‘壹’ 渠县特色名小吃有哪些
渠县文庙特色菜 ·贝母鸡 ·灯影牛肉 ·素烧阳鱼 渠县文庙风味小吃 ·油酥竹鼬 ·腊麂子肉下烘
‘贰’ 四川省达州市的特色小吃有哪些
达州的特色小吃有江阳酸辣鸡、大风羊肉、石梯蒸鱼、东汉醪糟、大竹观音豆腐干、灯影牛肉、大王包子、童记麻辣鸡块、任市板鸭、甘棠馓子、开江板鸭。
1、灯影牛肉
达州特色小吃
灯影牛肉是四川达州的传统美食，有着非常悠久的历史，起源于唐朝年间。灯影牛肉的制作工艺十分精细，选料考究，精选的牛后腿腱子肉切片，手工制作，所制作出来的灯影牛肉色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而着称。
2、开江板鸭
达州特色小吃
开江板鸭是四川达州的传统美食，有着非常悠久的历史，其制作工艺也十分考究，选用该县出产的开江麻鸭为原料生产的板鸭，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的板鸭熏味纯正，色泽金黄，清香味爽，肉质细嫩化渣，肥而不腻，独具特色。
3、童记麻辣鸡块
达州特色小吃
童记麻辣鸡块是四川达州的特色美食，有着非常悠久的历史，始创于1955年，童记麻辣鸡在原材料的选取及辅料的选配上，具有其独特的、不外传的绝技，所制作出来的麻辣鸡块童记麻辣鸡产品具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点。
‘叁’ 渠县当地小吃：红薯粉和肉末做的长条状的小吃叫什么名字
丸子，年货
‘肆’ 求渠县有什么好耍的和有名的吃的
龙潭风景区，
吃的话，就是黄花菜，三汇的水八块，凉粉锅盔
还有就是店子的话就在万兴广场那里，
‘伍’ 渠县有什么好玩的好吃的特产有吗
渠县特产主要有：
渠县-黄花
三汇-特醋
土溪-白酒
三汇-曲药（这个很少人知道）
砸酒罐
三汇-水八块
渠县的旅游景点 渠县汉阙 渠县汉阙是我国现存手地面上时代最早、保存最完整的仿木结构建筑遗存。全国仅存29处汉阙中，渠县就有6处7尊，分布在土溪岩峰两乡不足10公里的古驿道旁，素有“汉阙之乡”的美称。它不仅具有丰富的雕刻内容、精湛的雕刻技术和高超的建筑手法，还具有极高的历史、艺术和科学价值。在60年代就被中华人民共和国国务院公布为全国重点文物保护单位。比较有名的有冯焕阙、沈府君阙。
冯焕阙位于渠县土溪乡赵家村。东汉建光元年（121年）建。原为双阙，现仅存东阙的主阙部部分。由阙基、阙身、枋子层、介石、斗拱层、屋顶6部分组成，通高4.38米。为仿木结构建筑。阙身正面铭文为“故尚书侍郎河南京令豫州幽州刺史冯使君神道”。阙上仿木结构的仿子、窗格、斗拱和饕餮等浮雕皆造型优美，雕刻精致。
沈府君阙位于渠县汉碑乡汉亭村。东汉延光年间（122—125年）建。是渠县汉阙中唯一的双阙，子阙已毁。两阙相距21.62米，均高4.84米。双阙形体基本一致，皆由阙基、阙身、枋子层、介石、斗拱层、屋顶6部分组成。阙身正面均有铭文。东阙刻“汉谒者北屯司马左都候沈府君神道”，西阙刻“汉新丰令交趾都尉沈府君神道”。二阙铭文上端均镌朱雀，下端镌饕餮。东阙内侧浮一青龙，西阙内侧浮雕一白虎。两阙楼四角雕力士，四面为汉代社会生产、生活情景及动植物的浮雕。神态生动、逼真，造型古朴、优美。
禹王庙详细地址：位于现在的后溪沟至南门老车坝之间的“半边街” 景点介绍： 禹王庙，位于现在的后溪沟至南门老车坝之间的“半边街”。禹王，即大禹，他奉“舜”这个氏族部落首领之命，治理普天洪水，含辛茹苦，终于疏通了九河，华夏大地复归“日出而作，日入而息”宁静生活。治水十三年中，大禹“三过家门而不入”，成了炎黄子孙献身精神的楷模。他建立了中国历史上第一个奴隶制国家“夏”，后人故而称其为“夏禹”。东汉顺帝元年（公元142年），颁旨天下：“禹列王尊，祭享帝位。”中国道教信徒从此在县、州、府、郡所在地修建殿宇供奉。渠县的人们记忆中的 “禹王庙”，建造于清朝顺治初年。每年三月初七据说禹王生日这天，船工们都去祭奠，求保佑渠河平稳，行船顺利。宫门两侧联遇是：大江东去万里畅畅，小渠西来一水涓涓。
民国年间，禹王庙一度曾是落魄的“三教九流”辈栖之地；残恒断壁，烟火渐灭，抗战前夕，军阀杨森整治街道尽悉毁之
城坝遗址 详细地址：位于渠县土溪乡城坝景点介绍： 城坝遗址又名宕渠城遗址，位于渠县土溪乡城坝，距县城26公里，总面积1820亩，遗址北、西、南三面渠江环绕，东西接佛尔岩，造成依山傍水之势。城坝为汉代古城遗址，是达川地区目前尚存的唯一历史最早、历时最长的古城遗址。据《华阳国志》记载：秦灭巴蜀后就于此建宕渠县，东汉车骑将军冯绲增修，俗名车骑城．“东晋末，地为‘蛮獠’所侵而廨，遂以荒废”．《太平寰宇记》；其城兴废长达700余年，其间屡为州、郡、县治。城坝触地动工，均可发现文物遗迹。解放以来，这里曾出土巴蜀青铜兵器、酒器、生活器数十件，出土发现最多的是两汉时期的文物古迹，除汉砖遍布，还发现房屋地基、窖址、水井、墓葬，出土大量的铜、铁生产工具、生活用器、兵器、钱币等，以及各式陶俑、陶家禽等。又《华阳国志》载：“长老言，宕渠为故宗国，今有宗城”。《太平寰宇记》：“故宗国，城在流江(县)东北七十四里，古宗国都也。”所指方位，可能与城坝有密切关系。城坝历史悠久，具有重要的考古研究价值。该遗址1991年5月被省人民政府公布为第三批省级文物保护单位。 文庙建于宋代嘉定以前，在渠县城内西隅石于岗顶．元代次德年间(公元1297—1307年)重修；明代洪武年间（公元 1368—1398年），邑侯梁从义移建于县城南外西岩侧，明天启元年（公元1621年）邑侯邸居正又于南郊将文庙迁回旧址，明代祟祯十六年(公元1643年九月初九)，文庙被农民起义军焚毁。《渠县志》载：“癸未重丸之交，‘贼’由西城毁堞而入，学宫焚焉。”隔二十年后，清代康熙二年(公元 1663年）再度兴建。康雍、乾、嘉亦相继修葺。现存的文庙建筑，是嘉庆二十五年(公元1820年)动工重修的。整个工程于清道光元年(公元1821年)秋季才告竣工。清代文庙的建筑开始于距今三百一十六年前，前后历经康熙、雍正、干隆、嘉庆四个皇帝，费时达一百五十八年之久。
走进文庙，最引人注目的是雄伟壮观的的朱红甬壁，正背两面皆书鎏金大字“宫墙万仞”，其正面四字，相传为康熙皇帝手书。宫墙建成于清干隆五十九年(公元1794年)，距今一百八十余年?。“宫墙万仞”四字，来源于《论语?子张篇》，“夫子之墙数仞；不得其门而入，不见宗庙之美……。”古代人们以七尺或八尺为一仞，“万仞”是形容高的意思。宫墙两边的大门左边悬扁额为“圣域”二字，右边为“贤关”即圣贤所在之地，门前一眼石井，曾立有石碑一块，上刻行书“文武官员到此下马”诸字。
进门后为泮池，呈半月形，池上三桥九洞，桥下游鳞戏水，碧波盈盈。正中桥头为精雕蟠龙，封建社会时只有状元衣锦还乡才得过，乃是一种“独占鳌头”的特殊荣誉。就是两旁二桥，也只是有了“功名”的读书人才能走得一趟，称做“游泮’，还有一定的仪式，即所谓“泮水生香”。泮池建于清干隆四十八年 (公元1783年)，距今已一百九十余年。
过了泮池侧为青砂石“棂星门牌坊”三楹，高大壮观，精巧绝伦。牌坊建于清干隆五十九年(公无1794年)，距今已历一百八十七年。石料采自渠县三江小山峡，用大船从渠江水运。当时无大型起重器械似用“垒土法”竖立而成；石条全用接榫，墨法准确，虽近两百年日晒夜露，风吹雨打，而今基本完好，没有走性。牌坊顶端是六条蟠龙，昂首朝天，奋欲入云，栩栩如生，正中刻“棂星门”三字。牌坊的石刻作品皆为镂空雕，具有很强的立体感，如“二龙戏珠”、“双凤朝阳”，“仙鹤穿云”，“五蝠归真”，“麒麟送书”、“鱼跃龙门”等图案，生动活泼，端庄和谐，曾被誉为“蜀中牌坊之首”《渠县志》载：“棂星门拣选石材美而巨，雕刻尤精，绝川中未曾有之”。民国十五年(公元 1926年)，商务印书馆编辑的《东方杂志》曾载专文和图片于以介绍。
文庙建筑群落成阶梯状，工程浩大，厢房亭阁浑然一体，坐北朝南，金碧辉煌，气势雄伟。文庙主体建筑为大成殿，高峨庄严。脊顶为江西景德镇烧制的卧龙两条，殿顶纯为金黄琉璃瓦铺盖，殿堂正中原供奉孔子本主，本主上有九龙捧圣的浮雕，正中用金底红字书写“大成至圣先师孔子神位”，八卦藻井下悬挂着“万世师表”的扁额，东西两厢还供奉有“四配”、严十哲”先贤牌位。
大成殿雕花石台之下为祠的东西两原，供奉所谓“先贤”七十九人，“先儒”七十五人，东西两原为碧绿琉璃瓦铺盖，壁上浮雕文房四宝及祥云怪兽，木雕穿花，窗棂门扇，典雅庄重。
再下几级石阶就是戟门，列二十四戟(古兵器)，使人屏声息气，派显赫森严的气势。
门下有四祠：有所谓“以道为君，泽及庶民者入祀”的名宦祠，有“言行端庄者入祀”的乡贤祠，有“忠义激烈者入祀”的昭忠祠，有“节女、孝子入祀”的节孝祠，都是供奉一些封建统治阶级视为“忠、孝、节、义”的代表人物。但可惜以上四祠及戟门已在文革中毁坏了。
大成殿后还有崇圣祠(又名崇圣殿)，是供奉孔子父母、祖先的地方。
站在大成殿门首，可以下视各祠及牌坊、泮池、宫墙。抬眼望去，正面可见距文庙一百公尺开外人工堆砌而成的“珠宝山”和山上小巧玲珑的八角亭。东边可望一泻千里的蓝色渠江，西面可望龙盘虎踞的青黛色马鞍山，真有渠江山水，一望无余的气概。
建国以来，文庙几经培修，公布为渠县县级文物保护单位，并开辟为渠县人民文化宫，以作人们观赏、休息、娱乐和进行各种文化活动的场所。 渠县好吃的珍珠元子 姜葱螃蟹 五香卤豆干 鱼香茄花 油酥竹哊 干炒牛河
‘陆’ 四川省的特色美食
川菜为中国四大菜系之一，在中国烹饪史上有重要地位，它取材广泛，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新。 [61]
川菜在口味上尤具独特风格，以味型丰富、变化多样着称。川菜善用麻辣，但决不光是麻辣。麻和辣只是川菜种基本味型的两种，其他种味型分别是甜、咸、酸、苦。在这种味型的基础上经过调配变化，形成复合味型。川菜调味的特点是突出主味，其制作方法是集中用味。通常川菜把咸甜酸辣或麻辣集中用在一个菜上，再辅以它味，以使主味突出，如水煮牛肉、豆瓣鱼等。川菜的复合味型有多种，主要有咸鲜、家常（咸鲜微辣）、麻辣、糊辣、鱼香、姜汁、酸辣、糖醋、荔枝、芥末、甜香、椒麻、怪味等，丰富多样，花样百出，形成了川菜多味美味的独特风格。这里还要说明的一点是，川菜中不同味型的菜，需选用不同的调料品种。味型与其独特的调味品共生共存。川菜菜系由筵席菜、大众便餐菜、家常风味菜、火锅、风味小吃五大类组成。 [62]
特产及美食
地区
名单
成都
郫县豆瓣、文君酒、文君绿茶、清泉红喜兔头、五胖鸭、元宝鸡、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子、九尺板鸭、桂花陶瓷、军屯锅盔、简阳羊肉汤、简阳海底捞火锅
德阳
赵坡茶、 [63] 德阳潮扇、孝泉果汁牛肉、黄许松花皮蛋、绵竹年画、什邡板鸭、中江挂面、中江柚、广汉缠丝兔、剑南春、连山回锅肉、中江八宝油糕、中江空心挂面、罗江豆鸡、绵竹大曲、三溪香茗、绵竹松花蛋
自贡
富顺豆花、龙都香茗、开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太源井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、荣县嫦酒、龚扇、燕窝丝、三星米花糖
南充
阆中保宁醋、保宁压酒、阆中张飞牛肉、阆中白糖蒸馍、阆中臊子面、川北凉粉、河舒豆腐、营山凉面、营山板鸭、营山油豆腐、热干面、南部肥肠干饭、南充锅盔灌凉粉、顺庆羊肉粉、四川油茶、肥肠粉、冬菜、仪陇大山香米
广安
盐皮蛋、武胜牛肉、顾县豆干、岳池米粉、三巴汤、白市柚、龙安柚、邻水脐橙、黄龙贡米、西板豆豉、龙须茶、九龙挂面、御临榨菜、广安蜜梨、华蓥山葡萄、姻脂红萝卜、武胜凉粉锅盔、华蓥山薇菜
绵阳
绵阳米粉、烟熏腊肉、丰谷酒王、丰谷二曲、野山菇、蕨菜、野生山核桃、荞面凉粉，梓潼酥饼，梓潼片粉
广元
广元凉面、苍溪红心猕猴桃、米仓山茶、青川黑木耳、朝天核桃、苍溪雪梨、剑门关豆腐、广元橄榄油
遂宁
沱牌曲酒、舍得酒、小磨芝麻油、徐老三豆腐干、麦嘉手撕牛肉、安居红苕、安居黄金梨、辛农民牌菜籽油、任隆粉条、香叶尖绿茶、白芷、遂宁牛肉面、射洪油饼子
乐山
峨眉山雪魔芋、竹叶青茶、仙芝竹尖茶叶、苏稽米花糖和沙琪玛、峨眉灵芝、罗城牛肉、峨眉糕、五通桥豆腐乳、西坝米酒、金口河乌天麻、峨边竹笋、叶儿粑、钵钵鸡、甜皮鸭、白宰鸡、犍为茉莉花茶、马边猕猴桃、翘脚儿（跷脚牛肉）、东坡墨鱼、犍为麻柳姜
眉山
苕丝糖、雅妹子风酱肉、东坡肘子、东坡鱼、东坡松花蛋、芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、文宫枇杷、曹家梨、冷锅鱼、冰粉、甘蔗冷锅鱼、东坡饼、清汤东坡肉、枕头粑、龙眼酥、甜皮鸭、卤鸭子、血旺、钵钵鸡、粉蒸牛肉、回锅肉、串串香、东坡泡菜、洪雅绿茶、丹棱冻粑、苕丝糖、棒棒鸡
资阳
临江寺豆瓣、安岳柠檬、通贤柚、双乐挂面、天池藕粉
泸州
黄耙、泸州桂圆、合江荔枝、泸州白糕、泸州油纸伞、泸州肥儿粉、古蔺麻辣鸡、殷家坡醪糟、纳溪泡糖、酒心糖、长江鲜鱼黄辣丁、泸州老窖、郎酒、国窖1573
内江
内江蜜饯、内江牛肉面、新店七星椒、周萝卜、黄老五花生酥、复立雪芽、独头蒜炖干贝、隆昌羊肉汤、隆昌苕丝糖、板板桥油炸粑、极品溢香鸡、豆腐脑、资中兔子面、血橙、冬尖、王凉粉、王记牛肉干
达州
灯影牛肉、大竹东柳醪糟、渠县三汇果醋、观音豆腐干、凤凰柚，万源萼、旧院黑鸡、大竹香椿
宜宾
宜宾燃面、五粮液、宜宾叙府酒、宜宾红楼梦酒、宜宾高洲酒、长宁黄粑、苕丝糖、宜宾酸辣粉、宜宾竹雕工艺、早白尖红茶、筠连苦丁茶、宜宾芽菜、南溪豆腐干、红桥猪儿粑、凉糕
巴中
通江黑木耳、通江银耳、小角楼酒、江口醇、川明参、巴山土鸡、南江黄羊、恩阳提糖麻饼
雅安
雅鱼、蒙顶茶
攀枝花
苴却砚、干花蕊、油底肉、苦荞茶