1. 舟山有什么好吃的
舟山海鲜面
普陀山观音饼
萝卜丝虾饺
桂花炒年糕
鱼皮饺子
海鲜小笼包
舟山梭子蟹
酒酿圆子羹
舟山的海鲜大排挡也是一大特色
下面介绍几款美食:
舟山特产梭子蟹:舟山渔场上蟹的种类很多,资源最为丰富产量最高的要数三疣梭子蟹。梭子蟹全身披有坚硬的甲壳,背面呈墨绿色,其形状似织布梭子,故而得名。农历九月以后捕捉的蟹称作"膏蟹",体质丰满,质量最好,营养丰富,为佐酒佳肴。梭子蟹以蒸食为主,也可按当地传统的加工方法放入盐制成蟹糊、蟹股或蟹酱,或把膏蟹洗净放入盐卤里渍之,做成"呛蟹",别有一番风味。
舟山海鲜面是一种美食,面条柔滑汤鲜味美,属于地方特色菜,原料有面条、活皮虾、虾、蛏子等,调料等,制作工艺简单。
“鱼皮饺子”用黄河鲶鱼为原料,肉末,香菇等制作而成,此菜汤清味鲜,饺嫩爽口,是兰州地区汉族传统名吃。盖盖煮馅,开盖煮皮,点冷水1~2 次,熟透出锅,质地鲜嫩。
2. 舟山定海哪些地方有好吃的。
你好,舟山海鲜最出色了。舟山的海鲜大排挡
。还有高家庄特色。定海么小吃:定海夜排挡、芙蓉州路有很多好吃的,基本都汇聚了特色小吃,人民南路有一两家巴西风味的。
西大街各特色小吃和逛街最好的地方。
3. 舟山有哪些小吃
10款舟山名小吃
1
舟山海鲜面
面条、活皮虾、虾虫孱、蛏子等;调料
面条柔滑、汤鲜味美
2
普陀山观音饼
白砂糖、海苔、精制面粉、天然蜂蜜、
精炼油脂、黑芝麻
皮脆馅软、糯滑可口,具有佛国特色
3
萝卜丝虾饺
白萝卜、大对虾、精制面粉;调料
外松里脆、味鲜嫩
4
桂花炒年糕
年糕、桂花、白糖;调料
甜
、香、糯滑、可口
5
鱼皮饺子
米鱼肉、虾仁、五花肉、紫菜、虾皮;调料
造型美观、鲜、香、爽、嫩、汤汁鲜醇
6
海鲜小笼包
面粉、蟹肉、虾肉、精肉、高汤;调料
皮薄汁多、滑润鲜香
7
蟹面
蟹、米面;调料
蟹香、味浓、滑而有韧劲
8
酒酿圆子羹
酒酿、糯米粉、桂花、淀粉、白糖
糯
、滑、甜、香
9
绿豆芽炒米线
绿豆芽、米线;调料
油而不腻、清口
鲜滑
10
冬令带鱼粉丝
带鱼、粉丝;调料
口味浓郁
、滑而有韧劲
沈家门夜排挡、定海芙蓉洲路
希望楼主吃的开心!
4. 舟山是世界四大渔场之一,除了海鲜面,舟山还有什么好吃的
舟山是天然的海滨渔场,好吃的那可不是一般的多,海鲜面仅仅是其中之一而已,下面就给大家分享一下到了舟山有哪些美食是不容错过的。
1、舟山带鱼
舟山是世界四大渔场之一,而带鱼是舟山渔场四大经济鱼类之一,一直都是名声在外,深受消费者的认可。舟山带鱼柔韧度高,肉质很有韧性,其蛋白质含量丰富,营养价值极高。在舟山,带鱼的一般做法是红烧、清蒸、咸制等,几乎在舟山的大小饭店都可以吃到带鱼。
以上6道舟山的好吃的你都吃过吗?到了舟山,绝对要放开肚子吃海鲜,不吃海鲜那来舟山干什么?舟山好吃的还有很多,欢迎大家留言进行补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
5. 浙江舟山除了海鲜面,还有什么好吃的
海洋给舟山的美食提供了丰富的原材料,丰富的海鲜资源使得它被赋予了“中国海鲜之都”的称谓。在舟山,除了海鲜面,还有美味的鱼、螃蟹、虾、贝等。可以毫不夸张地说:“在舟山你我生有涯,而食无涯。”
因为清蒸可以较为完整的保持鱼的原状,只需放一些盐和姜,蒸好后加一些葱花、香菜等配菜,十分方便,而又营养美味,很多人都喜欢吃。典型的如清蒸带鱼、清蒸黄鱼、清蒸比目鱼、清蒸鲳鱼等,都是舟山的特色。
四、水煮系列
水煮系列是将海鲜放入锅里加水煮,煮熟后可以蘸酱油食用,比如水煮海螺、水煮蟹、水煮淡菜、水煮蛏子、水煮牡蛎等等,都属于水煮系列的美食。
很多人应该会好奇,海鲜那么腥,这么清淡的做法,会不会腥到不能下口,很多不靠海居住的人们第一次吃海鲜的时候,其实是很不习惯的,觉得太腥了,其实怎么说呢?海鲜的好吃全在于一个鲜字,如果浓油赤酱一番,腥味是淡了,但是这个鲜味也会大打折扣。
6. 舟山定海好吃的地方
1.西园商业街有家烧鸭面不错。名字叫"一森鸭面"。
2.文化路上有家刀削面不错好象也没名字在少年宫上面点汉堡小子对面。
3西大街路口的臭豆腐本来在一百那头现在摆在那里的摊子不好吃现在“林子祥”臭豆腐搬到舟山二院对面了
4.还喜欢海山电影院旁边晚上才会摆出来的麻辣烫。
5.海山路上一家油豆腐店晚上7点以后才开门的。在一个幼儿园对面的。也蛮好吃。
6.新街的一家西安凉皮
7.海山公园那条不知道叫什么路上靠近人民北路那头有家“韶山冲”湘菜馆也好吃。不是芙蓉洲路那家
8.总府路和昌国路交界处的可莉饼(特别推荐香草冰淇淋口味的)、奶茶
9.芙蓉洲路的曹来发生煎北门菜场旁边一家生煎
10.芙蓉洲路上的一家, 韩国料理店不错, 特别是石锅饭海带汤烤肉,超好吃还有一个叫什么油煎带鱼也不错的
11.白虎山路的一家鸭脖子鸭翅之类的店在宁波十美旁边,特别推荐椒盐鸭脖子!
12.芙蓉洲路川味观
13.芙蓉洲路川渝食府
14.海山路大饼油条摊只有早上和下午有本人觉得味道还可以而且卫生也还干净油也还不错 15.商业街砂锅店味道不错卫生不容乐观
16.定海诸葛酒家的呛蟹和红烧小芋艿
17.惠民桥电厂那里叫四季青小饭店的糯米青蟹
7. 舟山有什么特色小吃
舟山海鲜面
材料:面条、活皮虾、虾、蛏子等;调料
特点:面条柔滑、汤鲜味美。
普陀山观音饼
材料:白砂糖、海苔、精制面粉、天然蜂蜜、 精炼油脂、黑芝麻
特点:皮脆馅软、糯滑可口,具有佛国特
萝卜丝虾饺
材料:白萝卜、大对虾、精制面粉;调料
特点:外松里脆、味鲜嫩
桂花炒年糕
材料:年糕、桂花、白糖;调料
特点:甜 、香、糯滑、可
鱼皮饺子
材料:米鱼肉、虾仁、五花肉、紫菜、虾皮;调料
特点:造型美观、鲜、香、爽、嫩、汤汁鲜
海鲜小笼包
材料:面粉、蟹肉、虾肉、精肉、高汤;调料
特点:皮薄汁多、滑润鲜香
蟹面
材料:蟹、米面;调料
特点:蟹香、味浓、滑而有韧
酒酿圆子羹
材料:酒酿、糯米粉、桂花、淀粉、白糖
特点:糯 、滑、甜、香
舟山的海鲜大排挡也是一大特色吧
8. 浙江舟山除了海鲜面,还有哪些好吃的
浙江山川秀丽,人文荟萃,素有“鱼米之乡”之称,浙江小吃也是历史悠久,种类多样,有很多特色的小吃。嘉兴肉粽糯而不糊,肥而不腻,Q弹软嫩,嘉兴粽子是中国粽子的代表,肉粽更是嘉兴粽子的代表。对于浙江人来说,每逢春节、端午,粽子必不可少。