⑴ 洋葱怎么做比较好吃
准备食材:紫皮洋葱一个，鸡蛋五个，青尖椒一根，生抽少许，精盐，鸡精，白醋，食用油。
操作步骤:
1.首先准备紫皮洋葱一个将其去皮，然后再将其切成小块。放在案板上将其抖散，装入盘中备用。
做洋葱炒鸡蛋的时候最好选用紫皮洋葱，紫皮洋葱含有特殊的花青素和蛋白质，其营养价值比黄皮洋葱更丰富一些。
2.青尖椒一根将其去籽，然后从中间切开。将其切成滚刀块放入碗中备用。我们这里的青尖椒价格比前几天的稍微降了一些，所以我就用了一整根青尖椒哦！
3.新鲜的母鸡蛋五个将其打入碗中，在里面加入少许的白醋去腥，加点少许的精盐入底味。用筷子将其搅拌均匀放置一旁备用。
4.炒锅烧热，在里面加入宽油。让锅的周围全部都裹匀食用油，这一步叫做炙锅，这样煎出来的鸡蛋就不容易粘锅了。
油烧热之后，将里面的宽油倒出留少许的底油。然后将准备好的鸡蛋液倒在里面，用大火将其烧制定型。烧制成大块之后，再用勺子将其捣成小块。煎至两面定型，炒干炒香之后放入盘中备用。
5.炒锅再次烧热放入食用油，油热之后将切好的洋葱放在里面。将洋葱炒出香味，随着再加入一勺的清水，这样炒出来的鸡蛋更加脆爽。
6.大约炒制一分钟之后，将洋葱炒至透明状态。这时候我们在将准备好的青尖椒放在里面炒出香味，在里面放入1勺精盐，一勺鸡精，半勺生抽搭配颜色大火快炒一分钟。将其翻炒均匀。
7.然后再将炒好的鸡蛋放在里面，翻炒出里面的锅气就可以出锅装盘了。
⑵ 洋葱做什么好吃又简单
用料 洋葱 生抽 盐 素炒洋葱的做法 洋葱切丝 锅里油烧热后，入洋葱丝大火翻炒一会至半软，加入生抽和盐继续翻炒至熟软 出锅
⑶ 洋葱如何做好吃
1、洋葱猪肉饼
原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺。
做法：面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。
将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。
2、番茄炒洋葱
用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖。
做法：洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可。
3、洋葱炒牛肉
用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖
做法：牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
⑷ 洋葱怎样做才好吃
洋葱是一种非常好的食用蔬菜，还有降血压降血脂的功效。不论是生吃还是熟吃都非常好。生吃可以切丝加盐酱油醋一起凉拌，味道非常给力。
熟吃可以切丝炒肉，炒鸡蛋，当配料都是非常好的。
⑸ 洋葱做什么好吃
⑹ 洋葱可以做什么好吃的
原料
洋葱
1
洋葱拌木耳
食材：洋葱，青椒，红椒，木耳，
调料：盐，糖，生抽，香油，米醋各少许
做法：将洋葱，青红椒洗净切丝，将木耳泡发后开水焯烫过量，将所有食材放入盘中，加入所有的调料拌匀即可。
方法/步骤
⑺ 洋葱可以炒什么菜好吃
食材用料：洋葱半个、胡萝卜1小半、芋头1个、葱、姜、红辣椒、花椒粒、
料酒、米醋、黑木耳、盐少许
洋葱炒木耳的做法
准备好，芋头，胡萝卜，洋葱，
洋葱洗净，切丝。
胡萝卜，芋头洗净，切丝备用。
红柿子椒，姜切丝，葱切葱花。
黑木耳切丝，开锅焯水1分钟出锅。
热锅，倒入适量食用油，油热下入花椒粒炒香。
下姜丝，葱花煸炒出味。
胡萝卜丝，芋头丝一起倒锅里大火煸炒。
继续煸炒。炒的胡萝卜半熟
洋葱丝倒入锅里继续翻炒。
放胡椒粉，料酒，米醋，淋上少量清水，让洋葱熟透。
最后放入黑木耳丝，红辣椒丝，撒上少许食盐翻炒均匀，关火。
出锅盛入盘里。
⑻ 洋葱怎么做好吃呢
洋葱，很寻常的一种食材，一年四季市场里都能买到，而且价格也没有很贵，非常的适合老百姓们去吃。洋葱原产是亚洲西部地区，现在我国各地都有广泛种植，产量比较大的有福建、山东、甘肃、蒙古等地，常见的洋葱有三种，分别是紫皮、黄皮和白皮，不过差别也只是表现在果皮而已，里面的果肉也都是白色的。
洋葱用我这种做法做成包子，绝对给你一种完全不同的美食体验，如果你也喜欢吃洋葱和面食，那么就赶快尝试一下吧。
⑼ 洋葱怎么做比较好吃
洋葱生吃凉拌，或者与肉片、鸡蛋同炒，再或者做成洋葱牛肉馅的饺子、包子、馅饼都好吃。
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会有降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用；且洋葱中的精油对于降低血脂也有着很强的作用。想要达到降脂降压的效果，生吃凉拌是最好的了。洋葱可以单独拌，也可以与木耳、黄瓜、胡萝卜片等同拌，口感脆嫩而且营养更全面。
【凉拌洋葱豆腐丝】
做法：洋葱切丝放盐、生抽腌一会儿变软，与豆腐丝，香菜同拌，可淋橄榄油或者芝麻油，降压降脂还能补钙、开胃。
制作要点：洋葱比较辣，要提前腌软再与其它食材同拌，吃的时候才更有滋味而且不那么辣。
另外炒洋葱是最常见的。它可与猪牛羊肉、鸡蛋等同炒，可荤可素。
【洋葱炒牛肉】
做法：提前揉一块面饧滋润备用；牛肉馅中倒适量酱油、黑胡椒粉、盐、少量凉水混合均匀，与洋葱碎混合成馅；面皮分剂子擀圆皮，取适量馅包成饺子，煮熟或者煎熟均可。
要点：洋葱鲜嫩多汁易出汤，所以肉馅中少打水，包之前再将洋葱与肉馅混合，防过早混合出汤。