A. 甘肃有什么好吃的
好吃的很多片,推荐几个。
1、牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人。小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食。牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的。
5、浆水面:浆水面作为甘肃最传统的小吃,家家户户制作的样式也是非常多的。比如:浆水面、浆水面片、浆水疙瘩、浆水散饭等等。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格。浆水面的有点事爽滑,开胃。很多人都可以吃两碗哟。
B. 兰州有什么好吃的
兰州人好食,尤其偏爱酸辣食品,对川味菜肴和火锅更是情有独钟。市内各大名菜佳肴和民族风味餐饮一应俱全,景扬楼、悦宾楼、峨嵋川菜馆和徽菜馆,是当地最有名的四大店,这里的烤小猪、千层牛肉饼等味美价廉。兰州还有许多小吃街,如农民巷、和政路、建兰路等,营业时间一般从早晨可持续到子夜,有些摊点更是昼夜都营业。
“兰州人粗犷豪放,聚餐必饮白酒,多喝至半酣方归。外地游客如与兰州的亲朋聚餐,大可开怀豪饮,不必拘泥小节,兰州西凉大曲、金微酒和肃北马奶酒都是当地知名的品种,你喝得越多,主人会越高兴。
百岁鸡
百岁鸡前身是“品元鸡”,又名“状元鸡”。传人王西野1985年来兰,继承祖业,将其更名为“百岁鸡”,一图此业兴盛百年,长久不衰;二喻此鸡可使人延年益寿,长命百岁。百岁鸡以火烤鸡为主,外表金黄,皮脆骨酥,肉质洁白鲜嫩,香气四溢。目前,百岁鸡的制做已达到数十个品种,其中以火锅鸡最为佳绝。兰州已开设有5家“百岁鸡”火锅连锁店,分设在东岗西路、和政路西段和西固区等处,每日食客如云,一般需提前两三个小时订座才会有座位。
金鱼发菜
金鱼发菜为甘肃名产“发菜”烹制的高档名菜,因形如金鱼而得名。以兰州市庆阳路敦煌楼所烹最佳。将发菜泡软,揉成12个小球;将剔去筋骨的鸡脯肉同肥猪肉一起剁成细泥,加食盐、蛋清、味精、香油、淀粉和料洒调成鸡茸,即可用鸡茸包发菜,捏成金鱼形,并以海米作鱼尾,改火腿作鱼给,樱桃作鱼眼,上笼蒸熟后即可入盘。如加高级清汤,则“金鱼”飘游汤中,活灵活现,观之鲜汤清澈,鱼形逼真;食则外酥内嫩,鲜美爽口,可为别具特色的下酒佐料。
唐汪手抓羊肉
唐汪川在甘肃省临夏回族自治州境内,其传统饮食“平伙手抓羊肉”是中亚、西亚的“撤尔塔”色目人东逐时传入我国并发展起来的一种独特民族饮食。选用肉质佳,无膻味且肥瘦有致的羯羊,当天宰,当天煮,调料上乘,搭配适宜,火候得当,成品味醇可口,肥而不腻。在位于七里河区小西湖的餐馆里可以品尝到这一美味。
邦子熏鸡
朱家沟邦子熏鸡源于辽宁省北镇县沟邦子镇。它以当年活鸡为原料,加入多种中药和调料制做,风味独特,是我国传统的“四大名鸡”之一。其正宗传人朱明学1987年来兰后,在继承传统技艺的基础上,广泛研究全国名鸡的调配和炮制方法,并向当地老中医请教药理知识,精心研制出的新一代产品,更具特色,色泽鲜艳,黄酥浓郁,油而不腻,口味纯正,补中益气,食之令人回味无穷。兰州总店设在西固,铁路局市场和广场东口设有分店。
牛肉拉面
牛肉拉面俗称兰州清汤牛肉面,是兰州最具特色的大众化经济小吃,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆,牛肉面已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。兰州清汤牛肉面均是手工拉成,只需一、二分种就可作成一碗,有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。不过,同是拉面,还以平凉路的金鼎牛肉面馆、武都路的马子禄牛肉面馆和张掖路的民族餐厅最为有名。
臊子面
臊子面是兰州又一着名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。臊子面做工考究:先用猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子;再用碱水和面,反复揉搓,然后擀成厚薄均匀的面皮,用菜刀切细,在锅内煮熟。食用时,先捞面条,再舀臊子,汤多面少,则臊子鲜香,汤味酸辣,面条细长,筋韧爽口,成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。
猪脏面
猪脏面是用猪大肠烹制的风味面食,清代兰州人创制,民国时以宣家巷的风味最佳。因制作精巧、软烂醉香、风味独特而颇受欢迎。做猪脏面时,选用新鲜的肥猪肠,用食盐、碱和醋水反复搓洗,并用清水冲净,直至除去异味。食用时,再用煮过面的灰汤将肠煮熟,切成小段。将拉面条捞至碗里,浇汤,加肥肠段,并调以萝卜片,佐以蒜泥、辣椒油、食盐、大葱、陈醋等,吃起来光滑流畅,风味独具。
C. 兰州有什么可带走的特色小吃
1、黄河石,黄河石是中华民族的发祥地,黄河文化源远流长。黄河母亲这神工巨匠塑造了千姿百态,形象生动,异彩纷呈的奇石。黄河奇石是天然形成的具有观赏、玩味、陈列价值的黄河卵石
2、永登玫瑰,永登是我国最大的玫瑰种植基地之一。苦水玫瑰花不仅色泽鲜艳,浓郁芳香,而且产油量高、油品质好。
3、刻葫芦,刻葫芦是兰州的传统特种工艺品,即在葫芦上刻画出人物、建筑、山水、动物、文字等。最常见的刻葫芦,刻画的是山水风景或戏剧人物的脸谱,作为儿童玩具出售。
4、三泡台茶,源于盛唐时期,明清时期传入西北,与当地穆斯林饮茶习俗相结合, 形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。三泡台,是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成。
5、兰州百合,百合是一种有极高的食用价值的蔬菜,“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。
D. 兰州市有什么好吃的地方
西固俱乐部爆米花门口有家炒酸奶很好吃
E. 兰州好吃好玩的地方有哪些
黄河从兰州城中穿过,把兰州市区分为南部和北部。黄河以南的南滨河路上即是着名的“黄河风情线”,有黄河铁桥、黄河母亲雕塑及水车博览园等景点,白塔山公园就在中山桥的对面。另外甘肃省博物馆、五泉山公园也都位于黄河以南。
兰州周边:兰州地处西部腹地,去敦煌、嘉峪关、张掖、甘南的旅行者都会取道兰州,使兰州成为连接敦煌莫高窟、天水麦积山、张掖丹霞、永靖炳灵寺、夏河拉卜楞寺等着名景点的的中心。
F. 兰州有啥好吃的美食
兰州美食主要有酿皮、兰州牛肉面、甜醅子、灰豆子、浆水面、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、炒面片、兰州羊杂碎、杏皮水。
G. 兰州有什么好玩的、好吃的地方
好玩的:甘肃省博物馆,中山桥,白塔山
好吃的当然是牛肉面,西关马子禄的最有名,还行吧。水煮洋芋片不错。还有灰豆可以尝一下。在正宁路有个小吃街,里面很多烧烤很不错。
H. 兰州有什么好玩的,好吃的
兰州的小吃,除牛肉拉面外,还有灰豆子,用上好的红豆加冰糖熬成的。还有甜培子,用新鲜的油麦发酵酿成的。一冷一热。及居家旅行必备良药。
打面包车的话起步价5元就可以了,7元是桑塔纳的起步价.
西关什字购物比较方便,但是价格都偏贵.
到了西关可以游白塔山,在黄河上面感受快艇在浪头翻涌里的速度.
西关是兰州的繁华地段,贸易中心也是交通枢纽,建议到西关以后先在中山桥上留影,10元钱三张照片.然后在黄河上坐快艇,最好是搭同一起游玩的人坐,这样价格不贵,平均下来每人就8-10元左右.感受过黄河以后就去爬白塔山吧,门票不贵.爬完白塔山坐趟公交车到五泉山,忘记是哪趟公交车了,可以找当地人问一下,就是开往西北民族大学的那一趟车.
半小时以后就可以到五泉山.
五泉山很值得游玩,最好是一口气爬到山顶,到了山顶你会发现还有山可以爬哦.如果有时间也有精力的话就继续爬.不想爬了可以在山顶骑骑骆驼什么的,或者找个小店吃当地有名的"手抓羊肉".有点贵.比较公道的价格应该是30元一两,搭伙吃比较划得来.
吃完饭会有出租车司机主动找你问要不要下山,包辆车下山的价格大概就在30元到50元左右,最好还是和其他游客搭伙坐,这样每人也就5到8元.五泉山下山的夜景是非常漂亮的,所以建议等到天黑以后再下山,但是要在九点钟以前,你会看到一路流丽的灯火沿着山脊流淌非常漂亮.
下山以后搭原来的公交车到西关,如果感到饿了可以去小吃一条街,问一问当地人他们会告诉你.那里的东西有兰州特色而且价格便宜.
至于住的地方,如果你是坐火车到兰州,那么建议你下火车以后坐10路车到兰州商学院或者是甘肃中医学院,去高校的招待所住价格比较便宜.都是10路这一趟车上的站牌.
至于兰州周边好玩的地方,推荐你一定要去麦积山,那是佛教名山,就是门票比较贵,从兰州坐火车4个小时左右就到了;敦煌相信你不会陌生,但是游费会很贵,想玩得好一点每个人差不多要2000元左右.
到了兰州还可以直接去青海的青海湖看一看,坐火车三小时就到了.是不是很近.
能够把兰州市内整个概貌都呈现在你眼前的公交车路是143路车,138路,110路.感兴趣的话可以去兰州大学看看.
祝你旅行愉快.
采纳哦
I. 兰州有什么好吃的美食
牛肉拉面
兰州拉面历史悠久,是甘肃最具有代表性的美食之一,在甘肃,兰州拉面馆也是到处都有,街边上随便一家餐馆,味道都不一样,但是兰州牛肉面都具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,色香味美。【详情】
酿皮
兰州酿皮子是回族小吃,但是这道小吃美味爽口,也是很受欢迎的。
兰州酿皮子价格实惠,既有菜又有饭。适合夏季吃,夏天来一碗酿皮子,别提多舒畅了,酿皮子一年四季都有出售,其特点是色泽橙黄而透明,吃起来柔软又有韧劲,风味特佳。【详情】
羊杂碎
羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。
“杂碎三料”又分主料和副料,正宗的全羊杂碎之主料(又叫三红)是心、肝、肺,下锅的时候切成碎丁或薄片;三副料(又叫三白)是肠(生油的)、肚(生味的)、头蹄肉(架碗充数的),一碗羊杂碎,看的就是主副料全不全。
甜醅子
甜醅子是兰州的传统小吃,又名酒醅子。其品种有二,一是莜麦所制,二是青稞所制,青稞是青藏高原独有的原料。
制作时把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌,去其浮皮;青稞则要舂净精皮,然后放进锅内煮8成熟捞出放案上晾,以份量多少比例加入曲子拌匀,入瓷盆内,置热炕头或灶上捂严发酵,待两三天闻到清香酒味时便成。吃起来带有醇芳的酒汁,故名甜醅子。