‘壹’ 海口特产有哪些
海口,别称“椰城”,海南省省会,国际性综合交通枢纽城市,国家“一带一路”战略支点城市,海南自由贸易港核心城市。那么网友们知道海口特产有哪些吗?
海口特产
1、海口蜜柚。蜜柚是非常好吃的一种水果,而且是营养丰富。那这里我要介绍的是这海南海口的知名特产,这里水域,阳光等各种环境都非常适合这种蜜柚的生长,个大,皮薄,肉厚汁多。是一款非常好的营养保健水果,在市场上尤为受欢迎。
2、红树林椰子饭。红树林椰子饭是海口的知名美食,制作方法是将新鲜椰子去青皮,留硬壳,开一小口,将糯米灌进去,再封住蒸熟,椰子汁煮的米饭,用刀切成四片,甜沁沁的,一直吃到将白色的椰蓉咔嘣咔嘣,消灭干净。
3、永兴黄皮。永兴黄皮是海口永兴镇的着名特产,永兴镇也是世界黄皮原产地之一。无核黄皮果肉中没有果核,嫩滑果肉、汁多味甜、清爽微酸。果实呈鸡心形,果大而皮较厚,味道清甜而微酸,带有独特的香味,甜度口感俱佳,品质上乘。
4、永兴荔枝。永兴荔枝品质好,果形呈歪心形或心形,浑圆而斜,大而粗,呈多角形,果色呈鲜紫红色,果肉厚、肉质软,乳白色,汁多,味淡甜,具香气;果核较大。具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱的人。
以上就是对于海口特产有哪些的相关内容。
‘贰’ 海口有哪些好吃的美食
海口有很多好吃的,看你胃口喜欢什么样的美食。
海口美食有很多如:海南粉、抱罗粉、陵水酸粉、炒粉、后安粉、伊面汤、焖面、牛腩腌面、薏粑、定安粽子、猪脚饭、鱼煲、儋州米烂、清补凉等等的很多我都数不过来。
‘叁’ 在海口,你最爱吃的美食有哪些
在海南有一句话:吃在海口、玩在三亚、睡在琼海。一点都不错,海口的吃确实很多,多到有些小吃都叫不出名字来。
虽然海口的人口不是很多,也就两三百万吧,但是海口的 美食 城、夜市、小吃街和海鲜池却不少,满满都是各种口味的 美食 ,有辣有淡有炒有蒸有腌有煮....反正是琳琅满目。
由于我是海南人,吃的东西都很淡,而且我是一点辣都不吃,所以,有很多辣的 美食 ,我是没有口福。在众多的 美食 中,我最爱吃后安粉、陵水酸粉、临高乳猪、糟粕鱼、赖胖子海鲜等等这些。
海口市海南的省会,几乎汇聚了海南的一切资源,当然 美食 也一样,海口几乎汇聚了海南的所有 美食 。在海口住了十多年,一有空闲就会约上朋友骑着电动车逛海口的各种小巷寻找海口的一些很好吃的东西,以小吃居多。所以今天跟大家分享一些我比较喜欢的海口的小吃和一些 美食 。下面我们一起来看看吧。
一、炸炸,虽然这是被很多人唾弃为垃圾食品的食物,也被很多人吐槽是很脏的小吃,但是炸炸却是从我们童年时期就陪伴着我们的小吃,海口有很多家出名的炸炸店,其中以十三小炸炸等店为代表,每一家都有自己独特的酱汁。
二、猪脚饭与斋菜煲,这两种食物都是在海口生活的人们都很熟悉的,特别是猪脚饭,更是在海口工作的人午餐必选,海口也有很多做猪脚饭和斋菜煲出名的店铺,但是我最喜欢的还是在府城的一些老店,总是觉得比其他那些名店更好吃。
三、胡日彪排骨、省委鸡翅与水巷口辣汤饭,这是海口的网红食物的三剑客,位于海口的不同位置,却能以一项食物代表一个地区的 美食 ,可以看出他们的受欢迎程度。
海口的 美食 还有很多,我比较喜欢的还有各种老店的腌面,海甸岛的老盐柠檬水,西天庙的各种海南本地小吃,更有海南独特的老爸茶文化,老爸茶店里面的各种好吃又便宜的 美食 ,这些都是我认为海口好吃的东西。
以上就是我对于这个问题的几点看法,希望对你有所帮助!
1、在这个炎热的夏天,到海口一定要先凉爽下,首先要吃的 美食 就是清补凉,一定是椰奶味的,如果你喜欢甜的,也可以选红糖味,总是很是好吃,别忘了加冰加冰哦!!!
2、海口有太阳的时候总是很热,所以晚上才是夜生活的开始,太阳一落山,人们就活跃起来,坐在公园喝个老盐柠檬,啊,爽歪歪了。当然也可以选择老盐黄皮、老盐红龙果等。
3、海口被称为椰城,吃椰子是必不可少的,椰子鸡也是必不可少的,多喝汤有营养。
4、最传统的应该是海南的抱罗粉、陵水酸粉。我比较喜欢吃陵水酸粉,你可以试试。
5、文昌鸡是海南最好吃的鸡,不是炖汤的鸡,直接吃的鸡,差不多80元一只,文昌鸡比较肥,皮下有厚厚的脂肪,连文昌鸡的鸡肠子都有很多人买着吃。
海口的有名的 美食 有:文昌鸡、清补凉、烤乳猪、抱罗粉、海南粉、陵水酸粉、椰子饭、椰子鸡汤、儋州粽子、定安粽、鸡屎藤、椰子糕、薏粑(buǎ)、老盐柠檬水、辣汤饭、烤甘蔗、炒田螺等等。
在印象中,记忆最深,最爱吃的还是 清补凉 。第一次吃清补凉是在文明东路,大概20年前左右。当时夜幕降临,海口的夜生活就开始了,在文明东的东风桥桥头,各种地摊小贩就开始张罗起生意。路边摆满了桌子,其中最多的就是,旧书摊、夜宵摊和清补凉。第一次吃清补凉,就是在这里。3块还是5块钱一碗,有两种口味,一种是椰奶清补凉,一种是椰子水清补凉。说实话,第一次喝,觉得味道很一般,而且还有点恶心,原因是看着里面的白纹贝和空心粉,总觉得不太干净。后来,在海南呆久了,慢慢地就习惯了,现在比较喜欢喝椰奶味的清补凉,虽然价格已经翻了一倍了,不过,在酷热的海口,一碗椰奶清补凉的确是消暑解渴的不二之选。
另外一种 美食 就是 临高烤乳猪 。以前在白沙门一带,到了下午1点左右,路边就有会摆满各种小摊,其中就有烤乳猪。烤乳猪是露天烤制,当场用烤箱烤,每到下午,扑鼻而来的烤乳猪肉香气四溢,让人垂涎三尺。烤乳猪皮薄肉嫩,香酥入味,肥而不腻,配上海口的老爸茶,一个悠闲的下午就此打开。现在吃得少了,一个是没有特别正宗的烤乳猪的摊点了,另外就,现在物质丰富了,对于这些东西反而就不再有期待感了,但在当时,那绝对是 美食 。
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唯有 美食 和 旅游 不可辜负,海口是 美食 云集的天堂。上邦百汇城、日月广场、京华城、名门广场都是吃货眼中的 美食 聚集地。每逢周末, 美食 店通常是人气爆棚,吃货在 美食 面前总是抵不住诱惑。甘愿排着长长的队,也要吃上一口。以下是本人最喜欢吃的海南 美食 ,如果有好的推荐,欢迎大家在评论区补充。
清补凉是海南本地食客们的宠儿。炎炎夏季来上这一份甜品,那股透心凉爽得不要不要的。一般口味有3种,分别是椰汁水、糖水、椰奶冰沙。搭配上食材新鲜五谷杂粮、水果薯类等等,吃上一口甜滋爽滑,令人回味无穷。
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糟粕醋是文昌铺前镇的传统小吃,一把海菜,一块马蹄蟹,几颗海螺,几团荞头,再加上一些牛杂和海带,盛入碗中。掀开锅盖,酸酸辣辣的香味扑鼻而来!
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海南人很喜欢吃粉,花里花哨的各式做法,干的、汤的、腌的、酸的。其中最有名的是海南粉,简直是粉界的扛把子啊。海南粉浇上秘制甜酱,搅拌起来香味扑鼻。口感爽滑。吃货也难以招架!
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说起炸炸,一直在众多海口人心中保持着超高的人气和地位。种类多、味道多变,可当零食也可当正餐。选择好自己心仪的食材后,老板会将其放入一口大锅中油炸,出锅后再佐以新鲜的酱汁,令人回味无穷。
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辣汤饭的标配版除了辣汤和饭,还有金黄的鸡蛋和炸得皮脆的腊肠。吃辣汤饭时,一口蘸着海南辣椒酱的猪杂,一口满满油香的腊肠,一口海南特有的口感糙糙的米饭,一口充满胡椒和酸菜滋味的汤,别提多圆满了!
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说到海南 美食 ,大家都会想到海南粉、伊面、清补凉这些典型的代表。而有一道菜外地人却很少知道。那就是斋菜煲,将10几种食材混搭入砂锅里烹饪,吃起来回味无穷。对海南人而言,这就是舌尖上的故乡。第一次品尝的外地人,可能会觉得味道挺奇葩的。
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每次饿得饥肠辘辘时,总会不由自主想念那碗猪脚饭。经过浓汤重料熬制的猪脚,香弹可口,是下饭最好的硬菜。吃猪脚前,将熬制猪脚的汤汁浇进饭里,一口米饭就已经能带来满腔的荤香。
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陵水酸粉是海南 美食 中的一朵奇葩,和糟粕醋一样。都是甜香酸滋的。陵水酸粉顾名思义来源于陵水县的厨艺之餐。
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海南人对老盐柠檬水真是太亲睐了。话说只有海南才有老盐柠檬水哦。不懂喝的,会觉得这是种黑暗饮料的味道。其实,很多吃货已经迷恋上了这股酸咸酸咸的滋味了。每次都排了半个多小时,就为了大口大口的喝上一杯。
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我目前居住香港•海南是我第二故乡每次回海南我青梅竹马的同学都会请我吃碗海南粉!正•爽!!
海口,别称“椰城”,海南省省会,国家“一带一路”战略支点城市,北部湾城市群中心城市,地处海南岛北部,东邻文昌,西接澄迈,南毗定安,北濒琼州海峡,是海南省政治、经济、 科技 、文化中心和最大的交通枢纽。
说起海口的各色 美食 ,那是数不胜数,从主食、副餐、到小吃零食、水果都具有与其他地域不同特色的特点,光一两天是品尝不完的。下面给朋友们介绍几款特色的、比较有代表性的海口小吃,跟随萌小妹一起来看看吧!
一、清补凉
清补凉(Sém bǎo liō),在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声,与用作重量单位时的两字同音,是夏天清热祛湿的老火汤。
清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。材料配方通常有以:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水,亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤,但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现,不同地区有其独特的风味和食疗效果。流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。
二、椰子饭
“椰子饭”又名椰子船,属于海南菜。椰子营养价值很高,是药食两用的佳品。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。
三、四宝琼山豆腐
四宝琼山豆腐是海南省的传统名菜,属于海派菜。琼山是海南省地名(现为海口市琼山区)。此菜的豆腐并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜“四宝”,味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。
四、海南煎粽
海南煎粽是海南一带的传统风味名点,属于端午节食品。该小吃色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味。
将糯米掏洗干净,上笼蒸熟待用;将莲子煮熟透,脱皮、除心;冬菇浸透洗净,滚水烫过后切粒,干虾米、干贝洗净蒸过,叉烧解成粒状。 将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀,掐成10个大小相同的饭团。 热锅下生油,将糯米团均匀醮上鸭蛋液,放进热油锅中慢火煎炸,不断翻转使之均匀受热,煎成金黄色即可。
五、海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传 历史 久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
海南粉多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。
六、海南椰奶鸡
海南椰奶鸡是海南一带的地方名菜,属于海派菜系。 鸡肉嫩滑,椰香浓郁,味鲜可口,营养价值高。不须斩件,用筷子戳开分块即可挟食。
七、老爸茶
老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。 是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地 “吃”着茶。
但是由于海南独特的风情文化,海南的生活节奏很悠闲,老爸茶在很多地方都有,只是规模不是特别大。文昌人民也爱喝茶,也会在悠闲的某个下午到晚上开始简单的“老爸茶”聚会。
八、碧绿龙虾球
碧绿龙虾球是一道色香味俱全的名肴,属于海南菜。摆盘美观,色彩鲜艳,虾球洁白脆爽,原质原味,锅香十足。海南高档宴席菜。用特产大龙灯,配西兰花烹制而成。为第三届全国 烹任大赛获银牌奖作品之一。
九、金华海鲜卷
金华海鲜卷是海南一带的地方名菜,属于海南菜。形状美观别致,色泽清新淡雅,质爽味鲜可口。
鲜虾解球,鲜带子解成条状,冬瓜(或白萝卜)切片,火腿切条,北菇、西芹、红萝卜切条待用。将冬瓜片用滚水烫软,将鲜虾球、带子、红萝卜、西芹、北菇等分别飞水后,落油及味料调味。用冬瓜片将虾球及多种条状物料按等量包卷成卷状.上笼蒸约3分钟至熟取出。将蒸好的海鲜卷摆入盘中,调薄玻璃芡淋在面上,摆装饰物伴边即成。
十、斋菜煲
斋菜煲是海南省传统名菜,属于海派菜。原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间。除宗教活动需要外,传统的习俗为每逢农历大年初一,家家户户必吃 “斋”。其次为元月初九,也普遍“拜神”吃斋。
腌海南粉,还有椰子鸡汤,椰子饭
‘肆’ 海口有什么好吃的有什么美食
海口好吃的美食有海南粉,琼州椰子蛊,海南清补凉,海南斋菜煲等等。
海南粉,也叫海口腌粉,是海南省海口市的特色小吃之一。海南粉是以米粉为主要原料,加入油炸花生米、豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、笋丝、炒芝麻、酸菜、葱花、香菜、老抽、蒜泥、花生油等辅料拌制而成。拌匀后,食之醇香可口,余味无穷。
琼州椰子盅,是海南省海口市的传统特色美食,以鲜椰子为盅,配以多种辅料,精炖乳鸽而成。琼州椰子盅主要制作食材有椰子、乳鸽、猪瘦肉、火腿、冬菇、加饭酒、精盐、生姜、味精、椰汁等。烹制好的椰子盅入口润滑,味道鲜美,吃起来鸽肉鲜嫩,椰香扑鼻。
海南清补凉,是海南省海口市的经典特色小吃之一。传统的海南清补凉是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成。现如今,因为食材品种的多样性,开始加入椰肉、红枣、凉粉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、椰奶、芋头、糖水、椰子汁等多种配料。吃起来甜而不腻,爽滑润喉,冰凉可口,深受人们的喜爱。
海南斋菜煲,是海南省海口地区的传统特色美食。斋菜原为道家、佛家烹饪的以瓜果蔬菜及豆制品为主的素食菜肴,故又称寺院菜、素菜。海南斋菜煲是以海口民间传统制法为基础,略作改进配制而成。主要制作原料有云耳、冬菇、豆芽、腐竹、发菜、粉丝、水芹、甜菜、黄花菜、豆腐干、荞头、花生米、麻油、酱油、味精、花生油等。
‘伍’ 海口必吃的美食
海口有哪些好吃的美食
1、海口煎粽是海南地方风味小吃,流行于海口地区,这种粽子与普通粽子不同之处在于不用粽叶包裹,而是先蒸热糯米后再加配料,然后煎制食用,不受节令限制,可随时制作。
2、海口椰子饭,在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。
3、海口海南粉是海南最具特色的风味小吃,流传历史久远,用米粉与十几种色味独特的佐料调制而成。现在的海南粉,在继承传统的腌制方法的基础上,吸收了外来文化,其味鲜美。
‘陆’ 海口十大必去餐厅都在那里
一、螺姨海鲜店
在海口十大必去餐厅中螺姨海鲜店对于喜欢吃海鲜的朋友们来说是一定要去的,餐厅主打海鲜和海南菜,食材都是非常新鲜的,而且任何一道菜品的价格相对来说是比较亲民的。
二、琼菜王美食村
琼菜王美食村以优雅的就餐环境而闻名,主打琼菜、琼式海鲜,各种菜品非常丰富,能尝到最原汁原味的海南美食,据了解凡是去过的朋友对餐厅的评价都很不错。
三、中兴楼饭庄
中兴楼饭庄是当地比较有人气的一个特色餐厅,它家做的烤鸭是最有代表性的菜品,独有手工艺处理出来的烤鸭外皮非常的脆,肉质入口一点都不会觉得油腻。
四、龙虾阁
海口的这家龙虾阁店面装修环境很古朴,坐在里面便是一种无与伦比的享受,餐厅主打湘菜,菜品以田螺、大闸蟹、花甲等为主,口感属于是偏辣的。
五、鹅公馆
鹅公馆在海口市非常有名气的一家餐厅,毕竟人家还被《舌尖上的中国》宣传过,餐厅主打火锅和海南菜,其中香辣醉鹅属于必点才,不仅好吃,上菜的方法和吃法也很是吸引人。
六、东就鸭饭店
在海口十大必去餐厅中东就鸭饭店是当地有着好几十年历史的餐厅了,店面装修环境非常的简约,菜品的口感上一直以来对传统海南菜有一个传承,招牌东就鸭菜品绝对不要错过了。
七、和福顺焖锅
和福顺焖锅在海口当地每天的食客可以说是络绎不绝,为了保证食材的新鲜感,餐厅非常注重选选材,所以可以毫不夸张的说餐厅菜单上的每道菜都是必点的啊。
八、沿江鸡饭店
沿江鸡饭店有着八十多年的历史,还是中华老字号餐厅品牌,其中餐厅比较有特色的菜品是盐焗文昌鸡、红烧西沙蚵等等,如果想品尝地道海南菜来这家餐厅一定是不会错的了。
九、潮欣牛肉店
潮欣牛肉店同样属于是当地比较有历史的一家餐厅了,它家的牛肉丸在味道上别提有多正宗了,吃起来很Q弹,然后在配上秘制的沙茶酱,闻着就香。
十、富乐鸡饭店
在海口十大必去餐厅中富乐鸡饭是一定要去的,餐厅的白切鸡和猪脚饭简直就是好吃到爆,价格上也比较划算,其它系列的菜品据品尝过的朋友们谈起也是很不错的。
‘柒’ 海口有什么美食
说到海口的特色美食,我介绍几个吧,实在是太多太多了,只能介绍几个有代表性的。
椰子水
海南纬度低,太阳直射厉害,天气非常的热。由于紫外线强,海南人基本上都是黑黑的,不如内地人白净。尤其是到了夏天,那简直了,就跟走在火炉里一样。好在海南有一种神奇的水果,肉不多而水却足,这就是椰子。在酷夏的时候,来一个冰冻椰子,那种爽真是不要不要的。不过,天气太热的时候喝冰冻的饮料不太好,喝常温的就好啦,绝对能实现解口渴更解体渴。
海南还有其它好吃的特色小吃,就不一一细说了。如果您来海南,在海口的骑楼小吃街逛一下,基本上就能吃全海南的特色小吃了。
‘捌’ 海口有什么美食
说起海口小吃,很多人的印象就是种类多,味道好,尤其是海口的海鲜,可以说是一绝了,海口特色小吃遍布大街小巷,今天为大家介绍海口十大特色小吃排行榜,最有名的海口小吃都在这里啦。
TOP1清补凉
清补凉大家应该都知道吧,这是很常见的海口小吃,在海南,清补凉是很多人都爱吃的一道祛湿清热的佳品。清补凉最主要的特点就是材料多,至少有十几二十种,比较常见的食材有:绿豆、红豆、薏米、西米、百合、红枣菠萝、龙眼等等,有的还有黄芪、莲子蓝枣、无花果等等,不同的地方,制作的清补凉不一样。
TOP2椰子饭
“椰子饭”也被叫做椰子船,是海南地区很有名的一道小吃,椰子饭属于海南菜的一种。椰子饭是用糯米和椰肉、椰汁、鸡肉制作而成,是传统的农家小吃,拥有着悠久的历史,不少人来这里都会吃。椰子营养丰富,椰肉和糯米结合,米饭晶莹透亮,椰肉清香可口,软硬相间,清甜爽口。
TOP3海南煎粽
只要是去海南,这道海南煎棕是一定要吃的,海南煎粽是海南有名的一道小吃,色泽金黄,香酥可口。海南煎棕采用的是糯米为主要原料,加入了练字、冬菇、干虾米、干杯、叉烧等等配料,加入味精、白糖、盐等调味,然后上锅蒸,蒸熟之后,把糯米团放进油锅里面煎,不断的翻转,避免油温高煎糊。
TOP4海南粉
海南粉是海南特色小吃之一,海南粉拥有很悠久的历史,在海口市相当的普遍,街边很多的餐厅都有这道小吃,海南粉制作并不难,但是味道丰富浓香,粉条柔润爽滑,吃起来香而不腻。海南粉属于海派菜的一种。海南粉加入海鲜汤里面,鲜香的口感让人回味无穷。
TOP5椰子糕
椰子糕是海南一种特色糕点,不少人都喜欢吃,制作椰子糕的原料包括葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁,椰子糕吃起来有年糕的松软和Q弹,甜而不腻,外观看起来色泽白亮,光滑洁净,看起来很有食欲。椰子糕的馅料是一大特色,有椰丝花生馅和椰丝芝麻馅,椰香味道很浓,带着软糯的口感。
TOP6椰丝糯米粑
椰丝糯米粑是海南非常普遍的一种风味小吃,椰丝糯米粑用糯米制作而成,加入了新鲜的椰肉丝、芝麻和碾碎的炒花生等等,最后用菠萝叶包起来,放进蒸笼里面蒸熟了就可以吃了,糯米粑吃起来口感比较香糯,黏而不腻,清甜爽口,比较符合大众的口味,成为了知名的海南小吃。
TOP7海南碳烤生蚝
到了海口,不吃海鲜就太遗憾了,为你推荐的是碳烤生蚝,这道小吃在吃烧烤的地方都会有,不同的地方,吃法和做法有一些区别,好吃的碳烤生蚝肉质粉软加上姜、蒜、酱料调味料之后,烤出来的生蚝更加的焦香,最好蘸上一些芥茉一起吃,味道会更加的浓醇、正宗。生蚝最重要的就是原汁原味,调味越少越好哦!
TOP8海南鸡饭
“海南鸡饭”是在全世界都很有名的一道菜肴,基本上是海南美食的代表了,本地人喜欢吃,外地人也来吃。海南鸡采用的海南着名的文昌鸡,鸡肉和米饭的味道进行了融合,海南鸡饭制作的时候,每一道工序都很重要,传统的海南鸡饭最古老的吃法是把饭捏成“饭团”配上“白切鸡”。
TOP9锦山煎堆
煎堆在海南也被叫做"珍袋",在海南,很多地方都会做煎堆,海口也不例外,煎堆是一款制作简单,口味丰富的小吃,它的馅料很多样,有实心煎堆,也有夹心的煎堆,还有没有馅料的煎堆,可以根据自己的口味进行选择,煎堆的特点就是外皮酥脆,馅料甜香,十多种料,荤素搭配,甜淡都有。
TOP10老爸茶
老爸茶是海口市茶文化的代表,在海口,经常可以看到一些大爷大妈聚在一起饮茶,一壶茶,其实老爸茶就是我们常喝的绿茶、红茶或是菊花茶、茉莉花茶等等,一般海口人饮茶都去茶艺馆。一边喝茶,一边吃小吃,小吃一般有蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”等等。
以上就是海口十大特色小吃排行榜,都是海口最具有代表性的美味,好吃而且风味独特。来海南旅游,除了看海南迷人的风光,这些好吃的美味也不要错过了。
‘玖’ 在海口,去哪里可以吃到特色小吃
路过,随手答一发。
老海口吃货地图里包括博爱南路牛腩饭、十三小炸炸、少年宫肠粉、老省委鸡翅等等,其中汇聚众多海口本地民俗小吃的重要地标当为西天庙莫属。
西天庙位于义兴街75号,小小的巷弄,藏着耙仔、地瓜粉、红豆沙、腌菜、猪血汤、猪杂胡椒汤、萝卜糕、韭菜虾仁饼等风味小吃。
这条巷子是不少70、80、90后海口人的童年美味记忆,现在很多外地人也相继慕名而来,不仅如此许多上了年纪的老海口也结伴到此叙旧,品尝让他们无法忘却的小吃。
虽然海口不乏特色 美食 ,但是对于大多数人来说,来到西天庙更多的是寻找一份念念不忘记忆力的甜美记忆。
如果你来到海口,西天庙也将是你品味海口特色小吃的最佳目的地。
1. 水巷口的吴日彪蒜香猪排
别看店面破,但它真的超级好吃。我每次出去都买!猪排、鸡排都是42元一斤一定要尝尝!每次出锅都有很多人排队买。
2. 金水门的下午茶
真的是只有当地人才知道的美味。在新端口岛那边种类超多远远超过你的想象(╯▽╰),但是有太多的人会很吵。
3. 骑楼小吃街
每个来 旅游 的人都应该会来这里,可以吃到海南的特色小吃,有些害是不错的。
4. 泰龙城小吃街
旁边就是骑楼小吃街。它不仅限于海南小吃。几乎各地小吃都有。找人多的排队就行了。现在又开了一家开心花甲,真的好吃!有一家鸡爪店,你可以试一下,每次都有很多人排队。
5. 十三小炸炸
大概在博爱南那边吧,这绝对是海南的特色小吃。每次去都是人挤人。
6. 和平电器炸炸
很小的一个店面,在振东街,但是价格很便宜,而且好吃,酱偏甜非常推荐。
一、骑楼老街海南 美食 广场
可以吃海南各地小吃:琼海清补凉,文昌抱罗粉,陵水酸粉,海南粉,东山椰子粑,菠萝饭等。
可以吃地道老爸茶:菠萝包,各种蒸笼包,烧麦,蒸笼排骨,猪肚汤,甜薯汤等传统 美食 。
二、博爱南 美食
老字号牛腩店,地道的牛腩饭。
饶园巷牛肉粥,亚妹正宗海南粉店
西门小吃店猪血汤,糖水地瓜汤。
三、大同路骑楼小吃街
这里可以说成了海口 美食 地标,各个档口分类 美食 ,聚集了海南各个地方特色 美食 。粽子,椰子饭,菠萝粉,芒果肠粉,海南粉,清补凉,海鲜烧烤等
在海口能吃到特色小吃的地方有很多,不过论知名度的话还是海口的四大夜市,分别是金盘夜市、海垦花园夜市、福地 美食 街、海南大学南门小吃街,夜市对于海口甚至是海南人来说是日常中的一种生活方式;及其丰富的夜市也成为了海口当地一种文化。在这些夜市里不仅能吃到特色小吃,而且还可以品尝到全国各地的特色 美食 ,应有尽有的海口夜市对于吃货们来说简直就是 美食 的天堂。
当然除了晚上的夜市,白天在海口也能吃到多种多样的特色小吃,白天没有了这些夜市该去哪寻特色小吃?友谊阳光城里有一小吃街,每每到周末这里相当的热闹,还有老牌小吃街泰龙城,这里一度被认为是吃货和年轻人汇聚的地方;在这里不仅吃到特色小吃,而且还能让人感觉到像是在台湾的小吃街,有这种感觉是有原因的,因为无论是夜市的小吃街,还是白天其他地方的小吃街,总之海南的小吃街绝大部分都是借鉴台湾的经营模式。
说了这些你以为就此完了吗?当然还有,想到吃到地地道道的海南特色小吃、 美食 ,有一个地方是你必去的,那就是在海南有较高 美食 地位的水巷口,提到水巷口的小吃 美食 ,相信绝大多数去过的人都会赞不绝口!水巷口的辣汤饭、炸炸、几十年的海南粉老店、炸排骨等多家地道的老店都是海口 美食 界中的“战斗机”。来到水巷口除了吃到绝味小吃以外,独具特色的南洋建筑风格也是水巷口吸人眼球的地方,吃吃逛逛,生活如此多娇。
海口特色小吃推荐:海南粉、抱罗粉、酸辣粉(反正就是各种粉),清补凉、炸炸、糟粕醋、虾饼等等,实在太多了想不起来,欢迎补充......
海口的小吃非常多,散落在街角巷尾,甚至还有挑着担卖的路边美味。如果想要一下子就尝遍海南风味小吃,最合适的地方就是骑楼老街区域和骑楼风情小吃街。
比较规模化的小吃街,需要购买一卡通,充钱进去,吃不完的可以退款,这里汇聚了几十种上百样的海南 美食 ,而且价格都很公道。
各类海南粉,腌粉,抱罗粉,各种口味的肠粉,椰子饭,椰子糕,文昌鸡,清补凉。
到了夜晚这里还有精彩的民俗表演,可以一边欣赏表演,一边品尝美味。
地址海南省海口市龙华区泰龙城旁边
义龙路,北胜街,书场村,商业街,新村的老鸡才80元,很不错的哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
哦,就是去西庙的那个小吃地方最好。在那里吃,至少吃了有30多年了。很喜欢呢。偶然路过一下,我还要去吃呢。
我家附近呀,骑楼和东门
好多吃的,感觉没去过
‘拾’ 海口有什么特色美食
海口的特色美食有:清补凉、椰子饭、海南煎粽、椰子糕、椰丝糯米粑、海南碳烤生蚝、海南鸡饭、锦山煎堆、老爸茶。海口最具有代表性的美味,好吃而且风味独特。
1、清补凉;传统的清补凉里不仅要有红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉,还必须要有椰子肉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜薏”等多种配料,酸酸甜甜,冰脆爽滑。
2、老爸茶;是广泛的指海南人的下午茶时间,点一笼叉烧包奶黄包或者凤爪和排骨,点一盘煎萝卜糕,或者干脆吃一个大大菠萝包,配一杯金桔柠檬茶或者咖啡奶。
3、椰子饭;被叫做椰子船,是海南地区很有名的一道菜,椰子饭是用糯米和椰肉,椰汁,鸡肉制作而成,营养丰富,椰肉和糯米结合,米饭晶莹透亮,椰肉清香可口,软硬相,清甜。