就会抱团，等到中小火炸到小霞已经变红了，这样我们就可以捞出来，然后控油。
6、在吃之前我们要注意的是将火转成最大的时候，把锅稍微烧热了之后就会有轻微的烟，这是我们在把小米全部倒进去复炸一遍，这样就可以吃了。
Ⅵ 小虾怎么炒好吃又简单 怎么炒小虾
1、食材：鲜虾250克、葱，姜粉适量、食用油20克、盐，料酒各3克、五香粉2克。
2、虾挑去杂质洗净，控干水分。
3、葱切碎放入虾中，放入姜粉，盐，料酒腌制20分钟。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。
5、放入虾中火煸炒。
6、炒至没有水分。
7、出锅装盘，又香又鲜的炒虾做好了。
Ⅶ 怎样炒小虾好吃又简单
爆炒小虾米的用料
小河虾250g 老姜3片
葱白1小根 干辣椒（不吃辣可省略）3个
生抽7g 白糖3g
盐0.5g
爆炒小虾米的做法
步骤6
放一点糖，和鸡精调味。
步骤7
最后盛出来救行。好吃到爆。
Ⅷ 怎么炒小虾好吃
方法/步骤:
1.将小虾挑捡好,用清水洗净,沥干水
2.备好葱段,蒜切片,锅烧热,锅内放油温热。
3.放入花椒、葱段,少量生抽爆锅,再放入适量白糖。
4.将虾放入锅内,加大火翻炒,再加入适量料酒继续翻炒。
5.炒到虾变颜色,变成红褐色。
Ⅸ 小虾怎么炒好吃又简单
在我们日常生活中，虾是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那么小虾怎么炒好吃又简单呢？
1、买回来的小虾用剪刀剪去长须和头上尖尖的刺，洗净沥干水分，待用。
小虾怎么炒好吃又简单
2、准备好红辣椒粒，姜末和葱末。
小虾怎么炒好吃又简单
3、炒锅下油烧热，倒入小虾翻炒至水分收干。
小虾怎么炒好吃又简单
4、加入红辣椒碎，姜末和葱末，继续翻炒出香味。
小虾怎么炒好吃又简单
5、倒入适量的酱油和糖，翻炒均匀即可。
小虾怎么炒好吃又简单
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