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阜城有什么好吃的

发布时间: 2022-12-25 09:11:19

Ⅰ 阜成门附近有什么好玩的好吃的地方

阜城门附近?离阜城门多远算附近呢?搂主的问题不明确呀!

距离阜城门500米之内,有三个旅游景点:
1、北京鲁迅博物馆,地址:西城区阜成门宫门口二条19号;
2、阜景文化旅游街,地址:西城区阜景街;
3、清真普寿寺,地址:西城区锦什坊街87号。

距离阜城门桥1000米之内,有七个旅游景点:
1、福绥境蹦噔呛文化广场,地址:西城区福绥境;
2、白塔寺,地址:西城区阜成门内大街171号;
3、妙应寺白塔,地址:西城区福绥境;
4、顺承郡王府,地址:西城区丰盛胡同;
5、月坛公园(东门),地址:西城区月坛北街6号;
6、历代帝王庙,地址:西城区阜成门内大街131号;
7、程砚秋故居,地址:西城区福绥境

吃的可就太多了,下面是距离阜城门500米之内的一些餐饮店:
1、华天金百穗烩面(阜成门店),地址:西城区阜成门内大街349号;
2、蜀院轩家常菜,地址:西城区阜成门内北街;
3、味多美西饼店阜成门店,地址:西城区福绥境;
4、金米旗西饼店,地址:西城区福绥境;
5、乐杰士(阜成门店),地址:西城区阜成门外大街1号;
6、陈川粤大酒楼阜成门店,地址:西城区阜成门外大街1号四川大厦西门内;
7、巴山夜雨餐厅,地址:西城区阜成门内大街甲313号;
8、阜成门烤鸭店,地址:西城区阜成门内大街民康胡同61号;
9、迎春园餐厅(阜成门内大街),
10、茶汤李记百年小吃店
11、秋菊苑餐厅
12、刀郎快餐厅
13、小康家常菜
14、巧燕坊,地址:西城区阜成门内大街293号;
15、花正烧烤(阜成门店),地址:西城区阜成门内大街293号;
16、秋元花正烤涮自助,地址:西城区阜成门内大街293号(桥东约300米路北);
17、肯德基阜成门店,地址:西城区阜成门内大街293号;
18、必胜客,地址:西城区阜成门外;
19、金佰家烤鸭店,地址:北京市西城区阜成门南大街甲7号;
20、唐家餐馆,地址:阜外大街;
21、四川饭店(复兴门店),地址:西城区南礼士路国家建委大楼北;
22、汪缘芳小吃店,
23、北京德顺兴餐厅,地址:西城区阜成门内大街346号;
24、雅里朗万通店,地址:西城区阜外大街2号万通新世界商场5层;
25、万通美食城,地址:西城区阜外大街3号(桥西南角万通新世界5层);
26、鑫源天地家常菜,地址:阜成门南大街甲5号;
27、金鼎轩酒楼(万通新世界店),地址:西城区万通新世界地下1层;
28、东北菜,地址:海淀区阜成门桥;
29、Sizzler Fu Cheng Men/时时乐阜成门,地址:北礼士路102号(华联商厦西侧);
30、鲁迅轩酒家。

Ⅱ 衡水有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆

随便说三家吧。

作为一枚衡水纯吃货,经常会到各处去吃各种好吃的,虽然不能够把衡水的所有吃的都吃个遍,但是随口说个三家是没问题的。

昌玲羊汤

说到昌玲羊汤可能大多数衡水人都不太熟悉,但是如果说是小树林羊汤可能大家就能神领意会。

这家的位置在和平路中华大街这块,之前的那片小树林里面,现在已经不在小树林里面做了,而是跑到了对面开了一家店。

每天早上这家羊汤是爆满,很多人开着车都要来这里弄一碗羊汤喝。

实际上个人感觉他们家的羊汤并没有太多特别之处,不过大多数人都在推荐,所以算是一个吧。

鸡汤拉面

这个鸡汤拉面算是我自己挖掘的吧,位置在永兴路中心街口西行路南。

我带很多的同事过来吃,大家都表示,味道不错。并且价格也非常的实惠,六七块就能买到一碗拉面。

拉面的面条劲道,这个不用多说,算是拉面的最基本的要求,除此之外,他们家的最大的特色在于面的汤。

说到是鸡汤拉面,真的不是盖的。

鸡汤的味道很浓,配上面条的面食特有的醇香。简直是绝配。

每次去他们家都会盛满满一盘的泡椒。

他们家腌的泡椒是甜辣的,非常的好吃。有兴趣的可以去尝试一下。

张记红烧肉

说到张记红烧肉,已经有好一段时间没有去吃了。本来寻思专门的去拜访一次,写写文章专门的推荐给大家一下,但是总觉得老板娘脸有点臭,所以说一直没去成。

他们家最推荐的是两个,一个是红烧肉类,比如红烧肉米饭,红烧肉炒饼。另一个是酥鱼,只有酥鱼米饭。

他们家的东西整体偏油腻,适合不怕长胖,口味稍重的小男生。

红烧肉做得软烂,并且入口不腻,略咸,但是不至于口渴。

之所以推荐他们家的红烧肉,是因为在同等价位中,他们家做得红烧肉是非常非常优秀的。

在这里感谢他们家,在我生活艰难困苦,又想吃肉肉的时候,有十块钱一份的红烧肉米饭陪伴着我。

我对这家店算起来是有感情的。毕竟吃了两年。

为什么后来不去他们家吃了?

因为后来吃到了忠义家做的红烧肉,感觉根本就。。。。

更是因为后来涨工资,生活稳定了,慢慢的冷落了这些馆子。

首先说一下衡水的几个特色小吃,都是非常不错的,非常好吃,经受住了衡水人民千百年来的考验。




最为出名有流常老豆腐,故城熏肉饼卷,故城郭庄旋饼,枣强鞋底烧饼,运河大锅菜,饶阳豆腐脑,衡水湖熏跑兔、全鱼宴、野菜宴,阜城十八卤,武邑扣碗,王集灌汤包,深州大碗牛肉,冀州焖饼,桃城区烤鸭蛋,巨鹿香肠,景县粉旮瘩等。



衡水市特色菜餐馆最出名有东坡酒楼,菜品真的不错。



火锅类有老北京火锅,热热闹闹一家人去吃,不错的选择。



几家铁锅炖鱼味道都不错,自强街北头鲜鱼庄做的鱼味道好极了。



饺子类属桃源饺子城了,宝云街珍宝街上有几家饺子馆,味道也不错。



学院东的乐乐饭店菜味道不错,就是地方太小了。和平西路昌城私房菜价格实惠,味道也真不错。



衡水 美食 非常多,价格都很公道,没事打电话约我,我带着你,你带着钱,一起去品尝衡水 美食 吧!

大前马包子,个人觉得比张先生好吃,不过感觉卫生方面较张小生差点。衡水学院夜市市场有几个小吃做的还可以。火锅类有个巴滏火锅,不过略贵,不去自己去信誉楼买肉,底料自己在家吃。十四中对面有个饸饹面,有烤牛骨,烤牛肉等等,店很小,不过实惠。烧烤类艾特旁边有个洪记,有炒菜,火锅,去年夏天啤酒一元一瓶,今年不知道,味道还可以,就是服务员态度不好。榕花街大概张小生对面往西走几百米吧,有个小饭馆,忘了名字,好像是个饺子馆,他的猪肉串挺好吃的。烤动力的烧烤也可以,有时候有活动充1000送1000,他的蒜蓉小龙虾个人觉得衡水最好吃,大概6点多到8点还有唱歌的。海鲜类休闲广场南边有个宴小馆,挺实惠的,味道也不错。站前烧烤味道也可以,就是总算错帐,去的要注意,我去几次都算多了,还有一次少上东西。炖菜类自强街与永兴路交叉口南行路东有两家铁锅炖,我总去的南边那家,味道不错,他家儿子开的虾吃虾涮。二宝海鲜旁边有个小苗小吃,东北菜,还算比较正宗,红旗影院北走有个新开的东北小户,有烧烤,炒菜,他家的烤血肠有点东北味道。什么路我不知道,可以网络,西餐烤肉类的小店,叫火烈鸟,他家的冰点可以,网红烤肉店,每次去都排十几桌,价格昂贵。车站东边有两家挨着的东北餐厅,我总去西边那一家,炒菜什么的都可以。衡水学院附近的红烧肉米饭,香煎鸡排饭都可以一吃,还有个鸡公煲,强烈推荐,好吃不贵,他家的辣椒可特别辣,请注意。自助类休闲广场旁边重新装修的金釜山,种类比较齐全。想到哪写哪里,个人不清楚街道和路名,不过都可以网络找到。

回答这个问题肯定是有做广告的嫌疑,不过无所谓了~良心说话,这几家衡水 美食 小馆真不错!正所谓“酒香不怕巷子深”衡水那些深藏不漏的小馆今天领你见识一下!不好吃你打我!

阜城十八卤

位于育才街地道桥南,翡翠华府底商。北方人好吃面,一日三餐包子油条馒头样样离不开“面”这个主角!小店阜城十八卤是看衡水去年夏天偶尔吃到的,面条纯手和,手抻,手拉,全程不见刀,豆芽,黄瓜,麻将,肉丁等十八种卤菜混合浇制,做成一碗美味的卤面,手擀的,确实劲道!价格不贵,目前小碗十块,大碗十五,实惠有划算!并且有特色!

渔珺传奇—本地鱼南方味

这家店真的是歪打正着,鱼汤好喝,完全的抢占了鱼的主角!鱼肉很嫩,八秒出锅,出锅后鱼汤奶白,非常鲜!主要是不油腻!调料自搭,酸甜咸辣看你的人生味道!位置在怡然城,五洲国际等大型商圈附近。

庆丰饺子城

中国的饺子文化可谓 历史 悠久,春节吃,冬至吃,立春吃......饺子对中国人来说似乎永远有一种说不出道不明的情愫,含蓄又饱满!

庆丰饺子城,里面的水饺全是现包现煮,名气不大,但是味道很好,各个饱满,配有醋,小米椒等味道令人回味!

总有一些不起眼的路边小摊让一些人怀念——比如10多年前中华公园旁边的油炸羊肉串,比如中华大街早上人满为患的羊汤。

《蜀来香》衡水最正宗的川菜,食材相当地道。胜利路报社街南行路西。

《衡一轩》上点岁数的都知道这家回民饭店,最喜欢他家的韭菜饺子,地道紫根韭菜。高德地图搜。

《金鼎轩》他家的烧鸡和烤串是目前发现的最好吃的,当然其它才也值得称赞。中华大街丰德楼北邻。

《红房子烧烤》目前发现衡水最正宗的朝鲜冷面,烧烤是东北风味,很不错。自强街南头路西。

《年年有串》正宗川味串串,食材很地道,老板小两口为人也热情厚道。育才南大街路东,秦妈火锅邻居。

洞天火锅,哈院地下餐厅,郭庄煊饼,和平路育才街西段路西的陕西羊杂割,报社街南头的砂锅混沌,宝云街永兴路口的砂锅混沌,南外环龙华扣碗,铁道北的春光大锅菜,河东礼堂街的老豆腐,怡安家园南门口的老豆腐,庆丰街学院对过的豆腐脑早餐,河东驴肉馆,还有很多...

刚发现问津街新华路北行路西,山西汾酒小馆

作为桃城区生活了30多年的居民:

1新华饭店

2京丰餐馆

3华澳地下餐厅

老字号还活着,其他的20年以上的估计没有

值得一去的小店!

1安徽板面

原来在新华路老六中东面,现在在新华东路顶头,靓景小区东面一点点,路北,每天很多人都排队吃面。他家干了差不多15年了,巨好吃!

2陕西刀削面

大米市场东北角那,干了20 年了,他家刀削面的精髓在于酱,特别香!老板娘调的凉菜巨好吃!老板炒的菜一点都不输给大饭店。这两家离的不远。

3春源米线

百货大楼往南走100m,路西,味道真心不错。

4重庆鸡公煲

百货大楼往北走50m路东,就能看到牌子,可以说是衡水最好吃的鸡公煲了。

中华大街胜利路与永兴路段路东有一家坝上莜面,很有特色。门脸不起眼,但做出来味道纯正,莜面窝窝加羊肉蘑菇汤最有特色。

Ⅲ 盐城特色美食有哪些

盐城草炉饼
草炉饼,就是黄烧饼。
杨五香肠
东台市传统名食。有100多年的历史。其特点是色泽鲜艳,美味可口。此品列入《中国名食指南》。
东台鱼汤面
东台传统小吃,已有200多年的历史。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章。
奇园蟹黄包
盐城市区的传统名点。选用盐城西乡湖中的母蟹,其蟹个大、膘肥、黄多。和以猪肉、精面等原料制成,其味鲜美。
野鸭灌汤包
用鸭肉切肉丁,辅以鸡汤,伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心,制成汤包,热蒸而成。
建湖藕粉圆子
建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史,馅心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、枣、瓜子等)为原料,清甜爽口,沁人肺腑。
鯮鱼饼
鯮清初盐城厨师创制的鯮鱼饼,列名入《中国小吃》。
东沟茶干
其品种有虾子茶干和五香茶干两种,风味独特,历史悠久。
跃马牌恒升皮糖
盐城市糖果厂产品。具有香、甜、柔软、小巧玲珑等特点,风味独特。
清真油麻饼
原为清末盐城回民哈云书开办的"哈鹿鸣"清真菜馆创制,今清真饭店仍保留。
擦酥饼
阜城擦酥饼历史悠久,好吃难做,难在酥难擦,火候难掌握。
大冈脆饼
盐城风味名点,已有100多年历史,与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。
伍佑糖麻花
伍佑风味名点。因坯形如绳,俗称油绳。相传有200多年历史。
参燕八珍糕
东台市裕德昌中药铺制作产品。用上等糯米加黄芪、党参、莲子、淮山药、五谷虫、鸡内金、苡仁、芡实等八种药材以及燕窝、白糖、猪油等泡制而成。特点是"药食同源",食之可以滋补血气、健脾胃、消积滞,健身延年。
阜宁大糕
相传干隆皇帝曾尝过此糕,赐名为"玉带糕"。选用优质糯米、纯洁白糖、精制油脂及特级蜜饯加工而成。具有色白、片薄、滋润、细软、卷得起、放得开等特点。口味香甜,营养丰富,老少皆宜。制作过程有炒米、粉碎、润粉、熬糖、成型,即泡、回、捂、切等工艺。由于从选料至制作功夫独到,口味美好,每逢冬令时节,人们争相购买。春节期间,家家必备,亲友互相拜访,主人最先拿出招待的食品,就是大糕。以取其新的一年"大吉大利,步步登高"之意。阜阳牌阜宁大糕,1988年荣获商业部优质产品证书和奖杯。在首届中国食品博览会上获银奖。1990年在全国妇女儿童用品40周年博览会上,被授予银质奖。

Ⅳ 衡水特色美食

1.武邑扣碗
武邑扣碗,又称家常席、农家席。据说从宋代开始,武邑农村每逢结婚生子、老人丧葬、朋友聚会,都用扣碗招待客人及宾朋。扣碗以“净碗”(即肉碗)多少区分“席”的质量和穷富之别。扣碗分肥方、肥片、五花、纯瘦、排骨、鱼肉、鸡肉、海带等。净碗制作过程分为煮、熏、改刀、蒸、加汤等,再配以时鲜蔬菜,组成八个或十个碗席,有肥有瘦,有荤有素,肥而不腻,素而可口。扣碗面向大众,经济实惠,招待宾朋,至高无上。
明清两代在当地已负盛名。康熙三十九年(1700年),康熙皇帝巡正定府冀州,路过此地,偶尔尝之,失声叫绝,赐名“武邑十大碗”,并钦定为宫廷膳食之一。自此,名声更噪,品尝者络绎不绝。岁月更替,时代变迁。武邑扣碗在保持原来色、香、味俱全的基础上,在原有“八大碗”、“十大碗”的基础上,又推出了二十多种特色扣碗,深受广大群众喜爱,吸引外地美食专家前来品尝。不论在武邑县城,还是在衡水市区,以武邑扣碗命名的饭店有很多家,人们不仅可以随时品尝到武邑扣碗,还可以充分领略到武邑的民俗文化风情。
2.冀州焖饼
据史料记载,明朝时期,焖饼始于冀州。旧时,冀州有一个传统,叫做“幼而读书,长而经商”。一些聪明的冀州餐饮人跟随着经商的热潮,先后在北京、天津等地设立了冀州馆,使“冀州焖饼”落户并逐渐成名。后来,冀州傅官村人刘立平秉承冀州焖饼的传统工艺,把这一传统食品提升到一个新档次。他做的焖饼色泽黄亮、劲道松软、不粘不连、滋味醇厚、香气扑鼻,并且还有素焖饼、肉焖饼、黄菜(即鸡蛋)焖饼、鸳鸯焖饼(一盘两样)等多个品种。解放后,刘立平的传人杨站长在码头李供销社饭店做厨师,1966年还为视察地震灾区的周总理做过焖饼。杨站长的徒弟马丙树长期主灶冀州湖宾楼饭庄,用冀州焖饼先后招待过来自俄罗斯、美国、日本、以色列等21个国家的客商,被河北省劳动厅授予“业务技术能手”称号。

3.饶阳金丝杂面
金丝杂面,是河北省饶阳县着名的传统小吃,距今已有250多年的历史,因其薄如蚕叶、细如金丝而得名,更因配料科学、味道鲜美、清香适口、独具风味、营养丰富而深受城乡消费者的青睐。
相传在清朝中期,饶阳县东关村有一位叫仇发生的农民,以卖杂面为生。他为了使自己的杂面具有独特的风味,历经10年苦心钻研,经过800多次试验,终于制成了清香适口、风味独具的金丝杂面。道光年间,有个宫廷太监每次回家省亲,必到饶阳东关仇家杂面店买一些金丝杂面,作为礼品带回皇宫。自此,金丝杂面便成为“宫面”的一种。
饶阳金丝杂面配料讲究,主要有绿豆粉、白面、芝麻粉、鲜蛋清、白糖和香油等6种原料,制作时把各种原料按比例和成面,然后手工擀轧成纸一般的薄片,再用快刀切成细条,盘成把,晾干后再包装入盒。因整个过程全部是纯手工制作,当年产量极低,每人日生产量约为0.5公斤。因其条细如丝,色呈金黄,故而得名“金丝杂面”。
4.龙凤贡面
龙凤贡面,也称龙须凤尾贡面,是故城县特产,主要产地在故城镇。该地紧靠京杭大运河,客商如云,人们来到这里,都要品尝龙凤贡面,并随身带回与家人享用或馈赠亲友。因此,龙凤贡面几百年来经久不衰。
龙凤贡面,细如丝,空如竹,白如雪,韧如藤。入口细腻柔软,清香可口,有筋骨,不发粘,易消化。且一煮即熟,常煮不烂,冷后加热仍复保持原样、原味。因条细心空,吸水力强,食时,汤面各半,但将面挑起,汤面一体,不见碗中有汤;放回碗中,汤水又复析出,是为该面最为独特之处。
故城“龙凤贡面”,分为龙须面和凤尾面两种,龙须面因条圆空心、细如龙须而得名;凤尾面因条扁平直、薄如绵纸而称之。据甘陵县志记载,甘陵手工挂面在明宣德年间即已作为贡品进入皇宫御膳房。清干隆皇帝南巡驻跸甘陵驿站时,品尝过甘陵挂面后,龙颜大悦。县令闻之,随之进贡皇宫。干隆皇帝见后喜爱有加,亲笔御封为“上用龙须凤尾贡面”。由此,龙凤贡面便名扬天下,被视为珍品。
5.深州酥糖
深州酥糖始于清文宗咸丰元年(1851年),距今已有157年的历史了,创始人为深州市王家井镇大徐家村的支贵智。由其子支恒良发扬光大。深州酥糖以花生、芝麻、白糖为主要原料,层次分明,纹理清晰,香甜酥脆,宛若工艺品般精致纤巧。一封红纸商标,一张草纸小包装,保持着传统的点心风格。2006年,第四代传人支杰、支哲将自家的酥糖作坊正式注册为"支恒良酥糖庄",其产品也有了新的包装。
6.故城熏肉
故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用。
熏鸽选用优质肉鸽,成品色泽金红,熏香味浓,入口醇香,营养丰富。故城熏肉不但在县内享有盛名,还畅销衡水、石家庄等周围城市,成为宴席、礼品之首选。
张印雪根据祖传肉食加工秘方,同时借鉴其他肉食的加工优点,加进了一些滋补中药,经过十二道工序,形成了独特风味,并注册了“张印雪”肉制品商标。目前张印雪加工的猪肉、牛肉、禽肉都十分畅销。
7.落锅烧鸡
落锅烧鸡原名“罗锅烧鸡”,创始人是阜城县王集村的张运起(1921—1992),他年轻时曾以屠宰为业,后拜王集乡苇子湾村一位做烧鸡的师傅(姓名不详)为师,学成后,他做了烧鸡到王集、霞口、崔庙等集市上去卖。他做的烧鸡肉烂脱骨,有一种混合而成的独特的清香,又准斤准两,很受人们喜爱,在集市上卖得最多最快。
由于张运起先天残疾是个罗锅,人们便把他做的烧鸡称为“罗锅烧鸡”,这个名字不胫而走。改革开放后,“罗锅烧鸡”恢复制作,规模和影响日益扩大。1992年,第二代传人张子杰(张运起之子)和妻子李俊珍为烧鸡产品注册时,为尊重老人,便将自家制作的烧鸡注册为“落锅烧鸡”。很长时间以来,“落锅烧鸡”主要在阜城县的王集、霞口、崔庙等农村集市及邻近的泊头、南皮、阜城、东光等几个县城销售,因之在那一带的影响也较大。1993年,第二代传人李俊珍在天津东北角小五庄的桥头打出“王集落锅烧鸡”的牌子经营,曾轰动一时。之后的几年,“落锅烧鸡”应外地老乡的邀请,相继在沈阳、石家庄和西安这三个大城市设店销售,经营时间不长,便以独特的品质广泛吸引了当地的消费者,使这一品牌在当地扎下了根。
近几年,北京奥运村、云南机场、天津东北角等地陆续有人请“落锅烧鸡”的传人去那里合作经营。可见,“落锅烧鸡”这一品牌已声名远播。现在许多阜城人都把“落锅烧鸡”作为一种家乡特产馈赠亲友。来衡水的外地客人也在品尝后买几只回去,作为礼品送给亲友。
8.景县粉玍大
粉缶(音ga da),这个怪怪的名字对一些人来说也许感到陌生,然而对衡水景县人来说,这却是他们很普通的一种传统食品。它是把绿豆面和成糊状,在平底锅上摊成饼,烙一面,待熟后折叠成三角状或四角状,然后采用凉拌、炒、炖等方式食用。景县人吃粉缶的习俗已流传了五六百年的时间。
永乐初年,一群以李姓居多的山西移民迁到离连镇不远的一个地方定居。这里土地贫瘠,李姓居民便以摊缶(当地人将粉皮也归入其类)、做粉皮等买卖为生。他们摊了粉缶去连镇、孙镇等集市上去卖,因做工精细、口感好、份量足,不久便远近闻名,人送村名缶李。后来,缶李逐渐演变成缶庄。数百年来,做粉缶的技术由缶庄逐渐传至邻近的焦庄、赵庄等村。吃粉缶的习俗也逐渐遍及景县全境及毗邻的阜城县几个乡镇。相传,旧时京津地区售的粉缶也是景县人制作的。粉缶在历史上相当一段时期,是以景县特产的面貌出现的。
1981年景县地名普查时,缶庄因系生僻字村名,又因该村已发展为苏、王两姓居多,遂改名为苏王庄。如今,苏王庄的村民早已不靠摊粉缶为生。虽然时代变迁了,“缶庄”人的谋生方式改变了,但他们吃粉缶的习俗一直没变。每当逢年过节或来客人时,村民们都要做些特好的粉缶,变着花样做成各种菜肴来招待客人。像苏王庄一样,景县的大多数乡村也持续地传承着吃粉缶大的习俗。在景县乡间,经常会看到骑着自行车或摩托车卖粉缶大的生意人。城里的蔬菜门市部也兼卖这种小吃。在景县的一些酒店,针对当地消费群体的饮食特点,采用现代烹饪方式,把传统的粉缶做成许多颇具现代气息的地方特色菜,如糖醋粉缶、醋溜粉缶、缶汤等,很受人们欢迎。一些景县人在衡水开的酒店也有这种地方特色菜,非常受顾客青睐。
9.枣强鞋底烧饼
枣强鞋底烧饼的历史最早可追溯到枣强县城一个叫宋善庄的人。民国初年,他在县城老十字街南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼。当时,他做的烧饼有三种:一种是死面圆形烧饼,外面扣着芝麻,受热后鼓起来形似油炸糕;一种是发面圆形烧饼,不带芝麻;最后一种是鞋底烧饼。当时鞋底烧饼还没有名气,卖得不算快。

到宋善庄的徒弟江存波(绰号四麻子)时,鞋底烧饼开始小有名气。江存波是枣强县西江庄人,早年跟其远房叔叔宋善庄学做烧饼,上世纪四十年代中期,他在县城老十字街开了个烧饼作坊,3年后去了冀县县城做烧饼生意。改革开放后,他从枣强县大食堂出来单干,在老十字街重操旧业。枣强鞋底烧饼的另一个流派是宋善庄的侄媳张淑霞。张淑霞上世纪八十年代初在县城老十字街附近烤烧饼,由于她有祖传的熏肉手艺,便琢磨着把熏肉夹在鞋底烧饼里,使之珠联璧合,形成了自己的风格,并越来越受到人们欢迎。如果说张淑霞把鞋底烧饼与熏肉融为一体是一大创新的话,那么她的儿子宋长雪则在九十年代进行了一次经营上的创新,使枣强鞋底烧饼走出沿用多年的街摊式的经营模式而与酒店经营相结合,登上了大雅之堂。
1997年,宋长雪在枣强县城东环南头投资兴建了馄饨楼饭庄,经营地方风味小吃——鞋底烧饼和各种炒菜,生意火爆,规模不断扩大。许多来自山东、山西、东北等地的司机在馄饨楼吃完饭后还把枣强鞋底烧饼带回家乡,馈赠亲友。十几年来,从馄饨楼走出的弟子们已有好几十位,他们大多采用馄饨楼的经营方式,在一些县城和大中城市打出了“枣强鞋底烧饼”的品牌,作为自己所经营酒店的特色主食。枣强鞋底烧饼已融入祖国饮食文化的大家庭并将持久地散发着诱人的芳香。制作鞋底烧饼的设施不是很复杂,但却有一套独特的配方和工艺,而且只有纯手工制作,才会烤出风味。
它所需的主要原料有精粉、麻酱、香油、小茴香、煮肉汤。另外,煮肉需要七种中药配制的调料。所用烤炉是特制的,分上下两层。把面团做成鞋底状后,先放在上层的铛上烙,待至七八成熟时便放到密闭的下层烤,使其外皮酥脆。要根据火侯和火性控制烘烤时间,一般是2~3分钟。烤好后取出,切开一个口,把已煮好且经过熏制后放在老汤中的肉取出剁碎,放进鞋底烧饼里。这样趁热吃,口感外酥里嫩,唇齿留香,别有一番滋味。许多在外地工作的枣强人都对鞋底烧饼情有独钟。生活在武汉的枣强籍《平原枪声》作者李晓明先生,当年在县城读师范时,就有时花几个铜板买鞋底烧饼解馋。
10.郭庄旋饼
郭庄旋饼,是河北独具风味的熟食,该产品始于元朝,兴旺于明朝,在长江以北,郭庄旋饼遍布各城镇。郭庄旋饼,外焦里嫩,味香不腻,百吃不厌,易于保存。据该县县志和山东武城县志记载,闯王李自成带领义-战南北,路经故城,食此饼后,连续称赞,扬手一挥言道:可为义军将士随行食用。此后,此饼以闯王食用,改名为旋饼,成为闻名全国的名吃。

Ⅳ 江苏盐城有啥特色的小吃美食啊

1,龙冈茌梨

龙冈茌梨产于盐都区龙冈镇北的沙岗地带,该梨形似纺锤,味似嫩菱,平均单果重200克,最大达800克,果肉厚,含糖量在15%以上,在省有关评比会上曾三次夺魁。葛武嫩姜片。特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口。其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜,经过13道工序制作而成。

2,东台鱼汤面

东台鱼汤面为江苏省东台市名点,原系宫廷食品,其汤浓稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻,为传统名点。1924年曾获巴拿马博览会金奖。

3,生炝条虾

生炝条虾东台市特产。制法独特:将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后,再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料,即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。

4,东台西瓜

东台西瓜曾以甘甜汁多、消暑解渴、风味独特而成为县府的礼品,人们夏日常食的果品。

5,弶港醉螺

弶港醉螺江苏省东台市弶港镇特产,又名糖泥螺,始于清干隆年间,其特点是:香、甜、脆、嫩。

Ⅵ 江苏有什么特产好吃的

江苏有哪些特产好吃的呢,一起来看看吧。

1.擦酥饼

阜城擦酥饼,历史悠久,好吃难做,难在酥难擦,火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油,佐以葱、姜、盐、味精等。

2.清真油麻饼

清真油麻饼,原为清末盐城回民哈云书开办的“哈鹿鸣”清真菜馆创制,今清真饭店仍保持这一特色。

3.大冈脆饼

大冈脆饼,盐城风味名点,已有100多年历史,与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油、糖和少量桔皮。饼为正方形略长,呈嫩黄色,饼面敷有芝麻。

4.杨五香肠

杨五香肠,是江苏省东台市汉族传统名食,有100多年的历史。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品,尤以香肠为着名,人们称为"杨五香肠"。

5.阜宁大糕

阜宁大糕,又名玉带糕,产于江苏阜宁。色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点。唯不宜久藏,口味香甜、营养丰富、老幼皆宜。

Ⅶ 衡水让你最难忘的美食是什么

衡水让人最难忘的 美食

1.巨鹿香肠

巨鹿香肠,是衡水境内桃城区河沿镇巨鹿村一种非常有名的特色 美食 。当地的巨鹿香肠有三个品种,一种是纯瘦肉,一种是80%瘦肉,另一种则是80%肥肉。因制作工艺非常严格,制作时先选标准条脊肉或猪后座肉,清洗后切成中块,再用切肉机切成小方丁。用花椒、大料、丁香等十八种调味材料粉,加香油、味精、碘盐腌制十小时左右。之后用适量的淀粉加大骨头汤调馅。下一道工序就是灌肠了,灌好,捆肠、煮肠,煮九成熟时,捞出来,凉透,冰糖熏制,熏好后呈酱红色,肉香、材料香,香飘四邻,诱人食欲。这种 美食 历史 悠久,多年来深受当地民众喜爱,一是口感好质量高,二是采用对人体有益的中药材为佐料,三是四季皆宜,百吃不厌。

2.武邑扣碗

武邑扣碗,是衡水境内武邑县非常有名的一种特色 美食 。这里所说的扣碗不是一道菜而是一桌蒸碗,而是由当地8个"净碗"组成,其中有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨组成碗席,菜品有肥有瘦,有荤有素,肥而不腻,素而可口深受广大群众喜爱,一直都能吸引众多外地游客前往品尝。据传,从宋代开始,武邑县就有用扣碗设宴的习俗,每逢结婚生子、朋友聚会等大事,都用扣碗招待宾朋。至康熙三十九,康熙皇帝巡正定府冀州,路过此地,偶尔尝之,失声叫绝,赐名"武邑八大碗",并钦定为宫廷膳食之一。自此,名声更噪,品尝者络绎不绝。

3.冀州焖饼

冀州焖饼,是衡水境内冀州市非常出名的一种 美食 。它有着非常悠久的 历史 渊源,每年二月二,冀州人都有吃焖饼的习俗,象征着烙干大田不生虫的传统。当地的焖饼制作一直保留着传统工艺,成品具有色泽黄亮、劲道松软、不粘不连、滋味醇厚、香气扑鼻的特点,一直受当地民众喜爱。据传,在明朝到清末,在京津等地经商的冀州人形成了银行帮、五金帮、杂货帮等几大商业群体。在这种背景下,一些由冀州人在京津等地开办的冀州馆都有冀州焖饼这种地方特色主食,以招揽家乡客人,冀州焖饼也渐渐地有了名气。

4.落锅烧鸡

罗锅烧鸡,原名罗锅烧鸡,是阜城县王集村的一种特色 美食 。创始人是阜城县王集村的张运起,他做的烧鸡肉烂脱骨,有一种混合而成的独特的清香,又准斤准两,很受人们喜爱,在集市上卖得最多最快。改革开放后,"罗锅烧鸡"恢复制作,规模和影响日益扩大。1992年,第二代传人张子杰(张运起之子)和妻子李俊珍为烧鸡产品注册时,为尊重老人,便将自家制作的烧鸡注册为"落锅烧鸡"。现在许多阜城人都把"落锅烧鸡"作为一种家乡特产馈赠亲友。来衡水市的外地客人也在品尝后买几只回去,作为礼品送给亲友。

5.冀州曹记驴肉

冀州曹记驴肉,是衡水境内冀州区的一种传统 美食 ,至今已有二百余年 历史 。曹记驴肉制作工艺非常考究,主要以新鲜优质驴肉为原料,配以多种名贵香料,然后放进锅里慢火煮十几小时而成。食用时搭配一些特制蘸料,口感富含蛋白,酥烂易嚼,味道鲜美,一直都远近闻名。据传,冀州曹记驴肉发端于咸丰年间北京鲜鱼口,曹记驴肉传到第三代曹建功时,他通过 探索 ,加入数味中药,除去了驴肉性中的寒凉,做得肉质酥烂、肥而不腻、瘦而不柴、味道醇厚、咸香可口,食后对身体有滋补功效。三十年代中期,他二子曹福堂和三子曹立海去天津发展,开了一家冀州荣祥曹记饭店,主营曹记驴肉、冀州焖饼和炒菜,在半个多世纪的时间里,冀州曹记驴肉载誉津门,名播全国。

6.衡水湖全鱼宴

衡水湖全鱼宴,是衡水境内一种非常有名的特色 美食 。衡水湖全鱼宴主要以鱼为主要原料制作成的多道菜品,其中部分鱼菜是吃鱼不见鱼。主要采用了多种刀工和烹调方法,从造型到口味、色调都不相同。还有因材施艺,物尽其用。以炒鱼片儿为例,主要是用鱼背,这里肉肥而嫩,鱼头则做鱼汤了,成为名副其实的一鱼两做。当地最擅长的烹饪方式就是讲究原汁原味,以烹制鲜活见长,原料丰富,口味清淡。

Ⅷ 衡水有什么好吃的特产

特产有很多。河北衡水地方特产排行榜

一、衡水老白干
衡水古称桃城,早在明清时代,民间就有“到了桃城不喝酒,犹如空在市上走”的说法。衡水老白干酒采用优质井水,以优质高梁为原料,以小麦作发酵的曲子,采用传统工艺,在地缸中长期发酵而成。具有气味芳香、味道醇厚、色白透明的特点。衡水老白干酒在国内外有很高声誉:1904年销往新加坡;1934年曾参加过巴拿马物赛会;1948年和1959年作为中国名酒,分别到匈牙利和印度展出,为祖国赢得了荣誉;1952年以祖国名酒的名义送往朝鲜,慰问中国人民解放军。现在,衡水酿酒厂又酿制了低度的特制老白干酒,色、香、味更胜一筹。
二、衡水玉雕
系以玉石为原料经人工琢磨制成的艺术欣赏品。采用深翠绿玉、清白玉石、芙蓉石、孔雀石、木变石等作原料制成。品种多为炉、瓶、熏、仕女、人物、花卉、酒具、瑞兽、台案屏风等。其代表作为碧玉台案屏风,分底座、围屏两部分。围屏由5扇组成,每扇雕以图案,具有完整的故事情节,立体感强。风格高雅,置之案头,颇耐玩赏。
三、内画鼻烟壶
衡水王习三内画鼻烟壶:简称内画壶。该壶系以玛瑙、水晶、及玻璃料器等材料磨制而成的透明小瓶,约鸭蛋大小,颈口直径5毫米左右。原为盛放鼻烟(供吸闻的粉状烟末)的容器。内画艺人以特制的弯头勾笔,蘸取颜料,于壶的内壁绘出各种彩色图画,逐渐发展成为精致的工艺美术品,供人玩赏。
四、深州蜜桃
自汉代起深州密桃多次贡奉皇帝,故又有“贡桃”之称。鲜桃含糖量高,汁甜如蜜,故名。有红蜜、白蜜、久保等品种,以红蜜桃最佳。据《深州县志》载:“北国之桃,深州最佳,谓之蜜桃”。
五、故城龙须凤尾贡面
故城龙须凤尾贡面:产品细如丝,空如竹,白如雪,韧如藤。入口细腻柔软,清香可口,有筋骨,不发粘,易消化。且一煮即熟,常煮不烂,冷后加热仍复保持原样、原味。因条细心空,吸水力强,食时,汤面各半,但将面挑起,汤面一体,不见碗中有汤;放回碗中,汤水又复析出,是为该面最为独特之处。
六、马莲小枣
枣强特产马莲小枣分布在我省中南部的枣强县一带,但以枣强县为最多。马莲小枣以个大小来说,介于大枣和小枣中间。它的果实纵径为3.3-3.6cm2.
七、枣强营皮
河北省枣强县自古被世人称为“裘皮之乡”,其所产裘皮以历史悠久、工艺精湛、品质优良而在国内外同行业中享有盛名。因其产地主要分布在枣强县大营一带
八、饶阳金丝
饶阳县饶阳金丝杂面:其条细长,色金黄,味清香,条把洒脱,不粘连,不易断条,营养丰富,食用方便。清道光年间,被誉为“金丝杂面”,清末曾被献入宫中作为御膳,号称“宫面”。
九、景县馓子
景县特产馓子,古名“环饼”,又称“寒具”,在我国已有两千多年的历史。明代大医学家李时珍,在《本草纲目》中,不仅说明“寒具,即馓子也”。
十、阜城杏梅
阜城特产杏梅:杏和梅都是好的水果,人们都会喜爱,可杏梅更是集二者于一身,让人口水直流,杏梅即有美好的感观又有润甜的口感,绝对称的上是水果中的精品
十一、冀州辣椒
河北冀州小椒营养价值很高,堪称“蔬菜之冠”。据分析,它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分
十二、冀州食用菌
冀州是国家农业部命名的“中国食用菌之乡”,食用菌大棚达3万个,总产量5万余吨,是全国最大的姬菇生产基地
十三、“养元牌”核桃乳
河北省衡水养元保健饮品有限公司生产的“养元牌”核桃乳,已成为当地有名的保健型饮品,是以产于太行山深处的天然野生优质核桃为原料,通过科学配方和严格的工艺,生产出营养全面、口味香醇的高档补品,深得广大消费者的青睐。
十四、武强年画
武强年画,因产于河北省衡水地区武强县而得名,历史悠久,颇负盛名,武强是我国北方最大的年画产地之一。武强年画是一种土生土长的民间艺术,形成于明,兴盛于清,是人们过春节时张贴在房舍墙壁上、门窗、粮囤、炕围等处,以示喜庆和吉祥。题材多以古今现实和神话传说中的人物为主,表现形式有门画、灶画、中堂、对联、窗花、灯方、斗方、条屏、历画、炕围画等,都是些民族风情艺术画。主要特点是布局丰满匀称,画面造型优美,线条挺拔简练,色彩鲜艳明亮,多以大红大绿等喜庆色彩为主。
十五、衡水金鱼
河北衡水有“三绝”,衡水内画鼻烟壶、衡水金鱼、衡水候店毛笔,金鱼为其中之一。金鱼是中国的国宝,衡水金鱼,人称宫廷金鱼,即为金鱼两大派之一的北京金鱼。衡水金鱼五彩缤纷,体态优美,被人们称之为金鳞仙子、水中牡丹、东方圣鱼等,是驰名中外的的名贵观赏鱼类。现在的衡水金鱼是专指衡水市园林管理处“来顺”金鱼场徐立才先生培育的新品种和挽救的绝代品种,主要有:“红头望天”、“虎头”、“水泡眼”、“玛瑙眼”、“白玉冠”等,深受金鱼爱好着的青睐。

Ⅸ 阜阳的小吃格拉条作文400字

我的家乡——阜阳,是皖西北太平原上的一颗璀璨明珠,是京九铁路上一座美丽的城市。

家乡的小吃很丰富。“格拉条”和“枕头馍”是阜城两个最有名的特色小吃。格拉条,名字不雅,模样也不像拉面那样,但却是阜阳的特色小吃,我和妈妈常说它是“阜阳料理”。另一绝就是堪称“馍中之王”的枕头馍,因外形像枕头而为名, 它层层相包,吃在口中,香酥柔润,耐嚼又松软。

“萝卜赛过梨”,说的就是家乡的恋丝萝卜,轻轻用手掰开恋丝萝卜,一股清香就扑鼻而来,让人垂涎欲滴,急于品尝,咬上一口更是清甜酥脆,让人百吃不厌。

如果你到阜阳来,一定要尝尝我们家乡的大萝卜、格拉条和枕头馍!

Ⅹ 盐都区美食

盐都区美食有瀛桥牌芝麻辣酱、鳗鱼、大冈脆饼、擦酥饼、清真油麻饼等。
1、瀛桥牌芝麻辣酱:盐城市酱醋厂产品,以标准面粉作佐料,辅以小磨麻油,通过太阳能晒酱房天然发酵酿制而成。色泽鲜艳、酱香浓郁、甜辣适口、味道鲜美。
2、鳗鱼:盐城市鳗鱼苗的产量居全省之首,秋季成鳗大量上市,供应国内外市场。鳗鱼营养丰富、味道鲜肥、汤质浓厚、食而不厌,为上等菜肴、宴席之佳品。
3、大冈脆饼:盐城风味名点已有100多年历史,与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油、糖和少量桔皮。饼为正方形略长,呈嫩黄色,饼面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放两个月不致变质,便于携带保管。
4、擦酥饼:阜城擦酥饼历史悠久,好吃难做,难在酥难擦,火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油,佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香,吃在嘴里透酥,但不粘嘴。
5、清真油麻饼:原为清末盐城回民哈云书开办的“哈鹿鸣”清真菜馆创制,今清真饭店仍保持这一特色。制法是将糯米粉、面粉按一定比例拌和,包入桂花糖、金桔等精制而成的馅心,放入热油煎之。